Главная /  Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму!

Заготовки на зиму!

Всей семьей – на блины: куда сходить с детьми в масленичную неделю?
[1] « 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >
 
#
X
09.08.2015 19:55
Гость (77.242.*.*)
Kalliopa
перед тем, как закатывать огурцы,вы их замачиваете в воде на пару часов предварительно

Обязательно 3-4 часа со сменой воды. Огурцы становятся крепе и получаются хрустящие
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 20:39
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 6166
Авторитет: +11
offline
Девочки,возник вопрос про грибы. Например маринованные.Почему мы всегда закрываем капроновыми крышками.А в магазинах продают с закручивающими. Может все таки можно?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 20:53
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4811
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Wasilisa, Я не рискую
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 20:55
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4811
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Kalliopa, Очень рада, что понравилось! Приятного аппетита !
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 21:05
Дата регистрации: 05.03.2013
Дней на сайте: 4738
Авторитет: +25
offline
Мамули, муж пришёл,я ему тарелочку остудила,снял пробу. Оценил эх,завтра огурцы буду делать.

Через какое время банки с огурцами могут начать мутнеть и взрываться? Меня все свекровь пугает,что у меня все повзлетает (пессимист она у меня ). Через кааое время после закрутки выдохнуть можно будет?
Отредактировано Kalliopa 09.08.2015 21:06
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 21:06
Дата регистрации: 28.09.2011
Дней на сайте: 5263
Авторитет: +54
offline
Wasilisa
Девочки,возник вопрос про грибы. Например маринованные.Почему мы всегда закрываем капроновыми крышками.А в магазинах продают с закручивающими. Может все таки можно?

я мариную и под закатку железными... на вкусовые качества не влияет... хранятся хорошо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 21:22
Гость (77.242.*.*)
МоиДети
Wasilisa
Девочки,возник вопрос про грибы. Например маринованные.Почему мы всегда закрываем капроновыми крышками.А в магазинах продают с закручивающими. Может все таки можно?

я мариную и под закатку железными... на вкусовые качества не влияет... хранятся хорошо

Аналогично. Вообще проблемы не вижу - всегда использую банки с закручивающимися крышками.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:01
Дата регистрации: 06.07.2011
Дней на сайте: 5346
Авторитет: +35
offline
Кто-нибудь консервирует огуречный сок? В интернете повторяется на разных сайтах один и тот же способ. Хочется сделать по проверенному рецепту.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:10
Дата регистрации: 14.10.2011
Дней на сайте: 5246
Авторитет: +16
Показать на карте
offline
Wasilisa, Мамули, а я наоборот только закручивающимися крышками закрываю грибочки))) но только новыми не б/у крышками, ( банки и крышки стерелизую в духовке)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:18
Дата регистрации: 14.10.2011
Дней на сайте: 5246
Авторитет: +16
Показать на карте
offline
МоиДети, Ира, приветик!!! поделись своим рецептиком острого маринованного перца или ткни носом если уже писала)))))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:22
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 6166
Авторитет: +11
offline
Девочки ,всем спасибо за ответы
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:22
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4811
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Купчиха, Я в прошлом году пробовала и отдельно огуречный и напополам с томатным - в моей семье не оценили
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:26
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4811
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
НастяВаряИгорь
МоиДети, Ира, приветик!!! поделись своим рецептиком острого маринованного перца или ткни носом если уже писала)))))
Тоже бы послушала
Я делаю острое ассорти в маленьких баночках, но узнать что-то новенькое всегда интересно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:28
Дата регистрации: 14.10.2011
Дней на сайте: 5246
Авторитет: +16
Показать на карте
offline
Мамули, Лариса, добрый вечер! что за ассорти на какой стр? я сегодня много острого перчика сняла , надо переработать))))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:35
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 5497
Авторитет: 0
offline
У меня есть рецепт острого перца. Даже 2.если надо завтра напишу,в записной книжке надо искать.так не помню.делала,отменные.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:36
Дата регистрации: 28.09.2011
Дней на сайте: 5263
Авторитет: +54
offline
НастяВаряИгорь
МоиДети, Ира, приветик!!! поделись своим рецептиком острого маринованного перца или ткни носом если уже писала)))))

