попробовала сделать пряники вот по этому рецепту: [img]http://ifs.cook-time.com/preview/img12/12685.jpg[/img] Тесто: 2 яйца, 2 желтка, 2 стакана сахара, 500г. творога, 200г. растительного масла, 3 пачки ванильного сахара, аромат по вкусу ( например лимонный), 3 пачки разрыхлителя теста(45 грамм), 800г. муки. Глазурь: 2 белка, 250г сахарной пудры, 3 ст. лож. горячей воды. Замесить тесто, раскатать толщиной в 1 см. , выколоть фигурки и печь в разогретой духовке , 200 гр., 10-15 мин. до золотистого цвета. Белки взбить с сахарной пудрой до белого цвета, добавить воду. В большую чашку положить 2 ложки глазури и 20 пряников осторожно перемешать и склеивания по 2 пряника разложить сушиться. Продолжать так дальше пока не израсходуются все пряники. Хранить пряники открытыми, а то глазурь станет мокрая. источник: [url]http://forum.say7.info/topic2560.html[/url] вкусные получились, мягкие, больше похожи на коржики. я делала половину рецепта, получилось примерно на 2 противня. и у меня не так сильно поднялись.

Мне нравится какао фирмы VAN (Польша), желтая пачка с корабликом. Видела во многих магазинах, в маленьком магазине в нашем доме всегда есть:)

[b]"Шоколад на кипятке"[/b], сегодня малость усовершенствованный: была пачка творога + кокосовой стружки + сахарку+ чуть чуть крахмала. Вылила шоколадное тесто на дно МВ, затем ложкой выложила в виде шариков творожную массу, и залила остатками теста . [IMG]http://s017.radikal.ru/i405/1111/2a/ac906a6d7001.jpg[/IMG] [IMG]http://i018.radikal.ru/1111/6f/515b1d4ff33d.jpg[/IMG]

ВСЕ!!!!! Я покупаю себе мультиварку:-$ Нельзя такими бисквитами хвастаться. А я типа такого делаю пирог регулярно, только творожную массу смешиваю с кокосовой стружкой и катаю шарики, выкладываю их на дно форму и заливаю шоколадным тестом, очень вкусный пирог получается

[b]Жужик[/b], [quote]А я типа такого делаю пирог регулярно,[/quote] Вы вот по такому рецептику делаете? Мне его подруга давала, я его лично не делала, но вот она жаловалась, что шарики всегда расспадаются ! А может Вы напишите свой рецептик :-;[ ? [b] Пирог с творожными шариками[/b] Творожные шарики: Творога 250 г., Желтка 2 шт., Сахара 50 г, Кокосовой стружки 50 г. Крахмала(без горки) 3 ст.л. Приготовление шариков: Смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы. Сформировать шарики мокрыми руками. Шоколадное тесто: Желтка 4 шт. Белка 4 шт. Сахара 30 г.+30 г. Шоколада 50 г. Муки 2 ст.л Крахмала 2 ст.л Какао 3 ст.л Соль щепотка Разрыхлитель на кончике ножа Ванильного сахара 2 пакетика Приготовление шоколадного теста: Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой массы. Добавить растопленный шоколад и перемешать. Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести в яично шоколадную массу и перемешать. Взбитьбелки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввестив массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе. Ведёрко мультиварки смазать растительным маслом,выложить шарики.И сверху залить шоколадным тестом. Закрыть крышку и включить режим "Выпечка" на 60 мин.

именно по такому рецепту делаю, шарики ни разу не распадались, я их мокрыми руками катаю

[b]Жужик[/b], ;)*plus*

[quote=Тава] [b]Василёк[/b], я уж чуть не подумала, что ты из другого города какого-то, даже в профиль заглянула :-D Есть в нашем городе смородина! У меня муж покупал недавно, "Спотыкач" делал на смородине. :-;[.[/quote] развесная или в пакетиках? может в нашем районе города ее просто нету...

