Хлеб на закваске - 6
Всем здравствуйте 
Я снова с вами, купила наконец-то новую хп. Меня интересует такой вопрос, кто печет ржаной хлебушек, где берете солод ржаной или ячменный 
Я снова с вами, купила наконец-то новую хп. Меня интересует такой вопрос, кто печет ржаной хлебушек, где берете солод ржаной или ячменный
самаякрасивая, Наталья, я беру квасное сусло,жидкое.
А если порошком,то надо смотреть на рынках .Еще писали,что в магазинах для рыбаков бывает.
Sugar_Baba, Не выбрасывайте, убавьте половину и снова муки,воды и немного отрубей. Могу ошибаться, почитайте на форуме Хлебопечка .ру.
Девочки,а свою сухую закваску восстановила
.Не быстро,дня 3 ушло.
А если порошком,то надо смотреть на рынках .Еще писали,что в магазинах для рыбаков бывает.
Sugar_Baba, Не выбрасывайте, убавьте половину и снова муки,воды и немного отрубей. Могу ошибаться, почитайте на форуме Хлебопечка .ру.
Девочки,а свою сухую закваску восстановила
.Не быстро,дня 3 ушло.
Дата регистрации: 26.07.2010
Дней на сайте: 5234
Дней на сайте: 5234
Авторитет:
Кристина1988, так уже устоялось. Когда говорят "бездрожжевой хлеб", то имеют ввиду хлеб на закваске, без промышленных дрожжей, вот и все. Надеюсь, все кто такой хлеб печет, понимают, что в закваске - дикие дрожжи и лактобактерии. У меня не было самообмана на этот счет 
А дрожжи то не знают, что они дикие. Что в магазине продают, что у нас в закваске живут дрожжи рода Saccharomyces cerevisiae. Класс Сахаромицеты. Я так сильно заморочилась... Изучаю тему))) А когда прочла статьи о вреде дрожжей термофильных, которых не существует! Дак вообще в ужасе была - сколько дичи людям рассказывают и люди верят, что дрожжи их убивают. И верят что в закваске этих чертей нет. А они там есть 
Отредактировано Кристина1988 26.02.2020 15:11
Дата регистрации: 26.07.2010
Дней на сайте: 5234
Дней на сайте: 5234
Авторитет:
Девочки, я сегодня наткнулась на реалити-шоу иностранное "Готовим хлеб"
Ссылка
Вот описание:
Что может быть лучше запаха свежеиспеченного хлеба? И, конечно, собственноручно испеченный хлеб ни за что не сравнится с покупным даже самым вкусным багетом или лавашем. Потомственный пекарь Пол Голливуд поделится своим опытом и покажет как готовят хлеб в самых разных уголках мира... Конечно, среди нескольких десятков вида хлеба, будет рецепт и из России! И мы будем готовить свой собственный хлеб!
Я еще не смотрела, но заинтересовалась
Ссылка
Вот описание:
Что может быть лучше запаха свежеиспеченного хлеба? И, конечно, собственноручно испеченный хлеб ни за что не сравнится с покупным даже самым вкусным багетом или лавашем. Потомственный пекарь Пол Голливуд поделится своим опытом и покажет как готовят хлеб в самых разных уголках мира... Конечно, среди нескольких десятков вида хлеба, будет рецепт и из России! И мы будем готовить свой собственный хлеб!
Я еще не смотрела, но заинтересовалась
Добрый день. Хочу вновь начать печь хлеб на закваске. может кто поделиться закваской для белого хлеба!
Показать пользователей на карте
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.
Назад в раздел
Разделы форума
Планируем!Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Дни рождения
Пользователей(90)
Все пользователи
Ksenia808,
YanaSermus,
malu,
olga2476@mail.r,
Йода,
ОльгаОле4ка,
lemesh,
Эленочка,
-Женечка-,
Inna,
Наталиша24,
Ольга30,
Ustas,
cota,
Annaturpak,
Sv_Lana,
МамаМиши,
sonn,
Танечка_мама,
aisha_baj,
katira,
Fedora1,
Алининамама,
Маргаритка@,
XXXXXvvvXXXXX,
tata-2461,
bad_alice,
Юртова,
Пузырик,
ОкнаТМП,
Makarosha72,
speckati,
Нежа,
nea,
Bis1983,
Маргаритка1982,
Галина64,
Татиника,
ulika,
eravc@mail.ru,
zama4ka,
didi,
Rыжик,
Nikanor.2005,
effelina,
Victoria94,
ната84,
keit-m,
barbylist26,
Лунтик_,
Paolla,
ЮристТать994195,
Мама_Риты,
Матильда24,
talisa,
лапуня,
ZaychiK,
nadezda_asd,
Lorrain,
An_Net,
ольга180412,
Bespechnyiangel,
На-талочка,
shiryaeva_natas,
Юлия87,
ЕкатеринаПо,
ewgenijtob75,
GuzelK@,
ДаринаИгоревна,
МамаМаши4.5,
Светлана80,
Anastejsa,
aleksa.79,
Катерина777,
оксана3912,
angelicus,
Yulechka.MAMA,
Valentina,
настя,
OlgaPaseka,
donald_duk,
g.faizullina,
Alexus,
ДашаАриша,
cjkysirj,
Светлый_Ангел,
Айрини,
nnst,
ЭляЭля,
Елена24
Деток(53)
YanaSermus,
malu,
olga2476@mail.r,
Йода,
ОльгаОле4ка,
lemesh,
Эленочка,
-Женечка-,
Inna,
Наталиша24,
Ольга30,
Ustas,
cota,
Annaturpak,
Sv_Lana,
МамаМиши,
sonn,
Танечка_мама,
aisha_baj,
katira,
Fedora1,
Алининамама,
Маргаритка@,
XXXXXvvvXXXXX,
tata-2461,
bad_alice,
Юртова,
Пузырик,
ОкнаТМП,
Makarosha72,
speckati,
Нежа,
nea,
Bis1983,
Маргаритка1982,
Галина64,
Татиника,
ulika,
eravc@mail.ru,
zama4ka,
didi,
Rыжик,
Nikanor.2005,
effelina,
Victoria94,
ната84,
keit-m,
barbylist26,
Лунтик_,
Paolla,
ЮристТать994195,
Мама_Риты,
Матильда24,
talisa,
лапуня,
ZaychiK,
nadezda_asd,
Lorrain,
An_Net,
ольга180412,
Bespechnyiangel,
На-талочка,
shiryaeva_natas,
Юлия87,
ЕкатеринаПо,
ewgenijtob75,
GuzelK@,
ДаринаИгоревна,
МамаМаши4.5,
Светлана80,
Anastejsa,
aleksa.79,
Катерина777,
оксана3912,
angelicus,
Yulechka.MAMA,
Valentina,
настя,
OlgaPaseka,
donald_duk,
g.faizullina,
Alexus,
ДашаАриша,
cjkysirj,
Светлый_Ангел,
Айрини,
nnst,
ЭляЭля,
Елена24
Кто онлайн
Пользователей (36)
Гостей: 436
Детский развивающий центр "Лукошко"
Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.
Подробные условия
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
