Главная / Форум / Хозяюшки / Наши торты...рецепты и идеи украшений. стр. 30

Наши торты...рецепты и идеи украшений. стр. 30

[1] « 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 > [25]

07.06.2016 10:29

тигра

offline

Модератор

zmeyka86, нет ну в смысле, все равно декор таких тортик делается практически перед отдачей заказчику, а не за сутки))

Ответить на это Цитировать

07.06.2016 11:11

zmeyka86

offline

тигра
В итоге на следующий день невеста мне пишет. Представляете в конце вечера забегаю в кухню. На выносном столике стоит Торт!. В кухне! Где готовится горячее на 50 персон, где в июле и так дышать нечем. Стоит торт сервированный и плывет. все бабочки киселем растеклись, торт боченком осел, жених присел на колени...

кошмар (

Ответить на это Цитировать

07.06.2016 11:13

zmeyka86

offline

тигра
zmeyka86, нет ну в смысле, все равно декор таких тортик делается практически перед отдачей заказчику, а не за сутки))

ну это да, но вот бабочки из сахарной бумаги у меня сразу опали на нем, за 5 минут, поэтому я все-таки подстраховываюсь мастикой снизу.

И кстати заметила, что с виолеттой крем тверже, чем с хохландом.

Отредактировано zmeyka86 07.06.2016 11:14

Ответить на это Цитировать

07.06.2016 11:40

тигра

offline

Модератор

zmeyka86, а я хохландом и не пробовала даже

только на виолетте и каймаке пробовала

вот про бабочек это точно.теерь только на мастике!)))) а картинки , скажу честно даже клала на растительные сливки (торт безмолочный, оформляла Амбианте), так вот картинка тоже не уплыла. она немного "вспотела", конечно", но осталась на месте!)))

Красивые торты. стильные

Отредактировано тигра 07.06.2016 11:40

Ответить на это Цитировать

07.06.2016 12:29

zmeyka86

offline

тигра
zmeyka86, а я хохландом и не пробовала даже

тогда может в сыре дело, потому что с виолеттой у меня тоже надо постоять крему, а этот наоборот в холодильник убрать.

тигра
Красивые торты. стильные

спасибо большое, я еще начинающий кондитер

Ответить на это Цитировать

07.06.2016 14:54

eiw80

offline

Всем здравствуйте, девочки кто занимается тортиками может Вы хотя бы примерно скажете из чего был торт в кволити тюмень назывался трюфель...уж очень хочется его самой сделать или в максиме тоже торт Ирландский кофе (его сняли с производства)

Ответить на это Цитировать

07.06.2016 14:58

eiw80

offline

zmeyka86
Покажу некоторые свои последние

подскажите пожалуйста из чего крем (если не секрет) на первом фото и розовый крем, и где Вы покупали ягоды черника если не ошибаюсь?
, заранее спасибо

Ответить на это Цитировать

07.06.2016 15:49

zmeyka86

offline

eiw80, голубика, в метро, перекресток, карусель. Крем везде один - Чиз.

Ответить на это Цитировать

07.06.2016 17:28

тигра

offline

Модератор

eiw80
Всем здравствуйте, девочки кто занимается тортиками может Вы хотя бы примерно скажете из чего был торт в кволити тюмень назывался трюфель...уж очень хочется его самой сделать или в максиме тоже торт Ирландский кофе (его сняли с производства)

Трюфель из шоколада и сливок

в максиме как и все что они делают - из ведерка порошочек смешанный с водой)

Ответить на это Цитировать

07.06.2016 17:33

Irishka-SP

offline

тигра
eiw80
Всем здравствуйте, девочки кто занимается тортиками может Вы хотя бы примерно скажете из чего был торт в кволити тюмень назывался трюфель...уж очень хочется его самой сделать или в максиме тоже торт Ирландский кофе (его сняли с производства)

Трюфель из шоколада и сливок

в максиме как и все что они делают - из ведерка порошочек смешанный с водой)

Здравствуйте! А Виолетта из Кволити из чего, не подскажите? Еще давно гадаю над Фондовским сметанником: что там за рецепт?

