Главная / Форум / Хозяюшки / Кулинарная болталка! Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п. Часть 25 с каталогом рецептов!!

Кулинарная болталка! Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п. Часть 25 с каталогом рецептов!!

[1] « 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >

26.10.2016 10:20

CветланKКа

offline

luisa007
Как приготовить томатный соус к спагетти? Из свежих помидор.
У меня их много назрело, надо срочно использовать)

Складываете в глубокую емкость, заливаете кипятком, закрываете крышкой и укрываете полотенчиком.
Через 15 минут воду сливаете, кожура легко отделяется, чистите и мелко режете на глубокую сковороду.
Можно измельчить блендером, но они и так разварятся, тушите минут 15-20 пока не загустеет немного и теперь фантазируйте:
я вливаю помешивая взбитые яйца, добавляю тертый сыр и мелко порезанную зелень.
Можно положить масло сливочное или оливковое с итальянскими травами или другими приправами

Ответить на это Цитировать

26.10.2016 10:21

Беата

offline

luisa007, тема называется
Кулинарная болталка! Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п
Вам это ни о чем не говорит? Если другими словами, то тема -про выпечку.

Ответить на это Цитировать

26.10.2016 10:53

luisa007

offline

Модератор

Беата,

Беата
булочки и т.п

а еще загуглите слово "кулинария"

Болталка кулинарная, а не пекарская

CветланKКа, спасибо за рецепт! Вы меня выручили!

Отредактировано luisa007 26.10.2016 11:41

Ответить на это Цитировать

26.10.2016 11:32

Гость (178.72.*.*)

luisa007, CветланKКа, я помидоры всего минуты в кипятке держу и кожура отходит хорошо)

Ответить на это Цитировать

26.10.2016 13:10

Samo

offline

N.Nura33, хочу спросить про булочки творожные ,масло надо растопить или комнатной температуры ? На днях пепла они у меня получились как печенья ,но не как булочки

Ответить на это Цитировать

26.10.2016 13:28

N.Nura33

offline

luisa007, я у Лазерсона смотрела помнится , он для пиццы и для пасты что-то делал .
Ссылка я просто смотрю , какой принцип приготовления , а делаю со своими приправами и без сладкого перца .

Отредактировано N.Nura33 26.10.2016 13:35

Ответить на это Цитировать

26.10.2016 13:47

N.Nura33

offline

Samo,

у меня не было так с булочками . Особенно творожные отличаются своей "не сухостью" и приятным запахом от творога и цедры . Масло не топлю , у меня жара такая дома , оно быстро размягчается .
Думаю, мука или дрожжи подвели в этом случае . Они поднялись , когда вы их в духовку ставили ?

Ответить на это Цитировать

26.10.2016 14:02

N.Nura33

offline

Беата, мне кажется никому не помешает вопрос о кухне , мы здесь давно все общаемся и можем даже товары ,касающиеся кухни обсудить .
А соус - он ведь и для пиццы подойти может , даже идеальным вариантом для нее будет

Ответить на это Цитировать

26.10.2016 17:43

luisa007

offline

Модератор

N.Nura33, приготовила по вашему рецепту. Получилось просто божественно вкусно! Но цвет не такой насыщенный, как на фото с сайта)
И специи были немного другие) Спасибо!

Ответить на это Цитировать

26.10.2016 17:59

Wasilisa

offline

N.Nura33
Беата, мне кажется никому не помешает вопрос о кухне , мы здесь давно все общаемся и можем даже товары ,касающиеся кухни обсудить .

подписываюсь

не отдельную же тему заводить и давайтеБеата, будем дружить,не ругаться хотя бы в нашей темке

Попробовала шницели из капусты N.Nura33,

вкуснотища ,домочадцы тоже заценили. Только в пароварке подержала сначала 15 мин. Одна беда,мне кажется маленькие кочаны редкость,все больше по 3-4 кг

Ответить на это Цитировать

26.10.2016 18:54

N.Nura33

offline

luisa007, спасибо, буду знать ))) я то его ещё не успела сделать. Только в закладках лежит ,кто-то мне его посоветовал. По описанию рецепта хорош должен быть!
Wasilisa, здорово! А специально не охочусь за маленькими кочанами . Зато , бывает , увидишь эту мелочевочку навалом в магазине - сразу мысль о шницелях )))
Да и из среднего спокойно делается - длину укоротить только у кусочка .

Ответить на это Цитировать

26.10.2016 18:58

Samo

offline

N.Nura33, в первый раз купила сырые дрожжи ,вроде поднялись,надо ещё раз попробовать. У вас такие аппетиные булочки

Ответить на это Цитировать

26.10.2016 19:53

N.Nura33

offline

Samo, спасибо

может быть много муки ? Я не делаю слишком плотное тесто ,чтобы не прилипало руки смазываю раст.маслом и каждый шарик теста потом растираю рукой .
Может они не расстоялись .Может передержали в духовке . Полотенцем накрывете после выпекания ?
Чаще всего неудачи с выпечкой у меня именно с мукой и дрожжами бывают .

