Три в одном - своя свежая картошечка, выращенные на своем огороде овощи и свежепосоленые рыжики [img]/media/forum_1/35c77cc8-ab58-483d-88b5-dbbd450df6ab.jpeg[/img] скуссно *¬**¬**¬*

собираю в морозилке зап.части для куриного бульона (спинки, концы крыльев, остовы от кур, кожу) когда накопится прилично, размораживаю, обжариваю в духовке, и варю концентрированный бульон впрок с добавлением овощей. Оставшееся после варки бульона откидываю на дуршлаг, отделаю мясо и кожу от косточек, овощи убираю. Перемалываю в блендере, смешиваю с яйцом, отварным рисом и небольшим кол-вом молока. Запекаю в духовке до корочки. Съедаем за один раз :-0 такую запеканку.

[b]volkiriya72[/b], Ну ведь нельзя кожу птицы пускать в еду ( если птица не домашняя) , в коже птицы скапливаются все вредные вещества- канцерогены ! Тоже хочу экономный ужин , с учётом что муж мясоед. Рост 187 и вес 120 кг. Чем накормить ? И работа у него физическая , и мясо каждый день нужно ... Может кто подскажет как экономно накормить мужа ? Супы не ест , овощи в меню у него только свежие в салатах!:,(

[b]Люлька79[/b], домашняя птица, спасибо что уточнили

Беру монолитом Боровской фарш и...котлеты,тефтели,голубцы,перцы(фаршированные),пельмени+свининки,зразы,часть фарша оставляю,чтобы сделать по-флотски макарошки.Очень удобно (а может я,так уже привыкла)

А для меня самые экономные блюда - это первые и вторые блюда из капусты http://grandkulinar.ru/kollekcii-receptov/blyuda-iz-kapusty/vtorye-blyuda-iz-kapusty/ . Особенно люблю гратен из цветной капусты, вкусно и на фигуре никак не отражается. Еще можно сделать салат с болгарским перцем и тертым яблочком. Также очень люблю голубцы, даже если нет фарша, можно сделать рис с морковкой и грибами. Тоже получается эконом вариант.

За нас ужин готовит мультиварка – вот вчера приготовила кабачки тушеные с овощами . Сваренное в современном агрегате, это рагу получается более ароматным и нежным. Используется режим «Тушение». Это блюдо считается диетическим, подходит для постного рациона, разгрузочных дней. Источник: https://woman365.ru/recipes/tushenye-kabachki-s-ovoshhami/ Из чего состоит: цукини ― три штуки; помидоры ― 500 г; тыква — 500 г; лук ― 100 г; чеснок ― четыре зубчика; зелень ― пучок; кориандр молотый ― одна чайная ложка; имбирь молотый ― одна чайная ложка; растительное масло ― 15 мл. Почистите луковицу и чеснок, нарежьте маленькими кубиками. Мякоть тыквы нашинкуйте пластинами. В чашу добавьте немного масла, выложите в нее подготовленные ингредиенты. Цукини нарежьте кольцами, укройте ими остальные овощи в чаше. Посолите. Томаты порежьте на кружки, положите в чашу. Готовьте 45 минут. За десять минут до готовности посыпьте рагу свежей зеленью. [img]/media/forum_1/80b06909-5d3f-4a7c-ab89-78597f943b7e.jpeg[/img]

[b]Miumerra[/b], как вы боты заколебали *zlob* вот можно на такие посты модеру жаловаться?