[b]Тава[/b], доброй ночи! у меня вопросик по Вашему рецепту ржаного хлебушка. Я начинающий хлебопек, у меня хлебопечка Panasonic 257, а Вы в какой печете? в рецепте Вы пишите, что печете этот хлеб в режиме для хлеба из смешанной муки, но в моей хлебопечке есть отдельная программа и лопаточка для замеса ржаного хлеба, а рецепт хлеба из нескольких видов муки в инструкции предлагается печь в основном режиме. Посоветуйте пожалуйста, какой лучше режим выбрать для ржаного хлеба по Вашему рецепту, и еще вопросик - количество продуктов у Вас дано для самого большого размера буханки?

[b]lapochka[/b], да, буханка получается большая. По времени выпечки: есть же ускоренная. она для этого хлеба не подойдет. Надо брать ту, которая 4 часа печет. Ну или около того. От модели зависит. У меня Панасоник 207, кажется. немного могут программы отличаться. Попробуй испечь на программе ржаного хлеба. У меня ее нет. как раз и посмотреть можно будет - что получится.

[b]Senty[/b], поздравляю с приобретением!! [b]Тава[/b], вам уже ответила, я с ней солидарна 0:-) У меня 45 минут занимает приготовление теста для пиццы+ я ему еще потом чуток расстояться даю, а пока тоже режу все ингредиенты. А у вас 1,5 часа, мне кажется, вообще хорошо, за это время тесто у вас и замесится и поднимется. [b]lapochka[/b], тортик супер!!*me_so_happy* У нас с вами одинаковые ХП :-D

[b]КАТИКА[/b], спасибо за рецепт теста!@}->-Кто уже испробовал? [b]Senty[/b], поздравляю с нужной покупкой! Тоже мечтаю о печке!;) [b]lapochka[/b], Наполеончик*me_so_happy*

Вот какой завтрак я увидела недавно по ТВ. Он, конечно, проще пареной репы, но когда под рукой ничего нет, а к утреннему чаю чего-то хочется, то в самый раз! ПОПОВЕР [IMG]http://s005.radikal.ru/i212/1106/6f/90000ad1eac2.jpg[/IMG] Ну и рецепт: вниз кладем порезанные яблоки (или яблоко как в моем случае) заливаем смесью блинного теста: 14 гр. сливочного масла растопить 2 яйца 278 гр. молока (сколько будет в мл я не мерила, наливаю в чашку весов и меряю в граммах))) 0,5-1 ч.л. сахара щепотка соли 137 гр. муки И усе! В духовку на 25-30 мин. Сначала на 200 градусах, через 10 минут можно убавить на 180 С. Завтрак готов! Мы его едим со сгущенкой, быстро и вкусно! Поповеры нужно делать в метал. формочках для кексов, но если таких нет, то можно обойтись и простой сковородой, как я сделала))

[b]Утя[/b], просто как! А выглядит супер аппетитно!*me_so_happy*

[b]М@русяк@[/b], да это так, раз-раз и готово, я люблю чтоб на завтрак что-то было, а тут просто быстро и без изысков))

[b]Тава[/b], спасибо за ответ @}->- на днях попробую испечь ржаной хлебушек по Вашему рецепту и представлю отчетик ;). [b]Утя, М@русяк@[/b] спасибо за оценку Творожного Наполеончика @}->- [b]Утя[/b], а Вы какие виды хлеба печете? я пока пекла только по основному обычному рецепту, но уже пора опробовать и другие. Девочки очень хочу испечь зерновой хлеб, у Вас случайно нет испробованного рецептика?

[b]lapochka[/b], у меня ХП уже больше года, и я много чего пекла. Больше всего нравится заварной ржаной хлеб и основной хлеб с изюмом и еще вот недавно испробовала рецепт [url]http://www.kuharka.ru/recipes/hlebopechka/dr/4390.html[/url] на этом сайте много разных рецептов, но этот хлеб мне понравился. мужу нравится хлеб из нескольких видов муки, яичный и молочный хлеб, но мне кажется что они немного плотные по структуре, все-таки хлеб должен быть немного мягче. Зерновой ни разу не пекла, хотя хочу попробовать, но все руки никак не доходят. я в ХП в основном делаю тесто на пельмени, беляши, вареники, кексы пеку (в книжке к ХП хорошие рецепты кексов) и еще недавно сварила в ней клубничное варенье. вот это вкусно!! мужа за уши не оторвать, уже 2 банки съел!

[b]lapochka[/b], а вот здесь девочки общаются по ХП на Детках [url]http://www.detkityumen.ru/forum/660673/?page=24#1704941[/url]

Девочки, что вкусного можно со щавелем сделать? у меня его немного правда :-/

[b]SvetaV[/b], я обожаю пирожки со щавелем,можно приготовить щи.

[quote=М@русяк@] [b]SvetaV[/b], я обожаю пирожки со щавелем,можно приготовить щи..[/quote] Я очень люблю пирожки со щавелем, правда делать их не умею :-;[

[quote=SvetaV] Девочки, что вкусного можно со щавелем сделать? у меня его немного правда :-/.[/quote] я суп вариала, очень вкусно*Thumbs_up* [b]Утя[/b], аппетитный завтрак!

Суп я варила уже, ага, вкусно *me_so_happy* на пирожки маловато щавеля :)

[b]LeNa[/b], @}->-

тааак,где наши стряпухи????:)

[b]М@русяк@[/b], [quote]тааак,где наши стряпухи????[/quote] наверное все стряпухи сели на диету :-D к летнему пляжному сезону готовятся :lol:, в том году летом тоже "затишье " было :lol::lol::lol: Я вчера стряпала, все до банального просто - делала [b]"дружную семейку" с конфетками [/b] [IMG]http://s007.radikal.ru/i301/1106/6f/068c96e0dd6f.jpg[/IMG]

[b]Светулечка[/b], *me_so_happy**me_so_happy* обожаю дружную семейку. мне худеть некуда, просто из-за жары и нехватки времени ничего не пекла..вчера тока пиццу.

[b]Светулечка[/b], красота*Thumbs_up* тешу себя надеждами, что когда-нибудь тоже смогу такие булочки делать сама(-: у меня сегодня рогалики с курагой и соленые палочки:)