Я из 1 пышной курочки делаю, суп, и два вторых.
Отрезаю у курицы крылья, ноги, бедра и филе с грудки. С оставшегося варю бульон и лугкий куриный супчик с картошкой и макаронами, приправы по вкусу, ну и заправка морковка с луком.
С грудки делаю, что то типо рагу. Режу грудку на маленькие кусочки обжариваю добавляю специи, заливаю молоком и добавляю майонеза 2ст ложки, можно чуток муки для густоты. Есть вариант купить сырки и добавить 1 ст ложку майонеза и 2 сырка типо орбита растопить его там, тоже очень вкусно выходит(так же можно готовить свинину, !!!говядина получается жестковатой!!!)
Такой курочкой поливаем макароны или картошку и ммм))) всем очень нравится, а самое интересное что все делается моментально)
Ну а ножки, бедрышки и крылышки запекаю со специями в пакете в духовке и тоже кушаем с гарниром...

fulgent, делаю так же , только спагетти (дети у нас их почему то больше любят)
А за рецепт котлеток и холодца это вам

Спасибо девченки! Буду рада если комуто пригодиться
Еще знаю закуску быструю: берете хлеб (мне нравиться с булками с кунжутом из Мегамарта) режем пополам, если батон то кусочками. Мажем плавленным сыром, сверху помидорку, хмели сунели щепоточку и соли пару крупинок, на колесики помидорок по ломтику сыра и в духовку.Категорически не в микроволновку а именно в духовку. На противень ни масла, ничего не нужно. Ну минут на 5-7 пока сыр не расплавиться. Бутеры сочные получаются, хрустящие и ароматные. Можно разнообразить веточкой зелени. Внутрь тоже можно закинуть кусочек буженины или рыбки малосолки, кому что нравиться, и с креветочкой вкусно. Но и так тоже замечательно, быстро и бюджетно. Детки постарше такое любят

fulgent, в макароны добавила плавленный сыр, раньше делала с твердым(натертым) а тут ну оочень вкусненько сын 2 тарелки съел и еще просил. спасибо

Ол@шка, очень рада что Вам понравилось
Еще открыла для себ лапшу Удон, она сейчас много где продается. Впринципе дороже макфы конечно но стоит того. Соусы отлично впитывает и вобще сама по себе вкусная. Гдето ели такую острую. Дома воспроизвести очень просто: куриную грудку режем кусочками некрупно, обжариваем, добавляем 2 ложки плавленного сыра, 1 ст.л кетчупа и 1 ложку сметаны, треть стаана воды, выдавливаем зубчик чеснока, хмели-сунели, и красный перец (только с ним очень аккуратно! 1/5 ч.л это уже очень остро!) или чайную ложку аджики. все, добавляем к лапше. Знаю что острые блюда помогают бороться с паразитами и лишним весом

fulgent, все очень вкусно быстро и экономично!!!

еще стараюсь держать в морозилке тесто слоеное, и когда вдруг случается что сыр завалялся - раскатываем пласт "звездного", режем на 6 частей. В каждый кусочек ложим по кусочку сыра, складываем пополам и защипываем вилкой. Противень смазать водой (так будет пышнее) укладываем "хачапурьки", их тоже слегка водой смазали и на 10 мин в духовку, отличная закуска за 20 мин! только заканчивается слишком быстро...

кстати, тоже самое с "бесперспективным" творогом. Если чувствую что никто уже не будет его просто так есть, смешиваю с парочкой яиц, сахаром, ванилином, щепотку соли и... что там еще завалялось? горстка замороженной клубники? варенье? йогурт? тоже вобщем туда. Раскатали пласт теста слоенного, намазали этой смесью и в духовку. Вот и десерт!

