[b]Леночка_мамочка[/b], Лена, торты как всегда ВАУ!А как у тебя на ромашковом торте края так сделаны, я вот все пытаюсь нечно подобное изобразить, но у меня щипчиками так не получается объемно, может я неправильно делаю?

[b]Sinilga[/b], Вот супер! В этот раз у меня не получилось. В следующий я надеюсь штурмовать эту Зиму (-:

Девочки всем приветик, давно тут не писала, лениво мне сейчас вообще про занятия- сегодня с Аней разговаривала, одно занятие мы пропустили(простые фигурки -зайки мишки ляльки) я хоть и была на них но хочу еще сходить, Аня говорит что Шило молчит значит группа не набралась на это занятие, давайте кто желает в Шило отметимся скажем что хотим и нас много, тогда они с Аней договорятся когда будет следующее занятие.

[b]len41k[/b], ооооо я хочу!!!! Но у нас у папы такой график дурацкий... я могу изъявить желание и не попасть на занятие!

спасибо девочки! @}->-@}->-@}->- [b]Любашка83[/b] все цветы на проволоке, орхидеи тоже [b]Оксюта[/b] МК скоро будет :) [b]Леночка_мамочка[/b] тортики супер!!! мне понравились!!! [b]ataman[/b] из специальных инструментов у меня только палочка с шариком, колесико, которое можно заменить ножичком, мягкий коврик для раскатки краев, вырубки самодельные из пивной баночки и 2 вайнера :) ну и без них тоже можно обойтись, самое главное желание [b]krasotkaolqa[/b] рецепт малинового тортика был несколько страниц ранее! только я бы сахара в него добавила - в крем и в малину ИИИИ еще желатин в сливки! не знаю как можно сливки не закреплять!!!!!!!! они ведь выдавливаются под весом верхнего коржика, да и резать не удобно!!!! [b]НикаДимка[/b] забавный спанч *Thumbs_up* по поводу украинского сайта - я в гривнах ничего не понимаю :) поэтому не могу сказать отличаются цены или нет [b]Ledy[/b] ну про белок уже Лена ответила [b]Notavi[/b] чемоданы собираю как и обычные 2-х ярусные тортики, обтягиваю и украшаю отдельно, потом переношу и доделываю некоторый декор уже на собранном тортике малиновый тортик - вкусный, но бисквит слишком жирненький на мой вкус, я бы масла там убавила раза в 2 :) ну и сахара в крем и в малину, у меня малина замороженная была, поэтому я с нее еще желатин добавляла машинки наверно из мастики можно сделать, смотря ведь каким они размером, а по фотке ведь не скажешь какой там у них размер. или из картошки или скульптурной массы [b]Sinilga[/b] да единичка тощая однако :) я тоже делаю без больших обрезков, но из прямоугольной формы. одно дело бороться чтобы обрезков не оставалось, а другое дело чтобы красиво получилось и пропорционально! палка о двух концах прямо а кто такой Рон Бен-Израэль? я такого не знаю :)

[quote=малышка_N] [b]Леночка_мамочка[/b], шикарные тортики, подскажите как Машу и медведя делали???? .[/quote] Лепила с картинки. [b]Женифер[/b], может прижимаешь не сильно? потренируйся не на торте. обтяни что-то круглое и небольшое

[b]len41k[/b], меня тоже на занятие запишите

[b]len41k[/b], [quote=len41k] Девочки всем приветик, давно тут не писала, лениво мне сейчас вообще про занятия- сегодня с Аней разговаривала, одно занятие мы пропустили(простые фигурки -зайки мишки ляльки) я хоть и была на них но хочу еще сходить, Аня говорит что Шило молчит значит группа не набралась на это занятие, давайте кто желает в Шило отметимся скажем что хотим и нас много, тогда они с Аней договорятся когда будет следующее занятие..[/quote]я уже отметилась. они мой номер тел записали. и сказали, что будут звонить, когда наберется группа. может еще им напомнить , что мы все таки ждем зангятий?

[b]ol_sol[/b], большое спасибо за ответ. порылась в теме появилисьвопросики.. у вас есть это самодельный молд для бусенок .. из чего он ???? по фото не поняла!! я потихоньку начинаю всё приобретать!! мягкий коврик для раскатки краев - это что то типа поролона.. его я как то с виду упустила.... раскатывала на силиконовом коврике!! первые свои два тортика уже показывала!!! третий получился не очень.. я была не готова к покупной мастике.... марципановой!!! достаточно тяжелая и . лопалась.. не подружилась я с ней!!! зато последний с цветами мне понравился больше!!! :) и сам торт получился вкусный несмотря на переложенный разрыхлитель!! делала творожный крем из сливок и фркутов. [b] ВОПРОС[/b]: взбила сливки добавила творожную массу ВЗБИВАТЬ НАДО ДАЛЬШЕ ИЛИ МЕШАТЬ,?? добавила желатин Взбиваем или перемешиваем?? я всё взбивала... у меня стало все расслаиваться.. как только заметила сразу в торт!!! + персики ... было всё очень вкусно!! и ещё вопрос правда глупый но всё же!!.. я просто для каждого коржа завожу отдельное тесто . чтоб они одинаковые были по размеру и их не надо было бы резать.. т.к. ровно у меня не получается.. а вы как??? [b]ПО МАСТИКЕ ОЧЕНЬ ХОЧУ НА МАСТЕР КЛАССЫ ПОХОДИТЬ!!! Кто их проводит?? в каком районе?? в какое время дня и недели.. я просто работаю с 8 до 18,00 .. смогу ли я это как то совместить!! Буду благодарна ответу в личку[/b] НУ ВОТ ТОРТИК!! на нижнем ярусе стояли свечи!! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i021.radikal.ru/1106/dd/8a3815d2748b.jpg[/IMG][/URL]

