Не могу найти всем понравившийся рецепт пасхи со сгущенкой, помогите!

[b]Тюся[/b], поищите по нику [b]Annacity[/b] - это она давала рецепт. @}->-

Уже нашла. Если кому надо будет вот здесь рецепт [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1534699/?page=24[/url]

[b]Машутка[/b], яделала заварную...сильно сухая была... делала один раз, может и не получилась , конечно...но больше желания пробовать нет. я свою люблю)))) [b]Plutovka[/b], в Мосмарте точно полно жидких

[b] Plutovka [/b] в карусели есть

может кто-то на заказ печет куличи или пасху:-;[напишите в личку

Пасха шоколадная - [url]http://menunedeli.ru/2012/04/recepty-k-pasxe-pasxa-shokoladnaya/[/url] (без яиц)

Подскажите, пожалуйста, а где можно купить вкусные куличики?!!!:-;[

[b]Гость ( 188.186.*.* ) [/b], в "максиме"

[quote=aldoshina] может кто-то на заказ печет куличи или пасху:-;[напишите в личку.[/quote] *plus*

Девочки,я в закупке прикупила бумажные формочки, 128х100 мм и маленькие 70х85 мм Подскажите сколько по времени их держать в духовке и температуру какую установить? Я в первый раз отважилась в этом году,боюсь не получится. И ещё:формочки лучше на противень ставить или на решётку?Их не смазывать?сразу тесто наливать?

[b]ИРИsКа[/b], я ставлю все за один раз :-;[ просто маленькие вытаскиваю по-раньше, либо прикрываю верх фольгой... а по температуре и времени советовать не буду - это так сильно зависит от духовки.... К примеру, у меня сейчас духовка, у нее верхий тэн работает сильнее (не знаю почему так, духовка новая), поэтому в этом году температуру максимум 160-170 установлю, иначе все сгорит... формы ставлю на противень, ничем не смазываю, и убираю их только перед нарезанием...

Как сделать глазурь для куличей как в "фонде"? Какой Кагор качественный?

Всем привет! Девочки вопрос назрел. Купила силиконовые формы для куличей. Их надо смазывать чем-нибудь перед выпечкой? Уже сделала пасху творожную заварную. А вот стряпать завтра буду.

[b]Glorija[/b], новую форму надо вымыть и перед перывм исползованием смазать. а потом достаточно теплой водичкой мыть и пользовать дальше

[b]тигра[/b], Спасибо!!!!

[quote=Машутка] А я хочу еще рецептики пасхи без сырых желтков. Со сгущенкой уже делали, хочется другого. Вот увидела с вареными желтками. Может, еще есть варианты? Заварную кто-то делал? Нашла еще рецепт с сайта say7 [url]http://www.say7.info/cook/recipe/547-Paskha-tvorozhnaya.html[/url] Его, что ли, попробовать....[/quote] Я поэтому рцепту второй год делаю.... вот и сегодня только что закончила по этому рецепту*plus*

Вчера состряпала по второму рецепту Annacity,ну что сказать,получилось вкусно.*me_so_happy* Пекла в бумажных формах,налила ровно половину,как в рецепте написано,а когда достала их из духовки оказалось,что они у меня вылезли из формы, тесто растеклось,вообщем в след.раз буду наливать 1/3,дрожжей положила 0,5 пакета( в рецепте написано 1),не люблю когда дрожжами пахнет. В целом куличи получились воздушными и нежными*me_so_happy* Глазурь сделала шоколадной,добавила какао. [b]Теперь вот вопрос:как их сохранить до завтра?чтобы не засохли?Мы то и сегодня с сынулькой уже уминаем,а папа наш строгий пост держит,завтра только есть будет...[/b] А,да ещё... Пекла 30 минут на 160 градусах,10 минут на 180,сверху подгорело немножко,я маленькие после 30 минут закрыла мокрой бумагой,они не подгорели,а вот большая подгорела,но не критично.В следующий раз буду печь 40 минут при 160 градусах,либо прикрывать бумагой буду,определилась с температурой)))

Девочки!!!!Кто знает рецептик вкусненькой глазури для куличей????Надоела уже белковая и сахарная,хочется как в магазине на булочках!!!:-?

[b]Ирен_@[/b], нужно сварить сироп 1 к 2( 2 части сахара+1 часть воды) .Довести сироп до готовности(чтобы тянулся) добавить в него сухое молоко(столько же сколько брали сахара) и всё взбить. Если вы сироп не доварить, то глазурь будет жидкая и стечёт.Если так получится добавьте молока сухого или сах.пудры. Смазывать куличи нужно сразу горячей, а то застынет.Остатки можно заморозить в формах.вкусно))).