Главная / Форум / Хозяюшки / Наши торты... Рецепты, идеи украшений... часть 7

Наши торты... Рецепты, идеи украшений... часть 7

Что подарить на 8 Марта: гайд по беспроигрышным вариантам

[1] « 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 > [26]

07.06.2010 13:51

ol_sol

offline

MilaЯ для сникерса масляный бисквит тоже подойдет. у него такой выраженный шоколадный вкус получается

для сникерса самое оно. ну можно и сметанный конечно, только я разницы например не вижу

я разрыхлитель кладу Д.Откер, в масляный бисквит - один маленький пакетик
MilaЯ насчет стенок - говорят что лучше не смазывать, хотя наверно - это смотря какой бисквит

тут я пекла самый обыкновенный - яйца, мука и сахар - тоже не смазывала и хорошо поднялся. этот тоже поднимается

можно и смазать

ничего страшного не произойдет

короче, раньше я смазывала - щас нет, разницы не почувствовала

клубничку пекла прямоугольный, вырезала дно клубнички - остальное сверху кусочками и горкой

, прелесть клубнички, что ее не надо ровнять сильно

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 13:53

ol_sol

offline

MilaЯ Ирина, а еще на дно формы кладу кружочек из бумаги для выпечки, по форме дна

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 15:16

ol_sol

offline

простенький тортик с розами, покрыт шоколадной мастикой

решила вспомнить как это шоколадной мастикой торты обтягивать

так и не вспомнила, с расстройства нарвала ее кусочками и облепила
вроде тоже так интересненько получилось
внутри сникерс с масляным бисквитом

ну люблю я их, бисквиты в смысле масляные

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 15:24

janed72

offline

ol_sol, а можно рецептик масляного бисквита?

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 15:27

janed72

offline

И еще хочется посмотреть на Сникерс в разрезе? может будет у кого фотография?

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 15:37

ol_sol

offline

janed72 рецепт на предыдущей странице, 3 сообщение сверху

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 15:45

janed72

offline

ol_sol, пасиб

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 15:51

MilaЯ

offline

ol_sol,Оля, чудесный тортик!

ol_sol
MilaЯ Ирина, а еще на дно формы кладу кружочек из бумаги для выпечки, по форме дна

что это значит? по форме будущего торта, или просто дно этой бумагой выстелаешь ? и для чего?

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 16:13

ol_sol

offline

просто дно бумагой выстелаю

ну чтобы проще доставать было

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 16:48

MilaЯ

offline

ol_sol, аааа ясно

Оля, а на молнию в каких пропорциях брать продукты на бисквит? 2 порции замешивать (2 больших пряиоугольных бисквита)?

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 17:11

ol_sol

offline

смотря каким размером молнию делать

я делаю обычно на 8 яйц - это получается 3 кг тортик
выпекаю одним коржом в противне высоком, он где-то см 40х30, или даже поменьше

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 17:16

MilaЯ

offline

ol_sol, вот примерно такая же форма есть у меня, но я на 2 раза разбивала - боялась что не пропекется такой большой слой бтисквита.
Значит 2 порции тоже буду заводить, мне примерно 3кг и надо (реанимация моя тоже на 3 с лишним даже вышла)

А примерно твоя молния каких размеров? длина и ширина?
Сколько коржей в ней получается? Три коржа? И соответственно 2 разных начинки? А если я сникерс делать буду, то мне как быть тогда?
На первый корж сгущенку с орехами, а на второй сливки уложить? Или начинка у него должна быть единой?

спс

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 17:21

MilaЯ

offline

Девочки, вы для тортов сгущенку сами варите? Или может посоветуете хорошую готовую??

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 17:52

ol_sol

offline

MilaЯ сникерс ни разу в машины не делала, по идее у него сначала бисквит - сгущенка - сливки - сгущенка - бисквит, очень трудно из него будет машинку сделать, прийдется хорошо очень морозить.
по размерам если чесна даже и не помню уже сколько они получаются

см 35 в длину и 18 в ширину

я вот искала сгущенку вареную хорошую, так и не нашла

сама сварила

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 20:00

MilaЯ

offline

ol_sol, ну вот я расстроилась даже

а что тогда в машинку то запихать?????

