Заготовки на зиму! Часть 8
мой рассольничек:
Огурцы- 2,5 кг.
Помидоры- 1 кг.
Лук - 1 кг.
Морковь - 0,5 кг.
Перец - 0,5 кг.
Чеснок - 0.5-1 головка
Перловка - 1,5 стакана. (даже можно чуть меньше, осталась перловка)
Масло раст. - 200 мл.
Уксус 9% - 100 мл.
Соль - 4 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Томам.паста - 2 ст.ложки
Огурцы чистим, режем кубиками/брусочками, лук и перец мелко режем, морковь на крупной терке. Помидоры на терке. Перловку отвариваем до полуготовности.
Наливаем в кастрюлю раст.масло, обжариваем лук, добавляем морковь и перец, огурцы, помидоры, томат.пасту, соль, сахар, чеснок. Варим на медленном огне 30 мин, добавляем перловку - закипело, вливаем уксус, перемешиваем и раскладываем по стерильным баночкам. Закручиваем , переворачиваем баночки и укутываем.
За основу взяла рецепт Betta, но немного доработала его под себя
Огурцы- 2,5 кг.
Помидоры- 1 кг.
Лук - 1 кг.
Морковь - 0,5 кг.
Перец - 0,5 кг.
Чеснок - 0.5-1 головка
Перловка - 1,5 стакана. (даже можно чуть меньше, осталась перловка)
Масло раст. - 200 мл.
Уксус 9% - 100 мл.
Соль - 4 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Томам.паста - 2 ст.ложки
Огурцы чистим, режем кубиками/брусочками, лук и перец мелко режем, морковь на крупной терке. Помидоры на терке. Перловку отвариваем до полуготовности.
Наливаем в кастрюлю раст.масло, обжариваем лук, добавляем морковь и перец, огурцы, помидоры, томат.пасту, соль, сахар, чеснок. Варим на медленном огне 30 мин, добавляем перловку - закипело, вливаем уксус, перемешиваем и раскладываем по стерильным баночкам. Закручиваем , переворачиваем баночки и укутываем.
За основу взяла рецепт Betta, но немного доработала его под себя
Отредактировано ТатьянаЛЕВ 20.09.2017 20:29
ТатьянаЛЕВ, скажите пож'та, где вы храните рассольничек. У меня квартира и свои заготовки храню в кладовке на лестничной клетке. Думаю что там тепло для таких вот заготовок. А уж больно ручки чешутся.
Купчиха, Спасибки
Крылова
Наталечка, подскажите, пожалуйста рецепт "Закуска остренькая"
Закуска остренькая.
6 шт. сладкого перца, 6 шт. среднего размера моркови, 2 шт. средних яблок, 6 головок лука, 1 стручок острого перца, 2 головки чеснока, 1 литр томатного сока, масло растительное 1,3 стакана, соль 1,5 ст. л., базилик 10 гр. Перец, морковь, лук, яблоки прокрутить на мясорубке (крупная решетка) или измельчить на комбайне, в таз (или др. емкость) налить масло и выложить подготовленные овощи. Тушить на медленном огне 20-30 минут. Залить соком и тушить еще 20-30 минут. Добавить соль, базилик, измельченный чеснок и острый перец, тушить 20 минут. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Fedko
ТатьянаЛЕВ, скажите пож'та, где вы храните рассольничек. У меня квартира и свои заготовки храню в кладовке на лестничной клетке. Думаю что там тепло для таких вот заготовок. А уж больно ручки чешутся.
я первый раз рассольник делала, так что пока храню в гардеробной, как и всю остальную консервацию.
Думаете, тепло ему в квартире будет?
а то я тоже теперь озадачилась
Копнула морковку, Теперь ищу подходящий рецепт. Подходит Верочки МоёЗолотце аппетитка, только в ней соль и сахар не указаны. Буду на свой вкус ориентироваться
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4841
Дней на сайте: 4841
Авторитет:
ТатьянаЛЕВ, Я бы в холодильнике хранила (если нет погреба)
Девушки, срочно нужны литровые баночки под закатку (НЕ закрутку). Кто где-нить видел в сетевых? Подскажите, пжт,чтоб не наматывать километраж по гроду
Девушки, срочно нужны литровые баночки под закатку (НЕ закрутку). Кто где-нить видел в сетевых? Подскажите, пжт,чтоб не наматывать километраж по гроду
Девочки, вчера по акции в Ленте купила кастрюлю объемом 5 л цена , там есть и 4 и 3. Но мне нужна была побольше, 3л в 5-ти литровой я всегда сварю, а вот в 3-х литровой 5л ну ни как 
Сварила сейчас в ней Аппетитку от Верочки МоёЗолотце. Хочу сказать, что теперь это моя любимая кастрюля. Крышка у неё стеклянная только, в духовку придется фольгой затягивать. Сама кастрюля литая из алюминия, дно широкое, а верх ещё шире, так что удобно уваривать соусы.
Сварила сейчас в ней Аппетитку от Верочки МоёЗолотце. Хочу сказать, что теперь это моя любимая кастрюля. Крышка у неё стеклянная только, в духовку придется фольгой затягивать. Сама кастрюля литая из алюминия, дно широкое, а верх ещё шире, так что удобно уваривать соусы.
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4841
Дней на сайте: 4841
Авторитет:
Ксветлячок, Светочка, кастрюлька просто супер
Тоже такую хочу. Скока стоит, если не секрет?
До какого числа акция?
Тоже такую хочу. Скока стоит, если не секрет?До какого числа акция?
