Главная / Форум / Хозяюшки / Наши торты...рецепты и идеи украшений. стр. 29

Наши торты...рецепты и идеи украшений. стр. 29

Поздравляем с днём матери!

[1] « 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 > [26]

06.02.2016 02:23

missVIP

offline

тигра, а где это продается? в Тюмени есть в рознице?

Ответить на это Цитировать

06.02.2016 02:25

missVIP

offline

Lisёna, вообще покупаю. но если срочно понадобилась то сахар в блендер

Ответить на это Цитировать

06.02.2016 09:35

nastya7

offline

Lisёna, нравится сахарная пудра в ашане покупаю haas в синей упаковке 250 грамм 35 руб примерно стоит!

Ответить на это Цитировать

06.02.2016 10:14

Wasilisa

offline

nastya7, я недавно ее покупала,в составе крахмал.

Ответить на это Цитировать

06.02.2016 10:22

тигра

offline

Модератор

Lisёna, смотря lzk каких целей вам пудра. я например вообще заказываю на заводе)))
В покупных чаще всего есть примеси модифицированного крахмала - зато всегда рассыпчатая. но если вам присыпать тортик например - то сойдет...
сmissVIP, так я ссылку скинула вроде как раз на тюменскую розницу

Ответить на это Цитировать

06.02.2016 16:25

Lisёna

offline

missVIP, nastya7, тигра, спасибо!

тигра, не для посыпки. Так сразу сейчас не вспомню, добавить куда-то надо будет

и ещё с яйцами взбивать удобней, чем с сахаром. Вчера сделала пробный бисквит классический, так сахар хрустит

Ответить на это Цитировать

06.02.2016 16:26

Lisёna

offline

missVIP, можно подробнее

не поняла какая насадка нужна

Ответить на это Цитировать

07.02.2016 08:55

BlacMolly

offline

Хвастаюсь очередным тортом, равняла шоколадным ганашем, мне показалось, что в работе он сложнее, чем крем-чиз, т.к быстро застывает.

тигра, вам спасибо за рецепт глазури для потеков, но ее получилось ооочень много. Остатки положила в морозилку, может пригодится потом. Только у меня потеки такие мелкие получились, видимо это тренировка нужна. С шоколадом у меня хорошие получались.

Ответить на это Цитировать

07.02.2016 09:34

zmeyka86

offline

BlacMolly, а можно рецепт этой глазури?
У меня вчера крем чиз какой-то жидкий получился, не понимаю в чем дело ( Измучилась.
Мои вчерашние: творожный и птичье молоко.

Ответить на это Цитировать

07.02.2016 09:38

zmeyka86

offline

Танюсик72
zmeyka86, шикарные тортики, можно узнать как глазурь наливаете что она так красиво по бокам стекает?

спасибо, до вчерашнего дня наливала в центр, до краев см 3 оставляла и разгоняла по краям ложкой или лучше плоским ножом или спатулой, а вчера пробовала из мешка кондитерского бока сначала, а потом верхушку, получилось сильно часто на мой вкус, мне нравится, когда пореже подтеки.
Птичье молоко делаю с ганашем, а все остальные с шоколадной глазурью с желатином.

Отредактировано zmeyka86 07.02.2016 09:40

Ответить на это Цитировать

07.02.2016 09:42

zmeyka86

offline

тигра, ссылку на группу давали недавно по крошке вафельной, спасибо! Я туда на мастер-класс записалась

Ответить на это Цитировать

07.02.2016 09:49

тигра

offline

Модератор

zmeyka86,

Кстати о мастер классе, девочки, кто-тоспрашивал, но простите я ник забыла, на МК по евротортам - осталось всего одно место если надумали, то не опоздайте

Ответить на это Цитировать

07.02.2016 10:08

тигра

offline

Модератор

Lisёna, Lisёna,сахар хрстит, значит вы не добидли) сахар в яйцах растворяетсся, поэтому в течто пудру не обязательно)

zmeyka86, BlacMolly,

вроде не тонкие получаются..имхо)

Ответить на это Цитировать

07.02.2016 11:16

BlacMolly

offline

тигра, вот именно, у вас такие, как надо, а у меня на фото выше, мне кажутся тонкими, я и говорю, дело тренировки
zmeyka86, тигра давала несколькими страницами ранее.

