Главная / Форум / Хозяюшки / Поделитесь несложным рецептом или готовой закваской для хлеба за шоколадку

Поделитесь несложным рецептом или готовой закваской для хлеба за шоколадку

Новогодняя каникулярная смена "Рождественский переполох" в детском центре "Витязь"

[1] « 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > [25]

15.02.2015 22:04

Ирина1610

offline

Rinny,как только тесто в форме поднимется,сразу в разогретую духовку,поднимается примерно от 3 до 5ч,смотря тепло дома' или нет,а вообще хлеб надо' выпекать ночью,говорят вкуснее,незнаю,правда или нет,но утром у меня дольше поднимается чем после обеда.

Ответить на это Цитировать

15.02.2015 22:59

Ирина1610

offline

В среду поеду на базу,могу купить круглые формы для хлеба кто в духовке выпекает,пишите кому надо,были вроде по 150 р,как дарницкий хлеб.

Ответить на это Цитировать

15.02.2015 23:01

lizard

offline

Ирина1610, а что за база?

Ответить на это Цитировать

16.02.2015 07:01

Ирина1610

offline

lizard
Ирина1610, а что за база?

барабинская

Ответить на это Цитировать

16.02.2015 08:22

Аллегория

offline

Понравился хлеб из муки 2 сорта

Елена_82, спасибо

Ответить на это Цитировать

16.02.2015 12:13

Елена_82

offline

Аллегория,

Ответить на это Цитировать

16.02.2015 12:17

Елена_82

offline

Wasilisa, цельнозерновая мука безусловно полезная, просто она не хлебопекарная, 2 сорт например тоже очень полезен, и мука как раз для хлебушка хороша,к тому же это еще и дешевле.

Ответить на это Цитировать

16.02.2015 12:49

lizard

offline

Ирина1610, а не подскажете, где именно там?
У меня папа на этой неделе собрается туда.

Ответить на это Цитировать

16.02.2015 14:10

Ирина1610

offline

lizard
Ирина1610, а не подскажете, где именно там?
У меня папа на этой неделе собрается туда.

хозяйственный

Ответить на это Цитировать

17.02.2015 00:22

Nikol_TM

offline

Ирина1610, и я попробовала себя в роли хлебопекаря! Получилось , правда, только с третьего раза. Чуть изменила рецептуру- делаю более густое тесто в процессе выстаивания " обминаю" 1 раз, примерно через 40-30 минут, потом только в форму, жду пока еще раз поднимется и в духовку. В духовку ставлю воду. Выпекаю " на пару". Спасибо большое за закваску и рецепт!

Отредактировано Nikol_TM 17.02.2015 12:27

Ответить на это Цитировать

17.02.2015 08:19

Ирина1610

offline

Nikol_TM
Ирина1610, и я попробовала себя в роли хлебопекаря! Получилось , правда, только с третьего раза. Чуть изменила рецептуру- делаю более густое те тот в процессе высота ваяния " обминаю" 1 раз, примерно через 40-30 минут, потом только в форму, жду пока еще раз поднимется и в духовку. В духовку ставлю воду. Выпекаю " на пару". Спасибо большое за закваску и рецепт!

Пробуйте конечно.у всех духовки разные.вообще на тесто рецепт сама догоняла,просто нашла как закваску сделать,остальное сама.

Ответить на это Цитировать

17.02.2015 11:17

дочура

offline

Вчера на булочки тесто заводила на закваске в х/п, супер булочки!

Ответить на это Цитировать

17.02.2015 11:48

Larchik

offline

дочура, напишите, пожалуйста, свои пропорции закладки хлеба в х/п, почему-то не поднимается и не пропекается хлеб...как кирпич белый получается

в духовке допекала, так корочка очень твердая получилась. У меня х/п LG, пробовала и на 4-х часовой программе и на основной 3-40 час, результат одинаковый...Закваска вроде пышная, тесто негустое, в чем дело, не пойму.

