Я когда к французскому добавляла масло, чтобы лопатка легче снималась, у меня почему-то он тяжелее становился...:-8 У меня почему-то сейчас лопатка стала постоянно оставаться в форме и туго снимается(((

девочки, кто дома печет ржаной хлебушек, поделитесь рецептами и фото для панасоника, а то у меня что то не получается

Купила ХП Рhilips HD 9020 в подарок родителям. Решила опробовать - пеку французкий хлеб, т.к. пост и на 500г булку. Кааакк она гремит при замесе!!! Хорошо, что ребенок на балконе спал. И жутко воняет пластиком. У всех так?

[b]Anechka1, [/b]наш Панасоник ведет себя прилично :)

[b]Anechka1[/b], отзывы в инете о ней почитайте, мы свою по отзывам выбирали, у нас панасоник

[b]Януля73[/b], почитала, пишут, что не сильно гремит*qustions*. И да, пластиком воняет поначалу... Но отзывы все хорошие, говорят, не хуже панасоника, цена дешевле, и сделано в Чехии, а не в Китае.

[b]Anechka1[/b], тогда наверное приработается , притрется и все будет в порядке, кстати как ваш француз? фото в студию.....

у меня филипс, я уже ранее писала, что гремит сильно, и воняет не пластиком, а смазкой. Раза два испечь и вонять перестанет, только варенье в нем [b]не варите[/b], я ковш так испортила, сальник от сахара летит. Хорошо девочка с сайта помогла подешевле купить, а то пришлось бы новую ХП покупать, а так уже пол-года печет, после замены ковша.

[b]Януля73[/b], хлеб еще печется,там программа почти на 6 часов [b]titova-es[/b], ну вы меня успокоили, что хоть вонять перестанет.

[b]Anechka1[/b], у нас француз самый любимый, и тесто выходиться успевает. Я на основе француза разный хлеб пеку. Если заменить 100гр пшеничной муки на ржаную или кукурузную очень вкусно получается, сожно 50-70гр пшеничной заменить на отруби диетические. Очень вкусно добавлять сушенный укроп, у меня сыновья такой любят. А на молоке и яйцах я всего 2 раза пекла, мои мужички сразу забраковали, сказали , что это сдоба а не хлеб

[b]titova-es[/b], а на первой программе на одной воде, без сухого молока, получится испечь?

Получится, только можно воду сделать напополам с молоком. И добавить примерно стол. ложку муки, а можно и не добавлять. И совсем без молока можно. Экспериментируйте!!!!

[b]Anechka1,[/b] у меня в хп Панасоник рецепты отличаются: ФРАНЦУЗСКИЙ: 1 1/2 ст.л. сухое молоко, соль 1 1/4 ч.л., вода 280 мл. ПРОСТОЙ хлеб: соль 1 ч.л., вода 300 мл. И так и так нормальненько получается.

мы в панасонике пользуемся программой французский хлеб с добавлением ржаной муки.

Здравствуйте,хозяюшки! Не знаю, кто-нибудь делился тут рецептом лукового хлеба? Взят в сайта Хлебопечка, проверен неоднократно, съедается вместе с пальцами ))) -------------- Ингредиенты Дрожжи сухие 1,5 ч.л. Мука пшеничная 500 г Сахар 2 ст.л. Соль 1,5 ч.л. Растительное масло 3 ст.л. Кефир + вода 320 мл Луковица средняя (мелко нарезанная) Укроп мелко нарезанный около 2 ст.л. -------- Способ приготовления Лук положила вместе со всеми ингредиентами, укроп добавила в середине замеса. размер XL, корочка светлая. Программа приготовления: Основной режим Подробнее: [url]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=6127.0[/url] --------- от себя - делаем без кефира, просто на воде, волшебства меньше не становится !

[b]Вербена[/b], а Вы лук пережариваете? Вчера выпекла с сырым луком. Вообще :-! , запах как то не очень, хотя лук люблю. И хлеб как бы сыроват получился, немного опал.

[b]serafimovna[/b], У меня тоже слегка опал. Лук немного обжарила(скорее припустила) А опал я думаю потому, что я вместо кефира сделала полностью воду. Надо было либо воды поменьше, либо муки добавить. Кефир-то гуще. А так мне очень понравился. А вы по ссылке сходили? Там много комментариев и про ошибки тоже.

Девочки, привет!!!! Подскажите, кто знает, что нужно сделать чтобы корочка у простого хлеба не крошилась? Может рецептиком поделитесь:-(

[b]Януля73,[/b] я сразу из печки не достаю, по времени не успеваем прийти домой :) , а потом в целлофановый пакетик. Он когда остывает, образуется конденсат и за счет него он не такой хрустящий получается.

[b]serafimovna[/b], [quote=serafimovna] [b]Вербена[/b], а Вы лук пережариваете? Вчера выпекла с сырым луком. Вообще :-! , запах как то не очень, хотя лук люблю. И хлеб как бы сыроват получился, немного опал..[/quote] нееет! не пережариваем! Измельчаем блендером сырую луковицу. Запах нам нравится, может -на любителя? А хлебушек и впрямь, будто чуть сочноватый такой получается, не сухой...и крышечка красивая обычно*me_so_happy*