Главная / Форум / Хозяюшки / Поделитесь несложным рецептом или готовой закваской для хлеба за шоколадку

Поделитесь несложным рецептом или готовой закваской для хлеба за шоколадку

Песочная терапия: путь к гармонии для детей

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [25]

24.01.2015 18:38

Ирина1610

offline

амурчик
Ирина1610, спасибо Если со своей не подружусь, за вашей поеду
А еще подскажите, пожалуйста, сколько нужно времени на подъем теста на вашей закваске?

все зависит где стоит хлеб,если тепло дома,то от 2,5 ч до 4,еще от закваски зависит,если хорошая,то быстро.

Ответить на это Цитировать

24.01.2015 19:40

амурчик

offline

Ирина1610, у меня так же, значит смысл разных заквасок один

Ответить на это Цитировать

25.01.2015 16:02

zateya

offline

Ирина1610, здравствуйте! Мне нужна тоже закваска. Где можно договориться о встрече в городе?

Ответить на это Цитировать

25.01.2015 17:32

Ирина1610

offline

zateya
Ирина1610, здравствуйте! Мне нужна тоже закваска. Где можно договориться о встрече в городе?

в личке

Ответить на это Цитировать

25.01.2015 21:05

Ирина1610

offline

вот сырные палочки на моей закваске,вместо дрожжей положила закваску.

Ответить на это Цитировать

25.01.2015 22:38

Virona

offline

Ирина1610, классно. Я завтра буду пробовать с вашей закваской делать хлебушек. Надеюсь получится.
Небольшой вопрос: я делаю тесто как на хлеб, согласно вашей инструкции, а потом из этого готового теста беру часть небольшую и откладываю ее на следующий раз?

Ответить на это Цитировать

25.01.2015 23:11

Ирина1610

offline

Virona
Ирина1610, классно. Я завтра буду пробовать с вашей закваской делать хлебушек. Надеюсь получится.
Небольшой вопрос: я делаю тесто как на хлеб, согласно вашей инструкции, а потом из этого готового теста беру часть небольшую и откладываю ее на следующий раз?

нет,закваску кормите сначала раза два,потом оттуда берете сколько написано в тесто,и опять закваску кормите.

Ответить на это Цитировать

26.01.2015 18:46

serafimovna

offline

Ирина1610, можно и я с вопросом - сколько закваска может храниться? а то я хлеб 1-2 раза в неделю всего пеку, закваска не "переквасится"

Ответить на это Цитировать

26.01.2015 19:11

Ирина1610

offline

serafimovna

, можно и я с вопросом - сколько закваска может храниться? а то я хлеб 1-2 раза в неделю всего пеку, закваска не "переквасится"

если не используете закваску,все равно каждые 2-3 дня надо подкармливать, зависит где она стоит,если жарко,то через 2 дня,если прохладно,то через 3.на ней можно любое тесто заводить которое идёт с дрожжами, вместо них ложить,а на пиццу вообще удобно,быстро подходит.

Отредактировано Ирина1610 27.01.2015 08:35

Ответить на это Цитировать

26.01.2015 19:12

Anastasia79

offline

Ирина1610 спасибо за закваску, сегодня испекла хлеб, очень вкусный получился! Замешивала и выпекала в хлебопечке. У меня вопрос: можно ли закваску хранить в холодильнике пока она не нужна?

Ответить на это Цитировать

26.01.2015 19:14

Ирина1610

offline

Anastasia79
[b спасибо за закваску, сегодня испекла хлеб, очень вкусный получился! Замешивала и выпекала в хлебопечке. У меня вопрос: можно ли закваску хранить в холодильнике пока она не нужна?ИРИНА1610
Нет в холодильнике нельзя хранить,живые дрожжи замерзнут,не ниже +12

Отредактировано Ирина1610 26.01.2015 19:16

Ответить на это Цитировать

27.01.2015 08:36

Ирина1610

offline

Закваску храните в емкости чтоб в крышке была дырочка.

Ответить на это Цитировать

27.01.2015 09:53

Virona

offline

Ирина1610, вчера испекла хлебушек на вашей закваске)

Ответить на это Цитировать

27.01.2015 10:04

Ирина1610

offline

Virona
Ирина1610, вчера испекла хлебушек на вашей закваске)

хорошо получился,только на одну полку ниже в духовке поставьте

Ответить на это Цитировать

27.01.2015 23:46

lizard

offline

Ирина1610, а вы раз часто печете хлеб, где муку покупаете? Меня интересует обдирная и пшеничная 1-го и 2-го сортов. В обычных магазинах только пшеничная высшего сорта...
В Карусели муж обдирную покупал, а еще овсянную и кукурузную. Но выходит дороговатых хлебушек... Это так, иногда сойдет. А если печь все время хлеб, то хочется варианты поэкономнее...