блинные булочки(то ,что от них осталось) ,вкусно с подсоленым маслом [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i434/1111/89/de8057c52a7e.jpg[/IMG][/URL]

[b]Светулечка[/b], 8-D какой бисквит!!! ааааааа Кстати, я уже заказала себе МВ- в воскресенье привезут *Yahoo!* Научишь меня печь в ней? :-;[ [b]Елена29[/b], это типа поповеров? 8-) [b]_Сказка[/b], у меня мама такие пряники раньше готовила, целыми тазами, вкусняшки 0:-)

[b]Утя[/b], тесто маленько другое [url]http://www.povarenok.ru/recipes/show/46666/[/url]

[b]Светулечка[/b], а на какой режим ставили? У меня мультя ARS. Вчера пекла этот шоколад....Поставила первый раз на выпечку 30 мин...открыла, а у меня все еще жидкое тесто8-D Я расстроилась.Поставила еще раз - все получилось. Только по мне сахара маловато:)

Где справедливость Вселенская?!!!!! Я чай без сахара сижу пью, а они тут шоколадных бисвитов с маффинами и пряниками наваяли. :bravo::bravo::bravo: А у меня сладкого ничего в доме нет. Есть только бутеры горячие с рыбой-луком-майонезом. Но они не сла-а-а-а-дкие! :-(

Ой сколько вкусного*me_so_happy* надо утром сюда заходить:)*me_so_happy**me_so_happy*,,,Девочки какую выпечку можно сделать с Адегейским сыром, накупила а никто не ест, только чтоб вкусно было 100%)))))):)

[b]Lisik78[/b], я бы бутер с рыбкой смякала:)

Девочки,а Шоколад на кипятке можно в духовке печь?

[b]Елена29[/b], @}->-:-D

[b]Кукa84[/b], [quote]Светулечка, а на какой режим ставили? У меня мультя ARS[/quote] У меня мультя- Панасоник 18, я в ней ставила на режим " Выпечка"" на 60 мин + 10 минут . [b]Елена29[/b], [quote]Девочки,а Шоколад на кипятке можно в духовке печь?[/quote] конечно же можно, и в духовке хорошо получается. Я всегда по этому рецептику делаю : [b]Бисквит «Шоколад на кипятке» [/b] [b]Ингредиенты[/b] 2 ст. муки , 2 ст. сахара , 2 яйца , 1,5 ч.л. соды , 1,5 ч.л. разрыхлителя 6 ст.л. с горкой какао (несладкого, мелкого "помола", например "Золотой ярлык") ,1 ст. молока ,1 ч.л. ванильного сахара (можно не класть, если нет) 1/3-1/2 ст. растительного масла [b]Способ приготовления[/b] 1. Смешать отдельно все сухие ингридиенты и отдельно "мокрые". Какао и муку лучше просеять. 2. В "жидкое" в 2 захода добавить "сухое". Добавить 1 стакан крутого кипятка (прям с плиты), быстро размешать и тут же вылить в форму(предварительно смазанную масличком). [b] Не пугаться тесто станет ОЧЕНЬ жидким.[/b] 3. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. После остудить и вытащить из формы (можно перевернуть на большую плоскую тарелку). Корж должен получится высоким и влажным, не стоит досушивать его, он станет пресным. 4.А дальше в оформлении можно фантазировать как угодно.:)

[b]Светулечка[/b], спасибочки! Скоро буду мужу на ДР тортик печь,попробую этот бисквит.

[quote=Машутка] [b]М@русяк@[/b], прикольный рецепт пиццы. *Thumbs_up*.[/quote] делаю уже не в первый раз.Уже выкладывала раньше этот рецептик;) [b]Василёк[/b], [quote]М@русяк@, ну и где у человека совесть?! [/quote]:lol: [b]Тава[/b], [quote]М@русяк@, какой слой сыррррррра! *me_so_happy* Тоже на слюну изошла. Сыр обожаю. [/quote] люблю когда на пицце мноооого сыра! Спасибо всем девочки за комментарии!@}->-@}->-@}->-