Главная /  Форум / Хозяюшки / Новогодний стол!!!!

Новогодний стол!!!!

Апрельский календарь: концерты, прогулки и яркие события для тюменцев весной 2025
[1] « 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 > [24]
 
#
X
27.12.2016 00:48
Дата регистрации: 10.06.2010
Дней на сайте: 5416
Авторитет: +1
offline
znaika, а овощи варенные ?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 07:42
Дата регистрации: 26.10.2010
Дней на сайте: 5278
Авторитет: +11
offline
Wasilisa, спасибо! Попробую
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 08:22
Дата регистрации: 28.08.2011
Дней на сайте: 4972
Авторитет: +29
offline
tatyana75
znaika, а овощи варенные ?

Вы про Королевский спросили? Да, конечно.
Отредактировано znaika 27.12.2016 08:24
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 10:26
Дата регистрации: 27.12.2009
Дней на сайте: 5581
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
сколько много вкусных рецептов, аж глаза разбегаются каждый год голову ломаю, что приготовить новенькое, да вкусненькое, в итоге, в большей степени на столе всё традиционное... сельдь под шубой беспроигрышный вариант, этот салат обожаем, делаем его круглый год и не надоедает оливье конечно, холодец, язык, блинчики с икрой, рулетики с сёмгой, на горячее индоутка, тоже уже стала традиция, нарезки сырные-колбасные, пару тортиков, десерт, фруктики периодически пытались что-то новенькое приготовить, но увы, практически ничего не прижилось, не по вкусу((( а года 4 назад и вовсе желание пропало после новых 3 салатиков, домашние хором заявили не хотим ничего нового, нас устраивает очень даже прежние блюда ну и ладно, нам же, хозяюшкам проще
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 11:13
Дата регистрации: 04.10.2013
Дней на сайте: 4204
Авторитет: 0
offline
znaika
dtcyf17, слои должны быть примерно по 1 см., не больше. Варю 8-10 яиц ( т.к. вынимаю желтки), сыра беру грамм 150, одну крупненькую куриную грудку,банку ананасов кубиками небольшую, а грецкого ореха - сколько не жалко. А майонеза я много не использую, немного промазываю, по паре ложек на слой - не больше.


znaika, спасибо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 11:30
Дата регистрации: 31.08.2010
Дней на сайте: 5334
Авторитет: +92
offline
Я уже тоже определилась с Нг меню, спасибо этой темке

На горячее горшочки с кроликом (гуся таки оставлю на Рождество ), свиные котлеты на косточке или шашлык (если погода позволит), холодец, собственноручно соленая семга (купила таки серединку на засолку и салаты). Из салатов хочу к мясу более легких и хрустящих: с морепродуктами и соленой семгой, цезарь с куриной грудкой (дети любят очень), и с ананасами с креветками с кучей зелени, мужу немного традиционное оливье, для него Нг не Нг без него, правда мясо заменяю на кальмары и заправку майонез+ сметана нежирная (или йогурт) 50/50, более легкий получается тоже в течение года часто делаю, один из любимых салатов, и еще 1 салат муж просит с сухариками хрустящий, сделаю с фасолью и говядиной, поэксперементирую. Вместо бутеров с икрой тарталетки с икрой и творожным сыром , хочу попробовать адыгейский с укропом, ну и нарезка мясная как у всех Сладкое у нас не ест никто, как то тоже не прижились десерты в НГ ночь, больше мандарины кг лопают все

Всех с Наступающим Новым Годом
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 12:36
Дата регистрации: 07.10.2010
Дней на сайте: 5297
Авторитет: +3
offline
znaika
tatyana75
znaika, а овощи варенные ?

Вы про Королевский спросили? Да, конечно.

Можно подробнее ингредиенты, пропорции
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 13:03
Дата регистрации: 07.10.2010
Дней на сайте: 5297
Авторитет: +3
offline
Девочки, пишу вредный, но вкусный и сытный салат
Фасоль красная 1 банка
Грудка копченая кубиками
Пассированный лук
Заправка майонез с кетчупом!!!!
И выпендрежный полезный:
Сельдерей , зеленое яблоко, твёрдый сыр хорошего качества типа Маасдама, можно еще грецкие орехи, но мы любим без них. Заправка йогурт пополам с майонезом или просто майонез
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 13:23
Дата регистрации: 07.10.2010
Дней на сайте: 5297
Авторитет: +3
offline
Бел-ка, рецепт лазаньи в студию!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 13:24
Дата регистрации: 07.10.2010
Дней на сайте: 5297
Авторитет: +3
offline
И еще, девочки , подскажите , что из говяжьей печени вкусненько сбацать?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 13:39
Дата регистрации: 28.08.2011
Дней на сайте: 4972
Авторитет: +29
offline
Natalya_76
znaika
tatyana75
znaika, а овощи варенные ?

