[b]Тава[/b], тоже так же делаю , просто получается более плотное . взбивать повторно некогда :)

[b]Жужик[/b], да, это мой сайт :-;[ [b]SvetaV[/b], ну мороженое все равно не будет такой консистенции, как покупное, но думаю не это главное, а вкус. После морозилки оно твердое, нужно дать чуть постоять и потом шарики ковырять [b]tatyana-3268[/b], можно, вкус то сам не изменится, только на вид будет немного другое [b]Тава[/b], спасибо! на самом деле это только кажется, что сложно

У меня вчера была дружная семейка с клюквой. Тесто мне очень нравится это. 540 гр. муки 2 яйца 110 мл. Сметаны 105 мл. Воды 1 пакетик ванилина 100 гр. слив. Растопленного масла ( я брала растит.) 5 ст. Ложек сахара 0,5 ч.л. Соли 2,5 ч.л. Дрожжей Я заводила в ХБ. [img]/media/forum/1434713698.jpg[/img]

добавила фото "полена" в разрезе, чтобы видно яички было, :lol: [b]Жужик[/b], спасибо, :love: ...с тестом я на "ты" , но ставить сама его ни разу еще не пробовала, мне купить проще, :-;[ я вообще люблю все ооочень быстро делать, все из готового мастерю, я больше эстет, люблю творить, украшать, наряжать. [b]Мама-Ксюши[/b], все верно [b]Тава[/b], сказала : смазываю яйцом, на него - посыпала кунжутом. про МОРОЖЕНОЕ.....у меня есть мороженница , ей уже 2 года, но так руки до нее и не дошли, стоит-пылится новехонькая.//))))) А т.к. детки все время его просили сделать , то рецепт [b]ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО[/b] нашла здесь на сайте, вот ссылочка http://www.detkityumen.ru/recipe/15/ , попробуйте девочки, не пожалеете,:~( [img]http://www.detkityumen.ru/media/cache/98/ab/98ab81d125b90ca73b9fbd3cb2aa90ca.jpg[/img] [u]Ингредиенты:[/u] Сливки 30 % и более, банка сгущеного молока (не вареное) [u]Приготовление:[/u] Сливки (0,5 л) взбиваем миксером до густоты, добавляем 1 банку сгущенки, перемешиваем и в морозилку. Примерно на ночь. Можно добавить любой ингредиент по желанию - фрукты, ягоды, какао, шоколад и т.п., кто как любит. Домашнее мороженое без добавок и консервантов полезно на детских праздниках и просто на десерт домашним!

[b]СВЕТУЛЯ[/b], а яйцо как взбить? Желток с белком? Или только желток?

[quote=Wasilisa][b]СВЕТУЛЯ[/b], Красотища,жалко есть. Девочки,тут наткнулась оказывается пирожки пекут еще с ГОРОХОМ,кто пробовал,просто любопытно.Мне кажется это можно использовать как пытку или шутку.[/quote] Мы делаем пирожки с горохом, только жареные. Очень вкусно, чем-то картофельные напоминают. Кстати, спасибо, что напомнили. Надо бы постряпать.

[b]Nola[/b], аппетитный пирог. :bravo: Вкусно с ананасами? Никогда с ними ничего не пекла.

