Спасибо за рецепты! <br>
Теперь жажду пояснений по второму номеру: сыр - на терке? грушу тонкой соломкой или как? мандаринов много нужно? прям дольками или резать мелко??? :-) <br>
А я в Ермак еще морковку пассерованную кладу... На терке тертую предварительно... А ты нет?

Про салат №2- я резала соломкой капусту и грушу, сыр на терке(крупной), а мандарины, просто каждую дольку на три части, пропорции сказать не могу, т. к. на глаз все ложила.<br>
А про морковку в Ермак, честное слово впервый раз слышу :-) , надо попробовать, так наверное вкуснее :-)

Наташа, спасибо за поздравление и пожелания Да будет так!!!

Всем Привет!<br>
Наташ, какая у тебя страничка здоровскаяяяяяяя! Как хорошо что я к тебе заглянула! Примешь в компанию?

Уф! Наконец-то я добралась до компьютера! <br>
Девушки-голубушки-душеньки-красавицы, всем-всем привет!!! Как поживаете? :-)

Слушай, до меня только что дошло, про какую капусту ты говоришь!!! А я почему-то вначале подумала про острую корейскую капусту! Вот балда! И еще удивляюсь: какое сочетание продуктов необычное - острая капуста, мандарины, орешки... Вот бы понаделала салата!

Как прошел праздник? Много гостей приглашала? Или спокойно, по-семейному?<br>
Я после своего ДР - выжатый лимон, обычно...

Привет-привет!!! <br>
Так отчего не принять?! С удовольствием! Присоединяйся!<br>
Как планируешь отмечать Новый Год? Дома с семьей? Или? :-)

Раз у нас грядет год мыши, а мышь - известная любительница полакомится сыром, то рекомендуется (какя уже писала в начале своей странички) украсить праздничный стол несколькими видами сыра...<br>
Поэтому, хочу посоветовать заглянут на этот сайт:<br>
Ссылка
Там можно почитать о сыре все! Например, какие сыры бывают, какие из него можно сделать блюда, как правильно оформить сырную тарелку, как правильно сыр выбирать и покупать... И много-много всего еще...

Девчата, сто тысяч раз извиняюсь за опечатки. Торопилась, Ромочка проснулся.<br>
Усыпила, немножко продолжу...<br>
<br>
Вот, например, некоторые рекомендации с указанного сайта:<br>
<br>
СОЧЕТАНИЕ СЫР-ФРУКТЫ.<br>
"к мягким сырам с пенициллиновой корочкой очень кстати придется инжир или сочные груши. <br>
К голубым сырам - спелый виноград. <br>
Вкус твердых сыров подчеркнут киви, вишня, ананас. <br>
К любому сыру подойдут сухофрукты и орехи, особенно миндаль."<br>
<br>
СОЧЕТАНИЕ СЫР-ВИНО.<br>
"Чем интенсивнее вкус сыра, тем кислее должно быть вино. <br>
К твердым, не очень соленым сырам лучше всего подходят красные вина. <br>
К мягким, сливочным и очень жирным сырам - вина с высокой кислотностью (сухие, полусухие).<br>
С плавлеными сырами можно попробовать белые сухие вина.<br>
Для голубых сыров идеальная пара - крепленые сладкие вина.<br>
Для очень пряных - сухие красные.<br>
Мягкие сыры 'дружат' с сидром и кальвадосом.<br>
Козьи сыры хороши с совиньоном.<br>
Сыры с плесневой корочкой - с сухим шампанским.<br>
Излишне соленые сыры идеальны к пиву."

Наташа! А может таки еще вкуснее и необычнее получилось бы ( это я про салат). Шкатулку купили? А сыры я просто обожаю! Наверное я МЫШЬ Сделаю тарелку сырную на Новый Год обязательно!

Шкатулку еще не купили. Я так подозреваю, что такую как Анна хочет (чтоб там танцевали девочка с мальчиком, ну или хотябы одна фигурка - балерина, например), мне не найти. Или стоить это будет бешеных денег... <br>
Зато я уже купила ей беби-борна-мальчика, как она тоже хотела. Спрятала пока. <br>
А у тебя как дела со шкатулкой?<br>
Сырную тарелку я тоже на НГ задумала поставить, а еще один рецепт сырный прикольный такой нашла, чуть позже выложу.

