Главная / Форум / Хозяюшки / А что будет на Вашем новогоднем столе -2

А что будет на Вашем новогоднем столе -2

Особенности фотосессии с детьми: советы фотографа

[1] « 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > [25]

24.12.2013 16:56

ИРИsКа

offline

Круиз
еще понравились куриные крылышки с лимоном и имбирем

куриные крылышки - 1 кг (~8 шт),
соевый соус - 3 столовых ложки,
имбирь молотый - 1 чайная ложка (или небольшой кусочек тертого на терке свежего имбиря),
мед жидкий - 1 столовая ложка,
растительное масло - 2 столовых ложки,
чеснок - 1-2 зубчика,
свежемолотый перец

а что там за белые зернышки,на кунжут похоже...неее ?
лимончик один?

Отредактировано ИРИsКа 24.12.2013 17:02

Ответить на это Цитировать

24.12.2013 17:13

millllashka

offline

Девочки, поделитесь, пожалуйста рецептом. Хотим приготовить утку в духовке, её нужно заранее мариновать? или просто начинить - и в духовку? Чем вы фаршируете, какие специи подойдут?

Ответить на это Цитировать

24.12.2013 17:32

ElenElen

offline

ИРИsКа, самое главное в этом торте взять настоящие сливки, я покупала на "Михайловском" и взбивала сама, тогда просто м-м-м-м какая няшечка получается

Можно делать как с вишней, так и с клубникой. Выпекаешь эти бревнышки с ягодками, а потом промазываешь взбитыми сливками и тертый шоколад сверху.
По тесту не помню, я смотрела в интернете.

Ответить на это Цитировать

24.12.2013 17:38

radmila_bebi

offline

Stessi
radmila_bebi,
radmila_bebi
Гость (82.145.*.*)
radmila_bebi
Девчонки сегодня купила 2 шампанского на пробу Massimo visconti (spumante brut) и La Marchesina brut кто нибудь пробовал ?
Маркезинаи кстати где вы его купили?
КУПИЛА В ЛЕНТЕ КСТАТИ ОЧ. НЕ ДОРОГО 170 РУБ ЕСЛИ НЕ ОШИБАЮСЬ

в субботы были не было вечером поздно....ценник был только

все скупили уже, а я блин 1 бут. только взяла

думаю поспрашиваю если хорошее еще докуплю

Ответить на это Цитировать

24.12.2013 18:20

Владислава

offline

Stessi
Девочки, предложите рецепт салата с кальмарами, пожалуйста.

- вареный кальмар
- свежий огурец
- яйца
- лук полукольцами вымоченный в лимоне или винном уксусе
- арахис соленый жареный
- можно вареный картофель добавить

Все порезать соломкой и заправить растительным маслом по вкусу (мне навится подсолнечным рафинированным с небольшим добавление кунжутного нерафинированного)

Отредактировано Владислава 24.12.2013 18:23

Ответить на это Цитировать

24.12.2013 18:27

yana4ka

offline

Гость (188.186.*.*), спасибо

Ответить на это Цитировать

24.12.2013 18:35

мама2солнышек

offline

красиваяКОШКА
Juls, можно творожный взять или с плесенью.....

А свеклу заменить на сёмгу

Ответить на это Цитировать

24.12.2013 19:11

nika72

offline

Annacity, напишите свой рецепт профитролек, давно не делала.

У меня на столе будет барашкина ножка, на ночь обмазать специями(по желанию)+соль, у меня смесь всего

, на утро поливаю медом, растираю, и в рукав, к обеду ставлю в духовку на 180 градусов, 2 часа и мясо тает во рту!

Печеночный тортик с сайта Ссылка , получается без проблем с первого раза....

салат а-ля Цезарь с курочкой отварной или беконом , чери, огурчиком, салатом Айсберг, заправка майонез 30%+сметана 70% + чеснок, сверху сухарики крупные тоненькие треугольнички.

остальное еще думаю

Ответить на это Цитировать

24.12.2013 21:40

radmila_bebi

offline

Stessi
Девочки, предложите рецепт салата с кальмарами, пожалуйста.

Очень вкусный салатик сегодня на ДР сына опробован

Сатат "Котельный"
4ст.л риса (отварить)
2 кальмара (на сковороде с раст. маслом потушить мин 3, затем вынуть шумовкой присолить)
креветки 500 гр. (отварить)
1 б. 250 гр. морской капусты (от качества капусты зависти вкус салата, старайтесь взять хорошую маринованную)
1 луковица ( обжарить до образование корочки , но что бы он остался хрустящим, т.е не пережарить)
1 большой болгарский перец
3 ст. л. майонеза
очень всем понравился

