[quote=KaterinaS]Про йогуртницу. У меня тоже есть. Но пока готовила только на активии йогурт и по-моему фигня полная эта активия... Хочу хорошие закваски, но в сп как их брать? Это же живой продукт, необходимо постоянно соблюдать температурный режим, или они сухие какие-то? [/quote] не готовь больше на активии, это очень опасно! И вот почему: активия продукт для непосредственного употребления, НЕ ДЛЯ ТОГО,ЧТОБЫ НА НЕЙ КВАСИЛИ, и вот в чем проблема. Для йогурта допускаются небольшие включения посторонних бактерий, это не опасно,их мало. Но если ты будешь квасить на нем, количество бактерий увеличивается в сотни,тысячи раз и это уже опасно! Например, в активии есть одна "плохая" бактерия (очень грубо говоря,конечно) среди других "хороших". Ты ее съела и тебе ничегошеньки не будет. Но если ты ее поместишь в теплое молоко на ночь (дашь еду и условия для роста) ,к утру у тебя эта одна бактерия расплодится в тысячи. И этим реально травануться. Перевозить закваски можно, они сухие, высушенные спец.способом, в многослойном защитном пакетике,выдерживают перепады темпы до двух - трех недель.

[quote=Юколия][quote=___Надежда___]Юколия а кефир разве не трудно делать? Я с Мишей хотела сама делать, но почитала и поняла, что это не легко. [/quote] очень просто , 5 (!!!) минут свободного времени:) Если соберешься делать - научу. [/quote] я хочу8-D научи меня, пожаааалуйста8-D

[b]Софию, Юлию, Марисабель и Андрея с минидатками!!![/b]:-*:bravo:*Yahoo!**:-):-8

[quote=NINA12]KaterinaS, Катя, да. Весь немой... [/quote] Хм... Пройдет может?

[b]Юколия[/b], я не фанат активии, считаю сильно перехваливают ее в рекламе:-0 себе делала, баловалась, а ребенку вообще не вариант из такой ерунды... Может в аптеке что дельное есть? Из нарине хочу попробовать

[b]belka_666[/b], :) Ну, запоминай))) Берешь ультрапастеризованное молоко (в тетрапаках которое,длительного хранения, ниже расскажу почему его), вливаешь его в мультю, высыпаешь закваску, перемешиваешь, включаешь режим "йогурт" на 8 часов и идешь спать:) Утром достаешь, перемешиваешь,ставишь в холодильник и ешь:) Если нет мульти : нагреваешь молоко до 37 - 40 гр (температура детского питания, еле теплое), перемешиваешь с закваской, выливаешь в термос, оставляешь на 10 часов. ВСЕЕ:):):) Ульрапастеризованное молоко вот почему: оно стерильно, его уже обработали на производстве, оно ПУСТОЕ, в нем нем посторонней флоры и соответственно заквасочным "хорошим " бактериям там раздолье, растут и радуются. Если брать любое другое молоко, хоть покупное, хоть деревенское, то его надо сначала прокипятить, что бы сделать стерильным. Потом остудить. Но я париться не люблю, беру сразу какое надо и занимает весь процесс с моим участием 5 минут.

[b]KaterinaS[/b], в аптеке есть только эвиталия, мне не нравится,кислая очень. У нас,к сожалению, не распрастранены закваски... А вот на украине в каждой аптеке почти. Самые лучшие закваски Виво и Лактина, на мой взгляд. Я Лактину продавала. Но их сейчас по инету очень просто купить.

[b]Юколия[/b], Вот про молоко не знала, что нужно стерилизованное... Брала обычное пастеризованное

[b]KaterinaS[/b], можно и простое,но прокипятить надо. Да и на ультре более стабильный результат. Еще есть "секретик", чем жирнее молоко,тем гуще йогурт.

