Главная /  Форум / Хозяюшки / Вкусно обедаем и ужинаем.Часть 7

Вкусно обедаем и ужинаем.Часть 7

День без лишних покупок: вклад в защиту экологии
[1] « 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 > [44]
 
#
X
04.04.2019 21:47
Дата регистрации: 11.10.2011
Дней на сайте: 4790
Авторитет: +15
offline
мария1982, ну как почему, в еде вкусы разные у всех. Для меня карась возможен только в жареном виде. Для духовки в нем костей слишком много. Ну и в чем прикол чешуи тоже не поняла, она вся взялась корочкой после гриля, Ее просто снимаешь а под ней получается по вкусу обычный вареный карась.
Автор рецепта надеюсь не обидится на меня
Может быть просто как-то не так приготовила.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
04.04.2019 21:56
Дата регистрации: 15.11.2015
Дней на сайте: 3294
Авторитет: +9
offline
Резус-FAKTOR, о, боже, конечно, не обижусь....у каждого свой вкус, мы сами невсеядны))), многое зависит от качества рыбы, время вылова и т.д и т.п
У нас обычно рыба из хороших мест, поэтому вкусно...
Отредактировано Память 04.04.2019 21:57
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.04.2019 00:01
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4351
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
У меня куриные котлетки с гречкой. ССССкусно.....но чеи не сфоткала
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.04.2019 10:36
Дата регистрации: 14.05.2007
Дней на сайте: 6402
Авторитет: +74
Показать на карте
offline
Отец у меня тоже очень любит карасей, но только в жареном виде. В варёном, запечёном - не признаёт. Я всяко ем, и мне вкусно. А муж с дочкой - середина наполовину. Предпочитают жареные, но когда есть только печёные, то и их едят.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.04.2019 11:44
Дата регистрации: 15.11.2015
Дней на сайте: 3294
Авторитет: +9
offline
Ашатна, конечно, жареный карась хорош, кто ж спорит......
и запечёный карась не сравнить с запечёным лещом или язем....Всё на любителя, кто-то любит рыбу любую в любом виде и постоянно, мы, как получится
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2019 10:32
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 5038
Авторитет: 0
offline
Девочки, на днях тоже приготовила печеночный паштет (брала одну подложку), понравился, вкусный, муж сказал больше магазинный не покупать!!!!.Отправила ещё родителям на пробу, сказали баночка "маленькая" была)))! Печень отваривали в кастрюле, на плите, не люблю в мультиварке. Рецепт беру в копилку, хорошая задумка. Спасибоооооо!!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2019 10:39
Дата регистрации: 25.10.2009
Дней на сайте: 5506
Авторитет: +27
offline
anna_86, вы тоже рис добавляли?, никак не могу представить, как это с рисом?)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2019 11:14
Дата регистрации: 03.05.2009
Дней на сайте: 5681
Авторитет: +79
offline
Светла, да не добавляйте вы этот рис, тем более, если сомневаетесь. По моему мнению, он добавлен в паштет для нажористости, и портить прекрасный белковый продукт лишними углеводами это кощунство. Возьмите лучше две подложки печени (тем более она копеечная), больше лука и морковки. Паштет - это вкусно!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2019 11:17
Дата регистрации: 03.05.2009
Дней на сайте: 5681
Авторитет: +79
offline
Я делала такой паштет тоже - печень отваривала, лук, морковку обжаривала, потом все в блендер сложила, кинула сливочного масла для консистенции, но не много и готово!
готовлю редко только, дети такое не едят у нас(
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2019 16:13
Дата регистрации: 25.10.2009
Дней на сайте: 5506
Авторитет: +27
offline
Растаманка, я делаю так же, как вы, только вместо масла добавляю сливки. Про рис думала, может он плотность паштету придаёт?
Две подложки для нас много)), я вообще делаю из 250 гр. печени кролика, хватает на 2-3 дня, потом мне кажется испортится...
На вкусный хлебушек, подсушенный в тостере, тонким слоем паштет и пластик огурчика маринованного
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2019 19:16
Дата регистрации: 03.05.2009
Дней на сайте: 5681
Авторитет: +79
offline
Светла, согласна, что портится он быстро, а со сливками и того быстрее!
про плотность и рис - не уверена, что тут рис нужен для плотности, печень ведь не жидкая.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2019 20:35
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 5038
Авторитет: 0
offline
Светла, добавляла, чуток ложки 2-3 столовых... Из специй только соль и перец черный молотый, 1 морковь и 1 луковицу обжаривала (муж сказал лучка можно было побольше, по мне достаточно), густой получился. Солила при варке ( побольше нужно, т.к. бульон сливается, печень малосоленая получается. Бутербродики с черным хлебом и кофе с молоком-идеальный завтрак получился. Одназначно ещё приготовлю)!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.04.2019 22:08
Дата регистрации: 07.02.2008
Дней на сайте: 6133
Авторитет: +168
Показать на карте
offline
Рис совершенно не чувствуется в паштете,но придаёт ему более мягкий вкус. Если сомневаетесь,не добавляйте. Всё равно будет вкусно. Мне тоже казалось "фи", но добавила и не пожалела ничуть. Можно же с рисом сделать маленькую порцию для пробы и сравнить.
Отредактировано Мэйв 06.04.2019 22:11
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.04.2019 14:56
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 5038
Авторитет: 0
offline
Девочки, кто-нибудь готовил суп Мисо? Уже готовила, хочу подкорректировать... Поделитесь вашими нюансами)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.04.2019 15:40
Дата регистрации: 08.09.2010
Дней на сайте: 5188
Авторитет: +24
offline
девочки,подскажите,пожалуйста,как сырники правильно морозить ?и не портится ли их вкус после разморозки?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.04.2019 15:37
Дата регистрации: 25.10.2009
Дней на сайте: 5506
Авторитет: +27
offline
босоножка, а зачем их морозить?, думается, что раскиснут они после разморозки...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.04.2019 18:49
Дата регистрации: 08.09.2010
Дней на сайте: 5188
Авторитет: +24
offline
Светла
босоножка, а зачем их морозить?, думается, что раскиснут они после разморозки...