еще если кому интересно могу рассказать про "послефуршетную" солянку в горшках, от которой мужской пол пищит...

fulgent, ждем-с

а я вообще люблю делать гороховый суп-пюре: в мультяшку ложу горох молотый заливаю водой где-то 1:2,5 натираю туда крупную морковь, режу репч.лука и ставлю на 2 часа, как приготовится ложу соль и зелень.нямка. обычно раз в недельку делаю так, типа разгруз от мясного один день

про солянку. После всяких там празднеств, обычно остается много разных нарезок и солений. Я достаю свои 5 горшков, на каждый режу кубиками (1х1см) по маленькой картошке, засыпаю по 1 ст.л сушеных моркови с луком Магги (зажарку делать не советую, суп и так достаточно жирный за счет колбасы), тру на крупной терке по 1 огурчику (длинной 5-7 см) или по 3-4 корнишона, режу тонкой соломкой всю колбасу и мясо что осталось, по 1 ст.л томатной пасты или моего любимого сацебели, можно аджички по граммулику, по пол кубика или просто подсолить немного, заливем водой не доставая 2 пальца до верха, по зубчику чеснока на горшок (чистим но не режем, т.к. из готового супа их нужно будет вынуть и выкинуть) и в духовку на 40 мин, потом выключаем и еще мин 30-40 томятся. На само приготовление мин 20 уходит, но домашние в восторге от этого блюда. Готовый суп потом выливаем в тарелку, кладем туда долечку лимона, 3-4 оливки, немного рубленой зелени и рисуем сердечко из майнеза. Попробуйте обязательно! Мои все пищат )) если готовлю не после праздника то приходиться покупать не меньше 4 сортов колбасы: сосиски или вареная, копченая сушеная, карбонат и говяжье чтото или курочки немного или свинина вареная

fulgent, так все просто и вкусно!!! отличные рецепты и доступные!!! спасибо

Цыпа, спасибо! буду рада если комуто пригодиться! Много знаю рецептов быстрых по времени и бюджетных по расходам. Буду пописывать иногда раз комуто интересно, и девочек своих сюда заодно приглашу а то накладно в виде смс это воспроизводить
На сегодня расскажу про любимый салат мужа. Сначала думала что это салат-извращение, но оказалось что многим нравиться может еще ктото балдеет кроме моего благоверного от такого?
Банка горошка консервированного+банка кукурузы+1 сладкая луковица+пару соленых огурчиков, заправить майонезом. Вот и все! Вкус странный по-моему но для разнообразия можно

fulgent, мой без мяса не оценит

из мяса мой уважает салат "Мужской"! отварное мясо (из супа вполне пойдет), перец болгарский, огурец свежий, режем соломкой, добавить маринованных опят на заправку майонез мешаем с аджикой до приемлемой остроты

у меня оставалась гречка, три дня в холодильнике простояла, я сделала оладьи. Изначально гречку варила из стакана крупы, осталось примерно половина. На это количество гречки 2 яйца, 1 ст.л муки, 2 зубка чеснока, соль, сода на кончике ножа. все перемешала и поджарила до зарумянивания в разогретом масле. Получилось вкусно, особенно со сметаной.

Борщ очень даже экономно!!!и вкусно

BlacMolly, о! классная идея! я обычно такие котлетки из пшенички делаю! Вобще обожаю кашу готовить в горшочках. Гречка, пшеничка, рис... 1крупы:2,5 воды+кубик. В духовку на 40- мин, потом выключаем и 40 мин доходит, потом туда плавленноо сыра пол пачки и каааааайф! особенно вкусно гречка получается

эх, скоро лето! ураааа! напишу про одно из моих любимых блюд. Цукини или молодые кабачки режем тонкими ломтиками, помидорки чери пополам или обычные на 4 части, перез болгарский ломтиками, лук сладкий большими квадратами. Солим все это дело универсальной приправой и жарим на смеси растительного масла и маргарина. Обжаренные овощи складываем на тарелку, сбрызгиваем соком лимона и хоошенько посыпаем кунжутом. Мммм... как это вкусно!!! кто б знал...