Настенька811
ТЫ_и_Я, все завтра старт...страшно... сорваться

Удачи!Ну сорваться думаю на такой диете очень тяжело,покрайней мере для меня,она очень сытная,вкусная и разнообразная!
У меня сегодня начался первый день чередования что я могу сказать,на атаке я не скинула не прибавила,а все потому что с одной диеты на дюкана...и из за этого отвесов нет,на атаке ведь вес уходит только потому что уходит вода,для этого и атака,у меня её уже нет(лишней) и следствие нет минуса.Ну с одной стороны хорошо для меня,организм сейчас мой фиксирует сброшенный вес...
Атака прошла хорошо,на завтрак каждый день блинчики со сметаной,творогом,желе
Все очень хотела пышного,вкусного хлеба,НО т.к. я не нашла клейковину не сделать мне было ни одного рецепта...да и впринципе другим сладким(помимо блинов) не разнообразить моё меню,все из-за отсутствия клейковины и изолята...,а крахмал еще нельзя было на атаке...
Сейчас поишу новенькие рецепты на крахмале тех же блинчиков и хлеба,да ивообще другого,хочу глазированные сырки,сейчас их можно сделать!
И сегодня же закажу в инете все что осталось не купленным,чтобы не ездить по городу и не искать и не ждать когда все завезут!
пы.сы. Настенька811, ко мне тоже на ты

Настенька811
Может кто рецепт запеканки из творога знает по ДД

кстати забыла написать...
рецепт прост(впринципе на атаке не так уж и много разнообразия твор.запеканки)
рецепт:
творог 400 гр. 0%
2 яйца
ванилин на кончике ножа
сах.зам 3 табл.развести в кефире или йогурте для растворения в 50 мл.,
все хорошо взбить и в духовку до готовности...
второй рецепт:
творог 250 гр.
1 желток, 3 белка
сах.зам по вкусу
разрыхлитель пол ч.л.
приготовл.: белки доводим до пиков и аккуратно добавляем все оставшиеся ингридиенты,перемешиваем и в духовку на 20-25 мин.,темп. 180 град.
Второй рецепт по мне так вкусней,я его делала а первый нет,второй рецепт был что нужно разделывать все получившееся тесто на 6 формочек(кексиков) я так и делала...незнаю если сделать в общей как будет,поидее должно быть одинаково,но я делала как было написано!
приятного аппетита!

Настенька811,



Вкуснейшие Сырники по диете Дюкан с АТАКИ
Ингредиенты
170 г мягкого обезжиренного творога
2 яйца
цедра с 1/2 лимона
2 г сахарозаменителя ФитПарад
Взбиваем яйца, добавляем творог, цедру и сахарозаменитель. Тщательно вымешиваем и раскладываем смесь по формам.
Выпекаем в духовке при 200 градусах 35-40 мин.
Здесь, сама понимаешь, творог можно и простой взять) но обезжиренный)

Настенька811, в догоночку) Куриный шницель. Атака.

2 окорочка куриные,
2 яйца,
3-4 ст. л. кефира,
соль, специи по вкусу.

Отделяем мясо от костей и кожи, мелко нарезаем, только не делайте фарш, лучше будет, если мясо будет рубленное. Добавляем яйца, кефир, соль и специи. Все перемешать. Ложкой выкладывать в сковороду и обжаривать с двух сторон до готовности. Жарить на антипригарной сковороде без использования масла. У меня белая керамическая сковорода, ни чего не пригорает.

И на сладенькое
Лимонный мармелад. Атака.

Сахар заменитель 0,5 стакана
тертая цедра лимона – 1 ст.л.,
желатин – 50 г,
сок лимона – 350 г.