да в магазине видела замороженные,вот и подумала впрок наготовить,а вот как их морозят правильно не знаю))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.04.2019 14:47
Дата регистрации: 28.05.2009
Дней на сайте: 5656
Авторитет: +28
offline
босоножка, х/з что там в полуфабрикаты добавляют для клейкости... я однажды уже пожаренные заморозила, они не расползлись, хотя вкуса им заморозка не добавила
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.04.2019 12:57
Дата регистрации: 20.09.2010
Дней на сайте: 5176
Авторитет: +11
offline
Приготовила паштет,как выше писали.вкусно!Но.после разморозки в холодильнике вкус не изменился а по консистенции стал жидкий?может что то добавить для густоты?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.04.2019 23:43
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5707
Авторитет: +11
offline
Lemonnad, очень актуально сейчас, баклажанов свежих как гуталина!
Ответить на это Цитировать
[1] « 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 > [44]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(105)
Kiribaeva,
Alka,
Наталья33333,
Katya_mama,
Wilkinson,
Regina_86,
zajk-inna,
ЮТочка,
Баранка,
ангел_я,
Наталья-ноябрь,
natalia-bepi,
Woolf32,
Анастасия_3@,
YurMix,
smirales,
nataliy88,
shelepovaa,
tarasow,
Lana_Lo,
Neshta,
Elza-1982,
Beznosova,
ulivko1,
elfina22,
gunya862010@mai,
NorisEnn,
Элис86,
koptynn,
dogtumen,
Nassya,
Нани,
irinka90,
tusy7822,
Дюймовочка,
mstislava,
amd,
olesya221182,
Наталья_1978,
woolf81,
Романова,
maus72,
ЕленаГ.,
Woolf2211,
masic008,
Валарсик,
lorena13,
mamasofa,
ksunel,
Мария_1972,
Diwk,
TETLANA,
tereshok,
Divnaya,
ORANGIN,
Koluchka,
Miale,
olga2211,
танчик72,
Alinarush,
Юлия_Любина,
savinakat,
Oxi-69,
sony,
Т.Ю.Л.,
Svetka72,
Анэт72,
Crazyflower22,
_эльвира_,
AleksaZabyrova,
nika-g,
Albi_sha88,
anvil,
Артур_хирург,
nabalkonskii,
ol.click,
Дарлинг,
malina_mama,
наташа1986,
Irineige1,
Taechka,
Tany_90,
nadezhda55,
olia789,
PIV-PAF,
максим2017,
ibragimova72_95,
МирасоваЕлена,
Seryscheva,
Alenka_Vika,
Anna_84,
Skarlett,
T@NUSH@,
Ирин@22,
Наргис,
Леська72,
nina22113,
mel411,
nata12,
shiny,
maslinamn72,
Кaterina,
Anna2211,
oxapo4ka,
Хлопа
Деток(42)
кристи (Родитель liu060),
Никтита (Родитель LoRi),
Валерия (Родитель white),
Яна (Родитель olala),
Димочка (Мама Елена_мама_Димы),
Артём (Мама bajba),
Павлуша (Мама Зеленоглазка11),
Ксеша (Родитель НатаЧ),
Екатерина (Мама Нами),
Сашулька (Мама S.Olga_79),
Никита (Родитель Маришка37),
Мария (Мама MA-MARIA),
Сыночек (Родитель SHOP),
Маргарита (Мама GALO4KA1971),
внучок Мишута (Мама jatta),
Диана (Родитель Линиза),
Елизавета (Мама IZA),
Анастасия (Мама OlgaSazhneva),
Софья (Мама МамаНС),
Павел (Мама Pasha2008),
Роберт (Мама Рената22_11_10),
Влад (Мама Липуся),
Елизавета (Мама Lyubimka),
Анна (Мама katerinka2603),
Юлия (Мама luna7282),
Матвей (Мама _Марийка_),
Анна (Мама kushina),
Сережа (Мама buzun27),
Счастье мое (Мама Поленька),
Сергей (Мама КолЮля),
Викуша (Родитель vika22),
Арсений (Мама galchenokf),
Андрей (Мама kallifi),
Роберт (Родитель Я2мама),
Иван (Мама julyeto),
Евгений (Мама malehbkay),
Михаил (Мама Lеоnа),
Василиса (Мама avsK),
Александрия (Мама Золотая72),
Лиза (Мама djulid@mail.ru),
Денис (Мама _irina77),
Дамирчик (Мама Наргизочка@)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (41)
Гостей: 546
Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия