У меня два салата: с печенью и грибами и "Цезарь" с креветками и черри; куриные крылья с имбирем и кунжутом(из темки взяла); буженину сделаю сама и холодец. ну и нарезки,бутеры с икрой На горячее ничего делать не буду,гуся сделаю на Рождество. И многААААА шампанского,я его просто обожаю. И торт Монастырская изба.

[b]ИРИsКа[/b], рецептик салата с печенью напишите пожалуйста

[b]олечкамамочка[/b], я точно не знаю, но думаю 5 есть, может и больше, я сама его не покупала, из деревни привезла.

[b]Halloween[/b], слоями: 1 слой)грибы шампиньоны обжаренные(можно консервированные,только без уксуса,иначе кислятиной будет пахнуть)+жареный лук по вкусу( я люблю,поэтому много кладу) и перемешиваю с грибами и майонезом; 2)печень отварная на терке+майонез 3)морковь [b]сырая[/b] на терке+майонез немного 4)картошка на терке(иногда не кладу)+майонез 5)яйцо+ майонез 6)сверху сыр,на сыр укроп.

[b]ИРИsКа[/b], а мне, пожалуйста, рецепт Цезаря с креветками и черри@}->-

я тут приготовила салат из печени. мужу понравился - теперь просит на нг приготовит: печень отварить и соломкой. лук соломкой и морковь на терке обжарить до полуготовности- остудить. все перемешать и майонезом заправить можно сухариков добавить.

[quote=Васильевна][b]ИРИsКа[/b], а мне, пожалуйста, рецепт Цезаря с креветками и черри@}->-[/quote] И еще что за ХИТ торт Монастырская изба?

[quote=н@ша]я тут приготовила салат из печени. мужу понравился - теперь просит на нг приготовит: печень отварить и соломкой. лук соломкой и морковь на терке обжарить до полуготовности- остудить. все перемешать и майонезом заправить можно сухариков добавить.[/quote] А я еще маринованных огурчиков добавляю,тоже соломкой режу.... МММ....:~(

[b]Круиз[/b], все ваши рецепты :bravo: обалденно аппетитные Подскажите, стейки лосося в кунжутной панировке, вы где рецепт взяли, поподробнее? Я давненько делала такой салат, сложно готовить, но очень вкусный и нежный, несмотря на тяжелые ингридиенты http://gotovim-doma.ru/view.php?r=793-recept-Salat-Osennii-s-kuritsei-gribami-i-marinovannymi-ogurtsami

[quote=Lisa] И еще что за ХИТ торт Монастырская изба?[/quote] *plus**plus**plus* тоже интересно *¬*

где купить кунжут, в Мегамарте и Магните не нашла.:-/

[b]Stessi[/b], на днях покупала белый кунжут в Мостовском.

[b]Stessi[/b], на михайловском у парня со специями и зеленью весовой кунжут по 180 за кг ,я там для роллов беру его.

Новогодний салат с красной икрой Майонез - 150 гр. Красная икра - 150 гр. Семга (малосоленая) - 100гр. Белки 4 яиц Рис отварной – 1 ст. Лук репчатый – 1/2 шт. Укроп Рецепт: Порубим белки, нарежем тонкими полосочками семгу (семга должна быть малосоленой, иначе салат получится пересоленным). Нарежем мелко лук и укроп. Смешаем все ингредиенты с предварительно отваренным рисом и заправим майонезом. Выложим салат в салатницу а сверху присыпаем плотным слоем икры. Новогодний салат с икрой готов. Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом! [img]/media/forum/1938206163.jpg[/img]

Девочки, сегодня составляю окончательное меню, на выходных едем закупаццо) Кто-нибудь необычно готовил утку - гуся? Чтобы вкус получился кисловато-сладкий, например?))) Хочунимагу, но с вином ничего нельзя делать8-*

На прошлый НГ готовила вот этот салат: кальмары-700гр креветки-250гр раба с/с-200 гр(семга или форель) пекинская капуста(немного) кукуруза конс.-150гр яйцо -3-4 шт икра красная-на свое усмотрение соус:1ст/л ол.масла; 1ч.л.-горчицы; 1ст/л сок лимона; 5ст/л майонеза, *Thumbs_up*

А я еще готовлю настоящий английский кекс к нашему рождеству. Он характерен огромным количеством сухофруктов, отсутствием дрожжей и разрыхлителей и еще долгой выдержкой. Я буду выдерживать неделю после выпечки) если не слопаем, как в прошлый раз:~( Сухофрукты в роме неделю я уже выдержала...

Вот из этой темки торт Монастырская изба http://www.detkityumen.ru/forum/thread/154863/?page=10. Он с вишней и ежевикой, я буду делать просто с вишней,.... мама в детстве делала с курагой,черносливом и изюмом

[quote=Васильевна][b]ИРИsКа[/b], а мне, пожалуйста, рецепт Цезаря с креветками и черри@}->-[/quote] я так делаю: Белый хлеб нарезаю кубиками покрупнее( я покупаю хлеб для тостов,который в Монетке продают)выкладываю на противень, немного подсушиваю в духовке. На сковороде разогреть раст.масло и добавить порезанный вдоль на части зубчик чеснока(1 зубчик) Когда масло закипит, чеснок со сковороды убрать. Обжарить сухарики на чесночном масле. Зеленый салат(1 упаковку) замочить на 1 час в холодной воде. Затем высушить. Это позволит салату дольше оставаться хрустящим. Креветки(королевские покупаю,иногда миксую королевских поменьше,обычных побольше)отварить в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем.Почистить.Сыр на мелкой терке. Салат порвать руками и выложить на блюдо,помидоры черри(1 упаковка) порезать на две части и выложить на салат,сверху креветки,посыпать сухариками,залить заправкой,перемешать и посыпать сыром(покупаю любой твердый,в идеале пормезан) Заправка: Яйца сварить(3 шт.), отделить белки от желтков. Желтки размять вилкой. Добавить к вареным желткам лимонный сок(2 ст.ложки), горчицу( 1 ч.ложка) и 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Добавить растительное мало, посолить, поперчить и перемешать. Можно немного майонеза добавить если покажется,что суховат. [quote=leki][quote=Lisa] И еще что за ХИТ торт Монастырская изба?[/quote] *plus**plus**plus* тоже интересно *¬*[/quote] сама никогда его не стряпала,но решила попробовать,рецепт взяла в инете.Купила вишню сегодня замороженную без косточек,в сахаре буду ее выдерживать.А вобще кушала такой торт там было варенье вишневое без сиропа,вкусноооо.Вместо сливок буду сметану брать 20%(нужно примерно 1200 грамм) ,мне посоветовали чтобы она не растекалась положить немного загустителя... [b]Никто не знает где этот загуститель продают?[/b] Опять же сейчас подумала,если загуститель добавить он не пропитается так...Короче,наверно,так сделаю,для пропитки возьму сметану,а сверху полью сливками пожирнее...Девочки кто стряпал этот торт,что скажите???

[b]ИРИsКа[/b], в метро видела, в отделе для кондитеров. Загуститель сливок называется@}->-