Натереть 1 ст. л. цедры лимона. Выдавить сок лимона. Довести сок с цедрой до кипения и проварить на маленьком огне около 5 мин. Процедить. В жидкость добавить желатин, размешать. После того как желатин растворится, добавить сахарозаменитель, тщательно перемешать.
После того, как жидкость немного остыла, выливаем её в прямоугольный контейнер, покрытый бумагой для выпечки. Убираем форму с мармеладом в холодильник на 10 часов.
Достаем застывший мармелад из холодильника, вытаскиваем вместе с бумагой из формы, переворачиваем пласт на разделочную доску, нарезаем острым ножом на небольшие квадратики. Каждый квадратик обмакнуть в сахарозаменителе. Сразу же убираем готовый мармелад в холодильник.

мой завтрак и обед:
завтрак блинчики фаршированные творогом,обед кабачки с фаршем,морковью и луком под дюмайонезом,и салатик помидорки с рукколой.
Чёрная_Мамба, Спасибо за рецепт мармелада...только вот подскажите я слышала/читала что лимон нельзя кушать как фрукт и сок его,а только как приправу добавлять к мясу,рыбе...?

ТЫ_и_Я, Чёрная_Мамба, ой девочки спасибо за рецепты,думаю все пригодится...
У меня на завтрак омлет,обед салат,ужин гуляшь кур на молоке,
Сыр мне не понравился...

как успехи девочки?

ДЕВОЧКИ-МОДЕРАТОРЫ, ПОКА НЕ УДАЛЯЙТЕ СООБЩЕНИЕ ОТ ИНННЫ - АДМИНЫ БУДУТ РАЗБИРАТЬСЯ.

Настенька811, на сегодняшний день у меня -13 кг. У мужа -14 кг. ( на диете с 2 февраля)

Васюля, Круто!!!Молодец Вы!Желаю и дальше таких же отвесов
Васюля, Расскажите что вкусненького печете?что готовите?Что то вкусненькое делаете,жарите,парите,тушите со всякими овощами.приправками или просто на отварном(запеченом)?
Настенька811, Успехами особо похвастаться не могу,т.к. говорю организм мой еще наверно в ступоре/шоке от пред.диеты,фиксирует сброшенный вес...сейчас за все время чередования скинула 500гр. А Вы,у Вас какие новости?Атака закончилась,сколько Вы дней на ней были.?

ТЫ_и_Я, мои кулинарные шедевры это вообще отдельная тема. Можно целые блоги писать так как со мной на диете сидит муж, приходиться постоянно что то новенькое придумывать. И что б было вкусно и красиво. Мама мой критик, постоянно офигивает над нами, что мы на диете а едим очень вкусно и без ограничений. Я пеку тортики, блины, оладьи, сырники. Варю супы разные: Уху, куриный с яйцом и зеленью, борщ, солянку, щи. На второе: можно перечислять до бесконечности..... Запекаю в духовке, в мультиварке в пароварке, просто на плите. Вообщем об меню Дюкана могу говорить до бесконечности. 18 марта был у мужа ДР. Весь стол был приготовлен по диете, вообщем наелись все и гости и мы с мужем, все остались довольны, и даже после небольшой порции алкоголя на следующий день были отвесы. Все рецепты беру на самом сайте Дюкана, в ВК много групп с рецептами Дюкана, что то сама придумываю. Вообщем муж сытый и худеет, я довольная худеющая

Васюля, Сидела на диете 2 месяца похудела на 7кг, уехала в командировку и сорвалась. Сейчас хочу опять начать, а все никак не получается. Помогите составить примерное меню на неделю. Из продуктов которые можно купить в магазинах города. С меня шоколадка))), диетическая.

Васюля, Здорово!У нас в семье тоже скоро намечается праздник,составляю меню,действительно сделать можно многое...скажите а Вы салатики слоеные делаете или любые другие которые заправляются майонезом,чем Вы их заправляете?Я вот делаю себе дюмайонезик,вкусный.конечно отличается от обычного.вот думаю,как он будет в салатах... я сейчас им заправляю,но обычные овощные и мимозу делала...понравилось.Какой у Вас рецепт майонеза(соуса) поделитесь?
Я от заказала клейковину и изолят,дак жду не дождусь этого богатства чтобы тортики и прочие вкусности делать.А как вы без этого всего делаете?Вы вроде говорили что у Вас нет этих продуктов...ведь большинство рецептов все с изолятом,если не все и так же часть с клейковиной...
Сгущенку,желе,конфетки не делаете по Дюкану?

