Главная / Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! часть2

Заготовки на зиму! часть2

[1] « 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 >

30.08.2015 13:03

znaika

offline

Мамули, ну это и не комплимент вовсе, мы тут все вашими рецептами зачитываемся, а по внешнему виду - так запах через компьютер проникает!

А рецепт от Кузьмовны - вообще хит!

Я уже сделала себе десять баночек!

Ответить на это Цитировать

30.08.2015 17:41

anna_86

offline

znaika
Мамули, ну это и не комплимент вовсе, мы тут все вашими рецептами зачитываемся, а по внешнему виду - так запах через компьютер проникает! А рецепт от Кузьмовны - вообще хит! Я уже сделала себе десять баночек!

дегустировали? Я вот тоже сделала,смотрятся не очень))) я люблю чтобы зеленушка,специи были. Не вскрывали еще,какие на вкус не скажу

Ответить на это Цитировать

30.08.2015 21:37

Wasilisa

offline

Мамули, Да уж,чтоб Вам всех прокормить надо вообще не отходить от плиты

. Опять же мы знаем, что отдохнем зимой.
Кстати,подскажите пожалуйста , рыжики случайно не пошли ? Жду ,должны быть снова вторым слоем - конец августа-сентябрь
И еще ,приобрела пару лет назад В Мэтро кастрюлю из нержавейки с толстым дном на 15 литров.
Для стеклокерамических подходит. Только ей и пользуюсь для заготовок,счастлива что она у меня есть. Тогда стоила 2800.

Отредактировано Wasilisa 30.08.2015 21:51

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 00:43

Мамули

offline

Wasilisa, Рыжики, по крайней мере в нашем районе, еще не пошли. Хотя в других темках зачитываюсь как девочки с груздями, волнушками и пр. грибами борются. Читаю и облизываюсь

На проданной даче в Мичуринце я бы уже и красноголовиков и обабков насобирала бы. Жду....жду......оччччень жду второой слой

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 13:01

znaika

offline

anna_86, нет, не пробовали, но у меня нет сомнений, что вкусно будет и полезно, т.к. без уксуса. Мои отлично выглядят!

А по поводу зеленушки - у меня раньше тоже было такое мнение, что без смородинного листа, да вишневого и т.п. ничего вкусного не бывает, а потом пробовала рецепты вообще без всего, но с интересным маринадом и они оказывались намного вкуснее любых с зеленушками, поэтому консервирую разные понемногу, а потом на следующий год - либо оставляю рецепт, либо отказываюсь.

Мамули, а что разве второй слой идет, а не третий? Я думала, что я третий слой жду!

Отредактировано znaika 31.08.2015 13:02

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 13:12

anna_86

offline

Девочки кто-нибудь делал" кабачки как грузди', поделитесь отзывами.

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 13:13

Sara

offline

Девочки, может кому пригодится.
Калькулятор концентрации уксуса Ссылка

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 13:20

амурчик

offline

anna_86, я делала, через неделю показалось, что уксуса сильно много,через 3 недели стало хорошо, но я бы все равно немного сильнее разбавила, хотя уксус люблю

Сегодня хочу сделать, если время будет

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 13:21

znaika

offline

anna_86, я делаю постоянно "кабачки как грузди", уже лет 5, наверное. Очень вкусно! Делаем много, литров 20, съедаем все, к моему удивлению!

Рецепт здесь в теме описан верно, так и надо делать!

Отредактировано znaika 31.08.2015 13:25

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 13:57

Wasilisa

offline

znaika, Я также делаю.Муж любит простые маринады- укроп,чеснок,уксус. Я 2 данки так делаю,а в другие 2 банки добавляю гвоздику,душистый горошек и т.д. Для разнообразия.

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 17:00

Мамули

offline

znaika, Дайте время! Вот освою близлежащие леса

- у меня и пять слоев будет!!!!! А пока только год на новом месте........дом до ума довести надо

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 17:50

Ket@

offline

Деваньки! Подскажите пожалуйста, что сделать с яблоками их очень много в этом году у нас, с маленьких наделали компотов.. А вот что ещё незнаю даже..жалко пропадают

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 17:51

е_в_а

offline

Ket@, сушить! У меня дети их как чипсы едят , и в школу, и в дорогу, и дома, всю зиму таскают.

