Главная / Форум / Хозяюшки / Наши торты...рецепты и идеи украшений. стр. 30

Наши торты...рецепты и идеи украшений. стр. 30

Апрельский календарь: концерты, прогулки и яркие события для тюменцев весной 2025

[1] « 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > [25]

24.04.2016 16:35

olese4ka08

offline

6008051, у всех разные вкусы.Как можно Вам посоветовать что-то одно. Моя семья любит зимнюю вишню. Под мастику делаю делаю масл крем с крошкой печенья.

Ответить на это Цитировать

24.04.2016 17:48

6008051

offline

olese4ka08, Спасибо вам большое!

Ну все равно ведь кто уже давно печет и для себя и есть те кто на продажу, уже знают по отзывам и по собственному опыту, что больше в сего предпочитают

Ответить на это Цитировать

24.04.2016 19:57

тигра

offline

Модератор

6008051
Что совсем всем жалко поделиться опытом?

у вас очень обширный вопрос
не зная ваших предпочтений и навыка кулинарии трудно советовать

под мастику - масло+ сгущенка, взбитые до бела

если опыт не богат, начните с классического бисквита (4 яйца, ст. сахароа, ст. муки) со взбитыми сливками и наполнителем по вкусу - персик, вишня, клубника, банан, зефир, шоколадная крошка, в о бщем, что душеньке угодно

Отредактировано тигра 24.04.2016 19:59

Ответить на это Цитировать

25.04.2016 19:11

6008051

offline

тигра, Спасибо вам большущее

опыта нет совсем, буду учиться.Подскажите пожалуйста еще пропорции масла и сгущенки, сгущенка вареная? и какой фирмы лучше брать,если обычную то я беру "Простоквашино", а вареную даже не знаю

Отредактировано 6008051 25.04.2016 19:18

Ответить на это Цитировать

25.04.2016 22:38

Yulya_B

offline

6008051, можно брать невредную. Банку сгущенки на пачку масла . Масло беру 82% простоквашино, сгущенку тоже простоквашино можно, но последнее время беру Рогачев, тоже хорошо бьется с маслом! Взбить до бела! С невареной крем светленький, почти белый будет!

Ответить на это Цитировать

26.04.2016 11:26

6008051

offline

Yulya_B, Спасибо большое!

Ответить на это Цитировать

04.05.2016 15:19

тигра

offline

Модератор

весна-красна

что-то тишинаааа...

Ответить на это Цитировать

04.05.2016 15:40

O-k-s-i

offline

тигра, теперь торты обсуждают почему-то в этой параллельной теме Ссылка , хотя называется она "Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п.!!!!"

Ответить на это Цитировать

04.05.2016 15:44

тигра

offline

Модератор

хм... логично

Ответить на это Цитировать

04.05.2016 15:55

O-k-s-i

offline

а мне вообще нелогично

Ответить на это Цитировать

04.05.2016 16:04

тигра

offline

Модератор

O-k-s-i,главное остальным форумчанам все понятно)))

Ответить на это Цитировать

04.05.2016 16:55

O-k-s-i

offline

тигра, ну конечно. Просто Вы написали, что в теме тишина, вот я и ответила, что наверно потому что все в параллельной теме

Ответить на это Цитировать

07.05.2016 10:51

nastya7

offline

Девочки заберите мастику 1 кг, визьен за 400 руб срок до июля тюменский микрорайон

Ответить на это Цитировать

08.05.2016 22:45

Наталья_91

offline

Девочки подскажите кто какую соль использует для соленой карамели?

Ответить на это Цитировать

11.05.2016 16:06

тигра

offline

Модератор

Наталья_91, гималайская розовая)

вот такой стол получился на МК) столько всего вкусного, интересного, глаза разбегаются)

Отредактировано тигра 11.05.2016 16:09

Ответить на это Цитировать

11.05.2016 19:21

Samo

offline

тигра, какая прелесть

Ответить на это Цитировать

11.05.2016 20:02

Милочка20

offline

Девочки всем привет, подскажите пожалуйста кто-нибудь возьмется, нужно украсить торт ниндзями, испеку его сама, кто возьмется напишите пожалуйста в личку и стоимость.

Надо к 21 числу, день рождение 21 мая.

