Главная / Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 3

Заготовки на зиму! Часть 3

Новогодняя каникулярная смена "Рождественский переполох" в детском центре "Витязь"

[1] « 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 > [33]

20.09.2015 13:24

anna_86

offline

милена85
Хозяюшки подскажите , какие можно сделать заготовки из капусты? очень срочно нужно , хочу за выходные переработать , велки потрескались .

я так делаю. Капусту режу соломкой, морковь аналогично. Складывпю в баночки плотненько (с закручтвающимися крышками), наливпю примерно 1 ст л растит масла. Кипячу маринад: 1л воды, 2 ст.л. соли, 100 гр сахара, вскипел и добпвляю 2 ч.л.уксуса 70%. Заливаю капусту маринадом. Остынет и в холодильник. Делала уже один замес,съели. Очень вкусно, попробуйте.

Ответить на это Цитировать

20.09.2015 13:46

Emerald

offline

Anna_Valeryev, наверное можно заморозить порционно, разложив по небольшим емкостям, потом просто в пакет сложить. Но после добавления соли, овощи выделяют много сока.
Я бы просто все порезала, у помидоров удалила бы семена, соль добавлять не стала бы, а просто смешала все и заморозила по небольшим пакетикам.

Ответить на это Цитировать

20.09.2015 14:50

Padme

offline

Anna_Valeryev
Emerald, Padme, а можно такую заправку заморозить? А то у меня банок не хватает... А в морозилке место есть

Emerald
Я бы просто все порезала, у помидоров удалила бы семена, соль добавлять не стала бы, а просто смешала все и заморозила по небольшим пакетикам.

Ответить на это Цитировать

20.09.2015 16:29

Anna_Valeryev

offline

Спасибо за ответы. Я уже нашла в интернете такую заморозку

Ответить на это Цитировать

20.09.2015 16:29

Anna_Valeryev

offline

Спасибо за ответы. Я уже нашла в интернете такую заморозку

Ответить на это Цитировать

20.09.2015 20:17

Nikol_TM

offline

Большое спасибо участникам темы за систематизацию рецептов! Сегодня быстро нашла перчик от Мама Таши. Рецепт очень понравился! ( и автору ( Мама Таши) - большое спасибо!

Ответить на это Цитировать

21.09.2015 11:57

М@ринеску

offline

Девочки, посоветуйте, пожалуйста, как наши заготовки хранить правильно?
У меня есть рыбная консерва, лечо без уксуса и масла, Баклажаны в огне от Мамули. Вообще, читала на других форумах, что консерва по аналогичному рецепту хранится спокойно всю зиму при комнатной температуре. Лечо тоже. Предполагаю, что и баклажаны можно просто так поставить на кухне. Или может лучше все убрать на балкон, но там может замерзнуть совсем

Ответить на это Цитировать

21.09.2015 13:28

Sовушка

offline

М@ринеску, Я новичок в консервировании, но прошлую зиму все баночки стояли дома при комнатной температуре, ни одна не взорвалась. Но у меня рецепты все с добавлением уксуса, без него хранила бы в холодильнике

Ответить на это Цитировать

21.09.2015 16:34

Bastin

offline

девочки, а кто-нибудь готовил дыню на зиму? Вчера купили большую дыньку, а она не сладкая(( Вот и подумываю варенье или еще что приготовить из нее, жалко выбрасывать-то. Может, есть у кого-то проверенный рецептик?

Ответить на это Цитировать

21.09.2015 16:50

Ginger

offline

Bastin, я тоже несладкую дыню купила и завялила ее в духовке. Нарезала ее на кусочки, лучше побольше , т к. они ОЧЕНЬ сильно уменьшаются в размерах, насыпала столовую ложку сахара, перемешала и в духовку на вентилятор. За ночь просушилось все

Ответить на это Цитировать

21.09.2015 17:00

Bastin

offline

Ginger, тоже интересно)) в какую емкость складывала? Прям туда ложку сахара и перемешать? А градусов сколько в духовке устанавливала?

