Главная /  Форум / Хозяюшки / Хлеб на закваске - 6

Хлеб на закваске - 6

Где искать информацию о школьных актировках
[1] « 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > [16]
 
#
X
14.01.2019 01:02
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5709
Авторитет: +11
offline
RADA77, солод дает и вкус и цвет, могу ошибаться.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.01.2019 05:15
Дата регистрации: 12.10.2007
Дней на сайте: 6253
Авторитет: +38
offline
Девочки, напишу тут об безглютеновой закваске , так как в личку поступают вопросы. Безглютеновая закваска у меня на кукурузной муке. Уход за ней такой же как и за обычной. Перед выпечкой достаю из холодильника, подкармливаю, т.е. добавляю муку и воду до густоты сметаны и жду пойдет активный процесс. Ещё раз подкармливаю, часть закваски убираю до следующего раза, в другую часть добавляю соль, воду, безглютеновые смеси для выпечки, семена льна, кунжут, семечки подсолнечника , тесто делаю более жидкое как на оладьи, это особенность выпечки без глютена и на закваске. Наливаю тесто в форму, жду когда поднимется и выпекаю
Отредактировано Aлисия 14.01.2019 05:17
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.01.2019 08:19
Дата регистрации: 08.11.2015
Дней на сайте: 3304
Авторитет: +1
offline
Aлисия, спасибо Вам большое)). А где берете бещглютеновую муку?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.01.2019 09:08
Дата регистрации: 12.10.2007
Дней на сайте: 6253
Авторитет: +38
offline
RADA77, в любом супермаркете смеси "гранец" или можно делать смеси из кукурузной, рисовой, амарантовой, льняной, крахмала тапиоки
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.01.2019 10:05
Дата регистрации: 08.11.2015
Дней на сайте: 3304
Авторитет: +1
offline
Aлисия, круто. Хочу попробовать!!! Поделитесь закваской))). У меня есть ржаная)). Район дома обороны)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.01.2019 10:32
Дата регистрации: 06.12.2008
Дней на сайте: 5831
Авторитет: +34
offline
А сколько закваска может храниться в холодильнике без подкормок? Первый раз вырастила ржаную, испекла хлебушек по рецепту, который нашла тут 1-2-3
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.01.2019 15:24
Дата регистрации: 08.11.2015
Дней на сайте: 3304
Авторитет: +1
offline
Ржаная храниться не более 2 недель... Я, если 10 дней не пеку, она начинает портить я. Ноя свою не подкармливаю, т. к. сейчас каждый день пеку....
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.01.2019 16:02
Дата регистрации: 12.10.2007
Дней на сайте: 6253
Авторитет: +38
offline
RADA77, я в том районе не бываю. можете в центре забрать в четверг
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.01.2019 20:36
Дата регистрации: 04.10.2011
Дней на сайте: 4799
Авторитет: +8
offline
Отредактировано kurachik_olga 14.01.2019 20:39
 