Natasha75, С меню действительно все просто.Нужно только рецепты посмотреть и все...даже взять обычные какие нибудь блюда...тот же куриный суп,просто с лапшой(спец. безуглеводн.)+ можно яйцо и все прелесть,так же взять курицу в духовке,все специи можно+ дюмайонезик и готово,так же к примеру салянка-огурчики,курочка копченая,томатная паста и тоже готово,так же салаты любые,поверьте диета проста в приготовлении,просто без углеводов таких как крупы,мука,сахар,картофель и т.п. сами знаете раз говорите "сидели" на ней.

ТЫ_и_Я
Natasha75, С меню действительно все просто.Нужно только рецепты посмотреть и все...даже взять обычные какие нибудь блюда...тот же куриный суп,просто с лапшой(спец. безуглеводн.)+ можно яйцо и все прелесть,так же взять курицу в духовке,все специи можно+ дюмайонезик и готово,так же к примеру салянка-огурчики,курочка копченая,томатная паста и тоже готово,так же салаты любые,поверьте диета проста в приготовлении,просто без углеводов таких как крупы,мука,сахар,картофель и т.п. сами знаете раз говорите "сидели" на ней.

Natasha75
Васюля, Сидела на диете 2 месяца похудела на 7кг, уехала в командировку и сорвалась. Сейчас хочу опять начать, а все никак не получается. Помогите составить примерное меню на неделю. Из продуктов которые можно купить в магазинах города. С меня шоколадка))), диетическая.

тут все зависит от вкусовых предпочтений: Завтрак может быть как вареное яйцо + кофе с молоком, так и выпечка (блинчики, оладушки). Я люблю блины с начинкой поэтому заворачиваю либо семгу, либо творожок мягкий. На обед обычно суп (из выше перечисленных). На ужин: Смотря какой день ЧБ или БО. Котлетки куриные на пару или в духовке, рыба запеченная в фольге (так сочнее), фаршированные перцы, голубцы, ножки или бедрышки со специями запеченые в рукаве, овощное рагу, тушеная капуста, овощная запеканка с фаршем, рыбные котлетки и многое, многое другое (тут не на одну неделю). Вечером обычно пью чай с выпечкой, а если в этот день не было блюда с отрубями, то ем йогурт с ними. И сытая ложусь спать. Еще есть мой любимый рецепт мясных оладушек: 500 гр. Фарша куриного, 2 яйца, 0,5 кефира, 2 ст. л. Крахмала и разрыхлитель. Все смешиваете и печете оладушки на антипригарной сковородке. Подходят и в ЧБ и БО и как на завтрак так и на обед и ужин.

ТЫ_и_Я, салаты я делала под шубой, мимозу, греческий, и цезарь с курицей ( но можно и с креветками). Мой дюмайонез прост: 2 желтка, 200 гр. Мягкого творожка(обычно покупаю "Лакомо" в Ашане или "Простоквашино") 1. ч.л горчицы, лимонный сок. Мерная ложечка фитпарада, чуть чуть соли. Все смешиваю блендером и в конце добавляю тоненькой струйкой ст. л. Оливкового масла. Им я заправляла мимозу и под шубой (очень даже вкусно). Греческий заправляла сыром "Сиртаки" light покупала в Магните гипере. Там жирность 7%. А цезарь заправляла готовым соусом ( в Ашане покупала).

На самом деле девочки я бы могла писать рецепты до бесконечности. Так как готовить я очень люблю. Но пока интернет только с телефона а это не очень удобно.. В выходные муж принесет ноутбук из офиса, вот тогда можно и поделиться и рецептами и фото и ссылками

Natasha75, еще я раз в 2-3 дня пеку булочки их можно или паштетом или с ветчиной (я ветчину покупаю в Ленте на мысу говяжья "Ялуторовская") так что на завтрак и перекусик очень даже здорово

ТЫ_и_Я, клейковину с изолятом я еще не купила, ищу рецептики без этого богатства