Главная / Форум / Хозяюшки / Наши торты...рецепты и идеи украшений. стр. 30

Наши торты...рецепты и идеи украшений. стр. 30

Выбираем подарок мужчине на 23 Февраля

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [25]

05.04.2016 11:27

krasotka_mama

offline

Тигра, а какой крем Вы использовали для травы? можно рецептик?)))
и ещё такой вопрос, напишите пожалуйста пропорции чем полить тортик ещё можно? (шоколад растопить+масло+сливки).

тигра
сейчас стали популярны кремовые тортики, праздничная упаковка выходит из моды)))))

Ответить на это Цитировать

05.04.2016 11:39

тигра

offline

Модератор

krasotka_mama, рецепт крема на два сообщения выше, а глазурь выкладывала вроде в начале темы или кто-то его цитировал уже )))
можно растопить шоколад со сливками, пропорции не подскажу - на глаз))) чтоб не сильно густо и не жидко, а вот как вам надо. я просто так не делаю, поэтому пропорций не знаю
можно гляссажем - зеркальной глазурью, ее можно подкрашивать в любые цвета (рецепты в интеренете или на курсе))

Ответить на это Цитировать

05.04.2016 12:19

krasotka_mama

offline

тигра,

спасибо!

Ответить на это Цитировать

05.04.2016 23:39

Марусишка

offline

Вот мой новый тортик

Ответить на это Цитировать

07.04.2016 15:47

мамаИльюхи

offline

Здравствуйте, девочки подскажите пожалуйста где найти подставку 4-5 ярусов квадратную , в магазинах очень дорого , может у кого-то есть в аренду можно взять очень надо на свадьбу 20 мая.

Ответить на это Цитировать

07.04.2016 15:48

мамаИльюхи

offline

Тигра,

можно информацию по курсам?

Ответить на это Цитировать

07.04.2016 18:12

РыжЮля

offline

девочки, подскажите как пропитывать коржи? и чем? помимо крема я имею ввиду. Спасибо заранее

Ответить на это Цитировать

08.04.2016 10:48

krasotka_mama

offline

РыжЮля, я пропитываю соком от консервирован ных
ананасов. Если шоколадный- то сладким вареным кофе.

Тигра, скажите пожалуйста технологию
нанесения крема чиз, спасибо за рецепт!.
Я бока ровняю кондитерским шпателем, при толщине слоя крема 3-5мм примерно,
но все равно ровно не получается и видны мазки
шпателя.(((
Может я тонко мажу? Сколько у Вас толщина крема по бокам торта получается?

Ответить на это Цитировать

08.04.2016 11:23

Wasilisa

offline

РыжЮля, сироп разведенный водой (малина,вишня,клубника)+ коньяка немного или без него если детки маленькие. Удобно силиконовой кисточкой. Я обычно уменьшаю кол-во сахара в тесте и с пропиткой получается нормально.

Ответить на это Цитировать

08.04.2016 12:58

РыжЮля

offline

РыжЮля, Wasilisa, спасибо за рецепты и советы

Ответить на это Цитировать

08.04.2016 14:44

тигра

offline

Модератор

РыжЮля, я не пропитываю дополнительно ничем, только крем
krasotka_mama, если честно я не замеряла толщину крема - если торт кремовый то обмазываю просто слоем чтоб не было видно корж, если под мастику крем, то просто что бы было ровно)
может шпатель узкий? повротный столик у вас есть? очень удобно на нем.

Ответить на это Цитировать

09.04.2016 07:50

mali-pusik

offline

Девочки, подскажите пожалуйста, где вы ягоды/фрукты для украшения тортов покупаете хорошие? Была вчера вечером в Гудвине и Пассаже - все вялое, голубика с плесенью

А мне аж три торта голых с фруктами надо будет в понедельник

Ответить на это Цитировать

09.04.2016 09:19

missVIP

offline

mali-pusik, говорят в Метро надо ехать за фруктами. я на рынке клубнику взяла вчера и сегодня почти все ягоды плесенью покрылиси

Ответить на это Цитировать

09.04.2016 10:33

nadya24

offline

mali-pusik, в прошлые выходные ягоды,без плесени: голубику,красную смородину, и вяьлую ежевику видела в Перекрестке на Прокопия Артамонова

Отредактировано nadya24 09.04.2016 10:34

Ответить на это Цитировать

11.04.2016 16:08

НаташаШ

offline

Девочки, Добрый день! Может кто подскажет рецепт проверенного тортика без яиц. Очень надо. У ребенка аллергия, а так хотелось бы его обрадовать на день рождение! Заранее спасибо!

