Главная / Форум / Хозяюшки / Кулинары № 2 - Ждем новеньких с рецептами!

Кулинары № 2 - Ждем новеньких с рецептами!

Апрельский календарь: концерты, прогулки и яркие события для тюменцев весной 2025

[1] « 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 >

12.11.2008 16:09

driver

offline

Курица с овощами в том соусе.

500г.куриного филе
2 луковицы
1 морковь
4 солен. огурца
2 ст. л. зеленого горошка
2 ст. л. консер. кукурузы
1 кубик кур. магги
3 ст.л. раст. масла.

для соуса:
3 ст. л. муки
2 ст. л. майонеза
2 ст. л томат. пасты.
1 ст. сливок
1/2 кубика курин. Магги

Кур. филе нарезать на кусочки, тушить на раст. масле 10-15 мин. Лук, морковь, соленые огурцы нарезать соломкой, добавить консерв. зел. горошек и кукурузу, кубик и тушить на раст. масле до готовности. Все компоненты соуса перемешать и довести до кипения. Овощи + курица+соус - тушить до готовности курицы.

Мне очень понравилось. Только вот раз взяла покупные марин. огурцы

Слишком долго овощи тушились и не так вкусно получилось. Всегда потом делала только со своими консерв. огурчиками

Да, еще по рецепту соус получается слишком густым. Я вместо сливок брала молоко. И его точно больше стакана уходит. Лила на "глазок".
Рецепт из журнала "Школа гастронома"

Ответить на это Цитировать

12.11.2008 16:20

Фукса

offline

Торт шоколадный.
200г. сахара
200г. слив.масла
3 яйца
200г. муки
1ч.л. соды
3 плитки темного шоколада
100мл. меда
200мл. горячей воды

Сахар, масло, яйца, муку перемешать. Растопить 1 плитку шоколада на водяной бане и добавить в тесто, добавить соду. Добавить мед (я делала 3 ст. лож. с горкой ) влить горячую воду. Все хорошо перемешать.
Печь про t190 где-то час.
Глазурь.
шоколад 2 плитки растопить на водяной бане с 2-мя ст. л. меда и 50 мл.воды.
Когда торт испечется обмазать глазурью.

Ответить на это Цитировать

12.11.2008 16:49

Alyona18

offline

слушайте может эту темку на подразделы поделить- отдельно салаты первое второе десерты? а то хочется тут покапаться поискать но времени перебирать 18 страниц нету...

Ответить на это Цитировать

12.11.2008 16:50

Лиля

offline

Renka, спасибо!!! щас пойду пробовать делать!!!

Ответить на это Цитировать

12.11.2008 16:57

Alyona18

offline

мой любимый рецепт креветок

тигровые креветки(черные) замороженные прямо солите перчите перемешиваете ложкой

в сотейнике на растительное масло мелко порезанный чеснок-чтоб только пустил сок и запах пошел -

выкладываете креветки лучше в один слой ( но недавно делала на большую компанию вывалила килограмм и дальше просто не перворачивала а перемешивала постоянно)

полить белым вином (я хорошо заливаю) 3 минуты кипят

полить томатным соком (меньше чем вина)-еще минуту

перевернуть креветки и все повторить (вино и томатный сок)

в глубокую тарелку выкладываю порезанный на дольки лимон , выкладываю креветки- выливаю всю юшку и посыпаю зеленым луком-

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! подаю с рисом или спагетти.. хлебом вымачиваем обычно всю юшку

в спагетти при варке добавляю приправу"спагетти" фирмы АЙДИГО- такой пикантный вкус добавляет прелесть!!!

но креветки должны быть в панцире!

Ответить на это Цитировать

12.11.2008 17:00

Alyona18

offline

омлет делаю как обычно- только НА СКОВОРОДКУ ПЕРЕД ТЕМ КАК ВЫЛИВАТЬ ВЗБИТЫЕ ЯЙЦА С ЧЕМ ВЫ ОБЫЧНО ВЗБИВАЕТЕ---- НА СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ВЫСЫПАЮ ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК- именно ЗАМОРОЖЕННЫЙ - а потом когда сверху яйца вылила- сверху зеленым луком посыпаю- такой свежий омлет получается!!!

Ответить на это Цитировать

12.11.2008 21:23

Лиля

offline

Renka, сделала я рулет из слоённого теста только начинка такая: филе куриное мелко нарезанное,картошка мелко нарезаная, соль,перец черный и масла подсолнечного
в начинку!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ответить на это Цитировать

13.11.2008 09:25

Renka

offline

лиля, я собираюсь сегодня-завтра это же сделать

Ответить на это Цитировать

13.11.2008 19:31

Svetiк

offline

а у нас тут недавно гости собирались, делала галушки (это я их так называю) и селедку под шубой (селедка немного не удалась, сын помогал все слои поперепутала)
[URL=http://www.radikal.ru]

[/URL]

галушки с курицей (фото не очень)
[URL=http://www.radikal.ru]

[/URL]

Ответить на это Цитировать

13.11.2008 19:38

Svetiк

offline

ну вот писала писала про суп и все исчезло
вот суп с сайрой, кому надо рецепт напишу (суп вкусный и быстрый)
[URL=http://www.radikal.ru]

[/URL]