[b]Юколия[/b], а дааааа, стерилизованное даже 6% есть! Теперь его брать буду+<<-<-

[b]Юколия[/b], спасибо! Я себе скопировала *Thumbs_up* А почему 3 года занималась заквасками и перестала?

[quote=KaterinaS][quote=INGY]Девчонки, всем привет! Может кому нужна смесь НЭННИ с пребиотиками 1. новуя упаковку(нам не подошла) за 800 руб+<<-<- [/quote] А почему не подошла? Ее хвалят как самую-самую...[/quote][quote=KaterinaS][quote=INGY]Девчонки, всем привет! Может кому нужна смесь НЭННИ с пребиотиками 1. новуя упаковку(нам не подошла) за 800 руб+<<-<- [/quote] А почему не подошла? Ее хвалят как самую-самую...[/quote] У нас на эту смесь запоры((( почти 3 недели пытались кормить нэнни, решила не мучить ребенка, вот 1 банка осталась

Спасибо всем за поздравление!!! Наташа17, запиши, пожалуйста, в табличку в 5 мес мы 7350 и 63 см+<<-<-

[b]Юколия[/b], спс;) записала. осталось мультю купить:-0 тоже давненько думала, но как-то все склонялась к тому что будет стоять пылиться. а теперь решила, что простаивать не будет*Thumbs_up*

[quote=KaterinaS][b]наташа17[/b], а у нас -23:-( сидим как придурки дома, для меня это как наказание целый день дома[/quote] это на 2 дня похолодание [quote=svet-lanaSS][b]наташа17[/b], поздравляю:)[/quote] спасибо@}->- [quote=svet-lanaSS]а у нас ночью минус 39 обещают:-([/quote] да, тут такого не бывает...завтра еще будет -6, а потом +5....завтра муж дома наконец...поедем на елку, пока снег завтра последний день:-0

[b]Tinny[/b], [b]belka_666[/b], не за что:) Тань, надоело чего-то. Не знаю... Но я еще пока в творческом отпуске, может и начну опять,но вряд ли. Это скорее хобби, мне нравилось нести полезное в массы:) ну и денюжка не лишняя. [b]belka_666[/b], ну не у всех она в дело идет, мультя в смысле. Я ТОЛЬКО в ней готовлю, ВСЕ. Кроме блинов. И в духовке еще правда. А у сестры мужа стоит,не приспособилась. А я суп,кашу,плов, рагу, омлеты, котлеты, все-все готовлю, даже хлеб пекла как-то.

Девочки мои любимые!!!всем привет и с праздниками+<<-<- Наконец-то я добралась до деток:)перечитала только эту темку,старые даже открывать не стала,времени не хватит))надеюсь у всех все хорошо и встретили новый нод отлично!!! Мы в урае,все каникулы болеем ..:-/ началось все 1 января вечером Дашу вырвало 2 раза,вызвали скорую,нас отвезли во 2ю городскую,там сдали анализы,узи-все ок,сделали клизму и отпустили домой.все это время Дашу рвало ...ну потом прекратилось это и утром мы улетели в урай 2го января.Потом 2 дня она ничего не ела,слабость была,на третий день рвало меня всю ночь,потом мою маму,потом у мужа живот болел всю ночь...хрен знает что такое было...а сейчас у Даши с Мишей кашель,много соплей ..такие дела.Завтра летим в Тюмень!завтра -43 обещают здесь,пипец детей кутать придется!вобщем,каникулы не очень получились(((дома просидели все время,один раз толтко гуляли..но зато повидались со всеми! Про закваски у Юли я скажу,что очень вкусно получается и легко делать:)я делала кефир и йогурт*Thumbs_up* сестра моя фанатеет по этим йогуртам:)

Девочки,где купить конверт в коляску прогулочную теплый?переселяю Мишаню в прогулочный блок😄

[b]@веточка[/b], выздоравливайте+<<-<- мы уж больше месяца в прогулке*Thumbs_up*

[b]Юколия[/b], спасибо за разъяснение про закваску +<<-<-