Главная / Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 9

Заготовки на зиму! Часть 9

День без лишних покупок: вклад в защиту экологии

[1] « 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > [29]

06.06.2019 10:05

ievar

offline

Ilona777, перепись проводите? мама выращивает

Ответить на это Цитировать

07.06.2019 10:58

Леранька

offline

Natasha84
В этом году тыквы выращивала для животных, ну не хотят мои товарищи её кушать. Но вот оставила одну для себя. И правильно сделала, как оказалось. Разделала её вчера. Поделила, часть оставила для себя, остальное вместе с кожурой перекрутила для своих птичек, любят мои куряшки такую вкуснятину.
Только после того, как тыква была разделана, я вспомнила, что её сфотографировать надо было. Ну теперь как есть

Подскажите рецептик.
Мягкая, плотная, сочная. Сорт Стофунтовая. По весу точно не скажу, но уступает Россиянке. Чуток. Но не сильно сладкая.
Заварганила я с неё кекс.

Моим привередам понравилось. Так что смело в следующий год буду тыкву садить, да побольше, побольше

Ответить на это Цитировать

07.06.2019 12:20

Eya

offline

volkiriya72
Eya, скажите сколько соли нужно, чтоб год стояли? Места в морозилке не так много а ваш вариант очень нравится

Не могу точно сказать, делаю на глаз. На кг может 2-3 ст.ложки, но это очень приблизительно. Должно быть солено. Потом примерно на 2/3 стакана сметаны 1-2 чайные ложки заготовки кладу, чтобы намазку на хлеб сделать.

Ответить на это Цитировать

08.06.2019 22:25

anna_86

offline

Девочки кто-нибудь замораживал руколлу? В том году наморозила базилик, всю зиму ели-ароматный, вкуснючий.

Ответить на это Цитировать

09.06.2019 06:49

True

offline

Отдам стеклянные банки разного объема. Забирать сегодня в Восточном мкр. Пишите в личку)

Ответить на это Цитировать

09.06.2019 12:49

Wasilisa

offline

anna_86, а как? Нарезали и в пакет или др. Способом?Даже не думала,про базилик,ура

еще будет одна травка ароматная зимой!

Отредактировано Wasilisa 09.06.2019 12:52

Ответить на это Цитировать

09.06.2019 13:49

alita45

offline

Wasilisa
Даже не думала,про базилик,ура

никогда не морожу базилик, он в горшке на подоконнике прекрасно растет, как и мята и петрушка

Ответить на это Цитировать

09.06.2019 17:42

Ксветлячок

offline

Сегодня наварила варенья из сосновых шишечек

Отредактировано Ксветлячок 09.06.2019 17:44

Ответить на это Цитировать

09.06.2019 19:36

anna_86

offline

Wasilisa,

Wasilisa
anna_86, а как? Нарезали и в пакет или др. Способом?Даже не думала,про базилик,ура еще будет одна травка ароматна я зимой!

Я целыми веточками замораживала (а потом зимой на бутеры - хлеб, помидор, брынза или любой творожный сыр и сверху базилик, в салат добавляла (помидор+огурец+кукуруза+зелень+базилик) и для пиццы поверх сыра базилик. Он такой ароматный, вкусный. Я двух видов замораживала (фиолетовый и лимонный,"лимонник")

Ответить на это Цитировать

09.06.2019 21:00

Ашатна

offline

Я сегодня ревеня нарезала. Буду варенье из ревеня с бананами делать.

Ответить на это Цитировать

13.06.2019 02:16

Eya

offline

Я с бананами не пробовала, варю постоянно с лимоном и апельсином. В этом году попробовала ещё одуванчиков добавить. Дочь собирала, старалась))) на вкус не отличается от оригинала))).

Ответить на это Цитировать

13.06.2019 15:32

Vladira

offline

Напишу как я как заморозить стручковую фасоль на зиму , хотя по этому методу можно заморозить практически любые овощи :

В этом методе заморозки мы будем бланшировать стручковую фасоль.Кидаем мытую и порезанную фасоль в кастрюлю с кипятком и варим 2-3 минуты;пока стручки варятся, готовим вторую кастрюлю с холодной водой (лучше со льдом для быстрого остужения);после варки сразу же помещаем фасоль во вторую кастрюлю на 3 минуты, не более;достаем фасоль и тщательно просушиваем ее на бумажных или тканевых полотенцах;раскладываем по порциям в пакеты.
При варке мы избавляем фасоль от всех ферментом, а обдавая ее сразу же ледяной водой сохраняется большее количество полезных свойств продукта. Также этот способ позволяет сохранить первоначальный вид продукта.

Ссылка

Ответить на это Цитировать

13.06.2019 22:17

Марина444111

offline

Рецепт клубничного варенья с цельными ягодами на зимо приготовить очень просто. Просто добавьте в него один ингредиент, и оно станет еще вкуснее. Рецепт варенья из клубники не требует много усилий. Ягоды остаются целыми, и не развариваются. Очень вкусное клубничное варенье с целыми ягодами зимой будет как находка!

Нам понадобятся продукты:

Клубника - 1 кг
Сахар - 09-1 кг
Банан - 1 шт.

