[b]luisa007[/b], главное чтобы вкусно было ;)

[b]zmeyka86[/b], боже упаси еще и клюкву самой собирать и сушить:-0 я на такие подвиги не способна:lol: а рецепта то и нет, это по типу обычных песочных: пол пачки масла сливочного, 1 яйцо, сахара сыпала чуть меньше половины стакана(получилось не особо сладко), 3 ложки сметаны и разрыхлитель и мука и конечно клюква:) выпекала на 180 градусах [b]mak31[/b], и это называется оформление страдает 8-D у всех бы так страдало:-0

[quote=zmeyka86]Мои сегодняшние 2 Ферреро [img]/media/forum/6e7ea68e-7bb4-4d9c-bea4-24ddec395431.jpeg[/img][img]/media/forum/39349797-7d40-4bd5-9c00-e46252f4d6a2.jpeg[/img][/quote] поделитесь секретом, как делаете такие бока? Красителями? Как разравниваете? :)

[b]mak31[/b], спасибо, у вас очень красивые тортики, для себя просто супер пупер.. [quote=flower] боже упаси еще и клюкву самой собирать и сушить[/quote] я покупала осенью :lol: хотя собирать ее тоже прикольно, но это до детей было ) [quote=flower]mak31, и это называется оформление страдает у всех бы так страдало[/quote] *plus*:lol:

[b]Sofa_Feldman[/b], да, с красителем, страничкой ранее кидала фото, как у меня это происходит @}->- На 14 стр. точнее

[b]zmeyka86[/b], увидела сейчас))))) А разравниваете чем? Утюжком?)))

[b]Sofa_Feldman[/b], [img]/media/forum/46aa5330-a2ff-4447-a371-aa509ee93b35.jpeg[/img] - вот таким шпателем

[b]zmeyka86[/b] я надеюсь, что ты и дальше будешь радовать нас своими шедеврами! :bravo:

Тань, ещё вопрос. На голубеньком тортике, не знаю как назвать, но то на чём лежит рафаэло. Это изэтого же крема? Какой насадкой делаешь? Так красиво! Хочу зефир сделать, чтобы он такой же красивенький был. :-;[

flower, какое там оформления, ягод накидала сверху:-0 zmeyka86, надо такой шпатель купить, у меня просто плоский, мож поэтому не получается так ровно выровнять торт.

[b]Марусишка[/b], тот же крем, ага, насадка закрытая звезда на 10, но на зефир надо хотя бы 12, мне кажется.

[quote=mak31]Читаю темку регулярно, любуюсь вкусняшками кот вы девочки готовите, такие молодцы!!!! Нравяться тортики как оформляет zmeyka86. Я бы даже взяла пару уроков у Татьяны по оформлению😊. Сама пеку только на домаш праздники и то не всегда, оформление страдает, да и фантазии нет. Не судите строго.[/quote] Ой, какая красота!!!! 8-DИ это называется - фантазии нет???:-0

Краситель тоже покупала в антонио петти, только не сама девочка знакомая, она себе 2 ложки на торт сделала и мне хватило еще 1,5, у нее цвет получился вишневее что ли темнее как то, а у меня ярче. zmeyka86 у вас очень красивые торты, давно хочу научиться так украшать, и можно еще рецептик по которому делаете ферерро, или любой из инета подходит?

ну ничего себе, какие тут страсти развернулись8-O темка какая была, такая и будет, полагаю, со мной согласятся многие:) а ты, [b]zmeyka86[/b], не слушай тех за кадром, мы с тобой! всем добра!!!+<<-<- [img]http://skachatkartinki.ru/img/picture/Sep/25/803ca7f19e8e52bf964cc2ed4cfbfcf8/2.jpg[/img]

[b]LaNo4k@[/b], пеку шоколаджные коржи по энди на 1,2,3, на ночь убираю в пленку в холодильник. Утром беру коржи, слегка пропитываю сахарным сиропом, на дно слой ганаша, на него орехи фундук жареный и крошка вафельная, потом снова ганаш (ганаш у меня на 180 гр сливок 220 гр шоколада), снова корж, на верхних двух коржах взбитые сливки с пудрой и ганашем (сливки у меня 250 гр, сахара 65 гр и пару ложек ганаша). Ну и все, на верхнем корже и по бокам крем чиз. У меня диаметр коржей 18 см и пропорции на них же рассчитаны мной )

[b]Venezia[/b], спасибо @}->-

[b]zmeyka86[/b], вы коржи сначала остужаете, потом в холодильник?

[quote=Коровушка][quote=zmeyka86]Мои сегодняшние 2 Ферреро [img]/media/forum/6e7ea68e-7bb4-4d9c-bea4-24ddec395431.jpeg[/img][img]/media/forum/39349797-7d40-4bd5-9c00-e46252f4d6a2.jpeg[/img][/quote] Я вот не понимаю, зачем вы выкладываете торты в тему о Пирожках? Но самое интересное, вы эти же торты выкладываете и в тему о Тортах. Ведь не случайно вы темы перепутали, а намерено и туда и сюда. Зачем? Реклама?[/quote] Я тоже не вижу в этом особого смысла. Они, по моему мнению, вообще одинаковые все. Сейчас мода именно вот на такие одинаковые голубые/коричневые тортики с физалисом и фруктами наверху? Они правда практически все одинаковые. Меня интересует домашняя кухня. Чтобы я посмотрела и вспомнила- точно, надо испечь вот этот тортик или пирог! А от профи можно и в интернете красивые картинки посмотреть:-;[

[b]ElenElen[/b], еще только здесь вас не хватает.не видите смысла- не смотрите!!!

[b]Stessi[/b], >-<