рекомендую

Отредактировано radmila_bebi 24.12.2013 23:02

Ответить на это Цитировать

24.12.2013 22:07

MakLidia

offline

Annacity, я люблю такой теплый (на большой салатник):
Соус (готовим первым)
Ст.ложка соевого соуса
2 ст.ложки кунжутного масла(нерафинир)
С половины лимона сок
Кубик 2х2 имбиря или 2 зубчика чеснока
Соль по вкусу
Овощи:
2 картофелины запечь в мундире или просто отварить (порезать пластиками шириной 3-4мм)
1-2 пучка рукколы
3-4 помидора (крупными кубиками)
6-8 шт редиса (порезать колечками)
Отдельно отварить (не более трех минут) креветки, мидии и кальмары.
Морских гадов добавить горячими, все перемешать с соусом и вуаля ням-ням

п.с. моя семья любит без кальмаров (их лучше просто отпустить в кипяток секунд на 40-50 и чистить)
Надеюсь понравится

Ответить на это Цитировать

24.12.2013 22:31

anfissca

offline

radmila_bebi,

все скупили уже, а я блин 1 бут. только взяладумаю поспрашиваю если хорошее еще докуплю

сегодня ближе к вечеру было. Я тоже купила.

мама2солнышек
красиваяКОШКА
Juls, можно творожный взять или с плесенью.....
А свеклу заменить на сёмгу

так мне тоже больше нравится

Ответить на это Цитировать

24.12.2013 22:54

Annacity

offline

tatjana
Annacity, а как Вы делаете шашлыки из рыбы? У меня сухие получились. Как раз шпажки купила.

Я кусочки рыбы в бекон буду заворачивать, ну и долго в духовке не держать, рыбка махом готовится. Над соусом еще думаю)
Машутка, да, именно телого)

nika72
Annacity, напишите свой рецепт профитролек, давно не делала.

профитрольки просто готовятся и их можно сделать заранее
1 ст. муки, 1 ст. воды или молока, 100 гр. масла сливочного, 4 яйца, щепотка соли
В посуду, в которой будет завариваться тесто, вылить воду и положить масло, порезанное на кусочки. Поставить воду на маленький огонь и довести до кипения и растворения масла. Стакан просеянной муки высыпать в кипящую воду с маслом и быстро замесить мягкое тесто. Снять тесто с огня и дать ему остыть, примерно до 70 градусов. В получившееся тесто по одному вмешать яйца. По одному, во-первых, так удобнее вымешивать, во-вторых, можно контролировать консистенцию теста. В итоге, оно должно получится пластичным. На пергамент отсадить маленькие профитроли. Выпекать в разогретой 180 градусов 15-20минут до золотистого цвета.

MakLidia, спасибо, рукколу люблю, но каждый год с ней напряженка. До и после праздника - пожалуйста, а 30-31 декабря фиг найдешь

[quote=tatjana][b]Annacity[/b], а как Вы делаете шашлыки из рыбы? У меня сухие получились. Как раз шпажки купила.[/quote] Я кусочки рыбы в бекон буду заворачивать, ну и долго в духовке не держать, рыбка махом готовится. Над соусом еще думаю) [b]Машутка[/b], да, именно телого) [quote=nika72][b]Annacity[/b], напишите свой рецепт профитролек, давно не делала.[/quote] профитрольки просто готовятся и их можно сделать заранее 1 ст. муки, 1 ст. воды или молока, 100 гр. масла сливочного, 4 яйца, щепотка соли В посуду, в которой будет завариваться тесто, вылить воду и положить масло, порезанное на кусочки. Поставить воду на маленький огонь и довести до кипения и растворения масла. Стакан просеянной муки высыпать в кипящую воду с маслом и быстро замесить мягкое тесто. Снять тесто с огня и дать ему остыть, примерно до 70 градусов. В получившееся тесто по одному вмешать яйца. По одному, во-первых, так удобнее вымешивать, во-вторых, можно контролировать консистенцию теста. В итоге, оно должно получится пластичным. На пергамент отсадить маленькие профитроли. Выпекать в разогретой 180 градусов 15-20минут до золотистого цвета. [b]MakLidia[/b], спасибо, рукколу люблю, но каждый год с ней напряженка. До и после праздника - пожалуйста, а 30-31 декабря фиг найдешь :lol:

Ответить на это Цитировать

24.12.2013 23:04

radmila_bebi

offline

radmila_bebi
Stessi
Девочки, предложите рецепт салата с кальмарами, пожалуйста.

Очень вкусный салатик сегодня на ДР сына опробован
Сатат "Котельный"
4ст.л риса (отварить)
2 кальмара (на сковороде с раст. маслом потушить мин 3, затем вынуть шумовкой присолить)
креветки 500 гр. (отварить)
1 б. 250 гр. морской капусты (от качества капусты зависти вкус салата, старайтесь взять хорошую маринованную)
1 луковица ( обжарить до образование корочки , но что бы он остался хрустящим, т.е не пережарить)
1 большой болгарский перец
3 ст. л. майонеза
очень всем понравился рекомендую

PS девчонки салатик идет на ура, если гостей планируется больше 6, рекомендую увеличить пропорции в 2 раза

Ответить на это Цитировать

24.12.2013 23:35

radmila_bebi

offline

Annacity поделитесь рецептом профитролек с семгой и сыром

Ответить на это Цитировать

25.12.2013 06:12

ElenElen

offline

Мне, пожалуйста, рецептики:
-без риса
-без картошки-
-без сухариков

подскажите вкусненькие
и так, думаю, объедимся на НГ.
С картошкой будет оливье и достаточно.