Ответить на это Цитировать

17.02.2015 12:14

дочура

offline

Larchik, Вот здесь в темке Ссылка почитайте мои комментарии Ссылка
Не могу сказать почему не получается, у меня с первого раза получился хлеб и на закваске и на дрожжах у меня основная программы 4 часа, а основная быстрая 2, так вот на быстрой конечно не такой пышный хлеб был, но всегда был пропеченный, а сейчас я пользуюсь только 4-х часовой и даже на таймер ставила, еще пышнее получился, сделала вывод чем больше стоит на расстое тем пышнее.

Ответить на это Цитировать

17.02.2015 13:26

Larchik

offline

дочура, спасибо! Пошла поставила на программу "тесто", посмотрю как получится. Смущает момент: Ирина1610 кладет закваски 4-5 ст.ложек в хлеб, а у Вас 200-250г на 400г муки

Но все равно пробую, должно же получиться и у меня, раз все пекут.

Ответить на это Цитировать

17.02.2015 13:47

Елена_82

offline

Larchik, закваски можно класть любое кол-во) положите больше, тесто быстрее поднимется

Ответить на это Цитировать

17.02.2015 16:07

самаякрасивая

offline

Моя закваска на третий день померла

Ирина1610, а к вам можно будет заехать за закваской?

Ответить на это Цитировать

17.02.2015 16:58

Ирина1610

offline

самаякрасивая
Моя закваска на третий день померлаИрина1610, а к вам можно будет заехать за закваской?

Почему же померла.завтра поеду в премьер.могу захватить,напишите в личку если надо завтра и тел.

Ответить на это Цитировать

17.02.2015 17:18

самаякрасивая

offline

Ирина1610, хорошо поднималась,а потом все упала затихла

я с премьера не смогу,сижу дома с детишками,я хотела мужа вечером отправить к вам

Ответить на это Цитировать

17.02.2015 17:25

Елена_82

offline

самаякрасивая, так вы ее покормите напоите, может оживет!

Ответить на это Цитировать

[1] « 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > [25]

Показать пользователей на карте

Чалкова Алефтина Сергеевна

Управляющий Отделением Социального фонда России по Тюменской области

Бисик Юрий Андреевич

Для взрослых.

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Новогодняя каникулярная смена "Рождественский переполох" в детском центре "Витязь"

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(108)

Миледия,
Coня,
tnv-2015,
Ксения85,
Tanyak,
ЛюдВлад1981,
nkis,
ЛенусяТ,
snic72,
Centro,
Лидуся,
oksanakitava,
pavlin82,
BaklanovaYulia,
svth83,
25072015kie,
yulianay,
Anastasiy83,
marge_666,
Barbariska30,
Miro4ka,
Марина89,
deleted__kolibri,
elenabrovina87,
zolotuhina1990,
cloto,
maa,
асим,
Kamaldolyanka,
dark_medeya,
Abramova.Inessa,
Elen@1004,
infinity,
Нин@k,
Lelishna911,
Lyumira,
t.valeewa2010,
Sofias,
Светочка,
mnadya1909,
киски-маркизки,
Natalya@2911,
anna_puzatik,
annaanitta,
Aisha,
narynkinaolga,
Забава_Путятишна,
Алешкина,
ларка,
Лиса_Алиса,
PolyA-PolyA,
ramila,
LILIYN706,
marffa,
super-detka,
ellena,
oblohko@mail.ru,
natasha-vnukova,
kati2858,
1973нюра,
Римма1987,
Kir@,
ya.alfija,
ellovely,
Ниги,
HouseConcept,
ВотТакВот,
filipcovat2911,
Belyaeva_Ks,
ЕленаФрей,
Альберт72swim,
bavarka9682,
treizi,
Sasha2014,
maruha86,
_Серебро_,
RUL-MARINA-RUL,
Томчик,
Фарваева,
nina07,
Ратибор,
фасолька,
alena_7505,
zemfira,
Натали2911,
Irishka-SP,
ssi2911,
sergeibal1984,
olga_pro,
Marusy,
kev74,
yanexes,
AnnaKo,
tatyan-ka,
Боська,
AnutA1982,
svitty,
Богдана,
marina-28,
Elena-SS,
ken@mail.ru,
каток,
Сладенькая,
catok87,
neangell86,
nadin291186,
berezka_ob,
Наталья2911@

Деток(43)

Все пользователи

Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия

Рецепт дня

Сладкие роллы

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи