Заготовки на зиму! Часть 8
Мамули
prb, Оля, вот этот рецепт. Скопировала из "мои рецепты"
приготовления
Берем 5 кг. перца (сладкий, полуострый, острый - все равно. Как любите). Готовим маринад из 1 литра воды, 1 ст.л. с горкой соли, 300 мл.6% уксуса, 1 ст. л. меда, 3/4 стакана растительного масла и 1 стакана сахара).
Перец помыть, почистить, порезать на кусочки, либо соломкой. Кладем частями в кипящий маринад и варим около 10 мин. (перец должен поменять цвет). Горячим раскладываем в подготовленные баночки. Заливаем оставшийся маринад,закрываем крышками и "под шубу" до полного остывания.
Рецепт нашей форумчанки мама_Таши. Очень вкусно. Рекомендую всем!
Вот мои прошлогодние заготовки по этому рецепту.
!. Острый перец в медовой заливке
2. Сладкий перец в медовой заливке
3. Медовый микс (к перцу добавляла 3-4 кружочка запеченых баклажан)
Девушки - по этому рецепту, надо стер - вать и закатывать банки? или можно разложить по банкам и завинчивающими крышками просто закрыть.
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4506
Дней на сайте: 4506
Авторитет:
Stessi, Чмтайте внимательно, все написано в рецепте Ирины Геннадьевны.
Стерилизовать не надо. Просто накрыть шалочкой, одеялом.........
Stessi
Горячим раскладываем в подготовленные баночки. Заливаем оставшийся маринад,закрываем крышками и "под шубу" до полного остывания.
Стерилизовать не надо. Просто накрыть шалочкой, одеялом.........
Мамули, спасибо.
спасибо.
Ирина1610, вам закатать в банки или заморозка подойдет? У Мамули есть рецепт солянка с грибами, но я лично никогда грибы не закатываю.Я бы пожарила и заморозила. Зимой хоть в суп, хоть с картошкой, хоть в жульен, или икру грибную сделать с луком и морковкой обжаренными, чуточку чеснока. 
Можно замариновать и под капроновые крышки.
Можно замариновать и под капроновые крышки.
Отредактировано Eya 24.08.2018 21:40
Eya
Ирина1610, вам закатать в банки или заморозка подойдет? У Мамули есть рецепт солянка с грибами, но я лично никогда грибы не закатываю.Я бы пожарила и заморозила. Зимой хоть в суп, хоть с картошкой, хоть в жульен, или икру грибную сделать с луком и морковкой обжаренными, чуточку чеснока.
Можно замариновать и под капроновые крышки.
тоже излишки грибов жарю в духовке на противне с маслом и солью. Остынет в пакет и морозилку. И по той же схеме ....суп,жаркое...
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4506
Дней на сайте: 4506
Авторитет:
Eya
Ирина1610, вам закатать в банки или заморозка подойдет? У Мамули есть рецепт солянка с грибами, но я лично никогда грибы не закатываю.Я бы пожарила и заморозила. Зимой хоть в суп, хоть с картошкой, хоть в жульен, или икру грибную сделать с луком и морковкой обжаренными, чуточку чеснока.
Можно замариновать и под капроновые крышки.
Справедливости ради отмечу, что рецепт солянки не мой, а Зинаиды Евгеньевны Saina
Ссылка
Очень, кстати, замечательный рецепт.
Спасибо ей
Девочки , на подходе облипиха) Поделитесь рецептом масло облипиховое)
Спасибо
Спасибо
Показать пользователей на карте
Назад в раздел
Разделы форума
Планируем!Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Дни рождения
Пользователей(107)
Все пользователи
Гаманюе,
oks@na7777777,
ptichkaT,
brutalfox,
Arvine,
optometrist2009,
Колючк@,
венера4,
ulana2011,
Aksenya72,
nremen,
zaya25,
TSimerman_Lika,
Милка,
KSENIA1989,
LenaK,
askimj,
Almira1,
Золотце,
Viking1980,
Галюнька,
горнадежда,
cna13ru,
Timoshkina_mama,
ВИКТОР,
tu_cherjuv,
доктор,
мама-евгения,
sgsirotkina,
Рафис,
EWGENIYA119,
carengina.lil89,
roza500500,
Масюта,
sohoroom,
Малышаня,
венера3,
filinskies,
kdu.91@mail.ru,
veronikai,
Vasilisa25,
Юлька_Димка,
kriss-iydina,
marita1985,
@lena888,
carengina.lili,
Olka86,
dominik72,
Nadushke,
dennis,
kisohcka,
8АФИНА8,
Капризуля2013,
sveta_fit,
masha85,
fofanova,
milena2016,
Mela_rull,
ОльгаМульцина,
olyaomsk,
Charlie,
snake,
BelimenkoAV,
npilyugin,
Marfa25,
Ольгин,
ndgum25,
Marinavnukova1,
Олечка83,
Margo89,
Antonina8808,
kitten,
беккер,
Sonya555,
Басяська,
Alena.Kislicina,
MiGera,
gnom112007,
ann98774556,
zapsib,
Мама_Тимоши,
72yulia79,
JuliaNik,
NastasyaYa,
Татьян_ка,
danilovaalena,
ALTASON,
Боровикова83,
BUDU_mamoy,
zzzlyuchka,
К@теська,
a.i.pereverzew,
ksu89,
butusik,
76bizon76,
Марина_пепрн,
Cherry_girl,
МамаДочки,
Viktoria7223,
Юлита,
Настя25@,
A_Tatyana25,
torby,
Alena72SK,
ПВ-Порт,
art,
lkostousova
Деток(49)
oks@na7777777,
ptichkaT,
brutalfox,
Arvine,
optometrist2009,
Колючк@,
венера4,
ulana2011,
Aksenya72,
nremen,
zaya25,
TSimerman_Lika,
Милка,
KSENIA1989,
LenaK,
askimj,
Almira1,
Золотце,
Viking1980,
Галюнька,
горнадежда,
cna13ru,
Timoshkina_mama,
ВИКТОР,
tu_cherjuv,
доктор,
мама-евгения,
sgsirotkina,
Рафис,
EWGENIYA119,
carengina.lil89,
roza500500,
Масюта,
sohoroom,
Малышаня,
венера3,
filinskies,
kdu.91@mail.ru,
veronikai,
Vasilisa25,
Юлька_Димка,
kriss-iydina,
marita1985,
@lena888,
carengina.lili,
Olka86,
dominik72,
Nadushke,
dennis,
kisohcka,
8АФИНА8,
Капризуля2013,
sveta_fit,
masha85,
fofanova,
milena2016,
Mela_rull,
ОльгаМульцина,
olyaomsk,
Charlie,
snake,
BelimenkoAV,
npilyugin,
Marfa25,
Ольгин,
ndgum25,
Marinavnukova1,
Олечка83,
Margo89,
Antonina8808,
kitten,
беккер,
Sonya555,
Басяська,
Alena.Kislicina,
MiGera,
gnom112007,
ann98774556,
zapsib,
Мама_Тимоши,
72yulia79,
JuliaNik,
NastasyaYa,
Татьян_ка,
danilovaalena,
ALTASON,
Боровикова83,
BUDU_mamoy,
zzzlyuchka,
К@теська,
a.i.pereverzew,
ksu89,
butusik,
76bizon76,
Марина_пепрн,
Cherry_girl,
МамаДочки,
Viktoria7223,
Юлита,
Настя25@,
A_Tatyana25,
torby,
Alena72SK,
ПВ-Порт,
art,
lkostousova
Кто онлайн
Пользователей (17)
Гостей: 311
Батутный центр SkyMax
Возможность для активного отдыха и спортивных достижений
Подробные условия
2025 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