Вы про Королевский спросили? Да, конечно.

Можно подробнее ингредиенты, пропорции

znaika
обязательно - "Королевский" ( не уверена, что это точное его название, но так его называли в нашей студенческой общаге и я так и зову его уже много лет). Делаю его из свеклы, орешков разных, цукатов, изюма, чернослива, сыра ( 1 или 2 вида) и заправляю сметаной. Иногда делаю его пополам свекла/морковь - пестренький получается. Без этого салата мне никак - очень его люблю сама и близкие любят.

Вот я же писала про ингредиенты. А пропорции простые - сколько не жаль орехов,цукат,изюма, чернослива, сыр по консистенции надо смотреть... я свеклу после того как протру на терке, слегка отжимаю, чтобы лишний сок убрать и салат был не водянистый, но это к любому салату из свеклы относится. А еще важно, кто любит салат послаще - кладите больше сладких цукатов,изюма, можно финики, курагу и т.п., а кому хочется нейтрального вкуса - не кладите сладких компонентов, а только разные орехи, чернослив и т.п. Заправка - именно сметана.

Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 15:02
Дата регистрации: 25.09.2010
Дней на сайте: 5309
Авторитет: +3
offline
Гало4ка, по поводу мороженного делаю таким образом ..сливки 30-35% полбаночки сгущенки (не вареной и не очень дешевой..)ванилин по вкусу..взбиваем все в миксере .. в холодном виде несколько минут до устойчивой пены ( я использую насадку для взбивания белков) и перекладываем мороженицу на мин 20-40 .. а потом в контейнер..и в морозилку..мороженка получатся обалденная..не слладкая воздушная..как в детстве..цвет желтенький.. я уже несколько лет вообще не покупаю мороженое в магазине
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 15:09
Дата регистрации: 15.03.2010
Дней на сайте: 5503
Авторитет: +31
offline
mosts, а сливки какие именно и в каком количестве на полбанки сгущенки берете?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 15:17
Дата регистрации: 13.08.2010
Дней на сайте: 5352
Авторитет: +3
offline
cofiko
mosts, а сливки какие именно и в каком количестве на полбанки сгущенки берете?

Тоже интересно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 15:20
Дата регистрации: 13.08.2010
Дней на сайте: 5352
Авторитет: +3
offline
Девочки подскажите ,пожалуйста салатик из морепродуктов с чесноком помню делала никак не могу вспомнить рецепт,может кто знает
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 15:49
Дата регистрации: 15.03.2010
Дней на сайте: 5503
Авторитет: +31
offline
Natalya_76, можно торт из печени у многих на столе в праздники он присутствует, но у нас не прижился...
Мы делаем салат с печенью, уходит первым:
Отварная говяжья печень,
Отварной картофель,
Маринованный огурец
Все вышеперечисленное порезать кубиками
Лук перышками и морковь на крупной терке натереть и пережарить, все смешать, добавить кириешки со вкусом бекона и заправить майонезом. Все беру на глаз, главное печени много не надо, а то салат будет тяжелым. Можно есть сразу или дать пропитаться, будет еще вкуснее
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 15:51
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5845
Авторитет: +11
offline
Девочки как думаете ,получится мороженное без мороженницы? Если засунуть кастрюльку с толстым дном и стенками в морозилку на ночь перед этим?
И потом взбить пока замораживается мороженное несколько раз?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 16:19
Дата регистрации: 26.10.2016
Дней на сайте: 3086
Авторитет: 0
offline
Зимние напитки) Подойдут для новогоднего стола. Все лучше чем покупные фруктовые соки с гадостью всякой

Ссылка
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 16:20
Дата регистрации: 04.02.2013
Дней на сайте: 4446
Авторитет: 0
offline
Не нужна мороженица. Рецепт проверенный Ссылка только я меньше сгущенного молока использую, примерно 0,5 банки, можно чуть больше.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.12.2016 16:25
Дата регистрации: 07.03.2013
Дней на сайте: 4415
Авторитет: +3
offline
nep2510
Не нужна мороженица. Рецепт проверенный Ссылка только я меньше сгущенного молока использую, примерно 0,5 банки, можно чуть больше.