ой да я простяцко делаю... бланширую перчики острые чуть чуть делала партию без бланшировки- они хрустящие получаются ! ... потом про банкам раскладываю,там же чеснок и укроп (иногда и без делала) и заливаю маринадом - на 1,6л-3 ст л соли+3 ст л сахара +перец душистый горошком .и под крышку чуть меньше чайной ложки уксуса 70 %.закатываю хранится в погребе на ура!
я никогда не стерилизую банки ни до ни после - не люблю я эти лишние движения
Отредактировано МоиДети 09.08.2015 22:37
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:36
Дата регистрации: 14.10.2011
Дней на сайте: 5246
Авторитет: +16
Показать на карте
offline
anna_86, с удовольствием воспользуюсь!!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:42
Дата регистрации: 14.10.2011
Дней на сайте: 5246
Авторитет: +16
Показать на карте
offline
МоиДети, Ирочка спасибо, но еще глупый вопрос что значит бланширую можно подробнее))))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:51
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 5497
Авторитет: 0
offline
Острые перчики.на 1л воды 1.5стакана уксуса (уксус 1:11), 1стакан сахара, 0,5 стак растит.масла, 1ст.л.соли. Перцы в маринаде кипятить 5мин,разложить по банкам закатать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:52
Дата регистрации: 28.09.2011
Дней на сайте: 5263
Авторитет: +54
offline
НастяВаряИгорь, бланширую.. чуток в кипятке подержу - обварю. так они мягкие будут... если не бланшировать,то крепенькие будут перчики
Ответить на это Цитировать
[1] « 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(93)
osinkaOA,
katrinalyabeva,
Venera84,
lady.kalipso,
tecna,
lisakovskaja,
ЕленаНЯНЯ,
ОльгаОльга,
marinarefjeva,
Алекс89,
Катерина_Великжанина,
Your_Dream,
Стася87,
olla-la,
МамаКристины,
К@нФетк@1987,
Mary-Margaret,
Natali_Kis72,
НОВАЯ_ЭРА,
Я_Larochka,
Бабушка_Алена,
GreenMouse,
Blondinka,
ГрафинЯ,
САМ1961,
Настя_Обухович,
Людмила_72,
yankka13,
Катюньчик,
voinik,
pozitive,
ЦентрПраздника,
Natalia91,
irina-996,
мамаюры24,
mazay,
lenusik67,
NatalyaBaikal,
Аринка,
Aliena.blizko,
mamalubatmn,
Semenova888,
Natalichka,
lena-rigechka,
Irina_Cher,
Светл@я_я,
Blackswallow,
ELLE,
R61bka,
lara,
НатаШурик,
Марилина,
iasveta83,
Машенька@@@2015,
margosha_2002,
Elena_B,
black_tychka,
МАШЕНЬКА1986,
Divinity7,
LNX,
Ya-nochka,
Сургутянка2,
м@м@_Наташа,
Джаз,
Manager,
tn-y81,
VECHKITOVA,
kyud,
Bahti88,
Наталья_Юрьевна,
Nadezhd@,
Елена89,
Lady_Winter,
Данила42,
Канашина,
дэукао,
eleonora,
sonoscape,
@@@евгения,
Танюша_27_лет,
Хой,
кристина24,
Lyusia04,
да-да-да,
Natalya_,
Solova82,
Nadjusha,
_Кира_,
ELENA2402,
Еленка_24,
Zanina,
micro1,
Ане4ка
Деток(47)
Анастасия (Мама Тауриэль),
александр (Родитель talyabab),
Георгий (Мама Жукова_Елена),
Илья (Мама bajba),
Александр (Мама Нюша_86),
Нелли (Мама Надия),
АЛЕКСАНДР (Мама неточка),
Павел (Мама nev-77),
Валюшка (Мама Танюшка-VIP),
Света (Мама Ирэна72),
Катюша (Мама Ksanka),
иван (Мама snega),
Сашенька (Мама Roksana),
Сергей (Мама alenka-tmn),
Анастасия (Мама Бумбастик),
Любовь (Мама Kissюля),
Сергей (Мама wikki07),
Софья (Мама Asti),
Тимошка (Мама таня30),
Егор (Мама Teresa),
Ангелина (Мама LediAnna),
Даниэль (Мама Кенга),
Данечка (Мама Olga_888),
Артём (Мама Катюша_72),
Кирилл (Мама natashka1610),
маришка (Родитель Ириша77748),
Арина (Мама Арианна),
Матвей (Мама METYU),
Ярослава (Мама gaawrik),
Дарья (Мама alinagamza),
Катюня и Лизуня! (Мама KATLIZ),
Кирилл (Мама ilanka),
Алина (Мама zemfi-81),
Никита (Мама irenhik),
Дианочка (Мама Окса_27),
Артем (Мама Аленк@72),
Антикризисная Страничка!!! (Мама Madlen),
Юлия (Мама МамаАня84),
Алексей (Мама zay72),
Ксения (Мама Angelochek),
Максим (Мама Ann@.),
Александра (Мама weruska),
Елизавета (Мама ekaterina88798),
Владислав (Мама Akasha-99),
Вера (Мама bulochka),
Юлечка (Мама Deesse),
Елизавета (Мама Мама_МИА)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (29)
Гостей: 498
Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия