PAngelinaV
Кристина1988, Пожалуйста. Нам очень нравится. • Корни хрена — 1 кг
• Вода — 1 ст
• Уксус 6 %— 125 мл
• Соль — 0.5 ст
• Сахар — 0.5 ст
• Корни хрена чистим от кожицы, разрезаем на кусочки около 10 см длиной (или кому как удобно) и помещаем в холодную воду для замачивания. Так хрен будет более сочным и его будет легче переработать. Время замачивания зависит от изначальной сочности самого корнеплода. Можно и не замачивать. Готовые корнеплоды натираем на мелкой терке или пропускаем через мясорубку или блендер, я перекручиваю на мясорубке, если хотите как в магазине (из баночки) то надо два раза перекрутить на мясорубке или с мелкими отверстиями. Что бы приготовить рассол - маринад для хрена, доводим воду до кипения в кастрюле, добавляем соль и сахар, тщательно перемешиваем до полного растворения и в конце аккуратно вливаем уксус. Слегка остужаем рассол и вливаем в перетертую массу хрена. Перемешиваем, раскладываем по стерилизованным банкам, плотно укупориваем и храним в прохладном месте.
Кушаем через сутки. Приятного аппетита
prb
Ксветлячок, все салаты строгают), одна Света блин арки к розам выбирает)
Магазин настольных игр, где можно найти много-много подарков и классных настольных игр. А еще, мы проводим ИГРОТЕКИ!
Подробные условия