мною тоже проверенный, только сначала сливки 30% взбиваю, а потом сгущенку добаваляю(хорошую без раст. жиров) по вкусу, у меня 2/3 банки на 500мл. сливок и в морозилку
Ответить на это Цитировать
[1] « 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 > [24]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(101)
Александр85,
LogiSvet89,
ОлесяК2016,
Katrin86_89,
eliza,
Inel,
м@рия,
M@ngo,
Ириша9,
Chertovscinka,
e604184,
Lavrusha,
sh_tatiana,
Катерина0904,
Detkityumen.,
march77,
Лори,
lesik-djan,
иль,
Viktor72.ru,
Vikulik,
gra-nata,
Kanistra,
TalkFusion,
YuliaGusarova,
Rubanchik,
Elena_Astakhova,
sasha31,
ИриNка,
@Анастасия1986@,
Назар_и_Олеся,
psikhoterapevt,
Lali_pop,
alena_mataeva,
МарияМуза,
Светлана1973,
Veronichka6,
AnnaPenkina,
Lenyta,
MAlinka87,
Нина_А,
Гордей,
elenakalmichka,
Greenwich_tur,
Mika1995,
unsent,
olgaBezzz,
lalka454,
kuzhilnaya,
ночка,
volkova_a,
Kargo_72,
Желаю_Счастья,
prema,
CranK,
Vsem123,
Sveeetkaaa,
kaa-70,
Юлия-Мурка,
cveta74cveta,
Regi,
sackgirl,
ВераП,
NataliMama,
Кира_Атл,
89698104343,
elen22,
Alena_Moysecret,
Люб@н@,
LTL090484,
Настек,
Славянк@,
kapel,
Denistenk@,
дулдуров,
M@rinka,
Bestrafen_mich,
svt-cibir,
K.S.Natulya,
Львица_мама,
rina1,
mirinag,
predstaviteldom@mail.ru,
MаMа_KаTя,
PROKOPEVA,
snowball2906,
мария1,
надя1979,
Апрель79,
be_natalie_,
Olayolay,
Юлька-пулька,
ljuba-redkina,
kostolomovа,
Майкл,
Ирочка007,
mai21,
Любаша_S,
Ирочкина,
Olivo4ka,
Герда810
Деток(56)
Даниил (Мама ALISA1983),
Артем (Родитель Марго25),
Маруся (Родитель Натан),
Ratmir (Родитель Kristi),
Анастасия (Мама беби),
Дементий (Родитель Юляшка),
Еленка (Папа Арнольд),
Марьяна (Родитель ESTY),
Ксения (Мама elariel),
Вера (Мама Pavlova),
Катюша (Мама _Mila_),
Машулька (Мама ГлэйМяу),
Viktoriya (Мама specular),
Павел Максимович (Папа demonuga),
Константин (Мама MANECHKA),
Ульяна (Мама Mama_Lena),
Никита (Мама Tatushe4ka),
Митюша (Папа Митька),
Елизавета (Мама Alenahcka),
Вадим (Родитель Добродея),
Пётр (Мама МиралеевА),
София (Мама Katirusya),
Леночка (Мама Oksancha),
Ванюша (Мама Daria1979),
Кирилл (Мама Гуля888),
Валерия (Мама Rimochka),
Никита (Мама ybrb09),
Машенька (Мама sassay),
Маргарита (Мама olga.svet84),
Никита (Мама ИрчикМ),
Мария (Мама elensergevna73),
Анюточка (Мама eleonora-tumen),
Настена (Мама NikaP),
Александр (Мама olga_leonidova),
Макарончик :) (Мама MamaMakara),
Вероника (Мама Морскиечудеса),
Лиза (Мама Dready_Leroy),
Юлечка (Мама tina_tmn),
Алиса (Родитель ируся),
Михаил (Мама nox),
Сыночек (Родитель Yayaya),
Светлана (Мама МоиДети),
Ариана (Мама PRONTO),
София (Мама Natalya_A),
Арина (Мама Nastёna),
Валерия (Мама evinogradova),
сын (Мама Мамашка),
Кафеточка (Родитель MiLoChK@),
Фёдор (Мама IrenaL),
Руслана (Родитель olya.lapulya),
Лева (Мама Asiantka),
Лерочка (Мама korkirii),
Alexашенька (Мама Genia84),
Ева (Мама Lesik2612),
Евгений (Мама lyuba.medvedeva),
Влад (Мама belyenochi)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (42)
Гостей: 299
Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия