Главная / Форум / Хозяюшки / Что готовим на ужин ЭКОНОМНО?!

Что готовим на ужин ЭКОНОМНО?!

Где искать информацию о школьных актировках

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [20]

08.05.2011 05:12

Мэйв

offline

fulgent, Good! Вам пора уже собственную страничку с рецептами открывать

Ответить на это Цитировать

09.05.2011 15:43

nnastya

offline

fulgent, Сама обожаю кабачки/цукини + разные овощи. Но вот этот момент меня смутил

Солим все это дело универсальной приправой и жарим на смеси растительного масла и маргарина.

Обычнов универсальных приправах и кубиках содержится глютамат натрия, а он совсем не полезен ни кому. И я обычно овощи тушу, сначала чуть-чуть водички, а потом овощи сами свою воду отдают. Т.к. мой желудок жаренное плохо воспринимает. Но это уже рагу получается.

Еще недавно открыла для себя красную чечевицу! Я из нее варю кашу, по вкусу и консистенции ни чем не отличается от горошницы, но варится на порядок быстрее! Минут 20 всего. В конце добавляю слегка рбжаренные морковь с луком. Очень вкусно получается и быстро!

Ответить на это Цитировать

09.05.2011 17:17

Padme

offline

nnastya, а красная чечевица - это разве экономно?

Ответить на это Цитировать

09.05.2011 17:32

Гость (83.149.*.*)

Машутка, я, например, покупаю 700гр за 45 рублей. Это дорого?

Ответить на это Цитировать

09.05.2011 17:41

Гость (83.149.*.*)

Готовлю рагу овощное сейчас

Обжарить лук, морковь, болгарский перец.
Сверху кабачки (не размораживая) - они у меня кубиками.
Так же кубиками - картофель.
На медленный огонь и все это тушится.Готовность всего блюда определяю по картошке.
В конце - лаврушку, зелень (тоже мороженая-петрушка, укроп) и чеснок через чеснокодавку.
Ням-ням. Готовлю все это в большом казане, уходит быстро.
Еще иногда делаю это блюдо с капустой, но чаще без нее.
Летом еще кладу огурцы свежие и помидоры - перед кабачками и картофелем.
Летом часто добавляю баклажаны (перед этим их 20 минут солеными подержать, а потом промыть)
Еще вариант - вместо баклажан - грибы класть (но это если малышам не давать)
Иногда такое блюдо готовлю с мясом или курицей.

Ответить на это Цитировать

09.05.2011 17:49

Гость (83.149.*.*)

Еще экономно получается, если мясо из борща пустить в салат какой-нибудь, тогда в борщ я кладу фасоль (для белка и для вкуса), заранее приготовленную.

Когда бульон из суповой курицы, то отварное мясо можно использовать для приготовления шаурмы.
Покупаем на Минской тонкие лаваши, смазываю их каким-нибудь соусом, например, кетчуп (у нас домашний) +майонез.
Кладем нарезанную курочку, сверху - кто что пожелает (делаю несколько вариантов). К примеру:
Капусту длинненько нашинковать, посолить, слегка поразминать руками, чтоб сок дала+длинной соломкой огурец+зелень свежая.
Или морковку по-корейски (тоже сама делаю)
В общем, вариантов масса.
Все это сворачиваю так, чтобы начинка внутри оказалась (типа конвертиком длинным) и подогреваю слегка в микроволновке.

Ответить на это Цитировать

09.05.2011 17:54

Гость (83.149.*.*)

Вчера к чаю была эконом-запеканка

пачка творога, яйцо, 2 ст.л сахара, немного соли, пакетик ванилина, баночка домашнего йогурта с вишневым вкусом, манная крупа, гр 30-40 слив. масла.
Яйцо сначала взбила вилкой, потом добавляла продукты и размешивала. В конце - манка, столько, сколько возьмет масса, чтобы не было жидким тесто.
Дно мультиварки смазала маслом, присыпала манкой, выложила тесто. Режим "Выпечка" 55 минут.
Это я сама рецепт придумала.