Ответить на это Цитировать

13.05.2016 00:02

Екатерина1988

offline

тигра, ну раз тишина тогда побеспокою вас

давно наблюдаю за вашей темой) я начинающий тортодел

некоторые рецепты предложенные в теме уже опробовала, что получилось, что-то то нет, вот теперь дочь на день рождение просит торт с Барби. Решила печь медовик (его еще не разу не делала). Дак вот у меня вопросы:
1. Какой крем можно использовать для украшения куклы на Ваш взгляд и опыт (сливки с сахарной пудрой Подойдут? Мне очень нравится этот крем, но он получается жидковатый.... или сначала кондитерский мешок с готовым кремом в холодильник убрать, чтобы подмерз?)
2. Можно рецепт медовик по которому Вы печете?
3. Крем для начинки кроме сметаны с сахаром и масла со сгущенкой можете посоветовать?
4. Где в Тюмени по вашему можно купить красители для мастики недорого? Можно поточнее с адресом а то мы в Тюмень на два дня приедем времени ездить по всем магазинам искать нет

. Ну вот вроде пока все.... потом еще буду Вас терроризировать

Ответить на это Цитировать

13.05.2016 09:15

nadya24

offline

Екатерина1988,
медовик.
отдельно взбить: (для теста)
1 стакан сахара
100 грамм мягкого масла или маргарина
2 яйца
1 стакан муки
щепотку соли

в отдельной посуде:
2 столовых ложки меда и 1 чайную ложку соды греем на медленном огне,это все начнет пениться, постоянно помешиваем,доводим до оранжево-коричневого цвета (не сжечь!)

мед с содой добавляем в тесто,(кот.выше) взбиваем. добавляем 1,5-2 стакана муки ,перемешиваем и убираем в морозилку на полчасика.

тесто получается немного липкое, делим на 6 или 8 кусочков (это наши будущие коржики). не нужно его раскатывать скалкой,надо разравнивать руками(будут пышнее коржики и не будут сухие). выпекаем при т 200 градусов до румяного цвета. готовность проверяем зубочисткой.

крем:
сметана 25-30% 400 гр и 100-120 гр сахарной пудры или сахара взбить. Сахар по вкусу в крем в общем.
Я пекла медовик по этому рецепту,вкусно

Ответить на это Цитировать

13.05.2016 20:14

Наталья_91

offline

тигра, спасибо

Ответить на это Цитировать

[1] « 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > [25]

Показать пользователей на карте

Бешенцева Инна Станиславовна

Совместно с ОАО "Медицинский центр"

Афанасьева Марина Генриховна

аллерголог-иммунолог

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Космическое путешествие в Невидалию: готовимся к взлёту!

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(104)

Мария@86,
Plokhikh,
Ириша89,
Georgij,
alena_tyumen,
Лимона,
Elena35,
cronuser,
elena_k314,
Пташка,
мамамоти,
Natalya.72,
avrora858,
boschdima,
СЯСЯ,
Ахтямова,
Lesia_20,
koty_2001,
Кося,
Cvetik07,
iriska90.208,
Tamara72-89,
_Настюшка_,
ЭнжиМС,
molly_p,
Raisa48,
Natalia_87,
kalininatyran,
KsyushaB,
alena_tmn72,
Крошка@енот,
yagoda250,
Tulipa,
OlesЯ,
Лакатака,
nadezhda_9933,
vasilina1974,
Tasha_Natasha,
Aprill83,
Lilu84,
anna.86.anna,
tretyakova,
kamarina,
мама20102013,
Uliana,
alena310,
Тея,
mara30,
г@лчонок,
ЕЕленка,
schimareva,
Маришка42,
Angel_84,
Irina.tmn.91,
Dovzhik,
Murzik,
ивка,
Mmb,
katarina_tmn,
ПИРОЖЕНКА25,
Валентина08_04,
Anastasia90,
Красивая.,
72slava72,
юрик,
Nushka_76,
Bionic-woman,
мАрИнО4кА,
Море,
Lies,
elena-rusanova,
Rogkovaalena08,
Настя1982,
tatyanakravc,
Mechonosha,
girl_aaah,
Осень,
СолнечнаяКошка,
Clab,
Julia38,
sveta82009,
Khristina123,
Oksana@@@08,
MiLada,
Musik,
Saint_Katarina,
AnyEs1983,
MILA_1,
НикитаБьюти,
Мороз_и_Солнце,
Ataki,
Алкиона,
маля72,
Татьяна777@,
Nesmeyana,
Ggfvbbbjjhbv@@@,
_-_Анна_-_,
КусакА,
X.Laura,
Анастасия1997,
Shebeko88,
Елена@90,
ЛеШа77,
ЮЛЬЧЕНКА

Деток(58)