Ответить на это Цитировать

17.06.2019 22:49

volkiriya72

offline

Не стесняйтесь забирать с дачи редиску. Она вкусна маринованная и отлично хранится в банках в погребе. Порежьте ее дольками, как и репчатый лук, добавьте пару "спичек" лимонной цедры. Вскипятите любимый маринад с пряностями и яблочным или ягодным уксусом, солью и сахаром. Залейте им редиску и дайте остыть. В случае с заготовкой ее на зиму, банки стерилизуйте и укутайте на ночь. Готова через три дня. Остатки, которые не вошли в банку, смело залейте маслом, посыпьте солью, зеленью, перцем, заботливо замотайте в полиэтиленовый пакет и уберите на ночь в холодильник. Со стейками уходит без остатка.

Отредактировано volkiriya72 17.06.2019 22:51

Ответить на это Цитировать

27.06.2019 00:03

Этери

offline

Вот и я открыла заготовочный сезон - заморозила жимолость. Для экономии места в холодильнике и удобства употребления сразу разбиваю ее блендером, добавляю немного сахара (по вкусу) и в маленькие 200-граммовые контейнеры.

Ответить на это Цитировать

27.06.2019 23:16

Жан_на

offline

Этери
Вот и я открыла заготовочный сезон - заморозила жимолость. Для экономии места в холодильнике и удобства употребления сразу разбиваю ее блендером, добавляю немного сахара (по вкусу) и в маленькие 200-граммовые контейнеры.

Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, зимой как ее используете?

Ответить на это Цитировать

27.06.2019 23:23

Мамули

offline

Завтра начинаю заготовку семян своих томатиков

Ответить на это Цитировать

27.06.2019 23:33

Этери

offline

Жан_на, да просто ложкой есть очень вкусно (у меня сорта сами по себе вкусные). Еще творог на завтрак поливаем, пирог из песочного теста + творожная прослойка + жимолость делаю.

Отредактировано Этери 27.06.2019 23:33

Ответить на это Цитировать

27.06.2019 23:58

touchy

offline

Этери, а расскажите пожалуйста про сорта) собираюсь в будущем посадить жимолость) сколько у вас кустов? Правда что по одному они не растут и нужна пара обязательно?

Ответить на это Цитировать

28.06.2019 11:47

Этери

offline

touchy, у меня их 3 разных. Про названия не скажу, т.к. сажала не я, а свекровь, которой много лет уже нет с нами. Посажены 2 рядом, а третий в том же ряду, но через несколько кустов других ягод. Тоже читала, что по одному не рекомендуется сажать и, наверное, склонна в это верить, т.к. на другой даче один и он сидит уже довольно давно, но растет медленно и ягод на нем мало. Т.к. садовод я на букву Х (не подумайте, что хороший), то не знаю, так и должно быть с молодыми кустами или таки не нравится ему в одиночестве.

Ответить на это Цитировать

[1] « 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > [29]

Показать пользователей на карте

Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Озерова Наталья Георгиевна

Фонд социального страхования РФ

Миргатулина Ирина

Совместно с компанией "Росгосстрах-Жизнь"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Аллерголог-иммунолог ответит на вопросы как пережить зиму без аллергии

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(105)

Kiribaeva,
Alka,
Наталья33333,
Katya_mama,
Wilkinson,
Regina_86,
zajk-inna,
ЮТочка,
Баранка,
ангел_я,
Наталья-ноябрь,
Анастасия_3@,
Woolf32,
natalia-bepi,
YurMix,
nataliy88,
tarasow,
smirales,
Neshta,
Elza-1982,
ulivko1,
Beznosova,
elfina22,
Lana_Lo,
shelepovaa,
NorisEnn,
Элис86,
gunya862010@mai,
Nassya,
irinka90,
koptynn,
dogtumen,
Нани,
olesya221182,
Дюймовочка,
Наталья_1978,
mstislava,
tusy7822,
amd,
ЕленаГ.,
Романова,
maus72,
lorena13,
Валарсик,
mamasofa,
woolf81,
Woolf2211,
masic008,
ksunel,
Мария_1972,
TETLANA,
Diwk,
tereshok,
Koluchka,
Miale,
sony,
Divnaya,
ORANGIN,
Т.Ю.Л.,
танчик72,
Alinarush,
Svetka72,
Анэт72,
Crazyflower22,
Юлия_Любина,
Oxi-69,
savinakat,
_эльвира_,
olga2211,
anvil,
nika-g,
AleksaZabyrova,
Артур_хирург,
ol.click,
nabalkonskii,
Irineige1,
Albi_sha88,
malina_mama,
наташа1986,
Tany_90,
Taechka,
nadezhda55,
olia789,
МирасоваЕлена,
Дарлинг,
ibragimova72_95,
PIV-PAF,
Seryscheva,
Alenka_Vika,
максим2017,
Ирин@22,
T@NUSH@,
Anna_84,
Наргис,
Anna2211,
Skarlett,
nina22113,
Леська72,
mel411,
Кaterina,
oxapo4ka,
shiny,
maslinamn72,
nata12,
Хлопа

Деток(42)