я пекла такой пирог с ананасами, очень вкусный! *Thumbs_up*

делюсь рецептиком, на новый год на праздничный стол самое то! Рулет из шпината со сливочно-творожным сыром. Очень-очень вкусный, я его готовила на денюху сынульки, отмечали на дачи. Гости заценили, всем понравился [img]http://vkusnjaschka.com/wp-content/uploads/2014/09/zakusochnyj-rulet-iz-shpinata.jpg[/img] Ингредиенты: Яйца - 5 шт. Сыр творожный сливочный - 2 небольшие упаковки Шпинат свежий - 300 грамм Сливки - 50 мл Разрыхлитель для теста - 0,5 ч.л. Мука - 150 гр. Сыр твердый - 1 ст.л. Соль - по вкусу В первую очередь нужно разделить белки и желтки. Белки пока отставим, займемся ими чуть попозже. А желтки отправляем в блендер, присаливаем и наливаем туда сливки. Добавляем шпинат. Так как 300 грамм - это довольно много и все сразу в блендер не входит, я добавляла за два захода. Сначала одну часть добавила и взбила. Затем добавила вторую часть и еще раз взбила все вместе. Далее добавляем натертый сыр, перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель и муку. Тщательно перемешиваем лопаткой тесто. В отдельной чашке взбиваем белки. И добавляем их к тесту, перемешиваем очень аккуратными движениями, чтобы масса хорошо смешалась и взбитые белки не сильно пострадали. Тесто для рулета готово, выливаем на застеленный пергаментом (смазанный сверху растительным маслом) противень. Ставим шпинатный бисквит в разогретую до 200 градусов духовку. Печь нужно недолго, буквально минут 10-15. Чтобы понять, готов ли бисквит, достаточно открыть духовку и слегка постучать по тесту подушечками пальцев. Если будет пружинить, значит все хорошо пропеклось и можно доставать из духовки. Аккуратно вынимаем бисквит, перекладываем на стол и щедро наносим хороший слой творожно-сливочного сыра. Сворачиваем рулет и оборачиваем его в пленку. Отправляем в холодильник на несколько часов. Потом нарезаем и подаем Пошаговое приготовление с фотками здесь http://vkusnjaschka.com/zakusochnyj-rulet-iz-shpinata-so-slivochnym-syrom/

сейчас младшего отвезла на подготовку к школе и за 10 минут сделала ему перекус с собой , его любимые [b]"БАТОНЫ-СОСИСОНЫ"[/b] в кефирном тесте., остался доволен, быстро и вкусно! [img]/media/forum/55146100.JPG[/img] [img]/media/forum/177761134.JPG[/img] 100гр. маргарина + 1 стакан вчерашнего кифира + 1 яйцо+ соль+сахар +сода+мука, замесила не крутое тесто и в небольшие лепешечки из него завернула сосиски маленькие " Детские " , пр-во ВЕЛЕС, разрезанные вдоль на 2 части, сделала надрезы как на батонах и обжарила на растительном масле в сковороде.

[b]-Рыженькая-[/b], какой зелененький :) Надо попробовать. Я люблю и шпинат, и творожные всякие начинки.

http://recipe.org.ua/recipe/140/[b] Тосканский пирог с виноградом[/b] у меня все по рецепту, только цедры не было. Пирог здОрово поднялся! Вкус превосходный! В след раз буду 1/2 нормы продуктов брать...а то очень большой пирог вышел

[b]LeNa[/b], а я ведь сначала прочитала "Тюменский пирог" :lol::lol::lol:

[b]N.Nura33[/b], спасибо,просветили. [b]Glorija[/b], гороховый суп очень даже уважаю,а пирожок представить не могу:) [b]СВЕТУЛЯ[/b],спасибо огромное,опять таки в копилку рецептов.

Ой девочки! у меня весь день чесались руки что-нибудь испечь, но всё некогда было...дочесались...пришёл муж с работы поздно и часов в 11 вечера как бы между прочим сказал, что хорошо бы ему завтра на работу пирог испечь, повод у них есть. Ну что ни сделаешь для любимого мужа, вот допекла яблочный карамельный 10 минут назад :)

[img]/media/forum/1179583563.jpg[/img] у меня вчера быои творожная запеканка и сладкие пирожки с брусникой и повидлом. Кстати, повидло из тамары и правда неплохое, чуток кислинки не хватает, на мой взгляд, только :bravo:

[b]СВЕТУЛЯ[/b], батоны-сосисоны:lol::bravo:

*¬**¬**¬*ой-ой, сколько вкусностей!!!!! а я ничего не пеку:-0 дочь в связи с обострением аллергии забрали из садика и скорее всего насовсем и сына тоже заодно решили не водить, т.к он частоболеющий и так и тут в садик отходив 4 дня до обеда, лечили острый бронхит и теперь все время уходит на прогулки и занятия развивающие//))))) войдем в режим и буду опять печь, очень хочу птичье молоко по Госту попробовать испечь [b]zmeyka86[/b], пирожков так захотелось 8-D [b]СВЕТУЛЯ[/b], такое красивое у вас все:bravo:

[quote=flower]СВЕТУЛЯ, такое красивое у вас все[/quote] *plus* шедевры пирожковые ))))

[b]Жужик[/b], ммм,какая аппетитная семейка