Главная / Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 9

Заготовки на зиму! Часть 9

[1] « 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > [29]

06.06.2019 10:05

ievar

offline

Ilona777, перепись проводите? мама выращивает

Ответить на это Цитировать

07.06.2019 10:58

Леранька

offline

Natasha84
В этом году тыквы выращивала для животных, ну не хотят мои товарищи её кушать. Но вот оставила одну для себя. И правильно сделала, как оказалось. Разделала её вчера. Поделила, часть оставила для себя, остальное вместе с кожурой перекрутила для своих птичек, любят мои куряшки такую вкуснятину.
Только после того, как тыква была разделана, я вспомнила, что её сфотографировать надо было. Ну теперь как есть

Подскажите рецептик.
Мягкая, плотная, сочная. Сорт Стофунтовая. По весу точно не скажу, но уступает Россиянке. Чуток. Но не сильно сладкая.
Заварганила я с неё кекс.

Моим привередам понравилось. Так что смело в следующий год буду тыкву садить, да побольше, побольше

Ответить на это Цитировать

07.06.2019 12:20

Eya

offline

volkiriya72
Eya, скажите сколько соли нужно, чтоб год стояли? Места в морозилке не так много а ваш вариант очень нравится

Не могу точно сказать, делаю на глаз. На кг может 2-3 ст.ложки, но это очень приблизительно. Должно быть солено. Потом примерно на 2/3 стакана сметаны 1-2 чайные ложки заготовки кладу, чтобы намазку на хлеб сделать.

Ответить на это Цитировать

08.06.2019 22:25

anna_86

offline

Девочки кто-нибудь замораживал руколлу? В том году наморозила базилик, всю зиму ели-ароматный, вкуснючий.

Ответить на это Цитировать

09.06.2019 06:49

True

offline

Отдам стеклянные банки разного объема. Забирать сегодня в Восточном мкр. Пишите в личку)

Ответить на это Цитировать

09.06.2019 12:49

Wasilisa

offline

anna_86, а как? Нарезали и в пакет или др. Способом?Даже не думала,про базилик,ура

еще будет одна травка ароматная зимой!

Отредактировано Wasilisa 09.06.2019 12:52

Ответить на это Цитировать

09.06.2019 13:49

alita45

offline

Wasilisa
Даже не думала,про базилик,ура

никогда не морожу базилик, он в горшке на подоконнике прекрасно растет, как и мята и петрушка

Ответить на это Цитировать

09.06.2019 17:42

Ксветлячок

offline

Сегодня наварила варенья из сосновых шишечек

Отредактировано Ксветлячок 09.06.2019 17:44

Ответить на это Цитировать

09.06.2019 19:36

anna_86

offline

Wasilisa,

Wasilisa
anna_86, а как? Нарезали и в пакет или др. Способом?Даже не думала,про базилик,ура еще будет одна травка ароматна я зимой!

Я целыми веточками замораживала (а потом зимой на бутеры - хлеб, помидор, брынза или любой творожный сыр и сверху базилик, в салат добавляла (помидор+огурец+кукуруза+зелень+базилик) и для пиццы поверх сыра базилик. Он такой ароматный, вкусный. Я двух видов замораживала (фиолетовый и лимонный,"лимонник")

Ответить на это Цитировать

09.06.2019 21:00

Ашатна

offline

Я сегодня ревеня нарезала. Буду варенье из ревеня с бананами делать.

Ответить на это Цитировать

13.06.2019 02:16

Eya

offline

Я с бананами не пробовала, варю постоянно с лимоном и апельсином. В этом году попробовала ещё одуванчиков добавить. Дочь собирала, старалась))) на вкус не отличается от оригинала))).

Ответить на это Цитировать

13.06.2019 15:32

Vladira

offline

Напишу как я как заморозить стручковую фасоль на зиму , хотя по этому методу можно заморозить практически любые овощи :

В этом методе заморозки мы будем бланшировать стручковую фасоль.Кидаем мытую и порезанную фасоль в кастрюлю с кипятком и варим 2-3 минуты;пока стручки варятся, готовим вторую кастрюлю с холодной водой (лучше со льдом для быстрого остужения);после варки сразу же помещаем фасоль во вторую кастрюлю на 3 минуты, не более;достаем фасоль и тщательно просушиваем ее на бумажных или тканевых полотенцах;раскладываем по порциям в пакеты.
При варке мы избавляем фасоль от всех ферментом, а обдавая ее сразу же ледяной водой сохраняется большее количество полезных свойств продукта. Также этот способ позволяет сохранить первоначальный вид продукта.

Ссылка

Ответить на это Цитировать

13.06.2019 22:17

Марина444111

offline

Рецепт клубничного варенья с цельными ягодами на зимо приготовить очень просто. Просто добавьте в него один ингредиент, и оно станет еще вкуснее. Рецепт варенья из клубники не требует много усилий. Ягоды остаются целыми, и не развариваются. Очень вкусное клубничное варенье с целыми ягодами зимой будет как находка!