Мамули, Ларисочка 
Акция стартовала вчера, при мне выкладывали утречком товар Цену как-то путаю 900 руб начальная была 1800
У меня жаровнютипа такого материала, но в ней не удобно готовить - дно маленькое, а сама узкая. На газовой плите пламя не нравится как облизывает стенки. А здесь всё равномерно, к тому же нагар можно будет отскабливать металлической теркой - это ведь не тефаль и не эмаль.
вот нашла до 9 октября скидка
Оказывается и на 6 литров есть, надо ехать искать, а эту снохе подарить . Ей кастрюлька тоже сразу приглянулась
Акция стартовала вчера, при мне выкладывали утречком товар Цену как-то путаю 900 руб начальная была 1800У меня жаровнютипа такого материала, но в ней не удобно готовить - дно маленькое, а сама узкая. На газовой плите пламя не нравится как облизывает стенки. А здесь всё равномерно, к тому же нагар можно будет отскабливать металлической теркой - это ведь не тефаль и не эмаль.
вот нашла до 9 октября скидкаОказывается и на 6 литров есть, надо ехать искать, а эту снохе подарить . Ей кастрюлька тоже сразу приглянулась
Отредактировано Ксветлячок 21.09.2017 19:14
Кукмара хорошая фирма, я бы тоже прикупила 
Мамули
ТатьянаЛЕВ, Я бы в холодильнике хранила (если нет погреба)
Холодос вечно полный
6 банок рассольника там не поместятся..надеюсь, не "сдохнут" в гардеробной
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4841
Дней на сайте: 4841
Авторитет:
Ксветлячок, Светик, Сумлеваюсь, что усну сегодня.......
........................завтра с утречка рвану в Ленту....................может быть и отчитаюсь тут.............после того, как добро свое разложу по полочкам............ мне ведь Ишо и банки литровые найти надоть
........................завтра с утречка рвану в Ленту....................может быть и отчитаюсь тут.............после того, как добро свое разложу по полочкам............ мне ведь Ишо и банки литровые найти надоть
Показать пользователей на карте
Назад в раздел
Разделы форума
Планируем!Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Дни рождения
Пользователей(100)
Все пользователи
diamante72,
Valeriadolg,
dozdik,
ТоримамаБоди,
vishny,
ksyun007,
кошка09,
lora700345,
Мэлл,
Ynusova,
Lisenok27-83,
maribudakova,
Volshebnuca,
Кориков,
Svechka,
jonny,
tanya1983,
MamaTa,
djulle27031,
Дарюшка_08,
Capusta,
vorona65@,
irishk@,
Tыkovka,
OSS,
ekaterina1,
onkarina,
Птич-ка,
GanstaIgor,
Gambit,
мама_Тата,
ankarlysheva,
Olga_zsr,
soa82,
Kristinchik,
pavlenkonl,
kitova,
Вероника27,
t-vereshagina,
Наталья27031981,
Elena741,
НигмТаня78,
НастасьяЧес,
tanya.83,
ruliar,
СатИН,
sk2703,
TANIUTA,
Юня,
sерый_волк,
sugar1987,
МARA,
дарья-каюмова,
Rusvetochka,
mashytka_kaiya,
Незнакомк@,
плюшка.,
Лилия80,
Olga-87,
supersonja,
Летти,
GizaTatiana,
Изкомнатысмеха,
Asiantka,
elmira_1@bk.ru,
GA3000620,
smaya,
79088689695,
Kat_Sam91@mail.,
Лилия@,
Antalia,
МИА,
Pumka,
МИН,
Iriskaaa,
X-Masha,
SuprugaV,
yulya.murzaeva,
marina_arina,
Малининка,
LENA27,
ЭмилияАзатовна,
minissa,
galina27,
Gertan,
Алла,
m@lin@,
Калерия,
Frosya25,
tanyam81,
marishka.1978,
маллина-н.76,
valeon,
elentmn,
Andrey388,
NashG,
петелькА,
ctrekoza,
Курочкина,
Evg0072
Деток(65)
Valeriadolg,
dozdik,
ТоримамаБоди,
vishny,
ksyun007,
кошка09,
lora700345,
Мэлл,
Ynusova,
Lisenok27-83,
maribudakova,
Volshebnuca,
Кориков,
Svechka,
jonny,
tanya1983,
MamaTa,
djulle27031,
Дарюшка_08,
Capusta,
vorona65@,
irishk@,
Tыkovka,
OSS,
ekaterina1,
onkarina,
Птич-ка,
GanstaIgor,
Gambit,
мама_Тата,
ankarlysheva,
Olga_zsr,
soa82,
Kristinchik,
pavlenkonl,
kitova,
Вероника27,
t-vereshagina,
Наталья27031981,
Elena741,
НигмТаня78,
НастасьяЧес,
tanya.83,
ruliar,
СатИН,
sk2703,
TANIUTA,
Юня,
sерый_волк,
sugar1987,
МARA,
дарья-каюмова,
Rusvetochka,
mashytka_kaiya,
Незнакомк@,
плюшка.,
Лилия80,
Olga-87,
supersonja,
Летти,
GizaTatiana,
Изкомнатысмеха,
Asiantka,
elmira_1@bk.ru,
GA3000620,
smaya,
79088689695,
Kat_Sam91@mail.,
Лилия@,
Antalia,
МИА,
Pumka,
МИН,
Iriskaaa,
X-Masha,
SuprugaV,
yulya.murzaeva,
marina_arina,
Малининка,
LENA27,
ЭмилияАзатовна,
minissa,
galina27,
Gertan,
Алла,
m@lin@,
Калерия,
Frosya25,
tanyam81,
marishka.1978,
маллина-н.76,
valeon,
elentmn,
Andrey388,
NashG,
петелькА,
ctrekoza,
Курочкина,
Evg0072
Кто онлайн
Пользователей (10)
Гостей: 1909
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
2026 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
