Главная / Форум / Хозяюшки / Наши тортики...рецепты и идеи украшения стр.38

Наши тортики...рецепты и идеи украшения стр.38

27 апреля в Тюмени с лекцией выступит известный подростковый психолог Никита Карпов

[1] « 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 >

20.09.2019 22:59

тигра

offline

Модератор

Виллина, ¹белок 50гр сахара
Любой крем а масляной основ

Ответить на это Цитировать

21.09.2019 07:48

Виллина

offline

Консультант

тигра, спасибо!
Просто взбивать и потом в духовку?

Ответить на это Цитировать

21.09.2019 09:53

violleta31

offline

Виллина, нет просто взбить не получится. В инете очень много есть видео как делать- посмотрите. Я обычно делаю так- вес белков, столько же сахара и столько же сах. пудры. Белки взбить до пены, потом частями (по ложке) добавляю сахар, как сахар весь разойдется(проверьте) так же по ложке добавляю сах. пудру- все хорошо взбить.

Ответить на это Цитировать

21.09.2019 14:06

босоножка

offline

девочки,есть пюре маракуйи,мне кажется по вкусу оно ну очень кислое,с чем его можно соединить и куда использовать?(соединяла с пюре манго -вкусно,но оно закончилось)

Ответить на это Цитировать

21.09.2019 14:13

тигра

offline

Модератор

Виллина, есть три вида меренги французская итальянская и швейцарская .французская меренга - это просто взбить белки посыпая сахар, итальянская меренга- это взбить белки и подливать сахарный сироп доведенный до определенной температуры, швейцарская меренга это меренга на паровой бане . для выпечки безе можно использовать любую но проще всего конечно французскую. можете попробовать рецепт приведенный выше но мне кажется количество сахара 1 к 2-Это уже чересчур. В любом случае у вас должно быть плотная устойчивая крутая меренга

Ответить на это Цитировать

21.09.2019 14:14

тигра

offline

Модератор

босоножка шоколад или сливки

Ответить на это Цитировать

21.09.2019 20:39

босоножка

offline

тигра
босоножка шоколад или сливки

спасибо огромное!!!

Ответить на это Цитировать

22.09.2019 15:08

OlMaKs

offline

Девочки подскажите в каком кондитерском магазине более приемлемые цены для покупки элементарных инструментов для выпечки тортов и ингредиентов?

Ответить на это Цитировать

22.09.2019 15:16

тигра

offline

Модератор

OlMaKs, арт-я

Ответить на это Цитировать

23.09.2019 06:32

OlMaKs

offline

тигра
OlMaKs, арт-я

Большое спасибо!

Ответить на это Цитировать

23.09.2019 11:45

Виллина

offline

Консультант

violleta31, тигра, девочки, большое спасибо! буду пробовать

Ответить на это Цитировать

29.09.2019 20:26

босоножка

offline

подскажите,пожалуйста,миндальную муку можно заменить в выпечке на другую ореховую муку или нельзя?

Ответить на это Цитировать

29.09.2019 21:42

тигра

offline

Модератор

Конечно можно

Ответить на это Цитировать

09.11.2019 20:30

Julia123

offline

Девочки, кто где покупает ваниль? Мне привозили из Доминканы, густая, темная, ароматная! Где теперь брать - заканчивается...

Ответить на это Цитировать

09.11.2019 20:51

тигра

offline

Модератор

Julia123, просить друзей привозить из турции, вьетнама, испании)))

Ответить на это Цитировать

09.11.2019 23:34

violleta31

offline

Julia123, Завтра лечу в Шри Ланку, собираюсь покупать себе, если цена будет не очень высокая, могу привезти.

Ответить на это Цитировать

09.11.2019 23:41

violleta31

offline

Для информации. В Вьетнаме встречала только в стючках( 1 шт около 240 руб). В Тае покупала что то похоже на вытяжку, не нравится, запах очень похож на ту что привозила из Доминиканы.

Ответить на это Цитировать

11.11.2019 12:43

Julia123

offline

violleta31, цена и объем? Из Доминиканы мне привезли густую, коричневую, ароматную жижу. Без спирта - это больше всего понравилось

Ответить на это Цитировать

11.11.2019 19:55

violleta31

offline

Julia123, пока не могу сказать. Только первый день как прилетели. Как увижу в продаже, напишу. Но читала про натуральную ваниль, в стрючках.

Ответить на это Цитировать

13.11.2019 23:41

Асясяй_82

offline

Девочки не знаю по теме или нет.я делаю ПП-зефир.он без сахара.низкокалорийный.на качественных сахарозаменителях(без фруктозы.без стивии).хочу развить это направление.как думаете шансы есть?

Ответить на это Цитировать

[1] « 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 >

Показать пользователей на карте

Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Велижанина Ольга Семеновна

Фонд социального страхования РФ

Пермитина Анна Викторовна

Заместитель начальника управления установления социальных выплат ОПФР по Тюменской области

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

27 апреля в Тюмени с лекцией выступит известный подростковый психолог Никита Карпов

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(96)

Alena31,
elena_t,
Lires@,
nelja777,
Evgen7480,
touchy,
89181779097,
Olly,
IrinaAr,
innel,
NATI_BEL,
Асечка,
Кристинчик,
margo01,
Obeh77,
Katey,
Каринко,
парамошечка@,
Maximmama,
123Mary123,
Alex72,
Elena1988,
Rina1985,
direktordima,
Ifigenia,
sweet,
mr_Emerson,
Марья31,
ashapina,
ксюша31,
marika-753,
bybalyuba,
Мелалика,
TanushA_R,
Имарк,
Nadin197531,
дом-риэлт,
Boykova4,
FILOU,
KallaBok,
Alena91,
Magnat,
Aleksei_072,
malina777,
katya1261,
Тани,
natycuk,
LERA27072007,
Лия,
SvetaK,
Helen2590,
202928,
bogdanova.tmn,
Ludochka,
tatyanka1987,
angel.8307,
Наталья77,
0502Алёнка,
tarkova_nadja.@,
Irusik,
ElenaMM,
ingq,
Yuvko1993,
Libretta,
irina345,
lina_brow,
natali0399,
eneva,
Kuftina,
яни,
Verashka,
anchous1405,
di_31_ana,
Ola-la,
Airinka2007,
VIT@MINKA,
Олька89,
Aparin,
skindern@yandex,
indira_gpn-07,
ВИКККИ,
Wispa,
Vagapovaoles,
nnnaatka,
TORI84,
ninpi,
АленаМаж,
powerfrau,
ЮлияШмидт,
МИХА_йловна,
Tiana.d,
Elff,
ilanka,
Lera_jenina,
NataliaAllen,
danya6422

Деток(39)