Главная / Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 9

Заготовки на зиму! Часть 9

Поздравляем с днём матери!

[1] « 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > [29]

04.08.2019 00:08

Мамули

offline

Грибочки пощли........масляточкиииии

второй день собираю и мариную

маленькие и средние.....одно удовольствие

Ответить на это Цитировать

04.08.2019 07:20

Eya

offline

Мамули, пленочку верхнюю не снимаете?

Ответить на это Цитировать

04.08.2019 08:07

Мамули

offline

Eya, Делаю двумя способами. Убираю шкурку со шляпки для маринования, соления, варки и жарки маслят. А маленькие маслятки мариную целиком, хорошо помыв. Есть очень много любителей "сопливого" маринада (в прошлом году на заказ просили

). А сейчас их как раз много

Ответить на это Цитировать

04.08.2019 23:39

Мамули

offline

сегодняшний "улов"

а вчерашние замариновала -часть очищенные от шкурки(рядок крайний справа
другие - замаринованые целиком, маленькие......."сопливенькие"

будут излишки и буду их пристраивать

Отредактировано Мамули 04.08.2019 23:43

Ответить на это Цитировать

05.08.2019 12:55

Ю-ЛА

offline

Мамули, рецептом маринада для маслят поделитесь?

Ответить на это Цитировать

05.08.2019 15:50

neonika

offline

anna_86, подскажите , а маринад надо вскипятить, для "перца в меду"?

Ответить на это Цитировать

05.08.2019 16:14

chanli

offline

Мамули, а зелень, укроп, чеснок и т.д. не добавляете в этот рецепт? Огурцов

Отредактировано chanli 05.08.2019 16:15

Ответить на это Цитировать

05.08.2019 17:52

anna_86

offline

neonika
anna_86, подскажите , а маринад надо вскипятить, для "перца в меду"?

конечно, только забурлит, выключить, налить в баночки с перцем и ставить в кастрюлю с водой (горячей) на стерилизацию.

Ответить на это Цитировать

06.08.2019 09:02

Мамули

offline

chanli, Конечно добавляю, просто писать не стала........как то не подумала ( корень или листья хрена, лист смородины, зонтики укропа, перец горошком черный, чеснок)

Ответить на это Цитировать

06.08.2019 09:18

Мамули

offline

Ю-ЛА, На полтора литра воды добавить 1-2 столовых ложки уксусной эссенции ( смотря какой крепости маринад любите), 3 ст л соли, 2 ст л сахара, перец горошком, корень петрушки, корицу.
Чистить или не чистить шляпку у маслят - дело личное. Некоторые утверждают, что нечищенные маслята горчат - полная ерунда. Разница только в том, что нечищенные маслятки получаются в "сопливеньком"маринаде. А чищенные - в нормальном, без слизи.
Итак, помытые грибы закладываю в ХОЛОДНУЮ воду, Довожу до кипения и варю 15-20 минут. Не забываю снимать пенку.
Затем, добавляю все специи и варю еще 15 минут. В банки разливаю горячими. Закрываю прокипячеными капроновыми крышками.

Ответить на это Цитировать

06.08.2019 09:38

Мамули

offline

вчера доразобралась с маслятами и сделала заготовку для борща с фасолью.
Больше по грибы пока не иду

Ответить на это Цитировать

12.08.2019 22:11

anna_86

offline

Девочки, как с кабачками воюем????!!!!! Поделитесь рецептами....

Ответить на это Цитировать

12.08.2019 23:06

LUK_A85

offline

Проверенный рецепт икры

Ответить на это Цитировать

13.08.2019 08:38

volkiriya72

offline

Кабачки,как грузди нравятся очень, ссылка в шапке темы

Ответить на это Цитировать

13.08.2019 11:08

anna_86

offline

Икру кабачковую сделала, аджику тоже, кабачковое лечо, пикантные кабачки, кабачки острые-все это накрутила уже.Как грузди" делала в прошлом году, не впечатлили.

