Я шоколад со сливками или маслом на птичье молоко делаю, но он все равно не так ложится, как глазурь, но вкуснее зато с шоколадом. Спасибо, буду знать как эти штучки называются ))) надо приобрести

Ой, девчонки, насмотрелась я на вашу красоту*¬* да взялась за дело непосильное - удивить и усладить сыновей любимых, да внуков обожаемых%-6 Глазоньки мои разбежались от обилия рецептов - и один повторить хочу, и другой торт нравится.в общем в голове - каламбур, но процесс уже было не остановить........Итак, сначала пекла бисквиты простые и шоколадные с орехами. Потом прокладывала их фруктами (киви, бананы, ананасы консервированные, дольки мандаринов порезаные), заливала смесью сбитой сметаны с сахаром и набухшим желатином, потом опять бисквиты и т.д. Сверху покрыла купленной вафельной картинкой и так и не взбившемся до нужной консистенции безе ( сахарная пудра какая-то сильно крупинчатая попалась). Торты не пекла лет 10, силы не расчитала - получились огроменные - каждый килограмма по два8-O, но никто не обидился:-0. [img]/media/forum/34fc67f9-7446-4c98-8264-5ba3a700805e.jpeg[/img] В разрезе показать не могу - торты были подарены детям и внукам................отзывы были, к моему большому удивлению, восторженные:love:

В январе сын средний и внучка именинники. Думаю, на что-нить посерьезнее замахнуться:) СПАСИБО, что делитесь рецептами и советамиm(_)m

[b]Мамули[/b] классные тортики!!! *Thumbs_up* У нас этот рецепт тоже просто ХИТ! Только я в крем желатин не добавляю -_-

[b]Мамули[/b], вот здорово то !!! Повезло вашим детям и внукам , всем бы таких бабушек 8-D .

У доченьки 4 января был день рождения. Пришлось постараться :-;[ Спала всего 3 часа, зато дети и их родители были в восторге. [img]/media/forum/2fa931a5-a258-4fdf-927d-fdb5cad0a6e1.jpeg[/img] [img]/media/forum/cc869ef9-ba5f-43a4-8c48-2ba487bbc933.jpeg[/img]

[b]Марусишка[/b], поздравляем Машеньку с прошедшим ДР ))) Какой нежный и необычный торт ! А в башнях тоже торт внутри?

[b]N.Nura33[/b], Спасибо, Анечка, за поздравления! +<<-<- Доченька попросила замок. Пришлось выкручиваться. Внутри башен тоже торт, медовый. Самое сложное было башни собрать, они всё время хотели съехать набок. Частями собирала. Вес торта около 5 кг 8-O

[b]Марусишка[/b], да , кстати , я как-то не подумала , что башни ещё и сложно удержать ) Если только на шпажки деревянные воткнуть . Ну красииивооо! -_- я своей Машеньке не покажу , мне не осилить будет такой же :lol:

Ань, я их потом и устанавливала на шпажки, иначе стоять ровно не хотели :-0

Марусишка. Света ты малодец такую красоту сотварила.....

[b]Марусишка[/b], красотища 8-D:bravo: повезло дочке с мамой*Thumbs_up*

Девочки.есть рецепт батонов?ткните пожалуйста _SOS_

[b]N.Nura33, Савелька, flower,[/b] спасибо, девочки! +<<-<- Очень приятно :-;[

[b]Марусишка[/b], шикарный торт с башнями :bravo: [b]Мамули[/b], очень аппетитные тортики, повезло внукам вашим *Yahoo!*

Девочки, какие у вас тортики разнообразные, какие необычные вкусные начинки, ну а замок.....я на такое не способна пока 8-D Зато я с духовкой вроде уже подружилась ;) А то в х/б только пекла хлеб, сейчас и батоны и лепешки уже в ходу ;) Фото смазанное, телефон не очень, но видно, что вкусный и с душой ;) [img]/media/forum/08c5d2b0-beb5-4dec-a411-3377bd88baa4.jpeg[/img] [img]/media/forum/d8f8f092-1564-46a3-9127-5a95dabaa062.jpeg[/img] 300 грамм воды, 1,5 ч.л. соли, 1 ст. л. сахара, 3 ст.л. оливкового масла, 500 грамм муки и стакан закваски или 4-5 ст. ложки. В х/п замес 1,5 часа, потом еще час-два подходит, потом вываливаю на противень, формую, как подойдет через час-полтора, надрезаю, смазываю яйцом и в духовку, разогретую на 250 градусов на 12 минут с поддоном воды для пара, потом убираю и до готовности на 120 градусах 20-30 минут.

И еще на цокольном этаже в Фаворите в магазине типа распродаж очень на многое хорошие скидки. Купила там формочки улыбки для печенья за 95 р., форму для хлеба или кекса за 151 р. http://cs633320.vk.me/v633320563/adcc/ockh1SzESDA.jpg

[b]zmeyka86[/b], Тортики действительно получились очень вкусные, спасибо!!! Хотя до шедевров, которые выкладывают тут более молодые хозяюшки мне еще далековато:-8:-8:-8 С внуками встречаемся реже, чем хотелось бы. Но каждую встречу пытаемся провести продуктивно. Вот на Рождество внучка пироги пекла с капустой [img]/media/forum/c9173c38-0dba-47fc-b24c-40ca379fe387.jpeg[/img] [img]/media/forum/53042926-5625-458b-8913-cc6991f87118.jpeg[/img] а внук торт "дамский каприз" пек [img]/media/forum/5fd71545-c81d-4a42-95c8-26d9a727c092.jpeg[/img] [img]/media/forum/42549234-c886-493e-8fa3-b0723b4d873d.jpeg[/img] [img]/media/forum/ad567c2a-35b9-41a6-8b19-1ee85d814fd1.jpeg[/img] Извините, повторилась! В темке МК с детьми успехами внуков хвасталась:-0 [b]Марусишка[/b], такая красота! А вкусно *¬* Мне о таком только мечтать0:-)

[b]Мамули[/b], глаза боятся, а руки делают ;) Сама ещё недавно и мечтать об украшении тортиков не могла (правда стряпаю давно уже, но без красоты). Но желание порадовать своих детей оказалось сильнее страха. Если хотите, могу поделится своим скромным опытом и всякими приспособами для украшений -_- Полюсик просто красотка! :love: И такая рукодельница! *Thumbs_up* Маша опять увидела Полину и страшно удивилась, как она тут оказалась? :lol:

[b]Марусишка[/b], Спасибо большое! Если решусь на ТАКОЕ - обязательно обращусь к вам!