Ответить на это Цитировать

11.04.2016 19:36

тигра

offline

Модератор

НаташаШ,
1 ст сметаны, 1 ст сахара, 1 ч ложка соды вмешана в муку
Сметану с сахаром размешать и подождать несколько минут до растворения сахара. ввести муку ( я делаю на глаз, допустим для начала два стакана). Размешать. разделить тесто пополам. В одну половину добавить 3 ст. лодки какао, в другую просто добавить муки. тесто должно быть мягче чем пельменное, но не растекаться. К чистым рукам не липнет.
Раскатывать удобнее сразу на пергаменте. из каждой части теста минимум три коржа получается. раскатываете, вырезаете нудную форму. выпекаете печется очень быстро

крем: либо сметана, либо сливки, взбитые с сахаром
можно добавлять неаллергенные для вас ягоды - чернику обыно у меня заказывают

Ответить на это Цитировать

11.04.2016 20:42

Gulcha

offline

Девочки, милые, поделитесь, пожалуйста, рецептом торта Клубниконе , очень в душу запал

Ответить на это Цитировать

11.04.2016 21:34

НаташаШ

offline

Тигра, спасибо большое!!! Очень выручили.

Ответить на это Цитировать

11.04.2016 23:18

Juls

offline

тигра, тесто получается похожее на песочное?

Ответить на это Цитировать

12.04.2016 10:20

РыжЮля

offline

очень простой тортик, и довольно вкусный получился.
Коржи- классический бисквит
крем - маскарпоне+йогурт+цедра лимона+лимонный сок+желатин, с консервированными персиками.
коржи пропитала сиропом от персиков.
сверху шоколад+молоко+ масло сливочное.
оформление собственная фантазия))

Ответить на это Цитировать

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [25]

Показать пользователей на карте

Тишенская Татьяна Михайловна

Начальник отдела социальных выплат

Рычкова Ольга Александровна

Врач аллерголог-иммунолог

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Выбираем подарок мужчине на 23 Февраля

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(101)

Victopi@,
kazakovanatalya,
Настасья@---,
tina.zvonochek@,
Dankusha,
Принцесскааа,
Анастасия2002,
Настюшка93,
Ovsyannikova,
Gonanna19,
PiterPen,
мамочка.ру,
MAMA2016,
zina,
ЕленаНеустроева,
Idea,
lysya,
vvvaam,
elita777,
tonofa2010,
Мирагем,
leillya,
Юлия@21.02,
chaser288,
Ежжжик,
Люша_Илюша,
svetlyachok77,
cfgtkrbyf,
Laura_Melissa,
persik87,
LeonardoG,
@SuperMama@,
mamssa,
Dianka,
dnstrannik,
vika2014_B,
Алена13,
КатеринаС,
IrRey_mama,
pigma,
микроавтобус,
privetkina,
@Alina,
Andrei752,
сенера,
sweet_mom,
besnataliya,
Zolga,
Дюшечка,
Ler_ka,
tilirina,
Tata44,
nata-88_88,
sova_oksi,
MARIKOZ,
f_ksenya,
_Татьянка_,
Natasha210294,
Леди_дождя,
mery73,
Mikushka,
Amina.vip,
RestlessRoamer,
Tory,
Olesya-1978,
Xommer,
Кипр,
Olga1981,
Toma123,
vikullina,
89504854963,
Tatjanka,
Zaznaika,
lyly11,
nataly_81,
ssm63,
Xitryuga,
Lopareva_m,
Svetlaya,
ФЕНИКС,
sydoks,
ScherbanEN,
Nasonova@,
59rus,
Гурд,
Iriska81,
Cнежинк@,
gerdt,
shayahmetova,
kott220,
Yanushka,
Пухлик,
vfrcbv,
Afford,
999jkj,
Shurik15,
Нюта24,
mosts,
a_metleva@mail.,
1y2f3n4f5i6f,
Павлова

Деток(44)