Перечитала обе темки, большое спасибо, девочки за идейки и рецептики!!! На НГ едем на север в деревню к родителям мужа, поэтому меню составлялось с учетом того, что есть проблемы с зубами ввиду возраста.... Во-первых, для себя буду делать шарики из винограда сыром (вычитала про рецепт здесь, за что отдельное гранд мерси m(_)m)[img]http://gotovim-doma.ru/img/img1112_1.jpg[/img] Во-вторых, салатики: 1. С мяском "Екатерина": мясо, маринованные шампиньоны, яйцо, яблоко, сыр, майонез. 2. С курочкой "Блинный" - рецепт все знают, его уже выше писали. 3. С морепродуктами: креветки королевские, слабосоленая семга, кальмары, свежий огурец и заправка - горчица, лимонный сок и масло оливковое) - тоже взяла с форума 0:-) В-третьих, нарезочки: мясная, сырная, рыбная, овощная. в-четвертых, т.к. горячее никогда на НГ не делаю, но мужчинам бывает хочется сорокоградусную закусить чем-то более существенным, сделаю шашлычки из курочки на шпажках в качестве теплой закуски. Ну и естественно, фрукты, шампанское и икорка! :~( Как то так...:sani:

[b]karisa[/b], в чем будете куру мариновать для шашлычков?

[b]Васильевна[/b], пока не решила и если честно, буду мариновать то-что найду у свикрови в холодильнике или что останется с моих заготовок... может соевым соусом с чесночком, или йогуртом, а можно и горчичкой... и бекончик сверху - у меня муж так любит...)))

Спасибо за рецепты салатиков с кальмарами.+<<-<-

а я еще такой салат люблю (вкусный и легкий). Салат-коктейль с ветчиной и сыром [img]/media/forum/1238027635.jpg[/img] Ветчину, огурец, перец и яйца - соломкой. Сыр - на мелкой терке. Уложите продукты в фужеры слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, сыр.

[quote=karapen'ka]а я еще такой салат люблю (вкусный и легкий). Салат-коктейль с ветчиной и сыром [img]/media/forum/1238027635.jpg[/img] Ветчину, огурец, перец и яйца - соломкой. Сыр - на мелкой терке. Уложите продукты в фужеры слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, сыр.[/quote] тоже такой люблю)

[b]Annacity[/b], Спасибо огромное, теперь и на моем столе будут профитрольки

Девочки, подскажите, пожалуйста, проверенный способ запечь баранью ногу в духовке!_!

Девочки, а где вы икру покупатьбудете? Хорошо конечно,когда через знакомых, а у кого нет таких? Где берете свежую солененькую?

[b]Gerda_258[/b], мы в "Окее" раньше покупали, там разная, и попробовать можно.

[b]Gerda_258[/b], никогда через знакомых не брали и пока не отравились:)

[b]Владислава[/b], [quote]У меня на столе будет барашкина ножка, на ночь обмазать специями(по желанию)+соль, у меня смесь всего, на утро поливаю медом, растираю, и в рукав, к обеду ставлю в духовку на 180 градусов, 2 часа и мясо тает во рту! [/quote] вот выше девочка писала, хороший рецепт!

[quote=karapen'ka]а я еще такой салат люблю (вкусный и легкий). Салат-коктейль с ветчиной и сыром [img]/media/forum/1238027635.jpg[/img] Ветчину, огурец, перец и яйца - соломкой. Сыр - на мелкой терке. Уложите продукты в фужеры слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, сыр.[/quote] у нас тоже будет подобный салат, но вместо ветчины - будут креветки или семга, а вместо сыра - икра)

наше меню на нг 1.гусь (внутри яблоки антоновка) сверху апельсины 2.манты домашние (3 вида мяса-свинина, говядина, курица, лук репчатый и тыква) 3.салат селедка под шубой 4.салат оливье порционно (форму буду придавать с помощью колец) 5.салат коктейль с семгой и креветками (порционно) в креманках 6.бутеры, тарталетки с икрой, рыбой 7.торт монастырская изба все простые блюда, птм чт новый год для нас семейный праздник, в тесном семейном кругу -муж, доченька и родители) все гости начнутся с 1 января)))) напитки: дочке брусничный морс а нам мондоро асти) не считая фруктов, конфет и шоколада) а еще у нас 2 елки - одна в гостиной с игрушками-гирляндами, вторая в прихожей- украсили конфетами рафаэлло, фереро, фигурками из печенья (типа елочки, разные игрушки) и мандарины. киндер яйца повесим только 31.12) дочке 3 г думаю все игрушки из киндеров повыворачивает)))))))))))))))):girl: вот как то так)

[b]Пантерка[/b], спасибо! просмотрела:)

Салат "Царская радость" 2 ст.ложки красной икры 500 гр.отварных кальмаров 250 гр крабовых палочек (или мяса) 10 вареных яичных белков Майонез зелень для украшения Способ приготовления: Кальмары крабовые палочки белки порежем соломкой заправим майонезом и перемешаем Украсим веточками петрушки и на них выложим икринки. Поставим в холодильник настояться. Приятного аппетита [img]/media/forum/1653099664.jpg[/img]

Девочки, может кому нужен гусь домашний, могу продать, у меня 1 тушка.

Девочки нашла вашу темку, сижу перечитываю))) Тоже ломаю мозг, что приготовить. Обычное всё приелось. Гусь будет у нас обязательно. [b]минни[/b], [quote]а меня интересует какой-нибудь легкий салатик с курицей отварной,[/quote] у меня на ум идет такой салатик вкусный и лёгкий: отварная грудка, зел. яблоко, огурец, яйцо(можно и перепелиное), заправка майонез, но иможно поэкспериментировать со сметаной с горчицей На десерт возьму на заметку шарики от [b]минни[/b], и планирую торт Монастырская изба

девочки! оставляйте свои рецепты здесь http://vk.com/topic-62017310_29129621 вас ждут очень полезные подарки для дома :) победителей будет ТРИ :elka:

[b]burberry...[/b], цена и вес?