Главная / Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 7

Заготовки на зиму! Часть 7

[1] « 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > [28]

03.09.2017 13:13

Мамули

offline

Emerald
Я так много за день не успеваю заготовок делать. Одна подготовка банок чего стоит.

Женечка, так кушать сиНо хочется, вот и приходится трудиться без устали..........У меня тоже вчера рекорд был, обычно меньше успеваю........действительно много времени на подготовку банок уходит, да и овощи - пока помоешь, почистишь..........Но, люблю я это дело, как ни крути

znaika, Значит, Танечка, это не моя заготовка.........пока воздержусь

Но все-таки очень хочу увидеть фотки чьи-нибудь

(я уж молчу - чтоб попробвать

)

Ответить на это Цитировать

03.09.2017 13:16

Мамули

offline

Wasilisa
я веду учет,записываю каждый год сколько какого вида заготовок делала.
Ну и анализирую,что лучше уходит,съедается. Плюс/минус конечно.

Татьяна

.........Здорово! У меня не получается вести учет - "склад" очень подвижный

Ответить на это Цитировать

03.09.2017 13:20

Мамули

offline

Фи@лк@, Не припомню, чтоб кабачки с перцем вместе делала. Посмотрите варианты - лечо с перцем.............и практически по тому же рецепту, но только с кабачком - тещин язык называется. Оля hare4ka столько хороших рецептов собрала для нас - посмотрите на первой страничке темки

Ответить на это Цитировать

03.09.2017 14:22

anna_86

offline

Фи@лк@, я в этом году сделала салат называется "закуска армянская", можете в нете набрать. Но там ещё баклажаны входят в состав(думаю можно вместо них взять 2*кабачков).я делала все по рецепту, вкусно)

Ответить на это Цитировать

03.09.2017 14:22

continent

offline

Мамули, спасибо за рецепт вяленых помидорок!
Я его немного модифицировала- перца положила поменьше и добавила прованские травы сухие.
Вкуснятина!

Ответить на это Цитировать

03.09.2017 14:27

continent

offline

Emerald, я огурчики делаю примерно так же. Но еще добавляю подсолнечное масло (несколько ст.л) и горчичное семя.
Кушать можно через час уже.
На 2-3 день они мне меньше нравятся.

Ответить на это Цитировать

03.09.2017 18:23

Фи@лк@

offline

Мамули, anna_86, спасибо

Ответить на это Цитировать

03.09.2017 20:39

Этери

offline

Фи@лк@, это не совсем наверное салат, но посмотрите на первой страничке рецепты Анкл-бенс. Там несколько вариантов. Правда морковь туда не нужна, но очень вкусно получается.
У нас это называется Кабалечо и немного отличается рецепт бОльшим количеством перца, потому и -лечо в названии. Попробуйте, может наш вариант понравится:
350 г краснодарского соуса + 200 г растительного масла + 1 стакан сахара + 1 стол.ложка соли закипятить.
добавить 2 кг кабачков, кипятить 10 минут
добавляем 10 помидор (средних), кипятим 10 минут
добавляем 10 луковиц, кипятим 10 минут
добавляем 10 перцев, еще 15-20 минут кипятим,
0.5 стакана 9% уксуса, 5 минут кипятим.
Горячим по банкам и закатать. Выход примерно 5 литров.

Отредактировано Этери 04.09.2017 11:50

Ответить на это Цитировать

03.09.2017 21:19

Мамули

offline

Ирина1610, в моих рецептах, в профиле есть вариант и уксусных огурчиков "как дядя Ваня" просто соленых............
Сейчас попробую ссылки дать, НО прежде несколько советов из моего, порой горького опыта.
- для засолки и маринада всегда беру только крупную каменную соль
- в одну банку желательно класть огурчики одного сорта
- минимум специй - лист хрена, смородины, перец горошком, семя укропа.
- если добавляете острый перец, то предварительно его пробланшируйте с обязательным надрезом
- вода.......я использую только колодезную уже лет 10.
- банки мою с содой, хорошенько прополаскиваю под проточной водой и обязательно прогреваю в духовке при 100 град. Хлопотно, долго , муторно, НО............зато зимой - скусноооо

Отредактировано Мамули 03.09.2017 21:25

Ответить на это Цитировать

03.09.2017 21:28

Мамули

offline

как "дядя Ваня" Ссылка

Ответить на это Цитировать

03.09.2017 21:31

Мамули

offline

continent, Рада, что вам пришелся по-вкусу рецепт

у меня руки еще не дошли в этом году

Ответить на это Цитировать

03.09.2017 21:35

Мамули

offline

Ирина1610, Солю по этому рецепту Ссылка

Ответить на это Цитировать

03.09.2017 22:37

эда

offline

hare4ka, спасибо!

