kornichon, фритюрница!!! Вот когда у меня было это чудо, я не ленилась ради вкуснейшей картошки нарезать ее, заливать масло и ждать, когда прибудет вкуснятина! На все гулянки-дни рождения готовили партиями с друзьями, фритюрница - прям символ тех времён!)) А потом сломался волшебный горшочек... Но да, очень неполезная пища))

Анархия, даааа, зря вы написали тут про картошку фритут особо чувствительные особы в обморок могут хлопнуться.

Анархия, Да я ведь и не говорила, что фритюрница не юзаная . Её родимую подарили на свадьбу в далеком апреле 1995 г. В то время чудо-чудное, диво-дивное. Просто, собака мексиканская, оказалась не убиваемой. В 96-98, когда зарплату не видали по полгода, бутылка масла на это удовольствие была роскошью. Так и сошло на нет развлечение.
Автору, сори за флуд, так ностальгия

Anjel74
Из блюд, которые я готовлю на плите, я не могу приготовить в мультиварке только борщ (теряется цвет)

я тоже не могла. а теперь просто открываю за 30 минут до конца варки и добавляю свеклу, а до этого варю борщ без свеклы. цвет не теряется. а если надо уехать, то по приезду добавляю готовую свекольную добавку в борщ. специально заготавливала для "ленивых" случаев.
я - точно из лагеря поклонников мультиварки, хотя никого за нее не агитирую - у каждого свои пристрастия. для меня удобно тем, что с вечера сделала небольшую зажарку (минут 5), добавила картошку, мяско, специи, соль залила водичкой, включила режим супчик готовится. все - вечер свободный для других дел. единственное что я для себя решила - суп варить не по режиму - один час, а часа полтора, а борщ и вовсе люблю, чтобы часа два томился. а вот рагу овощное мне больше нравится в утятнице на плите. очень выручает мультварка, особенно зимой, когда мы после работы едем на лыжах бегать, домой приехал поздно, а у тебя уже все готово

У меня мультиварка в основном стоит мертвым капиталом. Иногда делаю с ней картошку с мясом и плов, ну и бисквиты. А так в основном пользуюсь плитой или духовкой.

Сейчас меня закидают камнями, но не понимаю оды мультиварке какая проблема сделать вкусное блюдо на плите или в духовке? Тот же плов , у меня отличный плов на плите получается, рисинка к рисинке, и готовить недолго, если совсем кому то невмоготу, ну засуньте его в духовку. Для меня самое бее- это подготовительный самый долгий этап- почистить порезать, мультиварка никак не спасает от него. Каша варится минут 10-15 на плите, в чем смысл мульты? Девочки, не обижайтесь, но у кого каши и пловы в мультике получаются лучше и по неясным мне причинам быстрее, может просто научиться готовить? А по поводу-нас нет дома, приехали все готово, показыаали передачу как из-за такой вот техники кухня вся сгорела, замкнуло в ней что то. Решать, конечно, Вам, для муня мультик-лишнее место на кухне

Гость (195.189.*.*), я вам объясню.
Когда нет плиты с функцией таймера, то мультиварка-просто находка для мам в декрете.
1. К примеру все сложила в мультиварку и пошла укладывать спать ребенка. Процесс этот непредсказуемый по времени, и мамочки не нервничают, что у них там что-то выкипает, пригорает, разваривается.
2. Опять же , можно закинуть мясо на бульон и уйти гулять! Домашние хлопоты отнимают драгоценное время общения с ребенком, а моя мультиварка-скороварка дарит, мне например, лишние полчаса.
3. С маленьким ребенком , висящим на маме, не очень то удобно, а порой опасно, крутиться возле плиты с кипящим супом/кашей!
Хотя я кашу не варю в мультиварке (объем слишком большой), только супы, плов, тефтели и рыбу на пару, меня сей кухонный гаджет очень выручает!

Готовлю не всегда по рекомендации. Суп: сначала в кипяток кидаю мясо ( иначе белок пеной выйдет и будет хлопьями висеть в супе - процеживать лень), на сковородке делаю зажарку. После загружаю в бульон зажарку и картошку/капусту и включаю таймер на 20-30 минут. ВСЕ! я свободна! В случае с борщом - свекольный сок заливаю после приготовления основных овощей - никакого отличия от готовки на плите!
Плов: обжариваю минут 15-20 мясо в мультиварке, потом овощи, перемешиваю и кладу рис. Заливаю водой, солю, перчу, чесночок - и на 25 минут отдыхаю! ничего не пригорает, рис обалденно вкусный - муж его любит в плове теперь больше, чем мясо! И опять же, повторюсь-никаких отличий от приготовления на плите, за исключением последнего этапа!
Скоро будет плита с функцией таймера, и ребенок подрастает - вот тогда я задумаюсь, нужна ли мне мультиварка...

У меня мультиварка-скороварка: все обычные блюда : супы, гуляшь, мясо, курица, на пару- все с таким де вкусом как на плите, только за 15-25 минут. Например курица за 12, суп за 25 готов, плов за 20, холодец за 1,5 часа. И все такое нежное, сын с удовольствием кушает. Котлетки, мясные ежики тают во рту - 7-8 минут. Делала бигус- 4-5 минут. И еще плюс- не надо следить, не парит, запахов таких нет как от кастрюли на плите. Бульоны- чистейшие. Если борщ варю или любой суп- сначала мясо 20 минут, потом открываю крышку- добавляю обжаренные овощи или необжаренные, и еще на 2 минутки ставлю, потом томление мин 5 - зелень в конце : все получается в цвете желаемом. Обжарка есть- всегда обжариваю сначала овощи, мясо, потом закрываю крышку и свободна. У меня макароны на плите дольше готовятся, чем основное блюдо. Ой расхвалила я свою кастрюльку. Но я всем своим родным такие подарила и все готовят с удовольствием. Себе вторую приобрела, на праздники сразу обе мне помогают- два блюда готовлю.

У меня на антресолях
Терпеть не могу процесса "все" закинул,и переваренные овощи.Но,у меня отличные плита и духовка,с теме же фунциями времени и отключения.
Да,и "стоять" у плиты как-то не приходилось
Вообщем каждому свое..

Ришка, на счет переваренных. У меня в кастрюле на плите овощи если передержать- превращаются в пюре. В моей мульте- даже если я готовлю картошку с курицей или суп- всегда овощи сохраняют свою целостность. Каши никогда не получалось.
Конечно, каждому свое. У каждой хозяйки своя любимица и помощница на кухне.

Бусинка1
Согласна...
У меня свои любимцы.Плов-для меня "священное блюдо",для него только казанчик.
Холодец-тоже 1,5 часа в цепторовской скороварке.
Какая уж тут мультиварка

Девушки. Прошу прощения у автора что флуд и не по теме. Может у кого стоит мультя не нужная, задарите, а.. Сломалась плита, капец вообще. Или плитка небольшая, что в розетку включается