Главная / Форум / Хозяюшки / Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п.!!!! Часть 22 с Каталогом рецептов!!!

Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п.!!!! Часть 22 с Каталогом рецептов!!!

[1] « 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 >

24.01.2016 00:43

Sept22_09

offline

N.Nura33
zmeyka86, это точно, в жизни так случается , что порой сам в шоке , что можно своими руками сделать . У вас чудесные тортики, вы меня сподвигли снова на попытки украшения тортов ( пыталась как-то уже ) . С интересом просматриваю мастер классы , как завороженная . Вы просто умничка

а где можно посмотреть мастер классы?

Ответить на это Цитировать

24.01.2016 00:53

N.Nura33

offline

Sept22_09, это не про Танины ))) я про всякие разные мастер классы - в ютубе . Начала про айсинг, мне очень нравится прянички украшать, а потом понеслось - выравнивание, ганаш , шоколадные фигурки ... ещё бы до рук дошло увиденное

Ответить на это Цитировать

24.01.2016 10:12

Sept22_09

offline

Спасибо, N.nura33 я вчера тоже сделала тортик по рецепту "на раз, два, три..." От ANDY CHEF , но хотела узнать как фруктами украшать, их во что -то обмакивать или как ? Интересно посмотреть мастер класс

Ответить на это Цитировать

24.01.2016 11:02

Wasilisa

offline

Марусишка, Спасибо большое,вы меня перехвалили

Ответить на это Цитировать

24.01.2016 13:44

N.Nura33

offline

Sept22_09, один раз наберете в ютуб украшение тортов , потом не пересмотрите , столько всего навылазит

Ответить на это Цитировать

24.01.2016 13:45

Samo

offline

Wasilisa, подскажите пожалуйста рецепт пиражков

Ответить на это Цитировать

24.01.2016 14:15

Wasilisa

offline

Samo, ловите. Рецепт от булочек от Татки777

,его использую только сахара меньше.
молоко 200мл
дрожжи сухие 2ч.л
масло сливочное 40гр.
яйцо 1+1 для обмазывания
сахар 0,5ст.л
соль 1,5 ч.л
масло раст.2 ст.л
мука 3 стакана может чуть больше.
Опара :теплое молоко+дрожжи+сахар+2ст.л муки перемешать, прикрыть,оставить на 15 мин.
Масло растопить ,яйцо взбить ,добавить все остальные ингредиенты. Вымесить ,прикрыть пленкой. Отставить на 1-1,5 часа.
налепить пирожки,оставить на расстойку минимум. на 30-45мин. Яйцо взбить с 2ст.л молока.Чтобы жидкая получилось смесь. Обмазать кисточкой пирожки и в горячую духовку на 200г. Мин-20-25. До румяности.
Я завожу сразу 2 порции теста. Получается где то 28 пирожков больших.

Отредактировано Wasilisa 24.01.2016 14:17

Ответить на это Цитировать

24.01.2016 15:15

Samo

offline

Wasilisa,

Ответить на это Цитировать

24.01.2016 19:32

zmeyka86

offline

N.Nura33, Марусишка, Wasilisa, спасибо большое, девочки! Мне очень-очень приятно

Sept22_09
а где можно посмотреть мастер классы?

я на ютубе смотрю всякие разные.

N.Nura33
zmeyka86, просто у подружки не получается так красиво

она фотограф, может у нее свое видение или вкус. Кстати, фотограф очень хороший, хотя и любитель.
Sept22_09, мне кажется, просто, не надо ни во что обмакивать.

Ответить на это Цитировать

24.01.2016 20:15

Padme

offline

Пора новую тему заводить.

Ответить на это Цитировать

26.01.2016 10:52

Наталечка

offline

zmeyka86, Мечта, а не тортики!!!!!

Ответить на это Цитировать

26.01.2016 12:54

BlacMolly

offline

Зефир яблочно-смородиновый. Рецепт из интернета, там во всех рецептах пропорции одинаковые.

Блинчики тыквенные, солнечные, вкусные, полезные и тыква хорошо уходит. Часть молока вполне можно заменить водой, а сахара меньше вполовину положить. В рецепте соды нет, но я добавляла.

рецепт на 10 блинов диаметром 13-14 см:
200 г тыквенного пюре
2 яйца
250 мл молока
100 г пшеничной муки
3 ст.л. коричневого сахара
цедра 1/2 апельсина
апельсиновый ликер/сироп/эссенция
щепотка соли
растит. масло

Тыквенное пюре взбить с яйцами и сахаром. Влить молоко, перемешать. Добавить муку и соль, перемешать до однородности. Смотрите, чтобы не было комочков. Добавить в тесто апельсиновую цедру и несколько капель апельсиновой эссенции/ликера/сиропа.
Влить в тесто 2 ст.л. растительного масла. Перемешать.
Выпекать на разогретой сковороде, смазанной растительной маслом, до золотого цвета с двух сторон.