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 17:56

амурчик

offline

Ket@, правда, сушить, пюре очень вкусно зимой кушать, свекровь делает "жареные яблоки", очень густое варенье, в пироги и рогалики самое то.

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 18:00

Ket@

offline

Точно может посушить, мы года два назад сушили так помойму ещё зима не началась мы уже все скушали))

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 18:01

Ket@

offline

А в плите можно сушить и как??? А то сушилка у мамы в деревне

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 19:37

Олеся-Л

offline

Ket@, попробуйте вот по этому рецепту сделать яблоки дольками Ссылка
Я делала, очень вкусные и в пирог, и так кушать, а сироп можно разводить и пить как компот

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 22:13

Mama_Eva

offline

Ket@
А в плите можно сушить и как??? А то сушилка у мамы в деревне

Можно. Яблоки тонкими пластинами режете, и на противень. t 100-150 гр. но там смотрите сами, когда убавить, или наоборот. Главное что бы дольки не сварились - дверцу дух. шкафа необходимо немного приоткрыть и зафиксировать. Правда надо будет потом дольки перевернуть, с другой стороны что бы подсохло, да возни много. Когда не было сушилки, я так делала.

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 22:33

Януля73

offline

я ставлю сушить яблоки на ночь в духовку, режу средними пластинками сразу 3 противня нарезаю, выставляю температуру градусов 60, включаю конвекцию, дверцу оставляю чуть приоткрытой, на таймере ставлю 12 часов все забываю про них, просушиваются очень хорошо

Ответить на это Цитировать

31.08.2015 23:15

сальвия

offline

Вчерашний выходной прошел не зря : кабачковая икра, аджика из слив (спасибо девочкам за рецепт) и компот
с грушами и яблоками

Ответить на это Цитировать

[1] « 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 >

Показать пользователей на карте

Тишенская Татьяна Михайловна

Начальник отдела социальных выплат

Гранник (Овчинникова) Инна Владимировна

Помогу разобраться в возрастной и семейной психологии

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Дни рождения

Пользователей(97)

Svetlana6059,
marusenk@,
ЭмилиS,
Strange,
777Ксения333,
Zarubina2003,
татьянчик66,
WoBla,
bazhena,
устала,
Настеньк@,
TataSh_1,
Наташенька88,
_Zolotaя_,
mammoth-tob,
Андрей2060,
JulizaEva,
dizmail,
Антон_2014,
nnnadeja,
K811,
Виолет@,
zloesozdanie,
solovatova88,
rusanna,
Borschik,
nastish,
InfoLife,
SHMK1985,
Natail,
MilaMilovich,
Марина20031978,
irina200807,
kalinka.82,
Ксения-2012,
ShererYulia,
katyuhaya,
yaneanna,
NikoYulia,
мамаРуси,
курносая,
xkolosova,
sv_lykova,
kozyavo4ka,
Natali123,
Nina1976,
ew,
мамашк@,
200385,
D@isy,
Wasilisa,
ТЕСТТЕСТТЕСТ,
кобз,
ctrekOzza,
Капаха,
ИрSон,
Ева72@@@,
ЛюсияМ,
malaska,
Lilit_olivka,
eldimila,
_М@рин@_,
Khopk@_3,
ЕленаОбухова,
TrofimovaYulia,
BlackBaller,
ВарВарВарВара,
Т@нюш@,
Мама-Ксюши,
Masya_1,
korolevamargo,
ТюмеNOCHKA,
паапА,
Борт111,
79220774559,
malina_,
Черепашка2016,
мамаТемы_nur,
Sorento,
abaturovka,
svsh2510,
uhzptdf,
tvitinka,
olenyaka,
zloe_sozdanie,
TIMka,
Fenics,
BTG,
diana2003,
saaawaka,
NATUSY,
shastie,
Вита2010,
jurjetta,
sv.ojewan,
LadaVidneeva,
Юлка-пулка

Деток(41)