Ответить на это Цитировать

21.09.2015 17:03

Ginger

offline

Bastin, ах, да, смазала противень маслом слегка и на 60 градусов примерно

Ответить на это Цитировать

21.09.2015 17:04

Bastin

offline

Ginger, спасибо!

Ответить на это Цитировать

21.09.2015 17:09

танюха_Р

offline

Девушки кто возьмется редактировать с 10 страницы по 20???Пишите в личку.
С 1 по 10 я редактирую.

Ответить на это Цитировать

21.09.2015 20:09

znaika

offline

М@ринеску, спокойно храните в квартире все - и с уксусом, без него. Исключение составляют те рецепты, где автор рецепта указывает, что хранить только в холодильнике . Тут во всех рецептах это указано, обычно, это капуста или хреновина - остальное хорошо хранится.

Ответить на это Цитировать

21.09.2015 20:35

амурчик

offline

ДЕВОЧКИ, спасибо за все рецепты!!!!! Как же хорошо, что есть такой сайт и ВЫ !!

А вот мои баночки Осеннего салата, ну и в тарелке. Фото с телефона не передает всех красок и аромата, но вкуууусно

))

Ответить на это Цитировать

22.09.2015 07:30

Лилия77

offline

амурчик, а можно мне этот рецептик,спасибо

Ответить на это Цитировать

22.09.2015 09:04

LAKATA

offline

Bastin
девочки, а кто-нибудь готовил дыню на зиму? Вчера купили большую дыньку, а она не сладкая(( Вот и подумываю варенье или еще что приготовить из нее, жалко выбрасывать-то. Может, есть у кого-то проверенный рецептик?

Посмотрите здесь:
Ссылка

Ответить на это Цитировать

22.09.2015 13:35

амурчик

offline

Лилия77, Ссылка
Свекровь сегодня доела, понравилось, ну значит точно вкусно

Ответить на это Цитировать

22.09.2015 15:37

vladbuka

offline

anna_86
Девочки,кто-нибудь делал кетчуп из помидор с яблоками и луком?

Я сделала кетчуп из помидор, яблок, перца болгарского, лука, моркови, чеснок, уксус, соль, сахар, перец молотый.
Получилось просто объеденье. До этого делала кетчупы просто помидоры с приправами, но этот получился вне всякого сравненья.

Ответить на это Цитировать

[1] « 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 > [33]

Показать пользователей на карте

Загородных Анастасия

Организатор пространства решает проблемы, связанные с беспорядком и неорганизованностью.

Суглобова Светлана Николаевна

Заместитель главного врача по родовспоможению и детству

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(94)

гоша63,
kozyrkov,
Жоля,
Bussika,
евгешка_24,
чигидинова,
05marusenka85,
Denk.151709,
ClubLife_RUS,
katee86,
Nata77,
КапелькА19,
talusha512,
marina186,
Turbo,
Oirina,
Балкон-72,
05700060202014,
julia05,
Гульфия@,
Zlatovlaska21,
Margosha05,
guk11646,
Лесли,
Artyom,
Мадейра,
СергейФирсов,
MamaVera,
Лера,
Rozochka72,
Nataif,
Homya,
Газелька,
stroika86,
Valentina_05,
ИринаМ,
МаВиАн,
5uli5,
галактика75,
ndya1@mail.ru,
welena,
Алёна_Жданова,
маняня,
sveta051273,
natasha_bond,
Poly@,
Елена_pu,
Аристова,
tellingnik1,
ГАЛИНКА@,
lezinka,
аматори,
Мыха,
Sonett,
Заровнятных,
Лидия75,
Loris,
mazda3,
Scady,
Лилиана,
илоночка,
Alleksia,
Елен512кгн,
472954,
Екатерина_84,
123987elena73,
Evlampia,
Лютик-detki,
KasperIQ88,
elenanartova,
Schneider,
deleted__malutka10@,
_Ксю_,
Ирина0512,
Tatiana_makeup,
Olesia,
solnce05_84,
следы_дождя,
Barbarika,
Olga_k74,
Венера89,
гара,
Гуля,
Marussia,
irina_gil85,
estable7,
annushkin,
vgik54,
Маменька,
Дашульк@,
ksyuna,
permyakova,
korix,
ulia111

Деток(54)