Нам понадобятся продукты:

Клубника - 1 кг
Сахар - 09-1 кг
Банан - 1 шт.

Ответить на это Цитировать

17.06.2019 22:49

volkiriya72

offline

Не стесняйтесь забирать с дачи редиску. Она вкусна маринованная и отлично хранится в банках в погребе. Порежьте ее дольками, как и репчатый лук, добавьте пару "спичек" лимонной цедры. Вскипятите любимый маринад с пряностями и яблочным или ягодным уксусом, солью и сахаром. Залейте им редиску и дайте остыть. В случае с заготовкой ее на зиму, банки стерилизуйте и укутайте на ночь. Готова через три дня. Остатки, которые не вошли в банку, смело залейте маслом, посыпьте солью, зеленью, перцем, заботливо замотайте в полиэтиленовый пакет и уберите на ночь в холодильник. Со стейками уходит без остатка.

Отредактировано volkiriya72 17.06.2019 22:51

Ответить на это Цитировать

27.06.2019 00:03

Этери

offline

Вот и я открыла заготовочный сезон - заморозила жимолость. Для экономии места в холодильнике и удобства употребления сразу разбиваю ее блендером, добавляю немного сахара (по вкусу) и в маленькие 200-граммовые контейнеры.

Ответить на это Цитировать

27.06.2019 23:16

Жан_на

offline

Этери
Вот и я открыла заготовочный сезон - заморозила жимолость. Для экономии места в холодильнике и удобства употребления сразу разбиваю ее блендером, добавляю немного сахара (по вкусу) и в маленькие 200-граммовые контейнеры.

Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, зимой как ее используете?

Ответить на это Цитировать

27.06.2019 23:23

Мамули

offline

Завтра начинаю заготовку семян своих томатиков

Ответить на это Цитировать

27.06.2019 23:33

Этери

offline

Жан_на, да просто ложкой есть очень вкусно (у меня сорта сами по себе вкусные). Еще творог на завтрак поливаем, пирог из песочного теста + творожная прослойка + жимолость делаю.

Отредактировано Этери 27.06.2019 23:33

Ответить на это Цитировать

27.06.2019 23:58

touchy

offline

Этери, а расскажите пожалуйста про сорта) собираюсь в будущем посадить жимолость) сколько у вас кустов? Правда что по одному они не растут и нужна пара обязательно?

Ответить на это Цитировать

28.06.2019 11:47

Этери

offline

touchy, у меня их 3 разных. Про названия не скажу, т.к. сажала не я, а свекровь, которой много лет уже нет с нами. Посажены 2 рядом, а третий в том же ряду, но через несколько кустов других ягод. Тоже читала, что по одному не рекомендуется сажать и, наверное, склонна в это верить, т.к. на другой даче один и он сидит уже довольно давно, но растет медленно и ягод на нем мало. Т.к. садовод я на букву Х (не подумайте, что хороший), то не знаю, так и должно быть с молодыми кустами или таки не нравится ему в одиночестве.

Ответить на это Цитировать

[1] « 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > [29]

Показать пользователей на карте

Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Чернова Валерия Сергеевна

Врач -педиатр, нутрициолог

Озерова Наталья Георгиевна

Фонд социального страхования РФ

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Дни рождения

Пользователей(99)

0x8,
НатальяШахова,
Гость__Я,
ulisa,
Люпин,
КАРНАВАЛ,
наталья@_,
Незвана,
Tisha,
@ЕленаЛ@,
NataTep,
Utenkovatv,
__ЯгОдКа__,
lLorena,
Evgenia_Mira,
ency,
mariinka88,
Марлен,
@rina,
pupsick_11,
mamaha,
kremceva,
Aliana,
viLitvinenko,
xthtgfyjdf1942,
hominika,
Верхозин@,
MLT,
natalyprokopenk,
Danafox,
Elena-Zav,
Dorado,
AnnaKis,
Лакоста,
Ecenia2013,
leva98,
В@люшк@,
чудная@мама,
Jenchik@,
Ника_80,
abroska,
Ленчик_08,
mananamama,
ELIZA12,
7770432,
Наташа80,
мамуля-веруня,
tanysha23,
Капризуля,
Demirina,
pelaris,
nnastya,
nessy76,
Ilsiar18082012,
SvetaBur,
Лазурная,
Бриллиантовая,
Нata100281,
SashOK45,
SSSvetikS,
mamadoma,
Balerinka_3,
Надежда1984,
Denisina,
danari,
Neto4ka74,
ПВ-Октябрьское,
Надюжда,
VT1977,
Еленка79,
105,
evgen210,
Настюша_27,
Dely,
Горошинка,
Megablack,
yuliya33,
СветланаБ,
vbkfyf2012,
AVTOGRAFF,
Карина_Мама,
svetaa,
demon025,
Боля,
Асюнька,
Oks_ana28,
D@-_RYA.,
moroz791,
Irscha507,
Elena_I,
roulex,
inoli223,
АннаЯнина,
Ксения_83,
ssvtmn,
Mariya123@,
Кристинка777,
анти123,
Яг@дка

Деток(45)