А я всё о своём. Хорошо в сгущёнке пачкаться, когда вода есть. А у нас её так и нет, уже четвёртые сутки. Сейчас обещают, что к десяти вечера сделают. Очень хочется верить.

Тава, мне кажется полезло-то как раз из-за того, что формочки такие, они не очень глубокие и широкие, и теста я много положила да сгущенка жидкая она и должна была полезть, потому что ее тесто сверху не закрыло полностью
силиконовые у меня только с дырочкой посередине, в них неудобно было, поэтому и пришлось в таких делать заказала себе еще формочек, на следующей неделе придти должны

а про пирог согласна, бывает, что даже проверенный рецепт может не получиться

-дымок-, ну, кто про что, а некотрые (понятно кто) все о бане
А вообще - капец! Столько долго воды нет. Вам воду возят? У нас прошлым летом несколько раз так было. Так цистернами привозили, а мы ведрами по домам растаскивали. Безобразие, конечно.

Тава, Один раз привезли и всё. Как хотите, так и мучайтесь. А пирожок я всё-таки жарю. Уже в духовке стоит. Дети очень стряпанного просили. Пришлось подвиг совершать без воды.

Всё. Чаю с пирогом напились. Все довольны. Ох, ещё бы воду наконец-то включили.

-дымок-, что за пирог?
Я сегодня на две пиццы сподобилась - одна с помидорами и колбаской, другая с грибами и колбаской.

Тава,

Я сегодня на две пиццы сподобилась

а вы все- отхуделись ????????
Вот и точно также, только прикуплю себе кефирчик и яблочки, и муж с сыном начинают- пирог с брусникой, сырнички, булки со сгущенкой......

И вот как тут худеть . Утром когда все уходят- мазюкаю себя то кофе, то яблочный уксусом - и под пищевую пленку- лишнее сгонять !!!!!! а вечером чаек с пирожками.....

Светулечка, ну, соблазнили меня вчера тут девочки пирогами. Не выдержала А завтра опять - на кефирчики-яблочки.

Тава, А я как раз сегодня пиццу буду делать. А вчера сделала цитрусовый пирог.Всем понравилось. Навозили мы воды от знакомых.
Поздно вечером воду включили. Теперь очень надеюсь, что она никуда не денется, а то пугают всякими перебоями. Но я вчера до ночи её везде наливала, значит, не отключат. Это же всем известный закон подлости.

а я теперь пиццу делаю по рецепту Katik@Detki.org, в начале прошлой темки еще был рецепт
вкуснющая получается, как в кафе
муж не разрешает теперь никуда ходить, говорит: "зачем нам куда-то идти пиццу кушать, если ты готовишь вкуснее?"
в "Экспрессе" мне пицца нравится очень, все думаю, как они тесто делают? может просто пельменное..
мои шаньги с картошкой заканчиваются уже, надо думать, что дальше печь)))

Хозяюшки, про такие разные вкусности пишите, как на страничку заходишь, сразу кушать хочется. Может у кого-то найдется рецепт немецкого блюда "Кребли", в конечном результате похож на хворост, тесто заводится на кефире

Одуванчик, как раз я это название недавно где-то встречала. Еще и запомнила, что Кребли какие-то. Можно и в инете поискать. Но я у себя в записях пороюсь. Самой интересно стало.

-дымок-, ну прям героизм на кухонном фронте! Без воды каждый день стряпать. Ладно стряпать. Это ж потом надо все МЫТЬ!!! после теста и противни..... УжОс!!!!!

Утя, у меня тоже тесто хорошее получается. Тонкое. Но я в хлебопечке его завожу. Там рецепт прилагается в инструкции. Я по нему делаю - очень нравится. А самой лениво

Вода сегодня есть. Красота! Сделала две пиццы. Рецепт теста у меня такой: полстакане воды (молока) растворить 0,5 ч.л. дрожжей. 1 яйцо, щепотка соли, полпачки размягчённого маргарина, мука (чтобы к рукам не липло). Всё это вымешиваю хорошенько. Тесто получается очень тоненькое. Нам нравится.

Тава, я уже давно заглядываюсь на хлебопечи... хочется свой хлеб делать, а то в магазине он разный бывает..
я тогда пекла сербский хлеб - понравился нам, но каждый день так ведь не будешь стоять, лень все-таки
а тут вон какое подспорье - хлебопечь

Тава, Да, можно поподробней о хлебопечке. Есть ли смысл её покупать?

Хлебопечкой я обзавелась года полтора назад. До этого тоже пару лет к ней все присматривалась и думала - на фиха козе баян? Его и ставить куда-то надо, и денег стОит. Приобрела - не пожалела! Единственный минус - остановить себя в поедании свежего хлеба НЕВОЗМОЖНО! Но для худых - не страшно
Что я в ней делаю:
Тесто на пиццу,
пельменное тесто
пеку хлеб (разный, покупаю муку ржаную, добавки всякие и пеку)
варю варенье

Можно еще дрожжевое тесто на пирожки в ней делать, но я доверяю проверенным методам и рецептам. К тому же, семья у меня не маленькая и нам все равно не хватит столько теста на пирожки.

Очень нравится использовать для приготовления теста на пицу, вареники, пельмени... И руки не пачкаешь, и время не тратишь. Закидываю все в хлебопечку, она тесто месит, а я сама в это время начинку делаю, например. И время экономит заодно. Опять же, варенье не люблю стоять и варить, смотреть, чтобы не пригорело, не сбежало. А в хлебопечку все положила - варенье варится само. Я только смотрю, когда до конца программы остается минут 15-20, то банки начинаю стерилизовать и сразу потом раскладываю.

Еще можно в ней кексы печь. Но э этого тоже не делаю. Тоже предпочитаю делать это сама. Хотя, надо попробовать по проверенным хлебопечковым рецептам. Может, понравится.

Конечно, по началу, пока интерес есть, то каждый день и хлеб стряпаешь и все такое. Потом приедается на какое-то время. Сейчас я не всегда пеку в ней хлеб. Бывает, что покупаем. То муки нет, то еще что... И ведь ждать надо еще. Но все равно считаю, что хлебопечка на кухне вещь нужная. Без нее обойтись можно. Но с ней мне - проще.

Тава, у вас прям такой рассказ красноречивый получился, убеждающий я бы сказала
все, срочно начинаю просмотр ассортимента магазинов бытовой техники на предмет покупки данного устройства
спасибо что развеяли мои последние сомнения

Утя, ага, все сейчаскупят, а потом скажут - какую ерунду нам Тава присоветовала

Я бы в САШЕ посмотрела на Тульской. Там недорогие модельки есть.