Ответить на это Цитировать

28.01.2015 08:20

Ирина1610

offline

lizard
Ирина1610, а вы раз часто печете хлеб, где муку покупаете? Меня интересует обдирная и пшеничная 1-го и 2-го сортов. В обычных магазинах только пшеничная высшего сорта...
В Карусели муж обдирную покупал, а еще овсянную и кукурузную. Но выходит дороговатых хлебушек... Это так, иногда сойдет. А если печь все время хлеб, то хочется варианты поэкономнее...

В хлеб добавляю ржаную муку и 1 сорт,отруби иногда хлопья разные,а другую выпечку завожу на 1 сорте.Муку беру на барабинской 1 с 25 кг.а ржаную в ашане.А так любую муку можно купить на мельзаводе на обороне,а вообще в идеале стряпать любую выпечку из цельнозерновой муки самая полезная.высший никогда не беру,потому что там 70 % крахмала.

Ответить на это Цитировать

28.01.2015 14:11

zateya

offline

Цельнозерновую муку покупала в Ашане, фасовка примерно по 2 кг.

Ответить на это Цитировать

28.01.2015 15:49

Ирина1610

offline

zateya
Цельнозерновую муку покупала в Ашане, фасовка примерно по 2 кг.

В ашане была .не видела.может кто где увидит цельнозерновую,напишите .кроме гудвина.

Ответить на это Цитировать

28.01.2015 15:54

дочура

offline

Ирина1610
zateya
Цельнозерновую муку покупала в Ашане, фасовка примерно по 2 кг.
В ашане была .не видела.может кто где увидит цельнозерновую,напишите .кроме гудвина.

в ленте на Мысу покупала, еще кукурузная была, но почему то не купила.....а надо было.....

Ответить на это Цитировать

28.01.2015 15:58

Ирина1610

offline

дочура
Ирина1610
zateya
Цельнозерновую муку покупала в Ашане, фасовка примерно по 2 кг.
В ашане была .не видела.может кто где увидит цельнозерновую,напишите .кроме гудвина.
в ленте на Мысу покупала, еще кукурузная была, но почему то не купила.....а надо было.....

Как хлеб.стряпайте,получается нормально.

Ответить на это Цитировать

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [25]

Показать пользователей на карте

Федеральный центр нейрохирургии

Якимов Юрий Алексеевич и Клименко Ольга Михайловна

Корнеева Марианна Николаевна

Главный специалист отдела социальных выплат

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(108)

Миледия,
Coня,
tnv-2015,
Ксения85,
Tanyak,
ЛюдВлад1981,
nkis,
oksanakitava,
ЛенусяТ,
Лидуся,
Centro,
svth83,
pavlin82,
BaklanovaYulia,
25072015kie,
snic72,
yulianay,
Anastasiy83,
marge_666,
асим,
Марина89,
Miro4ka,
Barbariska30,
elenabrovina87,
zolotuhina1990,
deleted__kolibri,
Нин@k,
maa,
Elen@1004,
cloto,
Abramova.Inessa,
dark_medeya,
Kamaldolyanka,
t.valeewa2010,
Lelishna911,
Lyumira,
infinity,
annaanitta,
Sofias,
mnadya1909,
Natalya@2911,
Светочка,
киски-маркизки,
anna_puzatik,
ларка,
narynkinaolga,
Лиса_Алиса,
Алешкина,
PolyA-PolyA,
Забава_Путятишна,
super-detka,
Aisha,
ramila,
LILIYN706,
marffa,
kati2858,
oblohko@mail.ru,
1973нюра,
Римма1987,
natasha-vnukova,
Kir@,
HouseConcept,
ellovely,
ellena,
Ниги,
nina07,
ya.alfija,
Sasha2014,
Альберт72swim,
treizi,
ВотТакВот,
_Серебро_,
maruha86,
filipcovat2911,
Belyaeva_Ks,
ЕленаФрей,
bavarka9682,
RUL-MARINA-RUL,
Фарваева,
zemfira,
Ратибор,
Натали2911,
фасолька,
yanexes,
Томчик,
alena_7505,
kev74,
tatyan-ka,
ssi2911,
sergeibal1984,
AnnaKo,
olga_pro,
Irishka-SP,
AnutA1982,
svitty,
Боська,
Marusy,
Богдана,
marina-28,
каток,
Сладенькая,
Elena-SS,
ken@mail.ru,
catok87,
nadin291186,
berezka_ob,
neangell86,
Наталья2911@

Деток(43)