Ответить на это Цитировать

07.06.2016 19:05

тигра

offline

Модератор

Irishka-SP, я делаю торт своим постоянным клиентам, они говорят что очень на виолетту похож. я ее пробовала лет пятнадцать назад, помню что суфле вкусно)
Я же делаю птичье молоко на заварном креме, ценителя говорят, по вкусу похоже)))))

Irishka-SP, про фонд боюсь предположить... сметанник со сметанным кремом? других идей у меня нет))))

Ответить на это Цитировать

08.06.2016 08:48

Irishka-SP

offline

тигра, я сами коржи в сметаннике не могу разгадать: они светло-коричневые и отдают сгущенкой по-моему...вареная сгущ-ка может там...не как классический бисквит сметанный

Ответить на это Цитировать

08.06.2016 09:29

eiw80

offline

тигра
eiw80
Всем здравствуйте, девочки кто занимается тортиками может Вы хотя бы примерно скажете из чего был торт в кволити тюмень назывался трюфель...уж очень хочется его самой сделать или в максиме тоже торт Ирландский кофе (его сняли с производства)

Трюфель из шоколада и сливок

в максиме как и все что они делают - из ведерка порошочек смешанный с водой)

спасибо

Ответить на это Цитировать

08.06.2016 09:32

Wasilisa

offline

Irishka-SP, а мне кажется немного меда в Сметанник добавляют

Ответить на это Цитировать

08.06.2016 10:54

тигра

offline

Модератор

Wasilisa, Irishka-SP, а где он продается??? хочу попробовать

Ответить на это Цитировать

08.06.2016 10:55

Екатерина1988

offline

тигра, я забыла написать про крем... Итальянская меренга с добавлением сметаны (Вы только не любите такие

). Как мне посоветовали для медовика именно такой попробовать сделать крем. Несколько не пожалела

Тортик красивущий, особенно зайка в травке

Да и про крем чиз... Может дело и вправду в ингридиентах... Скоро маме торт буду делать попробую по Вашим ингредиентам сделать, потом напишу как получилось))))

Ответить на это Цитировать

08.06.2016 11:06

Екатерина1988

offline

zmeyka86, спасибо за совет по поводу капкейков))))

У Вас очень красивые тортики, прям загляденье

Про крем чиз... Видимо не у меня одной он не получается, ну ничего щас как по рецепту, вместе с ингредиентами тигра попробуем обязательно получится

Я у Вас хотела еще спросить... Вы вот где покупаете зефирюшки мини (как на синем тортике у Вас). я тут видела в магазине малюсенькие упаковки с такими штуками, может где то побольше граммов есть??? А то там уж прям совсем мини

(чайная ложка наверное)

Ответить на это Цитировать

08.06.2016 11:51

тигра

offline

Модератор

Екатерина1988, в карусели точно есть большие пакеты с мини маршмелоу)

Ответить на это Цитировать

08.06.2016 12:24

summer7music

offline

И я тоже поделюсь с вами своим последним тортиком

[URL=http://radikal.ru/big/3424dba371d846beaa2ee15d3b809463]

[/URL]

Ответить на это Цитировать

08.06.2016 12:24

Wasilisa

offline

тигра, в магазинах "Тамара" он продается на развес, типа домашнего пирога без оформления.

Ответить на это Цитировать

[1] « 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 > [25]

Показать пользователей на карте

Миргатулина Ирина

Совместно с компанией "Росгосстрах-Жизнь"

Трегубова Алина

Стоматолог-терапевт, детский стоматолог семейной стоматологии "Доктор Альбус"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Дни рождения

Пользователей(98)

Сл@вна,
Панова0488,
elena-hripunkov,
dorina,
Натэлла@,
ТэПи,
13ANNA22,
Marishka,
mariy.fomina,
Nata_rudi,
Dinamika,
millllashka,
Missis.love2014,
svetiik,
Маришка2015,
Opolos,
Клюква111@,
Anastas,
Miy,
vfieyz,
Oksana1304,
Анна1907,
Маруська72,
anastasiya333,
ksy110486,
18.01.1973ОЛЯ-@,
Аврелия,
PANTER@GOLD,
Barbara4,
vetoshkin-ivan,
Felicita,
MihailPechkin,
tilkova90,
lenochka@,
Vera_Borisova,
Лиза96,
ALESHA.1983,
m.diana.92,
бабуляН,
Aries@66,
alixina,
alena102938,
Юлишн@,
КсенияЗерских,
nadezda1104,
g00se,
olga122,
наталя,
KaTeRiNa2011,
Carnaby,
Lora_1986,
sveol07,
Svetlana_1981,
МамАнечка,
Тася-2010,
xxx,
evgeshka,
vadagio,
curly_rizhik,
Нега,
p_angelina11,
Наталеха,
Iuli_Nes,
alecmee,
007konfetka,
aleksandrina21,
Юляшка,
jillskase,
Teterka,
Andrej1984,
Татьянка-84,
Nyusya,
volk096,
t_c_n,
МатьКатарина,
-Юля-,
Алеся_Мама,
Rosalie,
Маленькая_Lady,
Jamka,
julia1104@mail,
вадимка72,
LilOlly,
natasukhanova,
Fina72,
нюра72,
Кларисса,
Ненси,
Татьяна717,
P_Lara_M,
APolly,
Оленька201572,
Аладушка,
macha83,
Юляша@80,
Скипи,
mi-8,
nfnmzyf1978

Деток(49)