[quote=Fekla] я крем не держала в духовке,чтоб он зарумянивался, наоборот как вытащила из духовки - кремом залила и сразу в холодильник чтоб застыл :)[/quote]я тоже поняла так, что это рецепт,в котором крем сметанный заливается после выпечки, поэтому и не поняла зачем туда муку и сырое яйцо добавлять. я такой пирог делаю в круглой форме как у скрипкиной и никуда не стекает ничего:) да даже если и стечёт не страшно, вкус замечательный!

[quote=SvetaV] [quote=Fekla] я крем не держала в духовке,чтоб он зарумянивался, наоборот как вытащила из духовки - кремом залила и сразу в холодильник чтоб застыл :)[/quote]я тоже поняла так, что это рецепт,в котором крем сметанный заливается после выпечки, поэтому и не поняла зачем туда муку и сырое яйцо добавлять. я такой пирог делаю в круглой форме как у скрипкиной и никуда не стекает ничего:) да даже если и стечёт не страшно, вкус замечательный![/quote] У меня круглой формы нет, вот видимо и стекает :-D

вчера готовила [url]http://www.say7.info/cook/recipe/629-Maffinyi-yagodoy.html[/url] Маффины с ягодой *me_so_happy* получилось все именно так же, как на фото я брала замороженные красную смородину и чернику (50/50) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i610/1301/57/bf4a34a3a1af.jpg[/IMG][/URL]

Первый раз готовила РУЛЕТ *Yahoo!* легко и вкусно! [b]Бисквитный рулет[/b] 3 яйца, по 5 ст/л сахара, муки, сухого молока, растительного массла, 1 ч/л разрыхлителя, немного ванилина все смешать, вылить на лист смазанный маслом (я выливала на силиконовый коврик, не смазывала его), выпекать при темп 180, 5-10 мин. Начинку выкладывать пока бисквит горячий, иначе корж может треснуть. начинка: моет быть любая, у меня смородиновое варенье+ 2 ст/л сгущенки. Сверху полила шоколадом, постоял ночь в холодильнике *plus* [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s40.radikal.ru/i088/1301/5d/311bbd80d375.jpg[/IMG][/URL] сегодня еще сделала рулет. Начинка яблочное варенье+грец.орехи!!! другой рецепт рулета. Интересное формление [url]http://kedem.ru/recipe/nyrecipe/bakery/2012-12-11rulet/[/url]

Добрый вечер. Я сегодня с пышными оладушками. [url=http://fotki.yandex.ru/users/katalex1/view/787622/][img]http://img-fotki.yandex.ru/get/4131/6687493.5/0_c04a6_b18ca90d_L.jpg[/img][/url] 0,5 л молока 2 яйца 0,25 ст растительного масла 1 ч л соли 1 ст л сахара 0,5 пакетика сухих дрожжей 500 г муки Молоко подогреть,всыпать дрожжи, добавить соль, сахар, яйца, масло, все перемешать, добавить муку, вымесить без комочков. Тесто будет жидкое, липкое, как густая сметана. Оставить подходить, пока не увеличится в два раза. Разогреть сковороду, налить капельку масла и осторожно выкладывать тесто по одной столовой ложке. тесто очень хорошо поднимается, оладушки не жарятся, а пекутся, получаются пышные и нежирные.

[b]BlacMolly[/b], ваши оладушки супер, очень аппетитные :bravo:. Девочки, у меня вчера такие оладьи получились 8-D Я уже где-то в теме писАла, что оладьи - мое слабое место. Делала по рецепту [b]Утя[/b], я еще удивилась, что в рецепте нет яиц, переспросила... В общем, оладьи - отпад, вся семья в восторге. [b]Утя[/b], спасибо вам большущее @}->-@}->-@}->-, взяла на вооружение ваш рецептик. Быстро, легко, вкусно и самое главное не опадают и не очень жирные. Я их когда пожарила, положила на кухонное бумажное полотенце в два слоя, чтобы лишнее масло ушло.

