Курица с овощами в том соусе.

500г.куриного филе
2 луковицы
1 морковь
4 солен. огурца
2 ст. л. зеленого горошка
2 ст. л. консер. кукурузы
1 кубик кур. магги
3 ст.л. раст. масла.

для соуса:
3 ст. л. муки
2 ст. л. майонеза
2 ст. л томат. пасты.
1 ст. сливок
1/2 кубика курин. Магги

Кур. филе нарезать на кусочки, тушить на раст. масле 10-15 мин. Лук, морковь, соленые огурцы нарезать соломкой, добавить консерв. зел. горошек и кукурузу, кубик и тушить на раст. масле до готовности. Все компоненты соуса перемешать и довести до кипения. Овощи + курица+соус - тушить до готовности курицы.

Мне очень понравилось. Только вот раз взяла покупные марин. огурцы Слишком долго овощи тушились и не так вкусно получилось. Всегда потом делала только со своими консерв. огурчиками
Да, еще по рецепту соус получается слишком густым. Я вместо сливок брала молоко. И его точно больше стакана уходит. Лила на "глазок".
Рецепт из журнала "Школа гастронома"

Торт шоколадный.
200г. сахара
200г. слив.масла
3 яйца
200г. муки
1ч.л. соды
3 плитки темного шоколада
100мл. меда
200мл. горячей воды

Сахар, масло, яйца, муку перемешать. Растопить 1 плитку шоколада на водяной бане и добавить в тесто, добавить соду. Добавить мед (я делала 3 ст. лож. с горкой ) влить горячую воду. Все хорошо перемешать.
Печь про t190 где-то час.
Глазурь.
шоколад 2 плитки растопить на водяной бане с 2-мя ст. л. меда и 50 мл.воды.
Когда торт испечется обмазать глазурью.

слушайте может эту темку на подразделы поделить- отдельно салаты первое второе десерты? а то хочется тут покапаться поискать но времени перебирать 18 страниц нету...

Renka, спасибо!!! щас пойду пробовать делать!!!

мой любимый рецепт креветок

тигровые креветки(черные) замороженные прямо солите перчите перемешиваете ложкой

в сотейнике на растительное масло мелко порезанный чеснок-чтоб только пустил сок и запах пошел -

выкладываете креветки лучше в один слой ( но недавно делала на большую компанию вывалила килограмм и дальше просто не перворачивала а перемешивала постоянно)

полить белым вином (я хорошо заливаю) 3 минуты кипят

полить томатным соком (меньше чем вина)-еще минуту

перевернуть креветки и все повторить (вино и томатный сок)

в глубокую тарелку выкладываю порезанный на дольки лимон , выкладываю креветки- выливаю всю юшку и посыпаю зеленым луком-

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! подаю с рисом или спагетти.. хлебом вымачиваем обычно всю юшку

в спагетти при варке добавляю приправу"спагетти" фирмы АЙДИГО- такой пикантный вкус добавляет прелесть!!!

но креветки должны быть в панцире!

омлет делаю как обычно- только НА СКОВОРОДКУ ПЕРЕД ТЕМ КАК ВЫЛИВАТЬ ВЗБИТЫЕ ЯЙЦА С ЧЕМ ВЫ ОБЫЧНО ВЗБИВАЕТЕ---- НА СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ВЫСЫПАЮ ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК- именно ЗАМОРОЖЕННЫЙ - а потом когда сверху яйца вылила- сверху зеленым луком посыпаю- такой свежий омлет получается!!!

Renka, сделала я рулет из слоённого теста только начинка такая: филе куриное мелко нарезанное,картошка мелко нарезаная, соль,перец черный и масла подсолнечного
в начинку!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

лиля, я собираюсь сегодня-завтра это же сделать

а у нас тут недавно гости собирались, делала галушки (это я их так называю) и селедку под шубой (селедка немного не удалась, сын помогал все слои поперепутала)
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

галушки с курицей (фото не очень)
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

ну вот писала писала про суп и все исчезло
вот суп с сайрой, кому надо рецепт напишу (суп вкусный и быстрый)
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Лен, шарлотку я просто перемешиваю тесто с яблоками.
тесто:5яиц, 1стак сах 1 стак муки, соды щепотку

iraruk, я наподобие готовлю семгу в кляре. владька у меня так рыбу не ест, а когда палочки на жарю в кляре, то лопает.
Режу семгу на полосочки и обмакиваю в кляр. жарю. вкуснятина.
кляр: яйцо + немного молочка + специи, соль+ щепотка соли для пышности + мука

Svetiк, а что за галушки с курицей? рецепт поподробней пож-та

лиля, если еще "заваляется" тесто слоеное в холодильнике, то можете вот такой сделать пирог у меня с капустой сегодня!
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Просто_Лена, супер а как он такой формы получился??? ЛИЛЯ

Гость ( IP: 92.255.*.* )
Просто_Лена, супер а как он такой формы получился??? ЛИЛЯ

ржунимагу, дедка увидел, вопрос, говорит ответь "берешь макароны и накачиваешь их, и потом фаршируешь"

берешь тесто слоеное, режешь на полоски, фаршируешь начинкой, залепляешь, сворачиваешь и в духовку

Svetiк - пожалуйста рецепт напишите галушек с курицей, как раз размораживаю курицу

Просто_Лена - молодец! вкусненько.

давайте в новом разделе Хозяюшки по темам рецепты писать. а то тут куча классных рецептов, а найти их практически не возможно.

Renka
давайте в новом разделе Хозяюшки по темам рецепты писать. а то тут куча классных рецептов, а найти их практически не возможно.

Я вот никогда не понимала смысла создания этой темы... Только если регулярно читать и что-то понравившееся сразу к себе копировать/переписывать.

Машутка, хм, в этом и есть смысл, понравилось - скопировал поэтому подписана на эту темку