[b]LeNa[/b], :bravo::bravo::bravo:

на диете:,(

У нас сегодня грибной супчик, блинчики простые и с фаршем мясным, котлетки на пару и простая отварная картошечка немного припущенная на сковороде*me_so_happy*

Курник я делала по рецепту девочек на страничке где тава пишит, как печь пироги. Купила слоеное тесто раскатала пласт на него отварную курочку кусочками, блином накрыла, затем слой отварного рриса, снова блин, затем жаренные грибы немного полила бульоном и положила кусочки сливочного масла, чтобы сухим не был накрыла тестом , помазала яичком и в духовку. А в принципе можно и без блинов и без грибов, а еще советуют добавить вареные яица в рис, короче импровизация ! Штрудель тоже просто тесто слоеное раскатала кубиками порезала яблоки, изюм, черешню без косточек, дольки шоколада все посыпала сахаром и свернула рулет. вкууусно!

[b]LeNa[/b], Леночка, ты просто супер! В который раз обливаюсь слной глядя на торт Подсолнух, суши тож прелесть! да на мой-то голодный желудок на все это глянуть....ммммм:))))))))))) Супер хозяйка!

А у нас сегодня пчень жаренная с множеством лука репчатого (печень предварительно вымоченная в молочке для мягкости и сочности) на гарнир гречка, салатик овощной (капуста, огурчик, помидорчик и много зелени) приправленный маслицем, а десерт в нашей семье не принят - муж не ест сладкое, я стараюсь не есть (а чтоб не есть лучше не соблазняться даже), а доча выпьет чаю с конфеткой/печенюшкой и довольна.

просто умницы!...пирог подсолнух-шедевр

а у нас на ужин с дочей сегодня окрошка и перчики свежие нафаршировала мяском и с овощами потушила [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i029.radikal.ru/1006/97/ace4df5de3db.jpg[/IMG][/URL] а недавно делала хачапури с сыром и слойки с ягодами, но у меня почему-то они раскрываются постоянно при выпеканиии вся начинка выворачивается наружу(((( (на вкус это конечно ничуть не влияет но хочется еще и чтобы красиво, аккуратно все выглядело:-;[) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s42.radikal.ru/i098/1006/e5/d69c747bec2d.jpg[/IMG][/URL] ПыСы: на фото самые удачные экземпляры слоек:-;[

[quote=NATA79] а у нас на ужин с дочей сегодня окрошка и перчики свежие нафаршировала мяском и с овощами потушила[/quote]как же вкусно у Вас все!@}->-

Сегодня на ужин были вареники с творогом.

[b]Круиз[/b], [b]Гость ( 188.186.*.* ) [/b], :-;[@}->- я старалась [b]NATA79[/b], [quote]но у меня почему-то они раскрываются постоянно при выпеканиии вся начинка выворачивается наружу(((( [/quote] почему-то у меня такая же проблема со слоеным тестом....:-? Красиво и вкусно!!!! *me_so_happy* Сегодня: жаркое в духовке (телятина+картошка+овощи) закуска: баклажанные рулетики с помидоркой и чесночком пирожок сладкий и булочки из дрожж теста (начинка: сухофрукты из компота, пропущенные через мясорубку !!! ОЧЕНЬ вкусно!!! Еще там было 4 дольки апельсина вместе с кожурой, аромат...м.м.мм.м..) Вчера: рыбно-овощные котлетки с макаронами [b]салат "Бонапарт"[/b] ОЧЕНЬ!!! *me_so_happy* вкусный и нежный! Подойдет на праздний стол Слои: 1) тертая отварн картошка (2 штуки); 2) майонезная сеточка 3) жареные шампиньеоны (0,5 кг по рецепту, я брала 1 баночку 250 гр); 4) майонезная сеточка 5) отварная курица кубимками (0,5 кг ) 6) майонезная сеточка; 7) морковь (0,4 кг тетрая и жареная) 8) майонезная сеточка 9) лук репчат жареный (2 большие луковицы) 10) майонезная сеточка 11) отварные яйца тертые (4 штуки) 12) майонезная сеточка 13) тертый сыр (0,3 кг)

у нас вчера и сегодня - мясо по-французски объедение.. давно не делала. [b]LeNa[/b], а какая начинка у русских ролов?

девочки! Какие вы молодцы! :bravo::bravo::bravo: по несколько блюд на ужин готовите! *me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy* почитала темку, повыписывала рецепты! Спасибо большое! буду пробовать готовить новые для нас блюда! @}->-@}->-@}->-

У нас сегодня на ужин отбивные из свинины, картофельное пюре, и на десерт Манник*Yahoo!*

Окрошка, пицца, королевская ватрушка. Купила мультиварку буду осваивать.

На разведку сегодня ездили в лес, насобирали на жареху белых и маслят*Yahoo!**me_so_happy*

[b]Renka[/b], [quote]а какая начинка у русских ролов? [/quote] да как обычно: угорь, сыр Филадельфия; кальмары; зел.лук; семга; огурчик; авокадо [b]Просто_Лена[/b], ну наконец-то, объявилась пропажа )))))) Пиши, что вкусненького творила!!!!! :-D@}->- вчера: спагетти+семга паровая сгодня: рис+колбаса жареная )))

а мне так надоело готовить.. да еще и экономить надо успевать... в общем сегодня на ужин будут печеночные оладьи и пюре на гарнир... вот))))) вчера была запеканка из картофеля с луком и куриным фаршем)

[b]МАМА_КИРЫ[/b], [quote]печеночные оладьи и пюре на гарнир[/quote] :-D тоже запланировала это блюдо на нед сделать ))) вычитала новый рецептик (печень+гречка) [b]Оладьи из печени и гречневой каши[/b] ПРОДУКТЫ: Печень (говяжья или телячья) 400 г. ; Топленое масло 2-3 ст.л. ; Яйцо 1 шт. Гречневая каша 100-150 г (вареная) ; Сыр 50 г ; Мука 1-2- ст.л. ; Соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Печень очищаем от всего,промываем и пропускаем через мясорубку в эмалированную миску. 2. Добавить к печени топленое масло (1 ст.л.),желток,соль,перец и хорошо взбить.Ввести взбитый в пену белок и гречневую кашу, аккуратно перемешать. 3. Из приготовленного фарша сформовать оладьи и обвалять их в муке. 4. На сковороде с разогретым топленым маслом выпекать оладьи до легкого подрумянивания при среднем нагреве. 5. Выложить готовые оладьи на блюдо, посыпать тертым сыром, гарнировать овощами и украсить зеленью. ПРИМЕЧАНИЕ: Оладьи жарятся очень быстро и должны получиться очень нежными. Их готовность определяется по изменению цвета выпекаемого фарша: цвет станет светлее, но в оладьях должен остаться сок. Передержанные оладьи становятся жесткими. П.с.:На мой вкус, для сочности, можно добавить перекрученную луковицу и пару ложек молока. выкладывать можно ложкой, как все оладьи.

[b]LeNa[/b], мммм... как вовремя)))) именно этот рецептик и испробую сегодня))) вечером отпишусь)))