а у меня гуляш из телятины вкуснящий получается. Закладываю мясо, сверху овощи какие есть: морковь лук помидоры. Солю + лимончика 1/4 выжимаю. Тушу 2 часа. Могу уйти по делам на это время. В конце чесночка и зелени. Вкусняшка

я в мульте все готовлю, у меня с функцией скороварки (бываю и без ). Мясо говядина за 20 мин готово, а если на 40 то как тушенка . Рагу, тушеные овощи, плов, супы, я все готовлю и все очень быстро и вкусно. А еще холодец на 1,5ч. Да много всего, даже томатную пастуварила-отменно получилось. Без моей мульти как без рук

Мумми-мама
в мульте не плов, а каша рисовая с мясом, если просто все закинуть и включить.
А если готовить по рецпту, то разница с казаном - что он сам не выключится и все.

Вот ни разу каша не получалась. Но у меня скороварка. Может в обычных и каша получается, хотя тут действительно, надо руку набить. Я и борщ варю в мультяшке своей, и цвет не теряется, очень вкусно получается. да и вообще я все в ней практически готовлю И пекла в ней все, пока духовка не работала. А шарлотка мне нравится в мульте больше, чем в духовке, не такая сухая.

Лиска
У меня 2 мульти,я пользуюсь обеими,одна паносоник вот старинная,а вторая скороварка арс, в скороварке вот не получается у меня рис...
Если кто-то роделится рецептом буду благодарна)))

Я в ARCe готовлю рис на режиме рис/рыба(как ни странно) Пробовала на разных режимах. Соотношение примерно такое же как у вас, на 2 ст риса 3,5 ст воды. Добавляю только немного масла растительного, т.е. рис немного на масле припускаю, заливаю горячей водой и варю.

Glorija, у меня вообще нет кнопки рыба...тока рис..кака получается

Лиска, А сколько минут там? У меня 12.

Лиска, ааа, на старой у меня так же был только "рис", он для риса для роллов.

Glorija, рис 12 минут,но сухой он получается какой то..соотношение воды и риса меняла-не получается у меня пока...не могу приспособиться,я с рисом в принципе плохо дружу)))
Поэтому рис в своем стареньком любимом панасоник готовлю,нашла способ и пока только так

Девочки,вы не совсем правильно меня поняли.
Я всегда делаю обжарку на плов.Хоть в МВ, кстати,у меня тоже скороварка,хоть в казане.Но затраты по времени одинаковы,результат тоже. Зачем тогда мультя?
А если закладывать все сразу с целью сэкономить время, точно каша с мясом и овощами выходит.
Ещё раз говорю, плов у меня одно из коронных блюд.И я сделала выбор в пользу казана.
С супами та же история.Если без зажарки, то для меня невкусно,если с зажаркой, то можно и на плите, то же самое и по вкусу, и по времени.
Получается,я только каши в ней варю.
Лиска, даже и не думала с вами спорить,вы мне очень симпатичны
Тетенька,вы во всех темах знаток

Лиска, попробуйте с маслом, должно получиться.

Я тоже не фанат мультиварки.
Обычная кастрюлька, только электрическая. Ни о каких "все положила и ушла, пришла - готово" - речи нет. По этому принципу только каша-малаша будет готова - мясо сырое, картошка развалилась. Может в скороварках такое и возможно без потери качества, в обычных также надо сначала одно обжарить, второе добавить, перемешать, режим поменять.

Молочные каши варятся удачно, получаются вкусные, не пригорают и не надо стоять мешать их без ума, но мы готовим их только в выходные. С вечера заправлять бесполезно - никогда не знаем, когда выспимся. Можем в 9, можем в 11 И да - выкипает из нее так, что полкухни от молока отмывать приходится.

В будни ребенок завтракает в садике, я без завтрака.

На море ее брали - иногда выручала, когда не лень было готовить. На даче наверное тоже неплохо, если плиты нет там.

всем привет. про борщ в мульте.... нюансик один.
если вы заложите в мультю свеклу целиком( крупную на пополам) и после того как приготовится борщик
вилочкой подцепив её и выловив из мульти.натрёте на тёрочке(варёную мвеколку) - ваш борщ будет красным
борщ сварен вчера - свой цвет не потерял

я в ней варю все!даже макароны и пельмени,ничего не бежит не кипит,убавлять плиту не надо,для супа сначала зажарку зажариваю потом все остальное складываю,но а плов я нигде не умею готовить(,а вообще для меня это оч удобно-с работы пришла-все сложила-пошла искупалась или прибралась -и уже все готово

для меня моя мультяшечка - это всё! купили как родились малыши - сейчас нам 4 года ... выручалочка она моя ,не дня без готовки в ней
если не дай бог поломка ,то первое что куплю - такую же мультю,только обьёмом больше

Суп - сначала варю бульон, потом открываю крышку и закинула картошку, ушла своими делами заниматься, ничего не убавляю, не прибавляю, за плитой не слежу. Потом пришла, тертую морковку обжарила с луком - закинула туда, снова ушла. Гороховый очень хорошо получается в мульте. Мне намного она удобнее, чем плита - однозначно. Я во время готовки терпеть не могу торчать на кухне и готовить по несколько часов, стоя у плиты.

Anjel74, ну и в чем смысл, если тоже самое вы делаете в обычной кастрюле?

Запомните раз и навсегда: нельзя оставлять включенные электроприборы без присмотра. Всё это до первого случая.

Гость (77.242.*.*), вкус другой. Более наваристый и мягкий что ли. Потом - блюда получаются нежирные. Я жирную еду не люблю, да и нельзя мне. И следить не надо. А пугать меня не надо)) Она на то и разработана, что можно ее оставлять. И кстати, если я все сразу сложила и уехали мы куда-то, нет такого, чтобы мясо было полусырое, а картошка разваливалась. Ничего не разваливается.
Автор, вам надо просто попробовать. Если не понравится, всегда можно кому-то подарить.

Мне нравится курица отварная в мульте - белая грудка получается совсем не сухая, а мягкая и нежная , и сочная. На плите в кастрюле не то!

У меня мультиварка полярис, ничего не получается толком готовить. Каша- молоко выкипает,мясо поджарить (на плов) - все пригорает, и не нравится что постоянно пар и нее идет... Все не вкусно получается, на плите и в духовке намного лучше получается. А у мамы скороварка - нарадоваться не может.

Изначально мульти были придуманы для варки риса. Одна только функция!
Потом умные маркетологи предложили всем накупить этих "чудо-приборов", которые смогут заменить вам всю бытовую технику в кухне
Ну нет таких функций у нее, которые бы не смогла сделать обычная плита и духовка)
мультю-скороварку использую для варки мяса - так быстрее.
Плов - в кашу, гуляши - развариваются, а вот овощи на пару получаются хорошо. Но они и в пароварке на плите также получатся)
Теперь я бы не стала ее покупать - лишь место занимает)