Ответить на это Цитировать

26.01.2016 13:46

zmeyka86

offline

BlacMolly, Вы зефир обычным миксером делаете или планетарным? если обычным, то сколько взбиваете агар с белком? Реально ли простым миксером сделать зефир, моя мечта )

Ответить на это Цитировать

26.01.2016 14:06

flower

offline

zmeyka86, точно реально, я обычным ручным делала

BlacMolly, сразу зефира захотелось!Надо делать, а то давно детям обещала

Ответить на это Цитировать

26.01.2016 14:13

BlacMolly

offline

zmeyka86, flower, обычным ручным (планетарный - это для меня космическая станция по виду и по стоимости). Но! я взяла половину порции, белок взяла один,но от маленького яйца (категории с1), и такой объем хорошо взбился ручным миксером

Ответить на это Цитировать

26.01.2016 14:21

N.Nura33

offline

BlacMolly, спасибо, рецептик тыквенных блинчиков очень кстати . Наморозила пюре тыквы, использовать надо .
Это так , по нашему - наморозить , а потом придумывать, куда же это все использовать )))

Ответить на это Цитировать

26.01.2016 14:25

N.Nura33

offline

Девочки, помните разговор про какао , что очень много непонятного какао продается. Думали , это песок на зубах хрустел ? А вот неет )))
Это какао из Китая , оно сразу с тараканами мелется . По первому в программе Доброе утро сегодня сказали

Ответить на это Цитировать

26.01.2016 14:27

Venezia

offline

N.Nura33, какой ужас

хотя, чего ещё ожидать от Китая, у них всё в дело идёт

Ответить на это Цитировать

26.01.2016 14:39

zmeyka86

offline

BlacMolly, flower, спасибо, буду пробовать значит завтра зефир, а то я пробовала, не получился как-то, буду снова пробовать, тоже полпорции.

Ответить на это Цитировать

26.01.2016 14:39

zmeyka86

offline

BlacMolly
(планетарный - это для меня космическая станция по виду и по стоимости).

я тоже о нем мечтаю

Ответить на это Цитировать

[1] « 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 >

Показать пользователей на карте

Тишенская Татьяна Михайловна

Начальник отдела социальных выплат

Токарева Мария Викторовна

АО "АИЖК по Тюменской области"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Дни рождения

Пользователей(123)

yarichina83,
mcxeki,
М_а_р_и_н_а,
lika15041,
katrin_ts,
alena2001,
ma_bon_ami,
Милочка015,
POLINAV,
olesya1982,
Avery72,
Korshenbaum,
Katyuffka,
sabinakatanaeva,
Fiki,
Mark2012,
grekova_1994,
ЭтоЛюбовь,
dobraya_feya,
Manя_12,
nikla,
MissSuisy,
tusicka,
Птичк@,
Гранд-оптика16,
Юлиньк@,
iraboris,
Sofa4ka,
lara88888,
Венера_72,
Катя1984,
_son_ya.3,
Torri,
rijianata,
KatyaMilasha,
Vareshka72,
сиран,
sdmitrii198,
Женька,
FRENK,
deleted__Янат@68,
evgeniya1504,
Zernushko,
katerina929021,
Кискулеша,
ДобраяМама,
ssebo,
Вероника2515,
homochka15,
Марьсанна,
irina_chumak,
sanek_e2009,
Франзолька,
BMW,
tatyana25,
sutra,
olga_red,
S4ASTLIVAYA,
oxi,
kukla_yuki,
Lika13,
MarinaMalina,
Valyshka,
@@Анастасия@@,
Анджелка,
Maria1985,
korolevvva,
oksanochka.cher,
Fantasia@,
moya_mila,
Ольга72ру,
Stusha,
Janochka,
_Madam_,
ksushanaa,
len41k,
МамаНяня,
SHAHMATISTKA85,
Lisa_inkapri,
Авео,
KorshenbaumYana,
muxametova,
dadyukova,
Детки20032009@,
kristina150487,
Пышка1504,
лариса71,
krapa,
Вита,
maluschka,
Юлия85,
Katty_s,
HelleN,
vdovkina1989,
СП-Наталья,
Tanyushka_K,
checheok,
lylylyly,
Родная1989,
ksusha-demina@m,
nika78,
KpucTuHka,
Vovan,
ТОКСИК,
elena-mart,
lesenka07,
3124806,
таня...,
Pola_15_04,
Elena_Ka,
Tatk@,
teoriya,
LUDA2011,
олечка-лапочка,
psiholog3,
Ogneyara,
варежка30,
Бурлика,
Olga72ru,
Y.R,
Ekaterinadk,
Шлямусик,
Наталочка_78

Деток(65)