Наташа позвони мне срочно 41-74-83!!!

Наташа! Откуда эти девчушки взяли такую идею? :-. У меня тоже хочет, что бы девочка с мальчиком танцевали или балерина Тоже пока не купили, времени нет по магазинам ходить, скорее всего на варианте с пищалкой из открытки остановимся.

Ходили семьей в Каса Мию. Может читала темку про это, я просила совета. Потому как с ребенком не особенно разбежишься куда-то. Доча как раз довольна осталась, а мы с мужем просто посмеялись над ситуацией и над собой: заплатили 3,5 штуки и ушли полуголодные!! + ничего из заказанного не понравилось. Пипец! Первый раз такое со мной... Вот такой смешной день рождения получился, а все потому, что неохота было в свой праздник у плиты стоять... Без Леночка я бы в Посейдон сходила или в кволити, проверено, еще все в раневскую хочу попасть. Была там? <br>
А я у дочи не могу добиться про подарок ничего вразумительного, маленькая еще, не понимает пока. Хоят в прошлом году сама выбрала, ей видимо увидеть надо и захотеть, а нам только поймать этот момент. Выздоровеем, пойдем по магазинам

А у тебя Настя диснеевские мультики про "Русалочку" не смотрит? Или, может, книжку про нее читали? <br>
Я так понимаю, что моя Аннушка идею со шкатулочкой именно оттуда взяла. Там есть история о том, как Ариэль нашла музыкальную шкатулку с танцующими внутри фигурками... и т.д... <br>
Какие, кстати, у вас мультики в почете сейчас?

Вот еще один "сырный" рецепт, как обещала. <br>
Хочу попробовать, мне кажется, что интересно получится, и очень просто в исполнении. Только я не знаю, где такие маленькие тарталетки взять???<br>
<br>
Сырные «Рафаэлло»<br>
<br>
• сыр <br>
• чеснок <br>
• оливки <br>
• майонез <br>
• зелень (или крабовые палочки, или кокосовая стружка) <br>
• готовые тарталетки <br>
<br>
Сыр потереть на мелкой терке, выдавить 2-3 зубчика чеснока, заправить майонезом. Взять чайную ложку сырной смеси, положить оливку, скатать шарик так, чтобы оливка оказалась внутри шарика. Обвалять в мелко порезанной зелени петрушки (либо в мелко порезанных крабовых палочках, или обвалять в кокосовой стружке). Каждый шарик положить в тарталетку, украсить и подавать к столу.

Специально сейчас поискала твой отчет о походе в ресторан, почитала. Я далеко не все темы на форуме успеваю почитывать. Наверное, более половины пропускаю. <br>
Молодцы, что с юмором ко всему отнеслись. <br>
А "У Раневской" я тоже хочу побывать!!! Вот все мужа подговариваю, да все никак не соберемся, а я много хороших отзывов об этом месте слышала!<br>
За те последние четыре года, которые я сижу дома с детьми, в Тюмени стооолько всего понаоткрывали, понастроили!! Куда пальцем ни ткни - нигде еще не была. Думаю, надо как-то заполнять пробелы, почаще выбираться "в люди". :-)

Насчет подарков еще написать хотела...<br>
Я из прошлогоднего опыта поняла такую вещь - подарков для ребенка не должно быть много. Мы в прошлый НГ поналожили для Анны под елку целый склад подарков, и этим их все практичсеки обесценили. То есть при таком их обилии, внимание ребенка распылилось сразу на все. В этот раз, я пытаюсь себе ограничивать, и когда в магазине мои руки тянуться за очередной игрушкой, я скрепя сердце, мужественно шагаю прочь.

Приветик! Начиталась тут у тебя всякого ))<br>
Я такие маленькие тарталетки (всего 3 см в диаметре) купила в Метро, в отделе около хлебного. Они называются мини-тарталетки"Круглые" фирмы VanRooy.<br>
Я все думала, куда же их использовать, а ты тут такой замечательный салатик предложила