Ответить на это Цитировать

07.02.2016 11:52

тигра

offline

Модератор

BlacMolly, чайной ложечкой поливаю край, потом выливаю сердинку. чем остывшее глазь,Ю тем более неохотно она стекает

Ответить на это Цитировать

07.02.2016 13:59

Lisёna

offline

тигра, ага! Вчера подольше повзбивала, так растворился ))

Я очень люблю просто бисквит, поэтому и решила немного попечь. Но не могу понять по рецептам какой именно бисквит мне нужен. Может кто-нибудь знает тортик, который в магазине называется "Фаворит". Подскажите, пожалуйста, какой это бисквит и, если можно, что там за крем. Может кто по составу умеет определять? Так я потом посмотрю и напишу

Ответить на это Цитировать

07.02.2016 14:18

missVIP

offline

Lisёna, вы о какой насадке для блендера? у меня там одна всего) типа маленькой мельницы. бледендер с чашей коктейли делать

Ответить на это Цитировать

07.02.2016 14:19

missVIP

offline

тигра, ссылка просто сначала картинку вафли только дала. спасибо! нашла.

Ответить на это Цитировать

07.02.2016 18:52

Lisёna

offline

missVIP, поняла ) спасибо!

Ответить на это Цитировать

07.02.2016 20:43

BlacMolly

offline

zmeyka86, вы птичье молоко тоже сверху крем-чизом равняете или мусс заливаете так,чтобы коржа не видно было?

Ответить на это Цитировать

[1] « 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 > [26]

Показать пользователей на карте

Чалкова Алефтина Сергеевна

Управляющий Отделением Социального фонда России по Тюменской области

Крыжнёва Татьяна Вячеславовна

Совместно с "Академией психологии"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

День без лишних покупок: вклад в защиту экологии

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(90)

Ksenia808,
YanaSermus,
malu,
olga2476@mail.r,
Йода,
lemesh,
ОльгаОле4ка,
Эленочка,
Annaturpak,
Наталиша24,
cota,
Sv_Lana,
МамаМиши,
Inna,
Ольга30,
-Женечка-,
Ustas,
katira,
Танечка_мама,
sonn,
aisha_baj,
Fedora1,
tata-2461,
XXXXXvvvXXXXX,
Алининамама,
Маргаритка@,
bad_alice,
Юртова,
speckati,
ОкнаТМП,
Makarosha72,
Пузырик,
Bis1983,
nea,
Нежа,
Маргаритка1982,
Галина64,
zama4ka,
ulika,
Татиника,
didi,
eravc@mail.ru,
ната84,
Nikanor.2005,
Rыжик,
Victoria94,
keit-m,
Лунтик_,
effelina,
ЮристТать994195,
barbylist26,
Мама_Риты,
Paolla,
Матильда24,
лапуня,
talisa,
nadezda_asd,
ZaychiK,
An_Net,
ольга180412,
На-талочка,
Lorrain,
Bespechnyiangel,
shiryaeva_natas,
ЕкатеринаПо,
Светлана80,
Юлия87,
GuzelK@,
ДаринаИгоревна,
ewgenijtob75,
aleksa.79,
МамаМаши4.5,
Anastejsa,
оксана3912,
Катерина777,
angelicus,
Valentina,
настя,
Айрини,
Yulechka.MAMA,
Alexus,
nnst,
cjkysirj,
donald_duk,
g.faizullina,
OlgaPaseka,
ДашаАриша,
ЭляЭля,
Светлый_Ангел,
Елена24

Деток(53)