Ответить на это Цитировать

04.09.2017 07:09

Ирина1610

offline

Мамули
Ирина1610, Солю по этому рецепту Ссылка

пишет ошибка😞

Ответить на это Цитировать

04.09.2017 07:47

е_в_а

offline

Доброе утро! Подскажите пож.,как перевести 1 чайную ложку уксуса 70% в столовый 9%?

Хочу сделать баклажаны по рецепту маму Таши, и никак не соберусь, уксус не знаю как перевести.

Ответить на это Цитировать

04.09.2017 08:15

@Надюшка@

offline

Девочки, пожалуйста, подскажите варенье яблоки с курагой.

Ответить на это Цитировать

04.09.2017 08:20

touchy

offline

е_в_а, точно помню что на первой странице была эта информация

Ответить на это Цитировать

04.09.2017 08:39

Купчиха

offline

е_в_а
Подскажите пож.,как перевести 1 чайную ложку уксуса 70% в столовый 9%?

1 ложка уксуса + 7 ложек воды

Ответить на это Цитировать

04.09.2017 08:41

Януля73

offline

е_в_а, на 1 столовую ложку уксусной эссенции 7 столовых ложек воды, с чайными соответственно поступить, то есть на одну часть объема кислоты семь частей воды

Ответить на это Цитировать

04.09.2017 08:42

Януля73

offline

е_в_а, Ссылка

Ответить на это Цитировать

[1] « 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > [28]

Показать пользователей на карте

Чалкова Алефтина Сергеевна

Управляющий Отделением Социального фонда России по Тюменской области

ГАУ ТО "Областной центр профилактики и реабилитации"

Вопросы связанные с употреблением психоактивных веществ

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Дни рождения

Пользователей(99)

SvEtIk72,
Ирин@,
borelia,
jrcfyf24,
kulazh.katya,
Oksana18,
ЮляK@,
Daniloff72,
vladrti,
ЛюдМила_1977,
Алексеева,
Kirиллушкина,
shinelight,
Nedes,
Леля@@,
Гульназ,
Sveta880,
Merent,
Юленька000,
MargoKasperskih,
puma2403,
schoolteacher,
colubris,
carina_58@mail.,
leaderforever,
ole4ka32,
Romashka3452,
EkaterinaDm,
юльчик_андрей,
mktrud,
-Училка-,
Anastasiushka,
солнышко_25,
Olya1_,
Jane24,
софья24,
BlackPearl,
SvEtIk.72,
Kato_78,
I.r.a,
ЛуНатка,
Arven,
Анна_Авдеева,
herring,
@Надежда-2403,
леnоk,
KoTiK72,
Dm_74,
chebykina_s,
Калям,
Ольга22,
Анфиска,
Mtduza86,
Анна3452,
Кис11,
yashcher86,
letyaga,
hln240385,
159753й,
att_grom,
Uylia,
GoodMoM,
maksimdiev_2016,
AlexanderKalina,
kitten3387,
Love_is888,
Трезвая_Тюмень,
rozo4ka,
Monica,
89199597779,
@LANA@,
sokol,
виталий@@@@@,
feel_me,
ТатьянаКа,
malinovskay,
olgacka,
sheveleva_ylia,
Светланушка,
Knyaz,
molchishka,
zlatasha,
Соне4ка,
liubkak,
biolni,
вол4енок,
СоленаяКарамель,
Вика73Ника09,
Людочка2009,
_Леля_,
n-12345,
solnce_123,
Stahlwittchen,
Марго,
25Викуля,
sweeta,
ТЕВ,
kata72,
Smile_V

Деток(50)