Если нет мультиварки, то можно запечь в духовке (температура примерно 200гр)

Ответить на это Цитировать

09.05.2011 19:21

Padme

offline

DONna
Машутка, я, например, покупаю 700гр за 45 рублей. Это дорого?

Ну... дороже гороха, по-моему.

Ответить на это Цитировать

09.05.2011 19:54

Сережкина_мама

offline

Мне нравится салат из яиц и огурца и зеленого лука, просто все порезать и заправить майонезом.
Суп очень экономичный с рыбной консервой, я беру сайру в масле. В кипящую воду бросаю картошку, потом лук, морковь (я не обжариваю), можно чуть-чуть добавить пшена, а в самом конце консерву и зелень. Моему мужу очень нравится и легкий очень получается

Ответить на это Цитировать

09.05.2011 23:31

nnastya

offline

Машутка
nnastya, а красная чечевица - это разве экономно?.

Может и не экономно, цену не сравнивала честно говоря. Но терпения варить горох мне не хватает. А горошницу очень люблю

Ответить на это Цитировать

10.05.2011 00:45

fulgent

offline

nnastya, мда, наверное не совсем полезно но я лично люблю Вегетку и как то не задумывалась про вредность ее. Можно и просто солькой посолить. а я наоборот только слегка поджаренное выношу. Рагу мне уже не очень. Хоте ела как то в гостиннице в Ижевске штуку такую, язык проглотить можно! Вобщем цукини или кабачек мелкими кубиками режем, лучок, помидорку тоже помельче, все это слегка обжариваем, у них было с креветками но и без них тоже очень вкусно, добавляем сливки, солим, еще 5 мин тушим со сливками, выключаем и добавляем выдавленный чеснок и мелко порубленную зелень. Девчата, это так вкусно...
а называлось: соте "нежность океана"

Ответить на это Цитировать

10.05.2011 00:50

fulgent

offline

я вобще обожаю креветки. Они конечно к этой теме вобще никакого отношения не имеют, так что оффтоп, но из всех "хозяющек" почемуто люблю и слежу за этой темкой, так что поделюсь с вами здесь. Соус который любые креветки сделает "объедением". Креветосы (королевские или тигровые или простые) обжариваем 7 мин на растительном масле с добавлением чесночного или с выдавленным зубчиком и к ним сам соус: майонез 3 ст.л, соевый соус 1 ст.л, зубчик чеснока выдавить и перемешать. Для разнообразия еще иногда делаю второй: майонез с аджикой. Так вкусно!

)) не могла не рассказать

Ответить на это Цитировать

10.05.2011 01:15

Гость (31.163.*.*)

Сережкина_мама, я такой супчик тоже изредка варю. Правда, только себе - мужчины мои от него отказываются

Я еще для разнообразия туда вместо лука чеснок кладу (обжариваю его слегка в раскаленном оливковом масле с добавлением соевого соуса). Мне тогда вкус чем-то мисо-суп напоминает, который в ресторане на ипподроме подавали.

fulgent,ням-ням как вкусно написали.

тоже креветки обожаю, правда королевские почему-то не очень. Мне больше средние нравятся, они сочнее как-то.

Ответить на это Цитировать

10.05.2011 11:16

fulgent

offline

тут смотрю многие горошницу любят, я сама не очень а муж вот у меня тоже тащиться. и тут тоже горшочки выручают сильно. Дробленый горох засыпаю в горшочек на треть, по 1 ст.л с верхом сушеной зажарки магги, и ребрышки копченые режу кусочками поменьше и тоже туда. Водой заливаю не доливая 1 пальца до крышки и в духовку. Готовиться около часа, потом выключаю и доходит еще мин 40. В готовую кашу ложечку масла сливочного. Уж не знаю насколько это вкусно, сама мясо не ем но пахнет очаровательно, даже в подьезде

Ответить на это Цитировать

11.05.2011 09:18

Denejka-tym

offline

Напиток - фенхель и свежие яблоки , сахар - заливаю кипятком , 30 мин настаиваю и такая прелесть

Ответить на это Цитировать

11.05.2011 12:04

Ксюндрик

offline

Denejka-tym, а где вы фенхель покупаете?

