[b]Тава[/b], Здорово*me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy*!!!!! Подскажите пожалуйста крем с маскарпоне без сливок!!! Не могу никак найти сливки выше 20% :(... Очень уж охота сделать это [url]http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html[/url] , не хватает только сливок :-/

[b]Ириночка[/b], всегда вижу в Перекрестке сливки с высокой жирностью!

[b]Утя[/b], Спасибо! Буду теперь знать! Я сегодня нашла сливки 33%жирности в Пассаже:bravo:

Девочки, у меня тут дни рождения один за одним были :) порекомендую, без собственных фото правда, очень простые в изготовлении, но в тоже время очень вкусные (и не только на мой вкус :)) тортики! Этот рецепт порекомендовала девочка с форума. [b]Торт на сковороде[/b] [url]http://forum.say7.info/topic34065.html[/url] тесто простейшее, крем тоже обычный заварной, но торт очень нежный! если ещё добавить прослойки и оформление, вообще вкуснота и красота! (я делала изюм, орехи и чернослив между слоями). Единственное, у меня проблема была с раскаткой теста. Такой диаметр как в рецепте не получался, меньше, и даже такой было трудно перенести на сковороду со скалки и не помять, пару блинов были комом :) И вот такой [b]Малиновый торт[/b] [url]http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/biskvit/4679.html[/url] вроде бы простой бисквитный тортик с обычным смет. кремом (я делала бисквит от Тавы), но в разрезе очень красиво! и нежнейший даже без особо долгой пропитки. у меня всего пару часов стоял пропитывался в холоде. У меня был с черникой. Ещё тоже по диаметру момент:) с моего противня средних размеров получился не очень большой в диаметре торт. Уже не помню сколько полос было, шириной примерно 8-10см. Т.е. на большой торт лучше два бисвита печь. И я не давала полностью остыть бисквиту, ещё на тёплым выкладывала крем.

а я на НГ делала вот такой [b]швейцарский творожный торт [/b] [url]http://forum.say7.info/topic31865.html[/url] делается очень легко (даже при наличии двух маленьких детей8-D). сверху я делала крем сгущенка+сл.масло. Тортик вкусный, бисквит нежный, пёкся легко

[quote=Ириночка] [b]Тава[/b], Здорово*me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy*!!!!! Подскажите пожалуйста крем с маскарпоне без сливок!!! Не могу никак найти сливки выше 20% :(... Очень уж охота сделать это [url]http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html[/url] , не хватает только сливок :-/.[/quote] Я делала такой тортик, такая вкуснотища получилась8-DСливки для него брала в METRO

[b]Пирог «Четыре яблока»[/b] [url]http://forum.say7.info/topic46579.html[/url] рецепт вот что у меня вышло: [img]http://img860.imageshack.us/img860/3838/img0383ug.jpg[/img][img]http://img217.imageshack.us/img217/8370/img0384qm.jpg[/img]

[b]Oksana2789[/b], сколько % жирности сливки брали? Хорошо взбились?

[b]SvetaV[/b], очень похоже на торт Малинку который я давненько правда выкладывала,только крем творожный) А я тут подсела на хачапури быстро и вкусно Слоеное тесто в рулоне делим на 3 квадрата в сережинку натертый сыр сулугуни сколько в руку помещается) Защипать края,перевернуть и хорошо раскатать,перевернуть смазать яйцом в серединке сделать дырочку и выпекать,есть только горячими!*Thumbs_up*

[b]Ириночка[/b], брала 33%. Взбились хорошо, но крем получился немного жидковатым, я сначала расстроилась, поставила на ночь в холодильник, а утром, от былой жидкости не осталось следа, загустел кремок:) и у меня целая чашечка крема осталась, доедали с печеньем:-D

[b]_Сказка[/b], ух ты! классная идея *me_so_happy* у автора внутри немного сыроват пирог, у вас как получился? по фото не совсем понятно

[b]SvetaV[/b], творога я 250 гр примерно брала и 1 яйцо, манки побольше чем 0,5 стакана. ну и пекла часа 1,5 *shut_up*:-D сначала на 160 гр, потом добавила до 170-180. серединка только чуток не допеклась. получились такие печеные яблочки в творожной оболочке :)

[b]_Сказка[/b], вкусняшка! *me_so_happy*

Всем привет!@}->- Давно я тут не хвалилась своими творениями.... :-D:-D В выходные баловала семейство рогаликами-мерзавчиками!!! С вареной сгущенкой!! [url]http://forum.say7.info/topic19103.html[/url] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i527/1201/0b/da52397fde3d.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i432/1201/a8/c50a4b148212.jpg[/IMG][/URL] Очень очень очень вкусные получились!!! Половину съели еще тепленькими!!!!(-:

[b]Oksana2789[/b], не намазывая на торт, оставили на ночь? А нижний слой на следующий день готовили?:)

[b]Senty[/b], Очень аппетитно!*me_so_happy*Я что-то совсем обленилась и ничего не стряпаю.Новогодние конфетки доедаем.;)

[b]Ириночка[/b], нет я сразу намазала :) стекало маленько конечно:) я даже и не мечтала, что он загустеет, поэтому отчаявшись, намазала сразу(-:стекало маленько конечно:) но утром, когда вытащила из формы, вид тортика не испортился*Yahoo!*

[b]Senty[/b], 8-D*Thumbs_up*

[b]Senty[/b], беру в закладки, спасибо @}->-

[b]Oksana2789[/b], Здорово!!!!!!!!*me_so_happy*