Отредактировано anna_86 13.08.2019 11:08

Ответить на это Цитировать

13.08.2019 11:31

touchy

offline

anna_86, остаётся только раздавать нуждающимся

Ответить на это Цитировать

13.08.2019 14:31

volkiriya72

offline

anna_86
Икру кабачковую сделала, аджику тоже, кабачковое лечо, пикантные кабачки, кабачки острые-все это накрутила уже.Как грузди" делала в прошлом году, не впечатлили.

а жареные в чесночной заливке? Без стерилизации? А салат,где они 6 часов со сладким перцем солятся и потом по банкам?

Отредактировано volkiriya72 13.08.2019 14:32

Ответить на это Цитировать

14.08.2019 13:24

Emerald

offline

volkiriya72
а жареные в чесночной заливке?

Ой-ёй-ёй! Это что-то вкусное!
volkiriya72, ткните меня носом в рецепт, пожалуйста, в оглавлении не нашла.

Ответить на это Цитировать

14.08.2019 14:20

volkiriya72

offline

Emerald, пожалуйста Ссылка
мне очень нравится, чеснок со временем правда начинает слегка кислить, но все равно вкусно. И помидоры в такой заливке суперские, правда их надо кипятком ошпаривать перед закладкой. А если добавить в заливку орехов....ух

Ответить на это Цитировать

14.08.2019 15:04

MaxikA

offline

anna_86, икру кабачковую по какому рецепту делаете? Ни разу не делала икру и не знаю какой рецепт взять

Ответить на это Цитировать

[1] « 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > [29]

Показать пользователей на карте

Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Пермитина Анна Викторовна

Начальник отдела социальных выплат ПФ РФ

Косцынич Анна

перинатальный психолог

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Поздравляем с днём матери!

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(115)

мамаша-бзик,
АПГРЕЙД,
Anna-Maria@,
anyutka72,
Tomochka2511,
Ivan345,
misa.su,
Nikol,
Katii,
olga-v-m,
ua9lat,
Margaritka89,
deleted__КсенияДиСаверио,
nata_25,
маруська31,
adena,
vitske89,
pereladov.alex,
vasilyok,
pticchkaru,
Giulia,
Кристино4ка,
людмила26,
Н@т@л'я,
Ybyf132,
Natysik15,
кей,
tekila,
кругляш2001,
ИЗАБЕЛЛА-76,
Anyta-T.,
1ирина1,
Лика2215,
Samael75,
Таня_69,
Taffy,
Маняшка,
таня@дети,
СЕМ25,
Eseninya-72,
Kristina25,
Kurgan,
Ленаремиз,
Nastёna,
Леди_Н,
VERAOKA333,
Vera_Himera,
Nastay123,
anastasia-ivan,
Anka2511,
Sambuka_Oxana,
nat2568150,
Arsenii290511,
KvinGuzel,
Элария,
Mariia,
BuKina,
мама_владюсика,
mamutina,
НастяП,
olga-123,
kotynchik,
Муха,
Natalia63,
korobka250500,
Roman90,
Тошечка,
хома,
таня6975,
Кукурука,
Katrina,
Алинa@.ру,
Амира,
NataShi,
Natali27,
tania,
Natoчка,
CHIbeauty,
Юляшка88,
Korobka1967,
Наталья01,
Perel@dov,
nastyale,
наталек777,
fuxolesy,
utro_na_more,
lenvin,
TatyanaOs83,
НастяЯ1990,
Кальнеус,
olesya.mezhova,
Полярная,
Мария_Сергеевна,
Brovnaya_72,
Olya.vn,
Pereladov,
energi,
Karolayn,
Tatiana,
nanasky_2002,
Пузинатор,
r1temp,
NatahaPS,
Borodina83,
Пятница13,
Elenka085,
СветикDDD,
Инна,
Moruska,
nina1983,
kabitov_vadim,
kcunechka,
Mariya811,
Бася,
taurus61

Деток(51)