Ответить на это Цитировать

12.05.2011 09:07

Padme

offline

Антикризисный плов!
Многие постоянно едят курятину, т.к. она гораздо дешевле другого мяса. Хочу предложить еще более бюджетный вариант - куриные гузки. Стоят около 50 р./кг, продаются в "Бройлере". Да, они жирные - ну так плов и должен быть жирным. Правда, в них есть косточки, но они легко жуются. Готовим как обычно - вначале обжариваем гузки, порезанные на 2-3 части, до румяности и пока не вытопится достаточно жира, потом добавляем все остальное.

Ответить на это Цитировать

12.05.2011 14:01

ievar

offline

julistar, подскажите где у нас тушонка из оленины продается?

Ответить на это Цитировать

14.05.2011 00:28

Odinhovasn

offline

ievar, я покупала на базе на Молодежной. Сравнивала цены: Пригородный рынок-92р., Барабинская - 83р., а там нашла за 65 примерно, просто походите - поищите, где дешевле

Ответить на это Цитировать

14.05.2011 00:46

Альбинчик80

offline

Привет! А я прямо в кастрюльке обжариваю лук с морковкой, ложу гречку, чуть поджариваю и заливаю водичкой. Всё варится до готовности около 10 мин, соль. И всё готово. Моим нравится!

Ответить на это Цитировать

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [20]

Показать пользователей на карте

Кантарович Маргарита Львовна

Аллерголог, иммунолог

Достовалова Джамиля Халиловна

РСРЦ для несовершеннолетних "Семья"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Малыш и вода: всё о грудничковом плавании

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(131)

Сабина8,
maratik86,
Mari.2014,
knyazna85,
Liliya16,
v1293256,
Лесенка,
lapka888,
ltihonova,
Катя_мама_Даши,
@nnet,
bushta08,
1000ДОРОГ-ТУРЫ,
kate83,
мама_нюси,
nefirtiti,
najasti,
Анастасия_1986,
Lexus,
volna-more,
LarisaAkhm.,
natalie.0000,
МамаSirafima,
юлик,
Мусек,
Erik_Pshat,
МамаЛеши,
Мама_Мари,
Marinka_D,
IreneIrene,
katarenka,
Ширли-Мырли,
Natalyushka,
Верчик,
киса2015,
Galchonok,
An-net,
cypochka,
anna3907881,
s_alena,
Barta_18,
ваша_няня,
валерия@,
Tatyana87,
bird-cherry,
widmad,
Az@zel,
Serj811911,
елена01,
tania-61,
ann-any16,
Karapulya_666,
Елена16.02.1983,
nik@nika77,
Регина94,
Ole4kanur,
Plush,
history777,
Маруря,
W72TY,
olika@@@,
Mid_night_S,
Violla,
Flamingo,
nata-rodnaya,
Танюшечка,
Luky-elena,
YanaDany,
galina-emi,
Фейка72,
Жав,
Арина72,
Ильмира2838,
lenovo84,
alv,
veron,
маргоша,
fg45,
Zebra3000,
Мама1Сына,
linvika,
Юльчик,
Anna1980,
gjkk746,
marusia-88,
maps,
Юличка86,
GALO4KA1971,
Nt72,
Alena83Vershina,
badekinalv,
Dana_Batt,
Kaloshka,
евгения160284,
Lutik001,
mashenka,
наталья2819,
KaterinaMi,
Dmitryjsamuraj,
Хачу_лялю,
Клёна,
lerakorot22,
Eseniya19,
Matroscha_3,
ooo-fronik@mail,
teta,
rada2016,
Katua_eva,
Nikitka,
AselKam_shop72,
Anet_88,
marinik98,
Лиса,
Лисочка,
nitroverse,
Nadejda_F,
Иньчик,
anna199,
Gala79,
Гало4ка,
Yes99,
Заригма,
Darina_B,
туман,
Светик1602,
НатаШик,
milana2012,
Юлясик22,
Evgehka81,
Елена29,
Милашка_@_

Деток(54)