[b]Julya[/b], а сколько времени выпекать-то? И при какой температуре? :)

[b]Julya[/b], этот пирог именуется еще как Королевкая ватрушка! Я его люблю готовить :-P [b]Машутка[/b], у меня стоит в духовке он минут 40 при температуре 180-200 гр.

[b]Мама_Юля[/b], ааа, точно, у меня есть похожий рецепт, тоже когда-то с форума списала. Только там пропорции чуть другие. Спасибо! (Осталось дождаться, когда мне кто-нибудь подарит форму для выпечки... 0:-) Пока я только рецепты коплю 8-D.)

Привет кулинарам! Сегодня опробовала рецепт шоколадного торта "Катастрофа":). Хотелось мужа побаловать, он у меня любит "очень шоколадное". Удался легко, времени занял совсем мало (минут 20 на подготовку и 40 в печке, правда еще потом надо дать охладиться часа 2 в холодильнике).Но калорий - прорва и даже больше! Продукты: 400 грамм темного шоколада, 200 грамм масла сливочного, 7 яиц, 3 ст. ложки ликера. Разогреваем заранее духовку до 150 градусов, вниз ставим емкость с водой. Форму выстилаем пергаментом. Я делала эти приготовления заранее, чтобы потом не возиться, а то взбитая масса может осесть. Масло и шоколад топим в микроволновке, перемешиваем. Яйца (холодные!) взбиваем 8 минут. В смесь растопленных масла и шоколада добавляем треть взбитых яиц перемешиваем аккуратно, добавляем ликер, перемешиваем, добавляем оставшиеся яйца, опять аккуратно перемешиваем, выливаем в форму, сажаем в духовку и идем мыть посуду или лазать в интернете, это уж кому чего;) По отзывам хозяйки рецепта, консистенция готового торта похожа на суфле, когда она вынимала торт, серединка даже немного дрожала. У меня получилось однородно, ничего не дрожало. Торт действительно очень шоколадный, тает во рту, может быть даже скорее напоминает мусс или суфле. Вот откуда взято, там еще много интересного можно найти. [url]http://annush.livejournal.com/68901.html#cutid1[/url] Приятного аппетита!

Да, забыла. После духовки охлаждаем и ставим в холодильник хотя бы на пару часов.

[quote=Annacity] Девочки, делюсь рецептом вкуснейшего теста для чебуреков... Раньше я делала из простого пельменного теста, а тут решила попробовать новый рецепт, мы все остались в восторге...[/quote] Все смотрела-смотрела на этот рецепт теста, с приобретением электромясорубки у Машутки, моя мечта сбылась, сделать мяско-фарш и настряпать этих чебуреков. Вот: [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i015.radikal.ru/0806/91/c5fb625fd6c3.jpg[/IMG][/URL] Первый лопнул чебурек и сок вытек , поэтому получились они с точечками коричневыми, но это ни как не мешало вкусу. ОООООООООООООчень рекомендую, действительно вкусное тесто!!!!!!! Положа руку на сердце, вообще первый раз в жизни делала чебуреки ;)

[b]Просто_Лена[/b], очень аппетитно. :) Рада, что наша мясорубка наконец оправдывает свое название и призвание. :bravo:

[quote=Машутка] [b]Просто_Лена[/b], очень аппетитно. :) Рада, что наша мясорубка наконец оправдывает свое название и призвание. :bravo:[/quote] Ой что ты, конечно, я на следующий же день пошла на рынок, накупила мясца, наделала котлеток, с магазинным фаршем вообще "рядом не стоял". Еще раз ОГРОМЕДНОЕ СПАСИБИЩЕ!!!!!!!!! @}->-@}->-@}->- Сезон начнется кабачковый, дак займусь заготовками :-P

Девочки! Как удачно я вас обнаружила! Принимайте в свои ряды! [b]Мама_Юля[/b], ты молодец ,что создала такую темку! Очень актуальна!:bravo: [b]Алисия[/b], отдельное спасибо за рецепты с тыквой ,а то лежит, не знаю что с ней делать! Хорошие ссылки у вас, аппетитные фото!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! На днях постараюсь тоже выложить свои фото с рецептами!

[b]Просто_Лена[/b], как аппетитно!!! [quote=амурчик]На днях постараюсь тоже выложить свои фото с рецептами![/quote] Очень ждем!

Долго же я собиралась ;) Вот оригинал [url]http://gotovim-doma.ru/view.php?r=511[/url], а вот что у меня получилось [url]http://i038.radikal.ru/0806/af/61b5e9b48689.jpg[/url]

А что то не могу найтиостальные фото кексов, пирогов......... куда пропали то?

[b]Julya[/b], сделала пирог по вашему рецепту, крошка получилась, делала в блендере с насадкой кувшин, наверное можно другую начинку сделать, например ягоды с сахаром или повидло, как вы думаете?

Забыла спасибо за рецептик!

Девочки и я к вам :) тоже обожаю готовить особенно всякие новинки недавно попробовала впервые сделать АЧМУ (типа заварного пирога с брынзой) и пахлаву с медом ;) получилось все на удивление с первого раза вкуснатища. а еще мне оч нравится салат смертельный номер (рецепт свиснула у Просто_Лены:-P. кстате спасибо за рецепт:):):):)@}->-

А где этот рецепт, в этой темке? это я про салат

[b]Просто_Лена[/b], а я еще в тесто для чебуреков добовляю водки это делает тесто хрустящим и муку заливаю горячей водой и не ложу яйца мне кажется от этого тесто только тверже становиться;)

[b]Гость ( IP: 91.144.*.* )[/b], сырки плавленые - 2 шт, морковь вареная - 2 шт, огурцы маринованные - 2 шт, свинина отварная - 200г, шампиньоны цельные маринованные - 1 банка, картофель отварной - 2 шт, лук репчатый - 1 шт, яйца вареные - 3 шт, майонез, соль, перец, зелень Салат укладывается слоями. Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом. Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом. Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез. Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов). Салат убрать на 12 часов в холодильник. вот что должно получиться (картинку тоже свистнула))))) [IMG]http://i015.radikal.ru/0806/cb/1417055be32d.jpg[/IMG] :-P:-P

Спасибо большое, попробую, а то все салаты уже надоели. Вопрос: а как плавленый сырок трется на терке, ни разу не терла, думала, что сминается весь?

[b]Гость ( IP: 91.144.*.* )[/b], сыр надо положить на пару часиков в морозилку тогда его оч просто натереть а салатик и правда ням ням