стоит 1.5литра сливок, 2 банки сгущенки, орехи ... терь что делать....ума не приложу((

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 21:18

MilaЯ

offline

ааааааааааааааааааааааааааа испортила 8 яиц!!!!
в чем дело не пойму????
Белки не взбились ВОООООБЩЕ!!!

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 22:28

Леночка_мамочка

offline

ol_sol, у меня обе машинки были из сникерса

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 23:09

ol_sol

offline

MilaЯ у тебя наверно желток в белок попал?

Ответить на это Цитировать

07.06.2010 23:10

ol_sol

offline

Леночка_мамочка неее ну сделать то сникерс конечно можно, просто тогда края очень хорошо надо утрамбовывать чтобы он потверже был

Ответить на это Цитировать

08.06.2010 00:21

MilaЯ

offline

ol_sol
MilaЯ у тебя наверно желток в белок попал?

неа, мне Леночка_мамочка уже пояснила почему -
я сахар положила раньше времени, в самом начале

Пришлось заново делать(

Оля, спасибочки!!!
Маслянный бисквит такой суперсский получился,вкусненький такой, поднялся вообще отлично, но потом почему то опал немного, даже не знаю хватит ли теперь на машинку (хотя я на 8 яиц делала). Наверное рано достала из духовки - пусть бы там стоял остывал, но я побоялась что засохнет.

Оля, а начинку бананово-шоколадного подскажи плиз?
Может я вместо сникерса ее попробую...

Ответить на это Цитировать

[1] « 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 > [26]

Показать пользователей на карте

Бенчак Наталья Вячеславовна

Департамент труда и занятости населения

Чернова Валерия Сергеевна

Врач -педиатр, нутрициолог

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Что подарить на 8 Марта: гайд по беспроигрышным вариантам

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(115)

89923177080,
Ирина0787,
warax,
marina7031984,
Елена35@,
Gull,
Ann0703,
Родная,
ox0703,
danilevs,
Tweeter,
kisssse,
Sharky9111,
Dimon_72,
circus_608-148,
zaxarova72,
Nastya,
Zilya,
Ослина13,
olik72,
mashechka,
Sergey-,
Anna1000,
nbvfnb,
елена79,
borbolin@,
Rayana72,
Svetamama,
maria_82,
Ivaness93,
ЦАРЕНКО,
Olesandra,
Жанна26,
Sveta07031968,
Manya88,
лена07031977,
050969,
svetlana1993,
SCIPER,
SPELEON,
мамапапая,
Т@шуля,
79044999748,
OlaSmolyak,
гульфирa,
Сашечка,
Олечкина,
Любимое_Дело,
Конфетология,
didona,
ЖеняТрап,
Юлиана22,
Valentina4446,
Бирюзовая,
Helga72,
Natasha,
Катенька007,
Мамка_Юльки,
Aleftinka1,
nastenka-85,
манюня,
annafirstova94,
katskih,
Алёнка.,
Иннушка,
Тетка,
asya-0703,
lastynecka,
Alyonushka1983,
Julia72.RUS,
07Nastya,
naf0naf,
MarinaSanna,
SVETIK4455,
anlrey_007,
wera70,
Milenka_vfvf,
Меженка,
Юлия-Ганеева,
Irinka11037,
Олесёчек,
korkirii,
katerina0703,
ParshakovaTS,
Googlя,
Nastya07,
polyne,
изумруд,
Mari27,
Катюша.С,
Влад,
pelelik,
Serbu,
trubenkova,
Усик,
К.Оленька,
sveta_chka,
Kroshka,
ЛисенОК,
Rimochka,
lidayakubova,
Melkova72,
LadyOlga1984,
Anka07,
Зинаида,
Ирина_Завада,
olga07_85,
OlyaMV,
Виктор_Tyumen,
илончик85,
Ятюменка,
Elena0703,
IrinkaЯ,
Еккат1991,
Маруся11

Деток(49)