Главная / Форум / Хозяюшки / Наши торты...рецепты и идеи украшений. стр. 30

Наши торты...рецепты и идеи украшений. стр. 30

"Новогодние ЧУДЕСАЧЕСТВА" в "Энергетике" ждут именно тебя!

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [25]

18.03.2016 20:14

тигра

offline

Модератор

zmeyka86, на маслянном креме или на жлированной глазури - нет, на сливочном - однозначно!

Ответить на это Цитировать

19.03.2016 00:43

Алиса28

offline

Девочки, подскажите, можно ли ганаш под мастику использовать?

Ответить на это Цитировать

19.03.2016 07:42

Olga_77_

offline

Девочки, подскажите, кто работал с мастикой ФАНСИ - Хуже или лучше «Бейклс» цветочной и "ВИЗЬЕН" в лепке фигурок?

Ответить на это Цитировать

19.03.2016 11:39

missVIP

offline

Olga_77_, я читала отзывы девочек, которые ее используют. им нравится. но у нас ее не продают кажется. или вы где то видели?

Ответить на это Цитировать

19.03.2016 12:10

violleta31

offline

Olga_77_, я брала ее в Творим чудеса. брала цветочную. она мне не понравилась. не сравнить, хуже всех, с которыми работала. лепила цветы из нее- не сохнут. они простояли сутки(в квартире очень сухо и жарко), и еще не до конца высохли,и трудно с ней работать, липкая она какая то. правда я добавила туда прилично красителя, нужен был насыщенный цвет. мой ответ-для цветов я ее больше не возьму. может для фигурок она подойдет лучше...

Ответить на это Цитировать

19.03.2016 20:53

Olga_77_

offline

Большое спасибо за отзывы!
missVIP, эта мастика есть в Творим чудеса.
violleta31, спасибо за совет и фото очень красивого торта!

Я работала с «Бейклс». Фигурки сохнут долго - может тоже из-за красителей... или из-за объёма.

Ответить на это Цитировать

19.03.2016 21:15

violleta31

offline

Olga_77_, «Бейклс» сохнет на ура! когда белые цветы делаю подмешиваю обычной, чтоб не так быстро сохли.

Ответить на это Цитировать

19.03.2016 22:49

тигра

offline

Модератор

Olga_77_, violleta31, missVIP, фигурки лепят из моделпаста или принцессы
зайчиков, снеговичков можно слепить и из визьена, например, но они не затираются

для цветов в идеале - желатиновая самодельная

Алиса28
Девочки, подскажите, можно ли ганаш под мастику использовать?

буквально несколько страниц назад это обсуждали
да, правильный ганаш используется по мастику)

Ответить на это Цитировать

19.03.2016 23:18

Алиса28

offline

тигра, спасибо, сейчас снова всё перечитаю

Ответить на это Цитировать

22.03.2016 11:04

тигра

offline

Модератор

сейчас стали популярны кремовые тортики, праздничная упаковка выходит из моды)))))

Отредактировано тигра 22.03.2016 11:09

Ответить на это Цитировать

22.03.2016 21:25

Sept22_09

offline

Тигра, а из чего траву делали?

Ответить на это Цитировать

22.03.2016 21:51

тигра

offline

Модератор

Sept22_09, из крема

Ответить на это Цитировать

28.03.2016 22:59

Irscha507

offline

Девочки, здравствуйте, помогите советом... мастику делаю второй раз уже, руки вроде откуда надо, первый раз делала сахарную из маршмелоу, сейчас сделала молочную, почему она у меня ШЕРШАВАЯ! На картинках у всех гладеньаая, блестящая, а у меня совсем некрасивая... что я делаю не так....

Ответить на это Цитировать

29.03.2016 10:53

ElenShenetc

offline

тигра, можно в личку информацию по курсам

Ответить на это Цитировать

29.03.2016 11:07

тигра

offline

Модератор

Irscha507
Девочки, здравствуйте, помогите советом... мастику делаю второй раз уже, руки вроде откуда надо, первый раз делала сахарную из маршмелоу, сейчас сделала молочную, почему она у меня ШЕРШАВАЯ! На картинках у всех гладеньаая, блестящая, а у меня совсем некрасивая... что я делаю не так....