[b]ataman[/b], красивый торт@}->-

[b]ol_sol[/b], Дак вот же! Согласна с тобой, надо мне поискать еще варианты разрезов, чтоб единички нормальные были! Рон Бен-Израэль - это мастер по украшению тортов! Я в восторге от его работ! У него шикарные цветы получаются! Будет возможность, посмотри, не пожалеешь! ОЛь, а еще... как ты сливки желатином закрепляешь? в какой момент ты их добавляешь?

Девочки спасибо всем за ответы!!!! Очень помогаете @}->- [b]ol_sol[/b], Расскажи пожалуйста, у тебя был тортик разрезанный на пополам (колесо+ просто с украшениями) как правильно сделать сначала разрезаешь на коржи потом делишь на пополам и уже потом крем или в другой последовательности?? @}->-

[b]krasotkaolqa[/b], конечно сначала разрезать. сторону разреза же выровнять надо.

[b]Девочки ПОЖАЛУЙСТА пользуйтесь каталогом. [/b] для чего же мы столько все перечитывали и создавали его. [b]ataman[/b], творожный крем от Ани. рецепт плюс технология, все расписано.

[b]Леночка_мамочка[/b], большое спасибо.. но я всё внимательно прочитала... по этому рецепту и делала ... вопрос желатин в сливки вбивать (как я и делала) или просто перемешивать????? :):)... у меня то он расслаиватся начал.. хочу найти свою ошибку !!! без каталога то у меня бы такой красоты бы вооще не получилось :)

[b]ataman[/b] если расслоились значит перевзбила. надо было просто перемешать самодельный молд для бусин из пищевого силикона коврик для раскатки он не из паралона, больше похож на туристический коврик, типа вспененной резины или полеуретана по поводу курсов с ШИЛО обратитесь они вас запишут и позвонят и про расписание расскажут, это они курсы организовывают [b]krasotkaolqa[/b] сначала делаешь полностью торт, потом уже разрезаешь пополам, при условии что одинаковая начинка в обоих частях [b]Леночка_мамочка[/b] *plus**plus**plus* да девочки, каталогом надо пользоваться, у нас и правда одно и потому, иногда складывается такое ощущение, что мы даже друг друга не читаем! а новичкам как разобраться..... во всей этой каше [b]Sinilga[/b] посмотрю обязательно, спасибо желатин добавляю уже в конце, перед выкладкой в форму

[quote=Sinilga] [b]len41k[/b], ооооо я хочу!!!! Но у нас у папы такой график дурацкий... я могу изъявить желание и не попасть на занятие!.[/quote] аналогично, поэтому сходила только на 2, а потом..упс.. [b]ataman[/b], хороший тортик. у тебя вырубки есть? или ты цветы сама вырезала? [quote=ol_sol] а кто такой Рон Бен-Израэль? я такого не знаю :) .[/quote] :lol: а я Олю хотела сравнить с Алан Данн (один из ведущих в мире тортодекорирования) Это я последнем номере [b]ТортДеко[/b] начиталась0:-) вчера получила [b]Sinilga[/b],[b]НикаДимка[/b], вы спрашивали про него. выходит раз в квартал. [b]Sinilga[/b], про обрезки. Когда они засохнут- в картошку их. и безотходное производство;) [b]flower[/b], славные пинетки на розовом фоне. что-то ты редко появляешься.. [b]Оксюта[/b], никуда торт из кусочков не поёдет. крем скрепляет, а мастика тем более! [b]Sinilga[/b], рисовала на айсинге? я чёт не решаюсь, после того как надписи не получились. А в последнем журнале-там как раз про роспись на пастике:) но вдруг там не айсинг ролл используют [b]Sinilga[/b], как крепилась крышка в буке? в сундуке она лежит. а тут я вообще не понимаю. Фемида мне понравилась. крем в каталоге есть? хочу попробовать . ты шприцем делала или мешком? про единичку уже обсудили. у меня были 2 единички, но без основания. тоже замечательно.

[b]Notavi[/b], самые простые формы заказала в творим чудеса!!.. а вот листочки купить не додумалась ... так вырезала :) [b]ol_sol[/b], @}->-...

[b]Notavi[/b] ну до Алана Данна мне еще далеко :) спасибо конечно

[b]ataman[/b], тортик симпатюлька Подскажите пожалуйста, как сделать на левом торте жемчуженки [IMG]http://s61.radikal.ru/i171/1106/50/c5383624a8dc.jpg[/IMG]