Ответить на это Цитировать

25.12.2013 07:23

Жужик

offline

ElenElen, может этот подойдет: свежи помидор, корнишоны, зеленое яблоко, креветки, заправить майонезом, вкусно.

Ответить на это Цитировать

25.12.2013 07:34

Annacity

offline

radmila_bebi, про сами профитроли я чуть выше писала
крем: творожный сыр Натура, чеснок по вкусу(можно и без него), зелень и приправлы (какие любите), свежий огурец (на терке) и рыбка (соленая, копченая - какая вам больше по душе)
крем перемешать, выложить в кондитерский мешок и начинить профитрольки или, для простоты, можно срезать верхушку профитрольки, начинить кремом, сверху украсить рыбкой или зеленью.

Ответить на это Цитировать

25.12.2013 10:23

Ришка

offline

У меня стол предновогодний.
Вот читала,неужели кому нибудь,кроме истинных кулинаров хочеться заморачиваться такими долгоиграющими блюдами(кроме мяса)?
Люблю тематические столы,без лишнего...
У меня будет утка(сунуть в фольгу на 2 часа,потом включить гриль на 10 минут)
Салатик с гранатом-порционно.
Остальное-закуски на зуб

Сырная тарелка на доске,рыбка,соленья-грибочки(по просьбам гостей,продразверстка посетила мамин погреб

)
Все.
Ягоды-клубника,ежевика и маааленькие мандаринки.
Детям пельмешки из индейки.
У меня не едят картошку,рис,сухари,любые гарниры лишние.
С Наступающим!

Ответить на это Цитировать

25.12.2013 10:46

Гость (213.87.*.*)

Девочки подскажите пожта легкие салатики из морепродуктов ? Хотим семгу в духовке запечь и плюсом салатик и бутеры с икрой

Ответить на это Цитировать

25.12.2013 11:02

zmeyka86

offline

У нас будет такой стол: бутеры или тарталетки с икрой, блинчики с семгой, рулетики из ветчины, домашние пельмешки со свининой. Салаты: греческий, оливье, сельдь под шубой, с печенью, с курочкой копченой, шампиньонами и фасолью, фрукты, на десерт торт Черепаха и морожное с ликером Бейлис. Как-то так

Ответить на это Цитировать

[1] « 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > [25]

Показать пользователей на карте

Суглобова Светлана Николаевна

Заместитель главного врача по родовспоможению и детству

Подшивалов Олег Валерьевич

Специалист по техническому сопровождению бизнеса

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Чем кормить ребенка утром: полезные завтраки и вред сладких завтраков

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(110)

Любанька,
Ксения_2013,
Светланамама,
Nusha77,
окса,
MARINЭ,
Ангелина,
хлебова,
Лилия74672,
нинэль72,
хмелькова,
Ната180280,
evkushnar,
kkireeva,
Viksi,
svetlachok888,
Anchita,
Дарья88,
Luck,
LdcAltai,
ksesha,
murrrzilka,
skokelena,
cascadeolga,
Неля,
Salich,
super_sly,
002angel,
lyd_milochka,
Alena77,
MamaGleba,
apollo,
lexx1985,
maksik,
Rogova.eva,
karapusy,
DADSasha,
DveriTyumen,
Жемчужинка72,
vojjnova,
Ksana99,
хмелькова72,
yuliana.89rus,
ОльгаИльина,
Cipiii18,
mariika_91,
Розочка18,
Афродиточка,
Nelya,
MishaSvet16,
Annechka,
katerinka90_90,
Ляка,
Marina....,
spasanna,
nata.l0skutova@,
Olgeya,
Oxxx,
Колючка85,
evgesha,
nata1970,
mushka_82,
Котяка,
san74,
EASuccessful,
marika87.87,
Натусик74,
пунгиша,
Аlinaalieva,
ElenaElena,
Anch,
mariska,
PopovaNV,
Кира12062019,
ЯнаКатина,
Юлия1802,
Ольга18.02,
.антон1802.,
Нюська_72,
Anna070984,
Жаннуся,
PRIEST72,
@@@OK,
oksana00,
Татьянааа,
Наталья82,
Irina2012,
Evagreen7,
клер,
Екатерина,
ОляОшкукова,
ПапаМарка,
Эрис,
missinna,
k@t@rin@,
Красаffка,
Младо4ка,
Тюменочка,
Эльза,
karisa,
МИлочьКА,
Мама_Папа_Я,
Солнечная7585,
Юлия_Викторовна,
Skobelina,
Mamaarini,
Yulia1802.19,
Marinad,
Svetik18,
Boginya

Деток(42)