вероятно вы не просеиваете пудру, шершавость из-за крупных кристалликов
для мастики нужна мелкодисперсная пудра. если у вас самодел или магазинская, то надо ее просеять через 4 слоя органзы или 8 слоев марли и все получится

Отредактировано тигра 29.03.2016 13:07

Ответить на это Цитировать

29.03.2016 18:14

Tanya_85

offline

можно инфу по курсам

Ответить на это Цитировать

29.03.2016 20:32

zmeyka86

offline

тигра, Настя, у меня проблема иногда возникает с кремовыми суфлейными тортами, вроде выровняю, все ок, постоит и начинают вылазить с боков шишки, может при перемещении торта, как бы выпирает суфле изнутри. Что я делаю не так? Вчера племяннице делала торт с кремом сливки и маскарпоне, тоже пока везла с боку треснул снизу. Если торт со сливками в виде крема, то можно сделать бордюр из крема чиз, я вчера не сделала, видимо поэтому треснул, а если суфлейный, там слой суфле как бисквит толщиной, с ним как быть?

Ответить на это Цитировать

30.03.2016 00:56

missVIP

offline

zmeyka86, а для выравнивания масло берете 72?. и еще вот ранее писали про сыр ВИОЛЕТТА от Карат. есть фото? я вроде не творожный а сливочный только видела...

Ответить на это Цитировать

30.03.2016 10:12

тигра

offline

Модератор

zmeyka86, ну тут как мне кажется проблема в том, что суфле в тепле отдает влагу и мягкие крема просто отслаиваются от бортика вот и все
делайте буфер между суфле и сливками

Ответить на это Цитировать

30.03.2016 11:42

тигра

offline

Модератор

Девочки! У нас ИЗМЕНЕНИЯ по курсам Ларисы Толстовой.
Курс состоится в Тюмени 6-7 мая (вместо апреля)!!!

Ответить на это Цитировать

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [25]

Показать пользователей на карте

Кулева Надежда

семейный психолог

Бешенцева Инна Станиславовна

Совместно с ОАО "Медицинский центр"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

На вопросы о выплате пособий по временной нетрудоспособности ответят специалисты СФ РФ

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(100)

яПрораб,
89199284800f,
tatiana_white,
milakca,
sss10032012,
NFYZ321,
5555551,
АннаСтасИя,
220103,
олеся20_28,
natasha728408,
ПодаркИ,
Вредность,
мамаАмалии,
Nessa,
Sokjin,
041285Рузиля,
Екатерина777,
Lyka,
НЕмалышка,
kush2012,
konkinavika,
Светик_85,
valusek,
Жуча,
Olya_72,
Ботя72,
NastyaSklkv,
Anavladari,
танчелита,
fylhtq,
Амам,
Dugi9815,
натюся,
irin4i,
KRIST11,
Marseldriver,
Алинэлла,
Земфира72,
28091979,
041287a,
NinulyaLor,
Владислав37,
rasilya.yus,
Katerina_04,
git-ta,
ManuninGus,
@@Сашечка@,
Настенька1982,
Для_мам_и_детей,
elen_a81@list.r,
Alltyumen,
Ольга007,
мамадочек,
rimini,
Rozen2000,
Конопушка,
scuzechka,
Костюша,
AnnochkA1708,
Бабаляля,
zolotomama,
Любовь,
nasty16,
k_anastasia,
ly,
9129284364,
NINA12,
Эрудит72,
M@M@2000,
RozaRR,
Kuza-za,
Ринка,
IrinaRundina,
nadina-iva,
f2428@mail.ru,
ОКОРЖ,
binbin123,
Regina_sb,
Yarun,
sweta2010,
khmeleva_oksana,
irazum,
ozha82,
fym,
Riamna,
Charm_vixen,
Vendi,
эльмира33,
поляля,
Valentina81,
demir,
Лиза090407,
deleted__maanna,
Ларчик,
Kartink@,
Dimone,
мартинсон,
Анастасия_Мур,
мамамарья

Деток(51)