Ответить на это Цитировать

13.11.2008 19:42

Svetiк

offline

Лен, шарлотку я просто перемешиваю тесто с яблоками.
тесто:5яиц, 1стак сах 1 стак муки, соды щепотку

Ответить на это Цитировать

13.11.2008 19:57

Svetiк

offline

iraruk, я наподобие готовлю семгу в кляре. владька у меня так рыбу не ест, а когда палочки на жарю в кляре, то лопает.
Режу семгу на полосочки и обмакиваю в кляр. жарю. вкуснятина.
кляр: яйцо + немного молочка + специи, соль+ щепотка соли для пышности + мука

Ответить на это Цитировать

13.11.2008 20:22

Василёк

offline

Svetiк, а что за галушки с курицей? рецепт поподробней пож-та

Ответить на это Цитировать

13.11.2008 22:52

Просто_Лена

offline

лиля, если еще "заваляется" тесто слоеное в холодильнике, то можете вот такой сделать пирог

у меня с капустой сегодня!
[URL=http://www.radikal.ru]

[/URL]

Ответить на это Цитировать

13.11.2008 23:11

Гость (92.255.*.*)

Просто_Лена, супер а как он такой формы получился??? ЛИЛЯ

Ответить на это Цитировать

13.11.2008 23:48

Просто_Лена

offline

Гость ( IP: 92.255.*.* )
Просто_Лена, супер а как он такой формы получился??? ЛИЛЯ

ржунимагу, дедка увидел, вопрос, говорит ответь "берешь макароны и накачиваешь их, и потом фаршируешь

"

берешь тесто слоеное, режешь на полоски, фаршируешь начинкой, залепляешь, сворачиваешь и в духовку

Ответить на это Цитировать

14.11.2008 09:48

Гость (89.204.*.*)

Svetiк - пожалуйста рецепт напишите галушек с курицей, как раз размораживаю курицу

Просто_Лена - молодец! вкусненько.

Ответить на это Цитировать

14.11.2008 10:20

Renka

offline

давайте в новом разделе Хозяюшки по темам рецепты писать. а то тут куча классных рецептов, а найти их практически не возможно.

Ответить на это Цитировать

14.11.2008 10:24

Padme

offline

Renka
давайте в новом разделе Хозяюшки по темам рецепты писать. а то тут куча классных рецептов, а найти их практически не возможно.

Я вот никогда не понимала смысла создания этой темы...

Только если регулярно читать и что-то понравившееся сразу к себе копировать/переписывать.

Ответить на это Цитировать

14.11.2008 10:29

Просто_Лена

offline

Машутка, хм, в этом и есть смысл, понравилось - скопировал

поэтому подписана на эту темку

Ответить на это Цитировать

[1] « 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 >

Показать пользователей на карте

Кузнецова Анна

Детский нейропсихолог

Марочкина Ольга

Юрист с высшим образованием и большим опытом работы в сфере недвижимости.

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Клещевой сезон в разгаре: что нужно знать родителям

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(123)

yarichina83,
mcxeki,
lika15041,
katrin_ts,
alena2001,
ma_bon_ami,
Милочка015,
POLINAV,
olesya1982,
Avery72,
sabinakatanaeva,
Fiki,
Mark2012,
MissSuisy,
Katyuffka,
grekova_1994,
Korshenbaum,
ЭтоЛюбовь,
nikla,
Manя_12,
dobraya_feya,
Юлиньк@,
Птичк@,
Гранд-оптика16,
tusicka,
Sofa4ka,
Венера_72,
lara88888,
Vareshka72,
_son_ya.3,
iraboris,
Torri,
rijianata,
сиран,
KatyaMilasha,
Катя1984,
Женька,
sdmitrii198,
evgeniya1504,
deleted__Янат@68,
Zernushko,
katerina929021,
FRENK,
Вероника2515,
Кискулеша,
ssebo,
homochka15,
ДобраяМама,
Марьсанна,
irina_chumak,
sanek_e2009,
Франзолька,
BMW,
kukla_yuki,
oxi,
Lika13,
olga_red,
sutra,
MarinaMalina,
S4ASTLIVAYA,
tatyana25,
Valyshka,
@@Анастасия@@,
Анджелка,
korolevvva,
moya_mila,
oksanochka.cher,
Fantasia@,
Maria1985,
Stusha,
Janochka,
Ольга72ру,
_Madam_,
SHAHMATISTKA85,
len41k,
Lisa_inkapri,
Авео,
МамаНяня,
KorshenbaumYana,
ksushanaa,
muxametova,
kristina150487,
krapa,
Детки20032009@,
Вита,
Пышка1504,
лариса71,
dadyukova,
maluschka,
Katty_s,
checheok,
Tanyushka_K,
HelleN,
vdovkina1989,
Юлия85,
СП-Наталья,
ksusha-demina@m,
lylylyly,
nika78,
Родная1989,
KpucTuHka,
Vovan,
elena-mart,
3124806,
ТОКСИК,
lesenka07,
teoriya,
таня...,
Tatk@,
Pola_15_04,
Ekaterinadk,
LUDA2011,
psiholog3,
Y.R,
Elena_Ka,
Olga72ru,
олечка-лапочка,
Ogneyara,
Наталочка_78,
М_а_р_и_н_а,
варежка30,
Шлямусик,
Бурлика

Деток(65)