Заготовки на зиму! Часть 8
Мамули
prb, Оля, вот этот рецепт. Скопировала из "мои рецепты"
приготовления
Берем 5 кг. перца (сладкий, полуострый, острый - все равно. Как любите). Готовим маринад из 1 литра воды, 1 ст.л. с горкой соли, 300 мл.6% уксуса, 1 ст. л. меда, 3/4 стакана растительного масла и 1 стакана сахара).
Перец помыть, почистить, порезать на кусочки, либо соломкой. Кладем частями в кипящий маринад и варим около 10 мин. (перец должен поменять цвет). Горячим раскладываем в подготовленные баночки. Заливаем оставшийся маринад,закрываем крышками и "под шубу" до полного остывания.
Рецепт нашей форумчанки мама_Таши. Очень вкусно. Рекомендую всем!
Вот мои прошлогодние заготовки по этому рецепту.
!. Острый перец в медовой заливке
2. Сладкий перец в медовой заливке
3. Медовый микс (к перцу добавляла 3-4 кружочка запеченых баклажан)
Девушки - по этому рецепту, надо стер - вать и закатывать банки? или можно разложить по банкам и завинчивающими крышками просто закрыть.
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4824
Дней на сайте: 4824
Авторитет:
Stessi, Чмтайте внимательно, все написано в рецепте Ирины Геннадьевны.
Стерилизовать не надо. Просто накрыть шалочкой, одеялом.........
Stessi
Горячим раскладываем в подготовленные баночки. Заливаем оставшийся маринад,закрываем крышками и "под шубу" до полного остывания.
Стерилизовать не надо. Просто накрыть шалочкой, одеялом.........
Мамули, спасибо.
спасибо.
Ирина1610, вам закатать в банки или заморозка подойдет? У Мамули есть рецепт солянка с грибами, но я лично никогда грибы не закатываю.Я бы пожарила и заморозила. Зимой хоть в суп, хоть с картошкой, хоть в жульен, или икру грибную сделать с луком и морковкой обжаренными, чуточку чеснока. 
Можно замариновать и под капроновые крышки.
Можно замариновать и под капроновые крышки.
Отредактировано Eya 24.08.2018 21:40
Eya
Ирина1610, вам закатать в банки или заморозка подойдет? У Мамули есть рецепт солянка с грибами, но я лично никогда грибы не закатываю.Я бы пожарила и заморозила. Зимой хоть в суп, хоть с картошкой, хоть в жульен, или икру грибную сделать с луком и морковкой обжаренными, чуточку чеснока.
Можно замариновать и под капроновые крышки.
тоже излишки грибов жарю в духовке на противне с маслом и солью. Остынет в пакет и морозилку. И по той же схеме ....суп,жаркое...
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4824
Дней на сайте: 4824
Авторитет:
Eya
Ирина1610, вам закатать в банки или заморозка подойдет? У Мамули есть рецепт солянка с грибами, но я лично никогда грибы не закатываю.Я бы пожарила и заморозила. Зимой хоть в суп, хоть с картошкой, хоть в жульен, или икру грибную сделать с луком и морковкой обжаренными, чуточку чеснока.
Можно замариновать и под капроновые крышки.
Справедливости ради отмечу, что рецепт солянки не мой, а Зинаиды Евгеньевны Saina
Ссылка
Очень, кстати, замечательный рецепт.
Спасибо ей
Девочки , на подходе облипиха) Поделитесь рецептом масло облипиховое)
Спасибо
Спасибо
Показать пользователей на карте
Назад в раздел
Разделы форума
Планируем!Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Дни рождения
Пользователей(103)
Все пользователи
мамаДимы,
Charity,
ndolgova86,
Айгуль1993,
ovysova-1988@bk,
vassar,
Лотос_20,
ИРИС,
Regida,
mama-lena,
Larri_i,
--ЛЕНА--,
72olga777789,
DETKI-VIDEO,
Баронесса,
veronikaejova,
Helen999,
Irifeo,
skazzka,
Санюшка,
Alex778810,
Художник,
NataliaVadimova,
boginya000,
Appolinaria,
HRdomo,
MarinaMore,
Buratino,
Алесик,
koketka111,
@Tatyana@,
малышатина,
dgess68,
Marishka123,
perepelkina.,
Ирина-Комова09,
geocint2014,
Angra,
dasha090391,
Варварка,
DashaMalinkina,
K1te,
barbara211,
8_906_826_93_27,
Анюта85,
Alesha,
loonyk,
ndignatova,
_Anna_333,
nelli86,
meduzka,
Dimasik,
irihecka,
olga1974,
Карамелька_88,
КсенияА.,
Жд@ноf-ка,
ОльгаХорькова,
03091964,
ksenia09_03,
Prosto_Илья,
Эльвира89,
АнЕчкаю.Ю.,
ELENA@MAIL.RU15,
edixon1995,
CUMCVAT,
Gerda09,
K88555,
zvono4ek,
Anna.1975,
julinic,
LenoK77,
Jonik2000,
Gala_20_06_07,
goldwomen,
valushka.88,
Кэтринка,
MamaLorik,
TanushaF,
shedrina.maria,
sheglova-1988,
kathy,
infocentr,
Юляня,
@Dzamilia@,
КатяЛапа,
egorova-1971,
ANNA.729,
tusick1985,
Dendy1982,
Oksi-444,
FomenkoSveta,
7дней,
bodya2013,
Irina_79,
Letto,
k982mp,
89829321086,
Solja,
Alivia_,
мама_168,
tatyanka03,
Tamaika
Деток(39)
Charity,
ndolgova86,
Айгуль1993,
ovysova-1988@bk,
vassar,
Лотос_20,
ИРИС,
Regida,
mama-lena,
Larri_i,
--ЛЕНА--,
72olga777789,
DETKI-VIDEO,
Баронесса,
veronikaejova,
Helen999,
Irifeo,
skazzka,
Санюшка,
Alex778810,
Художник,
NataliaVadimova,
boginya000,
Appolinaria,
HRdomo,
MarinaMore,
Buratino,
Алесик,
koketka111,
@Tatyana@,
малышатина,
dgess68,
Marishka123,
perepelkina.,
Ирина-Комова09,
geocint2014,
Angra,
dasha090391,
Варварка,
DashaMalinkina,
K1te,
barbara211,
8_906_826_93_27,
Анюта85,
Alesha,
loonyk,
ndignatova,
_Anna_333,
nelli86,
meduzka,
Dimasik,
irihecka,
olga1974,
Карамелька_88,
КсенияА.,
Жд@ноf-ка,
ОльгаХорькова,
03091964,
ksenia09_03,
Prosto_Илья,
Эльвира89,
АнЕчкаю.Ю.,
ELENA@MAIL.RU15,
edixon1995,
CUMCVAT,
Gerda09,
K88555,
zvono4ek,
Anna.1975,
julinic,
LenoK77,
Jonik2000,
Gala_20_06_07,
goldwomen,
valushka.88,
Кэтринка,
MamaLorik,
TanushaF,
shedrina.maria,
sheglova-1988,
kathy,
infocentr,
Юляня,
@Dzamilia@,
КатяЛапа,
egorova-1971,
ANNA.729,
tusick1985,
Dendy1982,
Oksi-444,
FomenkoSveta,
7дней,
bodya2013,
Irina_79,
Letto,
k982mp,
89829321086,
Solja,
Alivia_,
мама_168,
tatyanka03,
Tamaika
Кто онлайн
Пользователей (26)
Гостей: 667
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
2026 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