Ответить на это Цитировать

26.10.2016 21:42

ленчик1986

offline

N.Nura33, соду конце положила а не когда попало

Ответить на это Цитировать

27.10.2016 21:51

Геля62

offline

Добрый вечер , Всем ! Заранее извиняюсь , если не в вашу тему .... много журналов по кулинарным рецептам , может кто заинтересуется Ссылка

Ответить на это Цитировать

29.10.2016 09:24

Venezia

offline

ой, девчонки, да у нас темка вообще широкого профиля, что мы тут только не обсуждаем))) вот-вот и за энциклопедию сойдёт

по мне так, чем больше народу, тем лучше, ведь с каждого информация, так и на клад насобираем

кстати, не так давно разговоры велись про капустные шницели, так вот, в ОКЕЙ (Широтная), вчера взяла капусту маленькие, маленькие кочанчики, как раз для такого блюда и цена была приятная, всего лишь 6 руб/кг

т.ч кому актуально, бегом туда, надеюсь не разобрали всю

Ответить на это Цитировать

29.10.2016 10:10

N.Nura33

offline

Venezia, я как раз на ярмарку в окей прогуляться хочу, посмотрю капусту , спасибо

Ответить на это Цитировать

29.10.2016 10:20

Venezia

offline

N.Nura33, снова ярмарка мастеров? если не трудно, можешь посмотреть есть ли шаманы-якуты и ценник? не откажусь и от фото

Ответить на это Цитировать

29.10.2016 10:26

N.Nura33

offline

Venezia, если мои планы не изменятся, то посмотрю )

Ответить на это Цитировать

29.10.2016 10:29

Venezia

offline

N.Nura33, спасибо! я знала, что настоящий друг!

Ответить на это Цитировать

[1] « 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >

Показать пользователей на карте

Пермитина Анна Викторовна

начальник отдела социальных выплат ПФ РФ

Губайдуллина Галина Викторовна

Детский психолог, нейропсихолог

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Дни рождения

Пользователей(163)

BlondKsuy,
Маришка_999_,
KSvetlana2008,
geld.t,
motovaa20,
natalka121214,
eva260109,
Elen_Beauty,
мое@солнышко,
see-nichka,
Leona999,
Zayshlaya,
_Nina_,
mrs.Ta,
ГаляИвановна,
Jенька,
delly,
Anasy1a1992,
UsElena70,
zulfiya,
morso,
нтш,
Г-лидия-Г,
elena_010479,
Лилу11,
marat,
kiriehka87,
Olga86,
Olga.89,
Kr@sotk@031211,
cdtnkfyf71,
Cudis,
kri,
VICHYROCHE.RU,
Dinara86,
Ronya,
Усова_Ирина,
Lyuska,
Trattoria72,
morskaja,
Prokaznizha,
Усатый_нянь,
Ilang,
Latekelem,
Котёнок,
Alenka_72_,
евочка08,
Зойка,
galinaspb,
nzaruba1986,
_1счастливая1_,
Mira89,
Елена7997206,
Krokodila,
33Sokolik,
VerticaL72tum,
Дочь_Татьяны,
72avatar,
Owlet,
Надюша,
sgn.2015@yandex,
Eva_Adamova,
velizhaninao,
Saveira,
Ирэн9,
oleksa,
Аномалия,
Pytehestvenik,
Муся_80,
ChillOut,
evg_kovaleva,
Marysa-2015,
Таня-69,
Ematova,
illarion73,
Лисен@ок,
Aranna,
Vaganetka,
Aranna1,
Аня_Неустроева,
Kaktus,
Chiki-chiki,
Naden55ka,
elena010487,
strela,
Nazirova987654,
Olsh_ik,
Альона,
S.Olga_79,
Фитнес_Консультант,
Людочка-86,
Оля_Солнце,
Алелия,
анна81,
мамадок,
Olchik85,
Jessica_Rabbit,
pavel.kalugin,
ksunechka7677,
алена86,
Полюшка,
pwal1969,
Марф@,
Irinachh,
Ксон,
FantasyJane,
_Ника_,
ltnrb,
elenka_v,
alisa26,
Ira83,
Florafauna,
ИРИНА_в_апреле,
Oxana_N,
Timka2001228,
kotikof4548725,
Sleep-Pro,
E_Belos,
Ольгуля,
oktavia,
Елена,
МояСаня,
T@ta,
М@Сяня,
Изабелла,
Vikuly,
iskandern21,
Bakkardi,
зарина_1,
Rizik,
dariya_koko,
Оксанчик,
_Еленка_,
margo-dm,
arinu,
Malinka2011,
aksenova_0104,
Y_Letjago,
Инночкина,
toria01,
93dior,
Nadejda_64526,
deleted__Розитта,
Nadlen88,
rozmarin72,
Natasch@,
Юля23,
Шмель68,
Romaшка85,
Viktoriya_akh.,
@lenushk@,
я1982,
viktorina1,
tatader,
mAndm,
Mowe,
Severyanka,
ксюшшенька,
Eva,
Soul,
Maismel,
marina19831983,
Maryza

Деток(64)