#
X
09.02.2019 20:30
Дата регистрации: 01.07.2017
Дней на сайте: 2702
Авторитет: +1
offline
Wasilisa, скажите пожалуйста, где муку там можно купить? Вы писали что на Мельничной
Отредактировано Оксана50 09.02.2019 20:32
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.02.2019 23:52
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5709
Авторитет: +11
offline
Оксана50,мельзаводская 17 а ,вроде бы. В конце улицы ,перед заводом,1 эт.маленькое здание, по левой строне.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.02.2019 14:04
Дата регистрации: 27.12.2009
Дней на сайте: 5446
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
Оксана50, Мельзаводская, 19, вчера там была. Высший сорт 10 кг 230, 1 сорт 220 руб.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.02.2019 10:41
Дата регистрации: 13.08.2010
Дней на сайте: 5216
Авторитет: +2
offline
Всем здравствуйте! Почитала вас и достала свою хлебопечку, которая стояла без дела долгие годы)кроме пшеничной муки, есть мука овсяная и льняная-подскажите ее можно использовать для хлеба?может у кого рецепты есть на этой муке? Всем спасибо за ответы
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.03.2019 00:52
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5709
Авторитет: +11
offline
Конфетти, почитайте рецепты на хлебопечка .ру Очень много рецептов!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.03.2019 12:17
Дата регистрации: 06.11.2013
Дней на сайте: 4036
Авторитет: 0
offline
Добрый день. Поделитесь пожалуйста закваской
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.03.2019 21:00
Дата регистрации: 12.07.2012
Дней на сайте: 4517
Авторитет: +2
offline
Добрый день, по случаю приобрела недавно хлебопечь мулинекс пойн доре. Подскажите пож-та можно в ней печь хлебушек на закваске?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.03.2019 21:42
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4354
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Лариса72, Лариса, конечно можно. Но, скажу тебе по-секрету, в духовке хлебушек вкуснее получается.
Я замешиваю в ХП, а пеку в духовке.
Попробуй для начала небольшую булку замесить и испечь. Вывод сама сделаешь
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.03.2019 19:04
Дата регистрации: 12.07.2012
Дней на сайте: 4517
Авторитет: +2
offline
Лариса, спасибо
Тогда, девочки с обороны, кто может угостить закваской? И, подскажите пожалуйста где можно купить солод?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.03.2019 21:39
Дата регистрации: 25.02.2011
Дней на сайте: 5020
Авторитет: 0
Показать на карте
offline
Лариса72, я тоже замешиваю в хлебопечке, а пеку в духовке. Попробовала в хлебопечке, мне не понравилось.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.03.2019 00:47
Дата регистрации: 02.07.2008
Дней на сайте: 5988
Авторитет: +9
offline
Здравствуйте, девочки у кого можно курить пшеничную закваску?
Ответить на это Цитировать
[1] « 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > [16]
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(90)
Ksenia808,
YanaSermus,
malu,
olga2476@mail.r,
Йода,
Наталиша24,
lemesh,
ОльгаОле4ка,
Эленочка,
Inna,
Ольга30,
-Женечка-,
Галина64,
Ustas,
Sv_Lana,
Annaturpak,
Танечка_мама,
Fedora1,
Маргаритка@,
bad_alice,
speckati,
Makarosha72,
nea,
Нежа,
Маргаритка1982,
cota,
МамаМиши,
sonn,
katira,
aisha_baj,
Алининамама,
XXXXXvvvXXXXX,
tata-2461,
Юртова,
ОкнаТМП,
Пузырик,
Bis1983,
ulika,
didi,
zama4ka,
Татиника,
Victoria94,
Nikanor.2005,
keit-m,
eravc@mail.ru,
Rыжик,
ната84,
effelina,
Лунтик_,
barbylist26,
Paolla,
Мама_Риты,
лапуня,
talisa,
Матильда24,
ЮристТать994195,
ZaychiK,
Bespechnyiangel,
An_Net,
nadezda_asd,
ольга180412,
Lorrain,
shiryaeva_natas,
Anastejsa,
На-талочка,
ЕкатеринаПо,
Юлия87,
GuzelK@,
ewgenijtob75,
Светлана80,
ДаринаИгоревна,
МамаМаши4.5,
angelicus,
Катерина777,
aleksa.79,
оксана3912,
g.faizullina,
настя,
donald_duk,
Valentina,
Айрини,
Yulechka.MAMA,
nnst,
cjkysirj,
OlgaPaseka,
ДашаАриша,
Alexus,
ЭляЭля,
Светлый_Ангел,
Елена24
Деток(53)
Машенька (Мама kosanna),
Саша (Родитель Маменька),
Александра (Мама ленуля),
Карина (Мама Devisa),
Василий (Родитель mahagon),
Любовь (Родитель Mariya),
СЕРЕЖА (Родитель КОНОПЕЛЬКА),
АЛЕША (Родитель КОНОПЕЛЬКА),
Злата (Родитель Negala),
Евгений (Родитель itvtkjdf),
Машенька (Мама kosanna),
Ярослав (Мама Mari27),
Малик (Мама tatiilyasova),
Егор (Мама karamel),
Ростислав (Мама Эnehy),
Катя (Мама alenas),
Ксения (Мама Laskovaya),
Савелий (Родитель Оська),
Владимир (Мама zarubina),
Владюшка (Мама StellaAvrora),
Викуша (Мама Мамашка87),
Георгий Александрович (Мама LiS),
Ксения (Мама marenina),
Иван (Мама Арчи),
Валерий (Мама светуличка),
Никита (Мама марьяся),
Лёшик (Мама Eiena),
Кира (Мама o16ga),
Регина (Мама Регуля),
Максим (Мама Anna@23),
Мариночка (Мама Гуличка),
Полина (Мама ЛеОк),
Софья (Мама Lika13),
Тимоша (Мама Натти),
Кирилл (Мама Ям@м@2),
Контантин (Мама VoLeLik),
Владислав (Родитель Victoria1975),
Ира (Родитель Виталий72),
Дмитрий (Мама Мариша29),
Катринка (Родитель Olcha23),
Семён (Мама komarova),
Виолетта (Родитель ТАТА8),
Машенька (Мама anna-maria),
Лерочка (Мама oksan4ik90),
Максим (Мама svetama),
Митька (Родитель Алька),
Максимка (Мама karina),
Ксения (Мама LediMigera),
Ксения (Родитель Tatuscha),
Татьяна (Мама SvEtLaNo4Ka),
Максим Семёнов (Родитель Ольга1406),
Ева (Мама rozo4ka),
Анна (Родитель @Mari7224)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (37)
Гостей: 436
Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия