[b]N.Nura33[/b], :-0

[b]solnischko007[/b], брауни я этот делала, только с клубникой)))

[b]Жужик[/b], да, я знаю, я как великая мартышка увидела ваше творение и влюбилась в этот рецепт, там всё, что я люблю-шоколад, творог и вишня. Беру свежею, замороженную без косточек вишню,обожаю этои рецепт, спасибо, поделились им в свое время:love:

[img]/media/forum/89893945.JPG[/img] [img]/media/forum/1927397102.JPG[/img] "МЕДОВИК" в мультиварке , крем заварной , присыпали миндальными лепесточками +<<-<- . Кстати, уже не в первый раз выпекаю бисквит в мультиварке и он заметно выше ,чем в духовке и сочный , пропитывается за пять секунд , ждать не нужно . У меня только бисквит 10см в высоту поднялся :-0 . Рецепт -для теста 5 яиц , 1 ст.сахара , 6 ст.л. меда , 1 ч.л. соды , 2 ст.муки , ванилин . для крема - 2 ст.л. муки 2 яйца, слив.масло у меня 0.5 пачки было , 2 ст.молока , 1 ст.сахара ( я добавила меньше ) , ванилин .Я ещё смешала с 0.5 б. вареного сгущеного молока . Мед и соду нагреть на медл. огне .Отдельно взбить яйца с сахаром и ванилином , добавить теплую медовую смесь , муку и перемешать . Я выпекала в мульте Редмонд на режиме выпечка , поставила на час , через час верх был ещё мягкий , добавила ещё 20 мин . Дала постоять там минут 20-30 , перевернула на решетку и оставила до утра .Несмотря на то, что верхушка такая липкая , внутри все отлично пропеклось , получился такой ароматный и влажный ( не сырой ) бисквит . Для крема - поставила молоко с сахаром на медл. огонь , взбила 2 яйца с мукой , добавила в яйца немного теплого молока ( чтобы получилась кашица без комочков и все отправила в оставшееся молоко , все время помешивать на медл. огне ,как появятся первые бульки - убрать ! в конце добавить ванилин . Можно в остывшую , но не холодную смесь вбить слив. масло , я ещё сгущенку добавила .

[b]N.Nura33[/b], канешно нужно:-0 чудесный тортик!

[b]MUSYA15[/b], поддерживаю*Thumbs_up*

[b]MUSYA15[/b], [b]Пекарь[/b], отредактировала , теперь с рецептом :)

[b]N.Nura33[/b], а Вы прям одним коржом пекли? потом разрезали?

[b]Любовь_Д[/b], да ,одним коржом ,получается на 6 или 7 частей разрезала . Вот ,кстати, бывают же ,наверное ,приспособления для нарезки на коржи ? Я длинным ножом разрезаю .

А вот и мой эксперимент. Страшненько получилось на фото, но на вкус интересно. Теплым мне он понравился больше. После холодильника немного посуше, но вкусно тоже. Творог у меня не хотел сказываться в шарики, брала Тюмень/////молоко 1,8 жирность, может сухой просто был? И крем я не доварила наверно, застыл после холодильника. Разрезала сразу, как немного остыл, уже чай хотелось всем попить :lol: Дочь опять не оценила. Пеку ей булочки с корицей, их готова есть каждый день. [img]/media/forum/1325048424.JPG[/img]

[b]N.Nura33[/b], 8-D8-D8-D8-D8-D крутяцкий торт и коржи так ровненько нарезаны*Thumbs_up* [b]амурчик[/b], ну вот и отважились, с почином вас:-0 творог я брала нижняя тавда 9%хорошо шарики слепились.дочка привереда-D

[b]solnischko007[/b], спасибо :lol: теперь буду для курта искать творог пожирнее, чтобы хорошие шарики вышли ;)

[b]амурчик[/b], мне тюменский творог не нравится , или мне попадается кисловатый всегда . И ещё он сухой какой-то и его даже протереть трудно . Я тоже люблю нижнюю тавду или золотые луга , луга вообще вилочкой разминается классно и он мягкий . А на счет страшненько (N) - неправда , не сказали бы , я бы на шарики внимания не обратила , по мне так очень вкусненько выглядит . У нас дома творожные пироги хватает только до стола донести - за раз с чаем уходит )))

[b]N.Nura33[/b], Какая вкусняшка получилась!!!:bravo:Обязательно воспользуюсь рецептиком!!!*Thumbs_up* А разрезали на отдельные коржи уже остывший бисквит? [b]амурчик[/b], Главное-, вкусно получилось!!!:~(

[b]Наталечка[/b], получается, я его на ночь испекла , перевернула на решетку от мульти и до утра оставила . утром только разрезала остывшим @}->-

[b]N.Nura33[/b], [quote=N.Nura33]Вот ,кстати, бывают же наверное ,приспособления для нарезки на коржи ? Я длинным ножом разрезаю .[/quote] у меня есть такая штуковина-струна, но она нифига не режет *zlob*

[b]SvetaV[/b], может струна такая . или они все нифига не режут ? :-0

[b]N.Nura33[/b], Спасибки! +<<-<- [quote=N.Nura33]Вот ,кстати, бывают же ,наверное ,приспособления для нарезки на коржи ? Я длинным ножом разрезаю .[/quote] Я надрезаю по окружности ножом, а дальше ниткой! Получаются ровненькие!;)

[b]Наталечка[/b], обычной ниткой что ли ?значит леской можно попробовать )))

[quote=N.Nura33]Мраморный шоколадно-творожный пирог , улетел с чаем за раз[/quote] а можно рецептик! Вкусненько так выглядит :bravo:;)