[b]N.Nura33[/b], пеку сейчас медовое печенье по вашему рецепту - обалденное, умопомрачительное печенье! [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1754388/?page=9[/url]

[IMG]http://s017.radikal.ru/i414/1301/9d/068c5ddde6b6.jpg[/IMG] Рецепт: 100 г масла (сливочного маргарина) 1 стакан сахара 2 яйца 200 г сметаны 2 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванилина изюм вишня сахарная пудра Растереть размягченное масло с сахаром и яйцами (комнатной температуры). Добавить сметану , изюм, вишню и перемешать. Смешать муку, ваниль и разрыхлитель. Просеять в миску с масляно-яичной смесью. Тщательно вымесить. Форму смазать растительным маслом и присыпать манкой. Излишки манки стряхнуть, перевернув форму. Выпекать при t 180 - 200 градусов около 50 минут. Оставьте готовый кекс на 10 минут в форме, а потом переверните на блюдо. Посыпьте сахарной пудрой. Я делала с замороженной красной смородиной :)

[b]LeNa[/b], готовила сегодня рулет - быстро, просто и вкусно, спасибо!@}->-

Девочки, какие вы молодцы! Все печете, красоту разную!) А мне лень 0:-) [b]zela[/b], на здоровье рада, что понравились! Я тоже на бумажные полотенца оладьи кладу, чтобы масло убрать 8-)

[b]Fekla[/b], *plus* вкусно! [quote=nadya] [b]LeNa[/b], готовила сегодня рулет - быстро, просто и вкусно, спасибо!@}->-[/quote]*plus* не за что! кушайте на здоровье!

[b]BlacMolly[/b],[b]zela[/b], [b]Утя[/b], ну всё! девочки, вы меня окончательно соблазнили оладушками своими:) я обычно пеку "быстрые", которые настаивать не надо, но сама их не ем, потому что тонкие. сегодня обязательно "долгими" заморочусь:)

"чак-чак" Для теста: 2,5 стакана муки, 3 яйца+2 желтка щепока соли+ щепотка соды для сиропа : 1 ст.меда+1 ст сахара 300 гр растительного масла Взбить миксером яйца и желтки, постепенно высыпая муку добавить соль и соду. Замесить тесто , раскатать его на столе. и нарезать как домашнюю лапшу, эту лапшу обжарить в кипящем масле.Как только лапша пожелтеет вынуть ее и положить в отдельное блюдо. Сироп: Сахар и мед соеденить вскипятить в глубокой посуде выложить в сироп поджаренную лапшу и перешать [img]http://s018.radikal.ru/i520/1301/70/336e5eb3f4ca.jpg[/img] [img]http://s020.radikal.ru/i718/1301/7e/95fef79251a6.jpg[/img]

Шарлотка 4 яйца 1,5 ст.сахара затем 1 ст. муки и 1 ч.л гашенной соды 5 стол.лож растительного масла 6 стол.ложек молока затем 1 стакан муки (все поочередно замешиваем в миксере) затем вылаживаем на сковородку с яблоками и выпекаем при 190-200 гр [img]http://s019.radikal.ru/i600/1301/52/77b435c327c9.jpg[/img] в готовом виде не сфотографировала ее это пицца [img]http://s017.radikal.ru/i417/1301/55/1494575652b9.jpg[/img] это творожные каральки [img]http://s002.radikal.ru/i199/1301/84/643fa7151ddb.jpg[/img]

[b]Блинный торт[/b] [img]http://s001.radikal.ru/i196/1301/09/c2d62db1043d.jpg[/img] [img]http://s019.radikal.ru/i634/1301/24/60bb93767077.jpg[/img] тортик без названия [img]http://s019.radikal.ru/i620/1301/69/abcbe712ca59.jpg[/img] [img]http://s43.radikal.ru/i099/1301/7b/705a062cc913.jpg[/img]

[b]masya2319[/b], 8-D*plus* а блинный торт чем пропитывали?

[b]LeNa[/b], Сметану с сахаром взбила, можно с сгущенкой@}->-

[b]masya2319[/b], ого..как все вкусно *Thumbs_up*

[b] masya2319[/b],подскажите рецепт творожных колечек :-;[

Спасибо всем!!!:) [b][b][/b][/b] А колечки творожные я делаю на глаз, в зависимости от количества творога. Творог, яйцо, мука, сахар, щепотку соды, соли. тесто не сильно густое, мягкое, чуть должно прилепать к рукам (если густое они получаютя твердыми) Сформировать колечки и жарить в масле@}->-